Nilagang patatas na may mushroom

Sino ang hindi mahilig sa patatas na may mushroom? Ang ulam ay simple, ngunit napakasarap, nakakabusog at mabango. Maaari kang magluto ng pagkain hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven. Nag-aalok kami ng iba't ibang mga pagpipilian para sa bawat panlasa.

Nilagang patatas na may mga mushroom sa isang kawali

Isang masaganang walang taba na ulam na maaaring ihanda sa anumang oras ng taon. Ang pangunahing sangkap ay pinatuyong mushroom. Siguraduhing ibabad ang mga ito bago lutuin. Kapag nilaga, naglalabas sila ng isang napaka-espesyal na aroma at perpektong sumasama sa patatas. Kapag naghahain, iwisik ang mga bahagi na may tinadtad na dill.

1. 
   Paano magluto ng nilagang patatas na may mga kabute? Balatan ang patatas at sibuyas. Hugasan namin ang mga tuyong mushroom at ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ibabad, pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng labinlimang minuto.
2. 
   Init ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na sibuyas dito. Gupitin ang pinakuluang mushroom sa mga piraso at idagdag ang mga ito sa pritong sibuyas.Haluin at lutuin ang lahat para sa isa pang anim hanggang pitong minuto.
3. 
   Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga piraso, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos sa isang maliit na halaga ng tubig, magdagdag ng ilang asin at itakda upang magluto sa kalan. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng labinlimang minuto.
4. 
   Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at mushroom sa mga patatas sa kawali. Magdagdag ng tomato sauce, bay leaf, at asin ayon sa panlasa. Isara ang takip at kumulo hanggang sa ganap na maluto ang patatas.
5. 
   Ihain ang ulam na mainit sa mesa, binuburan ng sariwang damo.

Nilagang patatas na may mga mushroom sa kulay-gatas sa isang kawali

Kadalasan ang pinakamasarap na pagkain ay yaong may pinakasimpleng komposisyon at magagamit na mga sangkap. Halimbawa, nilagang patatas na may mga mushroom sa kulay-gatas. Walang tatanggi sa mabangong delicacy na ito. Mahalaga na ang pagkain ay napakabusog, kahit na walang karne.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 800 gr.
• Mga kabute sa kagubatan - 500 gr.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Maasim na cream 15% - 6 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang mga ligaw na mushroom, pag-uri-uriin ang mga ito, gupitin ang mga ito sa mga piraso at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig hanggang sa lumubog sila sa ilalim. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang colander at banlawan muli sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga sibuyas na pinutol sa manipis na piraso.

Hakbang 3. Kung kinakailangan, gupitin ang pinakuluang mushroom sa mas maliliit na piraso at idagdag sa sibuyas na pinirito hanggang transparent. Paghaluin at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito, gupitin sa maliliit na cubes. Magdagdag ng patatas sa kawali na may mga mushroom at sibuyas. Ibuhos sa isang maliit na halaga ng tubig, magdagdag ng asin at takpan ang kawali na may takip.Pakuluan ang mga sangkap hanggang sa kalahating luto ang patatas.

Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, paminta at dahon ng bay sa kawali na may patatas. Isara muli ang takip at pakuluan ang ulam hanggang sa ganap na maluto ang patatas.

Hakbang 6. Ihain ang nilagang patatas na may mainit na mushroom.

Paano magluto ng nilagang patatas na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya?

Nilagang patatas sa isang mabagal na kusinilya - ano ang maaaring maging mas madali. Magdagdag din tayo ng ilang mga kabute, kulay-gatas, sibuyas at karot, at ang ulam ay kikinang na may ganap na bagong lilim ng lasa. Ihain nang mainit kasama ng mga sariwang damo.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga kabute - 300-400 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mangkok ng multicooker, init ang langis ng gulay sa mode na "Pagprito". Hugasan ang mga kabute, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga ito sa mga piraso at magprito sa isang mangkok sa loob ng 7-10 minuto. Haluin upang hindi masunog at magprito nang pantay-pantay.

Hakbang 2. I-chop ang mga sibuyas at karot at ibuhos ang mga ito sa mangkok na may mga mushroom. Haluin at iprito ng isa pang limang minuto habang hinahalo.

Hakbang 3. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito, gupitin sa maliliit na cubes. Magdagdag ng tinadtad na patatas sa mangkok na may mga mushroom at gulay.

Hakbang 4. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta. Isara ang takip at piliin ang mode na "Buckwheat" sa loob ng tatlumpu't limang minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos tumunog ang signal ng pagiging handa ng multicooker, pukawin ang ulam, magdagdag ng mga tinadtad na damo at iwanan upang magluto ng isa pang limang minuto sa ilalim ng talukap ng mata para sa mas masarap na lasa. Ihain nang mainit.

Masarap na nilagang patatas na may mga mushroom sa oven

Kung wala kang maraming pagkain sa refrigerator, ngunit nais mong magluto ng isang bagay na "espesyal" para sa tanghalian, iminumungkahi namin ang pagluluto ng patatas na may mga mushroom sa oven. Ito ay simple, medyo mabilis, ngunit ang hitsura at lasa ay napaka-kahanga-hanga.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 500 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Mantikilya - 40 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Cream - 200 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga patatas, hugasan, tuyo, at gupitin sa mga cube.

Hakbang 2. Init ang mantikilya at langis ng gulay sa isang kawali.

Hakbang 3. Ilagay ang mga inihandang patatas sa mainit na pinaghalong mantika at iprito ang mga ito sa loob ng limang minuto. Haluin para sa kahit na pagprito.

Hakbang 4. Hugasan ang mga champignon, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Idagdag ang mga kabute sa patatas, pukawin at magprito ng ilang minuto. Magdagdag ng asin at ground black pepper.

Hakbang 5. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at ilagay ang mga patatas at mushroom dito. Punan ng cream.

Hakbang 6. Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng dalawampu't dalawampu't limang minuto.

Hakbang 7. Pagkatapos nito, iwisik ang ibabaw ng ulam na may gadgad na keso at ibalik ito sa oven sa loob ng limang minuto upang ang keso ay matunaw at magkulay ng kaunti.

Hakbang 8. Alisin ang natapos na ulam mula sa oven, iwiwisik ang mga tinadtad na damo at direktang ihain sa kawali.

Paano masarap na nilagang patatas na may karne at mushroom sa isang kawali?

Maghanda tayo ng patatas na nilaga ng karne at mushroom. Inirerekomenda namin ang paggamit ng baboy, dahil ang mataba nitong laman ay ginagawang malambot at makatas ang patatas. Maaari mong gamitin ang anumang mushroom na mayroon ka.Sa kasong ito, magdagdag ng mga champignon.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Mga kabute - 500 gr.
• Karne - 500 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at init ito sa mode na "Pagprito". Patuyuin ang karne gamit ang isang tuwalya ng papel, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang pinainit na mangkok. Magprito sa loob ng dalawampung minuto, na tinatakpan ng takip. Haluin nang isang beses habang piniprito.

Hakbang 2. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes. Balatan ang mga karot, hugasan, tuyo, at lagyan ng rehas. Hugasan ang mga kabute, tuyo ang mga ito at gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga sibuyas, karot at mushroom sa mangkok na may karne.

Hakbang 3. Iprito ang pinaghalong karne at gulay sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto. Huwag kalimutang haluin para hindi masunog.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, hugasan, at gupitin sa maliliit na piraso. Magdagdag ng tinadtad na patatas sa mangkok na may karne, mushroom at gulay. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin sa panlasa, ground black pepper at bay leaf. Haluin.

Hakbang 5. Isara ang takip at piliin ang mode na "Paghurno" sa loob ng limampung minuto. Bilang kahalili, maaari mong piliin ang "Extinguishing" mode. Sa kasong ito, ang oras ng pagpatay ay magiging isang oras.

Hakbang 6. Pagkatapos ng signal ng pagiging handa, maingat na ihalo ang ulam at ilagay ito sa mga plato. Sa panahon ng stewing, sa pamamagitan ng paraan, hindi inirerekomenda na pukawin ang mga patatas, dahil ang malambot na pulp ay maaaring maging katas. Magdagdag ng tinadtad na damo at ihain.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng nilagang patatas na may mga mushroom at sibuyas

Isa pang simpleng recipe para sa nilagang patatas - na may mga mushroom at mga sibuyas. Dapat kong sabihin na ang oras ng pagluluto ng ulam ay medyo mabilis. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso, iprito ang mga gulay at champignon at pakuluan ang lahat hanggang malambot. Pagkatapos ng kalahating oras, maaari kang maghatid ng mainit na pagkain sa mesa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 5-6 na mga PC.
• Champignons - 300 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga champignon, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga ito sa manipis na nakahalang na mga hiwa.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Balatan ang mga patatas, hugasan, tuyo, at gupitin sa medium-sized na mga cube. Inilalagay namin ang mga ito sa isang makapal na pader na kasirola o kaldero, punan ang mga ito ng tubig sa dami na halos hindi nito natatakpan ang mga patatas, at inilalagay ang mga ito sa kalan. Lagyan ng kaunting asin, hintaying kumulo at lutuin ang patatas hanggang kalahating luto.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali hanggang mainit. Ilagay ang mga hiwa ng champignon at iprito hanggang sa light golden brown. Sa isa pang kawali, iprito ang tinadtad na mga sibuyas at karot sa parehong paraan hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga pritong mushroom at karot na may mga sibuyas sa kumukulong patatas, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa at kumulo ang lahat nang magkasama para sa isa pang tatlumpung minuto. Ang mga patatas ay dapat na ganap na malambot.

Hakbang 5. Ilagay ang natapos na patatas sa mga nakabahaging plato, iwiwisik ang mga tinadtad na damo, at ihain nang mainit.