Klasikong cottage cheese casserole

Klasikong cottage cheese casserole

Ang cottage cheese casserole ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ang bawat maybahay ay may sariling paboritong recipe para sa ulam na ito sa kanyang arsenal. Nais din naming ibahagi sa iyo ang 8 mga recipe para sa masarap, malambot na cottage cheese casserole.

Classic fluffy casserole na walang semolina sa oven

Ang cottage cheese casserole ay isang unibersal na ulam na maaaring ihain para sa almusal o meryenda sa hapon. Upang gawing mas malambot at malambot ang kaserol, siguraduhing i-mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor o kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Klasikong cottage cheese casserole

Mga sangkap
+6 (mga serving)
  • cottage cheese 1 (kilo)
  • mantikilya 20 (gramo)
  • Harina 4 (kutsara)
  • Itlog ng manok 2 (bagay)
  • Granulated sugar 4 (kutsara)
  • Vanillin 1 (bagay)
  • asin 1 (kutsarita)
Mga hakbang
55 min.
  1. Upang maghanda ng cottage cheese casserole ayon sa klasikong recipe, i-on ang oven nang maaga upang ito ay magpainit hanggang sa 200 degrees.
    Upang maghanda ng cottage cheese casserole ayon sa klasikong recipe, i-on ang oven nang maaga upang ito ay magpainit hanggang sa 200 degrees.
  2. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan, magdagdag ng asukal, vanillin, itlog at sifted na harina. Paghaluin ang mga sangkap.
    Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan, magdagdag ng asukal, vanillin, itlog at sifted na harina. Paghaluin ang mga sangkap.
  3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang curd mixture dito.
    Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang curd mixture dito.
  4. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 40 minuto.
    Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 40 minuto.
  5. Kapag ang kaserol ay maitim na kayumanggi at ang kahanga-hangang amoy ng pagluluto sa hurno ay umaagos sa kusina, maaari mong alisin ang dessert mula sa oven. Ihain ang kaserol na may kulay-gatas, pulot o jam.
    Kapag ang kaserol ay maitim na kayumanggi at ang kahanga-hangang amoy ng pagluluto sa hurno ay umaagos sa kusina, maaari mong alisin ang dessert mula sa oven. Ihain ang kaserol na may kulay-gatas, pulot o jam.

Bon appetit!

Cottage cheese casserole na may mga pasas na walang semolina

Ang cottage cheese casserole na may mga pasas na walang semolina ay magpapasaya sa iyo sa nakakagulat na maselan at kaaya-ayang lasa, hangin at mababang calorie na nilalaman. Ang isang mahusay na culinary dessert ideya para sa mga nanonood ng kanilang figure. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Cottage cheese - 0.5 kg.
  • Itlog - 4 na mga PC.
  • kulay-gatas - 100 gr.
  • Granulated na asukal - 4 tbsp.
  • Asukal ng vanilla - 10 gr.
  • harina - 2 tbsp.
  • Mga pasas - 60 gr.
  • Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
  • asin - 0.5 tsp.
  • May pulbos na asukal - 1.5 tbsp.
  • Baking powder - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok at ihalo ito sa isang immersion blender upang gawin itong mas malambot at mahangin.
  2. Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti at idagdag ang mga ito sa whipped cottage cheese.
  3. Budburan ang mga produkto ng granulated sugar at vanilla flavored sugar. Hindi kinakailangang magdagdag ng vanilla sugar, ngunit gagawin nitong mas malasa ang mga baked goods.
  4. Ilagay dito ang hinugasan at pinatuyong mga pasas. Ibuhos namin ang kulay-gatas sa lahat ng ito. Pukawin ang lahat nang masigla.
  5. Salain ang harina at baking powder sa pinaghalong sa pamamagitan ng isang pinong metal na salaan at pukawin muli nang masigla upang alisin ang lahat ng posibleng mga bukol.
  6. Talunin ang pinaghiwalay na mga puti ng itlog sa isang blender na may isang pakurot ng asin. Nagtatrabaho kami sa device hanggang sa makakuha kami ng mga soft peak. 
  7. Ibuhos ang pinaghalong protina sa kabuuang masa.
  8. Dahan-dahang pukawin ang kuwarta gamit ang isang spatula. Mahalagang gawin ito nang maingat hangga't maaari upang ang mga protina ay hindi tumira.Sa whipped egg whites, ang kaserol ay magiging mas malambot at mahangin.
  9. Pahiran ng maluwag na mantikilya ang kawali.
  10. Ibinubuhos namin ang aming workpiece dito at gumamit ng spatula upang i-level ang ibabaw.
  11. Maghurno ng kaserol sa loob ng 50-55 minuto sa 180 degrees. Bago ihain, iwisik ang mga inihurnong gamit na may pulbos na asukal - magdagdag lamang ng isa at kalahating kutsara.
  12. Ang cottage cheese casserole na may mga pasas na walang semolina ay handa na. Hatiin at magsaya!

Bon appetit!

Cottage cheese casserole na walang semolina at harina sa oven

Napakasarap at malusog na kaserol na walang harina o semolina. Madali at mabilis ang paghahanda. Ang natural na dessert na ito ay maaaring dagdagan ng mga mani, prutas at pulot.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

  • Cottage cheese - 550 gr.
  • Mga pasas - 50 gr.
  • Puti ng itlog - 4 na mga PC.
  • Pula ng itlog - 3 mga PC.
  • kulay-gatas - 3 tbsp.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Paghaluin ang cottage cheese na may mga yolks at kulay-gatas.

2. Talunin ang curd mass na may blender o mixer, dapat itong maging homogenous, nang walang mga bugal.

3. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga puti hanggang sa mabuo ang mga stable peak.

4. Susunod, maingat na idagdag ang pinaghalong protina sa pinaghalong curd at ihalo ang mga ito sa mabagal na paggalaw ng pabilog.

5. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig at patuyuin ang mga pinatuyong prutas. Magdagdag ng mga pasas sa masa ng curd, pukawin.

6. Grasa ng mantika ang isang baking dish at ilagay ang curd mass dito. Ilagay ang amag sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 25-30 minuto.

7. Kung nais, ang natapos na kaserol ay maaaring budburan ng asukal na may pulbos.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa cottage cheese casserole na walang semolina at itlog

Sa mesa sa umaga, ang kaserol ay palaging ipinagmamalaki ng lugar.Madali itong ihanda at ang kaserol ay laging masarap na malambot, lalo na kung hindi ka magdagdag ng semolina at itlog sa kuwarta.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

  • Saging - 1 pc.
  • Cottage cheese - 500 gr.
  • Asukal - 5 tbsp.
  • kulay-gatas - 5 tbsp.
  • Almirol - 2 tbsp.
  • Cinnamon - 1 kurot.
  • Mantikilya - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan, ihalo ito sa asukal, kanela at almirol.

2. Hiwalay, gumamit ng blender para i-mash ang saging.

3. Magdagdag ng banana puree sa curd mass, ihalo.

4. Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish at ilagay ang curd mass dito. Maghurno ng kaserol sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

5. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa oven, i-brush ang kaserol na may kulay-gatas at maghurno para sa isa pang 10 minuto.

6. Alisin ang natapos na kaserol mula sa oven at hayaan itong lumamig sa kawali.

7. Pagkatapos ay alisin ang kaserol mula sa kawali, gupitin sa mga bahagi at ihain.

Bon appetit!

Pinong cottage cheese casserole na walang semolina at kulay-gatas

Isang mahusay na almusal para sa buong pamilya - isang malambot na kaserol na walang semolina. Maaari mong gamitin ang anumang harina na gusto mo: trigo, kanin, oatmeal o mais. Para sa isang mas kawili-wiling lasa at juiciness, maaari kang magdagdag ng sariwang prutas sa curd mass.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

  • Cottage cheese - 250 gr.
  • Asukal - 2 tbsp. l.
  • Itlog ng manok - 1 pc.
  • harina ng trigo - 2 tbsp.
  • Vanilla sugar - 0.5 sachet.
  • Asin - 1 kurot.
  • Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. I-mash ang cottage cheese gamit ang masher o tinidor.

2. Talunin ang itlog hanggang makinis sa isang hiwalay na lalagyan, pagkatapos ay idagdag sa curd mass.

3. Magdagdag ng asukal at haluin.

4.Salain muna ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ito sa masa ng curd at ihalo nang mabuti.

5. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang curd mass sa loob nito, at pakinisin ito ng kutsara. Ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 180 degrees, maghurno para sa 30-40 minuto. Palamigin nang bahagya ang natapos na kaserol at ihain na may kasamang jam, honey o condensed milk.

Bon appetit!

Paano maghanda ng isang luntiang cottage cheese casserole na may mga mansanas?

Ang isang mansanas ay ginagawang isang malambot na soufflé ang isang ordinaryong kaserol. Ang texture ng dessert ay nagiging makinis at natutunaw. Ang dessert na ito ay perpekto para sa meryenda sa hapon.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

  • Cottage cheese - 400 gr.
  • harina - 100 gr.
  • Mga mansanas - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 1 tsp.
  • Itlog ng manok - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas, gupitin ang core na may mga buto. Grate ang prutas sa isang magaspang na kudkuran.

2. Idagdag ang sifted flour sa mangkok na may mga mansanas, basagin ang mga itlog at ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese, ihalo ang mga sangkap. Upang gawing mas homogenous ang halo, gumamit ng blender.

3. Grasa ang isang casserole dish na may vegetable oil at ilagay ang curd mass dito.

4. I-bake ang casserole sa 160-170 degrees sa loob ng 40-50 minuto.

5. Palamigin ng kaunti ang kaserol, gupitin sa mga bahagi at ihain.

Bon appetit!

Isang napakasarap at simpleng recipe para sa cottage cheese casserole na may saging

Sa unang pagkakataon, inihanda ang cottage cheese casserole sa France. Isa itong masarap at masustansyang ulam na madaling hinihigop ng katawan, kaya naman madalas itong ihain sa almusal. Bilang karagdagan, ang saging ay idinagdag sa kaserol, na ginagawang mas matamis at mas mabango ang dessert.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

  • Cottage cheese - 250 gr.
  • Itlog ng manok - 1 pc.
  • Saging - 1 pc.
  • harina ng trigo - 2 tbsp.
  • Asukal - 2 tbsp.
  • Asin - 1 kurot.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. I-mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor at ihalo sa itlog.

2. Susunod, magdagdag ng asukal, asin at sifted flour, ihalo nang mabuti.

3. I-mash ang saging nang hiwalay gamit ang isang tinidor, pagkatapos ay idagdag ang katas sa masa ng curd at ihalo.

4. Grasa ang isang mangkok na lumalaban sa init ng langis ng gulay at ilagay ang curd mass dito.

5. I-bake ang casserole sa oven sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto. Ang kaserol ay napakasarap na hindi ito nangangailangan ng anumang mga karagdagan.

Bon appetit!

Dietary PP cottage cheese casserole na walang semolina

Ang Casserole ay ang pinakakaraniwang dessert na gawa sa cottage cheese. Mayroong isang malaking iba't ibang mga recipe para sa paghahanda nito; lahat ay makakahanap ng opsyon na nababagay sa kanila. Para sa mga tagahanga ng wastong nutrisyon, mayroon kaming sariling recipe ng pandiyeta.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

  • Cottage cheese 1% - 350 gr.
  • Semolina - 3 tbsp.
  • Itlog - 1 pc.
  • Natural na yogurt - 4 tbsp.
  • Vanillin - 1 sachet.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Mash ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok, idagdag ang itlog at semolina dito, ihalo.

2. Susunod, magdagdag ng yogurt at vanillin, ihalo muli ang curd mass.

3. Pahiran ng langis ng gulay ang baking dish. Ilagay ang masa ng curd sa amag at pakinisin ito.

4. Ihurno ang casserole sa oven sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.

5. Palamigin ng kaunti ang kaserol sa kawali, pagkatapos ay hiwain sa mga bahagi at ihain.

Bon appetit!

( 385 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas