Cottage cheese casserole na may semolina at sour cream sa oven

Ang cottage cheese casserole na may semolina at sour cream sa oven ay isang masarap at masustansyang ulam na madaling ihanda at mag-apela sa bawat miyembro ng pamilya. Ang cottage cheese na hinahain sa form na ito ay itinuturing ng mga bata bilang dessert. Ihain ang kaserol na may kulay-gatas, pinalamutian ng mga berry o mga piraso ng prutas.

Lush cottage cheese casserole na may semolina at sour cream sa oven

Upang maghanda ng cottage cheese casserole, mas mahusay na pumili ng mas mataba na cottage cheese: ito ay may higit na lasa at benepisyo. Bilang karagdagan, mahalaga na lubusan na gilingin ang masa ng curd upang makakuha ng mas mahangin at malambot na dessert.

1. 
   Paano magluto ng cottage cheese casserole na may semolina at kulay-gatas sa oven? Ang cottage cheese ay giniling sa pamamagitan ng isang salaan o hinagupit ng isang blender upang gawing mas maselan ang pagkakapare-pareho ng natapos na ulam.
2. 
   Talunin ang mga itlog na may asukal at asin upang bumuo ng isang malambot na masa. Magdagdag ng cottage cheese at semolina sa pinaghalong itlog.
3. 
   Maingat na ibuhos ang gatas sa pinaghalong at ihalo.
4. 
   Ang soda ay pinapatay ng suka at idinagdag sa kuwarta ng curd.
5. 
   Grasa ang isang malalim na baking dish na may mantikilya, iwisik ang semolina at ikalat ang nagresultang masa, iwanan ang kuwarta sa silid sa loob ng 20 minuto.
6. 
   Panatilihin ang kaserol sa oven sa loob ng 40 minuto sa katamtamang init - humigit-kumulang 200 degrees.
7. 
   Pahintulutan ang ulam na bahagyang lumamig, hatiin sa mga bahagi at ihain, na nilagyan ng condensed milk o may mga berry.

Cottage cheese casserole na may semolina, sour cream at mga pasas

Ang cottage cheese casserole ay mahusay na kinumpleto ng mga sariwang pasas, na mas mainam na ibabad sa mainit na tubig bago idagdag sa ulam: sa ganitong paraan sila ay nagiging mas malambot at makatas.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Itlog - 3 mga PC.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Semolina - 3 tbsp. l.
• Maasim na cream 20% - 3 tbsp. l. at para sa paghahatid.
• May pulbos na asukal - para sa paghahatid.
• Granulated na asukal - 3 tbsp. l.
• Mga pasas - sa panlasa.
• Vanillin - sa panlasa.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Mas mainam na pumili ng mas makapal na cottage cheese upang ang kaserol ay lumabas na mas malasa at hindi tuyo. Kailangan mong i-mash ito ng isang tinidor upang ito ay makakuha ng isang crumbly consistency.

2. Paghaluin ang cottage cheese sa asukal at giling mabuti.

3. Magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas at semolina sa pinaghalong. Talunin ang pinaghalong lubusan upang ito ay maging homogenous hangga't maaari.

4. Ibuhos ang mainit na tubig sa mga pasas at hayaang tumayo ng 10 minuto, pagkatapos ay pisilin ng bahagya at idagdag sa curd dough.

5. Grasa ng mantika ang malalim na amag sa mga gilid.

6. Ilipat ang curd mass sa molde at iwanan sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Ihain ang kaserol na mainit-init na may kulay-gatas at may pulbos na asukal.

Cottage cheese casserole na may semolina at sour cream tulad ng sa kindergarten

Ang isa sa mga pinaka-paboritong treat para sa mga bata sa kindergarten ay casserole: inihanda ito ayon sa isang espesyal na recipe, at ito ay lumalabas na malambot, malasa at mahangin. Ang kaserol na inihanda ayon sa recipe na ito ay magiging isang hagdan sa pagkabata, dahil inihanda ito ayon sa lumang GOST.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• asin - 10 gr.
• Mantikilya - 10 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Vanillin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang cottage cheese at butter sa isang malalim na lalagyan. Mahalaga na ang mantikilya ay hindi matunaw, kung hindi man ang kaserol ay hindi lalabas ayon sa ninanais.

2. Talunin ang mga itlog na may asukal. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang whisk o tinidor.

3. Ang asin at baking powder ay idinagdag sa cottage cheese, at pagkatapos ay vanillin.

4. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa curd mass, magdagdag ng semolina at ihalo nang mabilis. Dapat kang makakuha ng isang homogenous curd dough.

5. Ilagay ang timpla sa isang malalim na lalagyan na nilagyan ng foil, takpan ito ng isang layer ng kulay-gatas at panatilihin sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang temperatura ng pagpainit ng oven ay 180 degrees.

6. Ihain ang tapos na ulam na mainit-init na may kasamang tsaa, kape o softdrinks. Bon appetit!

Lush cottage cheese casserole na may semolina, sour cream at mansanas

Isang napaka-masarap at malusog na recipe para sa cottage cheese casserole, kung saan naglalagay ka ng sariwang mansanas. Ang prutas ay nagdaragdag ng juiciness at piquant sourness sa dessert. Ang pagpipiliang ito ay lalo na pinahahalagahan ng mga tagahanga ng malusog na pagkain, dahil ang mga mansanas ay bumubuo ng malusog na pectin sa panahon ng paggamot sa init.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Matamis at maasim na mansanas - 300 gr.
• Sarap ng kalahating lemon
• Semolina - 6 tbsp. l.
• Granulated na asukal - 0.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Baking powder - 1 tsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• kulay-gatas - 125 ml.
• cottage cheese - 1 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.
• Cinnamon - para sa paghahatid.
• Condensed milk - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang cottage cheese ay giniling sa isang malalim na mangkok na may mga yolks at asukal.

2. Talunin ang mga puti nang hiwalay at unti-unting ihalo sa curd mass.

3. Pagkatapos ay idinagdag ang semolina, baking powder, vanilla sugar, asin at zest sa kuwarta. Ang masa ay naiwan na bumukol sa loob ng 5-7 minuto.

4. Ang balat ng mga mansanas ay pinutol, ang core ay inalis, at ang prutas ay pinutol sa maliliit na cubes, at pagkatapos ay halo-halong may curd mass.

5. Ilagay ang pinaghalong apple-curd sa isang malalim na baking container, pinahiran ng mantika, i-level out at takpan ito ng medyo makapal na layer ng sour cream. Ang dessert ay inihurnong sa 190 degrees para sa mga 40 minuto.

6. Ihain ang kaserol na mainit-init na may condensed milk o cinnamon.

Masarap na cottage cheese casserole na may semolina, sour cream at saging

Isang kawili-wili at natatanging pagpipilian para sa mga hindi gusto ng isang regular na cottage cheese casserole. Ginagawa ng saging ang ulam na mas matamis at mas malambot, dahil ang ulam ay inihanda na may kapalit ng asukal, at ang mga benepisyo ng cottage cheese ay napanatili. Mas mainam na pumili ng mas matibay na prutas upang hindi ito malaglag sa panahon ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Maasim na cream 15% - 3 tbsp. l.
• Semolina - 3 tbsp. l.
• Itlog - 2 mga PC.
• Pangpatamis - 1 tsp.
• Saging - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang semolina na may kulay-gatas, ihalo at hayaang tumayo.

2.Talunin ang mga itlog, cottage cheese at sweetener nang hiwalay, mas mahusay na gawin ito sa isang blender, at pagkatapos ay idinagdag ang masa sa semolina na may halong kulay-gatas.

3. Ang saging ay binalatan at hinihiwa sa manipis na hiwa.

4. Ilagay ang pinaghalong cottage cheese sa isang malalim na baking container, pinahiran ng mantika, at ipamahagi ang mga hiwa ng saging sa ibabaw.

5. Panatilihin ang kaserol sa oven sa loob ng 45 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay pinapayagan itong lumamig nang bahagya at ihain, gupitin sa mga bahagi.