Cottage cheese casserole na may semolina sa oven, tulad ng sa kindergarten

Ang cottage cheese casserole na may semolina sa oven, na inihanda tulad ng sa kindergarten, ay isang masarap na ulam, perpekto para sa almusal, meryenda sa hapon o hapunan. Ito ay simpleng hindi maaaring palitan sa pagkain ng sanggol, dahil ang cottage cheese, na mayaman sa calcium, ay napakahalaga para sa tamang pag-unlad ng mga bata, ngunit hindi lamang mga maliliit na kumakain ang gusto nito, kundi pati na rin ang mga malalaking! Upang mapabuti ang lasa ng kaserol, ang mga pasas, mga piraso ng pinatuyong mga aprikot, prun o mani ay madalas na idinagdag dito. Dito makikita mo ang anim na hakbang-hakbang na mga recipe para sa cottage cheese casserole na may mga larawan ng proseso ng pagluluto.

Klasikong recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina sa oven

Ang recipe na ito ay madalas na ginagamit upang maghurno ng cottage cheese casseroles sa mga kindergarten at iba pang mga catering establishment, at masaya kaming ibahagi ang klasikong recipe na ito para sa isang masarap na casserole sa iyo, mahal na mga bisita ng aming site! Mangyaring tandaan na ang 1 baso ng gatas, tulad ng ipinahiwatig dito, ay dapat idagdag sa tuyong cottage cheese, at kung mayroon kang basa na cottage cheese, pagkatapos ay gumamit ng ikatlo o kalahating mas kaunting gatas.

1. 
   Paano magluto ng cottage cheese casserole na may semolina sa oven, tulad ng sa kindergarten? Sa isang malaking lalagyan, gamit ang isang blender o iba pang culinary device, paghaluin ang mga itlog, asin at asukal; magdagdag ng cottage cheese, semolina at gatas doon.
2. 
   Gamit ang isang blender, masahin ang lahat hanggang sa makinis (ang cottage cheese ay maaaring punasan nang hiwalay nang maaga upang ang masa ay may napakalambot na pagkakapare-pareho). Hayaang umupo ng kaunti ang kuwarta upang ang semolina ay bumukol nang mabuti.
3. 
   Grasa ang baking dish sa ilalim at gilid ng mantikilya, pagkatapos ay budburan ng breadcrumbs kung gusto. Ibuhos ang curd dough sa molde.
4. 
   Painitin ang hurno sa 180-200 degrees at lutuin ang kaserol hanggang maluto sa loob ng 30-45 minuto (piliin ang oras at temperatura nang paisa-isa, batay sa mga kakayahan ng iyong oven).
5. 
   Kapag ang kaserol ay lumamig ng kaunti, gupitin ito sa mga bahagi at ihain na may kulay-gatas o condensed milk.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa cottage cheese casserole na may mga pasas

Ang pinaka-masarap na cottage cheese casserole na may mga pasas ay gagawin hindi mula sa dry cottage cheese, ngunit mula sa tunay na country cottage cheese, ngunit dapat mong malaman na ang masyadong basa na cottage cheese ay dapat munang bahagyang pilitin mula sa whey sa pamamagitan ng pagpapanatili nito sa isang colander. Ang kaserol na ito ay kinakain kapag ito ay lumamig ng kaunti, ngunit ang ulam ay magiging hindi gaanong pampagana na ganap na malamig, ibinuhos ng syrup, matamis na sarsa o simpleng may kulay-gatas.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 400 gr.
• harina - 2-3 tbsp. l.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga pasas - 3-4 tbsp. l.
• Asukal - 2-3 tbsp. l.
• Asin - isang kurot.

Proseso ng pagluluto:

1.Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa isang kaserol na may cottage cheese at mga pasas.

2. Hatiin ang mga itlog sa puti at pula. Pagsamahin ang cottage cheese, mas mabuti na full-fat, na may asukal at yolks. Gamit ang isang immersion blender o pastry whisk, katas ang timpla hanggang makinis.

3. Mga pasas, na dati nang hinugasan at pinatuyo, idagdag sa cottage cheese at pukawin ang pinaghalong.

4. Para maging siksik ang kaserol, lagyan ng harina ang masa at haluin ito.

5. Talunin ang mga puti ng itlog kasama ng asin hanggang sa malambot.

6. Upang maiwasan ang pag-aayos ng foam ng protina, idagdag ito sa masa sa mga bahagi, pagmamasa ng mabuti sa bawat oras.

7. I-bake ang kaserol sa isang molde, lagyan muna ng mantikilya at budburan ang ilalim at mga gilid ng giniling na breadcrumbs. Oras ng pagluluto - 45-60 minuto, temperatura - 180 degrees.

8. Kapag lumamig na ang cottage cheese casserole, ihain ito sa mesa kasama ng mabangong tsaa.

Bon appetit!

Payo: Upang lumikha ng isang magandang crust sa ibabaw ng kaserol, maaari kang maglagay ng maliliit na piraso ng mantikilya sa hilaw na masa at magwiwisik ng mga breadcrumb sa ibabaw.

Paano maghanda ng masarap na cottage cheese at rice casserole tulad ng sa kindergarten?

Ang cottage cheese casserole na may kanin ay isang masaganang ulam na, halimbawa, ay maaaring ihanda sa gabi at kainin para sa almusal upang makakuha ng tamang lakas ng enerhiya hanggang sa tanghalian. Ang kaserol na ito ay lalong masarap kapag inihain kasama ng mga piraso ng sariwang prutas, jam, o sour cream sauce.

Mga sangkap:

• Bigas - 50 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Asukal - 30 gr.
• Mansanas - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• Orange zest - 1-2 tsp.
• May pulbos na asukal - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang bigas hanggang transparent sa umaagos na tubig.Init ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, at kapag kumulo ang tubig, asin ito at ilagay ang kanin sa loob nito. Pukawin ang mga butil upang hindi magkadikit, at pagkatapos ay lutuin ng 15-20 minuto sa isang banayad na pigsa. Haluin ang pagluluto ng bigas paminsan-minsan.

2. Ilagay ang bigas sa isang colander at banlawan ng tubig upang ang bawat butil ay maayos na nakahiwalay sa isa't isa. Hayaang maubos ang tubig.

3. Grind ang cottage cheese hanggang makinis sa pamamagitan ng isang pinong salaan (o gumamit ng blender para sa layuning ito).

4. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng regular na asukal at banilya. Pagkatapos ay talunin ang masa na ito nang lubusan gamit ang isang panghalo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

5. Magdagdag ng mga itlog na pinalo ng asukal sa cottage cheese sa mga bahagi at malumanay na pukawin ang lahat hanggang sa makinis.

6. Pagkatapos ay idagdag din ang pinakuluang kanin sa pinaghalong bahagi.

7. Balatan ang mansanas at gupitin ito sa mga cube o hiwa. Magdagdag ng orange zest at mansanas sa kabuuang timpla at pukawin.

8. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, budburan ng ground breadcrumbs o semolina at ibuhos ang kuwarta dito, at pagkatapos ay pakinisin ito ng isang kutsara. Maghurno ng lahat sa oven, na dapat na pinainit sa 180 degrees. Ang oras ng pagluluto ay indibidwal, depende sa iyong oven at maaaring mag-iba mula 40 hanggang 60 minuto.

9. Kapag ang kaserol sa anyo ay lumamig, budburan ito ng powdered sugar at ihain.

Bon appetit!

Curd at carrot casserole na may semolina, tulad ng sa pagkabata

Ang curd at carrot casserole ay maaaring maging isang malusog at masarap na almusal o magaan na hapunan. Ipinakita namin ang klasikong recipe ng casserole sa ibaba, ngunit sa iyong paghuhusga, maaari mong pagbutihin ang lasa ng simpleng ulam na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga tinadtad na mani, minasa na saging, mansanas, peras o pinong tinadtad na pinatuyong prutas sa kuwarta bilang karagdagan sa mga karot.

Mga sangkap:

• Asukal - 3 tbsp. l.
• Cottage cheese - 300 gr.
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.
• Karot - 200 gr.
• Mga itlog ng manok - 2-3 mga PC.
• Semolina - 1/3 tbsp.
• Vanillin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang juicy at sweet carrots at gadgad.

2. Magdagdag ng mga itlog sa cottage cheese na inilagay sa isang mangkok.

3. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa masa.

4. Gamit ang blender, timpla ang curd at egg sweet mass hanggang makinis.

5. Magdagdag ng gadgad na karot sa masa para sa hinaharap na kaserol. Kung lumabas ang juice kapag nagre-rehas ng mga karot, kailangan mo munang pisilin ang mga ito upang ang kuwarta ay hindi lumabas na likido.

6. Magdagdag ng semolina sa masa at haluin, at pagkatapos ay hayaan itong umupo upang ang semolina ay bumukol at maihalo nang mabuti sa iba pang mga sangkap.

7. Pagkatapos ay lagyan ng mantikilya ang baking dish at budburan ng semolina. Ibuhos ang kuwarta at pakinisin ito gamit ang isang kutsara o spatula. Kung ninanais, ang tuktok ng kuwarta ay maaaring lagyan ng kulay-gatas upang lumikha ng isang ginintuang kayumanggi crust kapag nagluluto. Maghurno ng kaserol sa loob ng 45-50 minuto sa isang oven na pinainit sa 180 degrees (ang oras ay ipinahiwatig ng humigit-kumulang, ang lahat ay depende sa kapangyarihan ng iyong oven, suriin ang kahandaan ng kaserol na may isang kahoy na stick).

8. Ihain ang pinalamig na cottage cheese casserole na may mga karot, na nilagyan ng sour cream o sweet sour cream-vanilla sauce.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa cottage cheese casserole na may kulay-gatas

Nag-aalok kami sa iyo ng isang napaka hindi pangkaraniwang recipe para sa isang dalawang-layer na kaserol, kung saan ang unang layer ay cottage cheese, at ang pangalawa ay matamis na kulay-gatas. Para sa lasa, magdagdag ng vanilla o vanilla sugar sa curd dough (magagawa rin ang cinnamon).

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Semolina - 3 tbsp. l.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Asukal - 2-3 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.
• kulay-gatas - 300 ml.
• Mantikilya - 1 tbsp. l.
• May pulbos na asukal - 2 tbsp. l.
• Vanilla sugar - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Hatiin ang mga itlog sa isang malaking lalagyan na angkop para sa pagmamasa ng kuwarta. Kailangan mong magdagdag ng asukal sa kanila, pagkatapos nito ang lahat ay hinagupit hanggang sa mabula na may isang panghalo o whisk.

2. Susunod, magdagdag ng asukal at asin, semolina, cottage cheese na minasa sa isang makinis na pagkakapare-pareho at vanilla sugar sa lalagyan.

3. Ang mga nilalaman ng iyong mangkok ay kailangang haluin hanggang makinis, mas mabuti gamit ang isang panghalo, upang walang mga bukol sa kuwarta. Grasa ang kawali kung saan ihahanda ang kaserol ng mantikilya, pagkatapos ay ikalat ang kuwarta sa isang pantay na layer.

4. Painitin ang oven sa 180 degrees at i-bake ang casserole ng mga 20 minuto.

5. Sa parehong oras, pukawin ang kulay-gatas nang lubusan kasama ang asukal sa pulbos. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa oven at maingat na ikalat ang layer ng kulay-gatas sa ibabaw ng curd layer, ibalik ang kaserol at maghurno ito hanggang sa tapos na para sa isa pang 15-20 minuto.

6. Kapag ang iyong dalawang-layer na kaserol ay lumamig nang sapat, maaari itong ihain ng jam o preserba.

Bon appetit!

Pinong cottage cheese at banana casserole na may semolina, na inihurnong sa oven

Ang cottage cheese casserole na may saging ay nagiging malambot at sariwa. Bilang karagdagan sa saging, maaari kang magdagdag ng lemon zest, cinnamon, at vanilla dito sa iyong paghuhusga, na mapapabuti lamang ang lasa ng kaaya-ayang curd pastry na ito. Ihain ito kasama ng sour cream o creamy yogurt.

Mga sangkap:

• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
• Breadcrumbs - para sa pagwiwisik ng amag.
• harina ng trigo - 1 tbsp. l.
• Semolina - 2 tbsp. l.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Mga saging - 1-2 mga PC.
• Asukal - 2 tbsp. l.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Grind ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o talunin ito ng isang immersion blender upang mapahina ito at magdagdag ng isang itlog ng manok sa cottage cheese.

2. Magdagdag ng asukal sa masa ng curd at magdagdag ng kaunting asin.

3.Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng premium na harina ng trigo (maaari itong mapalitan ng mais o bigas) at semolina sa mangkok na may hinaharap na masa.

4. I-mash ang isang malaking binalatan na saging (o 2 maliit na saging) gamit ang isang tinidor at idagdag ito sa curd dough.

5. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok hanggang sa makinis. Hayaang umupo ang kuwarta sa loob ng 25 minuto upang ang semolina at harina ay bumuo ng isang homogenous na masa kasama ang cottage cheese at iba pang mga sangkap.

6. Bahagyang balutin ng mantika ang baking dish, pagkatapos ay budburan ng ground crackers. Ilagay ang pinaghalong curd.

7. Painitin ang hurno sa 180-200 degrees, lutuin ang kaserol hanggang sa tapos na, na, depende sa oven, ay magdadala sa iyo mula 45 hanggang 60 minuto.

8. Palamigin ng kaunti ang cottage cheese at banana casserole sa kawali at kainin sa iyong kalusugan!

Bon appetit!