Curd cake sa oven

Ang curd cake ay isang napakasarap at simpleng pastry na maaaring ihanda sa oven. Ang pinakamagandang bahagi ng cake na ito ay ang napakasimpleng sangkap na kadalasang mayroon ang lahat sa kanilang bahay. Gumagawa sila ng mga masasarap na lutong gamit sa maikling panahon. Nag-aalok kami sa iyo ng 10 mga pagpipilian sa pagluluto na may iba't ibang mga pagpuno, pati na rin ang isang pagpipilian na walang mantikilya at PP cake.

Classic cottage cheese cake ayon sa GOST sa oven

Sa kabila ng mga simpleng sangkap, makakakuha ka ng malambot na cupcake na may malutong na crust. Ang cake na ito ay lumalabas na napakasarap, kahit na walang anumang mga toppings. Huwag magmadali upang magdagdag ng mas kaunting asukal, dahil ang cake ay magiging ganap na naiiba.

1. 
   Paano magluto ng masarap na cottage cheese cake sa oven? Kuskusin namin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang maginhawang lalagyan upang makakuha ng malambot na kuwarta na walang mga bugal.
2. 
   Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa makakuha ka ng homogenous consistency katulad ng cream.
3. 
   Magdagdag ng cottage cheese sa mantikilya at talunin nang lubusan.
4. 
   Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa sa nagresultang timpla, talunin ang lahat nang lubusan pagkatapos idagdag ang bawat isa. Salain ang harina, baking powder at vanillin sa pamamagitan ng isang salaan. Haluing mabuti ang lahat. Ang kuwarta ay handa na.
5. 
   Grasa ng mantikilya ang isang 26 cm diameter na amag at budburan ng mga mumo ng tinapay. Ibuhos ang kuwarta sa hulma at ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C. Maghurno ng cake sa loob ng 40-45 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang tugma.
6. 
   Budburan ang natapos na cake na may pulbos na asukal at ihain. Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na cottage cheese muffins sa silicone molds?

Salamat sa silicone molds, ang iyong mga cupcake ay hindi masusunog at magiging ginintuang at mabango. Ang cottage cheese ay nagbibigay sa mga muffin ng kaaya-ayang aroma at kahanga-hangang lasa.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings – 12.

 Mga sangkap:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Granulated sugar - 150 gr.
• harina - 200 gr.
• Mga pasas - 3 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Vanilla sugar - ½ tsp.
• May pulbos na asukal - 2 tbsp.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang pinalambot na mantikilya, asukal, itlog at cottage cheese sa isang blender at talunin sa mababang bilis, unti-unting pinapataas ito.

2. Ilipat ang nagresultang timpla mula sa blender patungo sa isa pang lalagyan. Magsala ng ilang harina sa pamamagitan ng isang salaan.

3. Lagyan ng asin, vanilla sugar at baking powder. Paghaluin ang lahat nang lubusan, unti-unting idagdag ang natitirang harina.

4.Hugasan ang mga pasas ng tubig at hayaang matuyo sa isang tuwalya ng papel. Magdagdag ng mga pasas sa masa at ihalo upang sila ay pantay na ibinahagi sa buong pinaghalong.

5. Paghaluin muli ang lahat ng maigi. Ang cake batter ay dapat na makinis.

6. Ang mga silicone molds ay hindi kailangang lubricated sa anumang bagay. Ikinakalat namin ang kuwarta sa mga bahagi upang mayroong humigit-kumulang sa parehong halaga sa bawat form.

7. Painitin muna ang oven sa 180^OC at ilagay ang mga cupcake sa loob nito. Maghurno ng humigit-kumulang 35-40 minuto. Ang mga produkto ay dapat makakuha ng isang gintong kulay. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

8. Budburan ang natapos na curd muffins na may powdered sugar at hayaang lumamig. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng cottage cheese cake na may mga pasas

Ang kumbinasyon ng cottage cheese at mga pasas ay nagbibigay sa cupcake na ito ng kamangha-manghang aroma at lasa. Gumagamit din ang recipe na ito ng kulay-gatas, na magbibigay sa produkto ng higit pang lambot.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 150 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Cottage cheese 5% - 250 gr.
• Maasim na cream 20% - 2 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• harina - 280 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Asin - ¼ tsp.
• Soda - 1/3 tsp.
• Mga pasas - 100 gr.
• May pulbos na asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya sa microwave oven o sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng asukal dito at ihalo nang maigi. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at ihalo muli.

2. Talunin ang laman ng lalagyan gamit ang mixer hanggang makinis.

3. Sa isang hiwalay na mangkok, gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng kulay-gatas dito. Paghaluin ang lahat ng mabuti at magdagdag ng asin at vanilla sugar sa pinaghalong. Haluin muli.

4. Idagdag ang curd mixture sa mantikilya at talunin ang lahat gamit ang isang mixer hanggang makinis.

5.Salain ang 140 gramo ng harina, soda at baking powder sa nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan. Gamit ang isang panghalo, ihalo ang lahat nang lubusan.

6. Ngayon idagdag ang ikalawang kalahati ng harina at mga pasas. Paghaluin ang lahat gamit ang isang spatula hanggang makinis.

7. Grasa ang cake pan na may vegetable oil at ibuhos ang kuwarta dito. Hayaang umupo ito ng 15-20 minuto. Painitin muna ang oven sa 175^OC at ilagay ang form dito. Maghurno ng halos isang oras.

8. Suriin ang kahandaan gamit ang isang palito. Alisin ang natapos na cake mula sa kawali at hayaan itong lumamig nang bahagya. Budburan ng asukal sa ibabaw at ihain. Bon appetit!

Malambot at malambot na banana curd cake sa oven

Sa recipe na ito, ang saging ay idinagdag sa cottage cheese, na ginagawang hindi matamis ang cupcake na ito. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng panlasa, hindi ito mas mababa sa klasikong bersyon. Malambot sa loob at golden sa labas, siguradong magugustuhan mo ang cupcake na ito.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Mga saging - 1 pc.
• Cottage cheese - 150 gr.
• kulay-gatas - 1 tsp.
• Bigas o harina ng trigo - 50 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Baking powder - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok at ibuhos ang asukal dito. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa makakuha ka ng isang malambot na foam. Ang asukal ay opsyonal, o maaari kang magdagdag ng pampatamis sa halip.

2. Idagdag ang cottage cheese at sour cream sa pinilo na itlog. Haluing mabuti ang lahat.

3. Balatan ang saging at hiwain ng maliliit. Gilingin gamit ang isang blender hanggang sa purong. Maaari mo ring i-mash ang saging gamit ang tinidor kung gusto mong maging chunky ang cake.

4. Sa mga itlog na may cottage cheese at sour cream, magdagdag ng banana puree at harina na sinala sa isang salaan na may baking powder. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang walang mga bukol.

5.Grasa ang mga hulma ng mantikilya at ilagay ang natapos na kuwarta sa kanila. Painitin muna ang oven sa 180^OC at maghurno ng mga cupcake sa loob nito ng mga 25-30 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

6. Alisin ang mga natapos na produkto mula sa mga hulma at hayaang lumamig nang kaunti. Bago ihain, maaari mong bahagyang iwisik ang may pulbos na asukal. Bon appetit!

PP dietary curd cake na walang harina at asukal

Ang recipe na ito ay gumagamit ng whole wheat flour at applesauce at walang itlog at asukal. Samakatuwid, ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay angkop para sa lahat na nanonood ng kanilang figure.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Nabaybay na harina - 250 gr.
• Oatmeal - 80 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Cinnamon - ½ tsp.
• Mga clove - ½ tsp.
• Cardamom - ½ tsp.
• Mga pasas - 100 gr.
• Applesauce 150 gr.
• Langis ng niyog - 45 gr.
• Mababang-taba na cottage cheese - 250 gr.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap. Ilagay ang spelling na harina, oatmeal, baking powder, asin, kanela, cloves at cardamom sa isang lalagyan. Paghaluin ang lahat gamit ang isang silicone spatula.

2. Hugasan ng maigi ang mga pasas at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang tuluyang matuyo. Idagdag ito sa mga tuyong sangkap.

3. Ibuhos ang applesauce sa ibabaw at ihalo ang lahat.

4. Lagyan ng coconut oil ang timpla at ihalo nang bahagya.

5. Ngayon magdagdag ng cottage cheese at ihalo halos hanggang makinis.

6. Dahil medyo tuyo na ang timpla, lagyan ito ng tubig at haluin hanggang makinis.

7. Takpan ang form na may pergamino at ilagay ang kuwarta doon. I-level ang lahat gamit ang isang kutsara. Painitin muna ang oven sa 180^OC at lutuin ang cake nang mga 40 minuto.

8. Kapag handa na ang cake, hayaan itong lumamig.Pagkatapos ay alisin mula sa amag at ihain. Bon appetit!

Masarap na cottage cheese at chocolate cake sa bahay

Ang sinumang mahilig sa tsokolate ay magugustuhan ang recipe na ito. Ang kakaw ay idinagdag sa kuwarta, pati na rin ang mga pasas, na perpektong sumasama sa cupcake na ito.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Vanillin - 1 tsp.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Cocoa powder - 5 tsp.
• Mga pasas - 80-100 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Mantikilya - 180 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya sa microwave oven o sa isang paliguan ng tubig at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Sa isang hiwalay na lalagyan, gamit ang isang panghalo, talunin ang mga itlog, asukal at cottage cheese hanggang makinis.

2. Magdagdag ng harina, kakaw, baking powder at mga pasas na sinala sa isang salaan sa natapos na timpla. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

3. Idagdag ang ngayon ay pinalamig na mantikilya sa halos tapos na kuwarta.

4. Haluing mabuti ang lahat gamit ang isang panghalo. Ang kuwarta ay dapat na mahangin at kahawig ng pagkakapare-pareho ng natunaw na pagkalat ng tsokolate.

5. Kumuha ng muffin tins at punuin ang mga ito ng kuwarta halos kalahati. Maaari kang gumamit ng isang malaking kawali at maghurno ng cake sa loob nito. Painitin muna ang oven sa 200^OC at ilagay ang mga cupcake dito sa loob ng 15 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

6. Alisin ang natapos na cupcake mula sa mga hulma at hayaang lumamig. Bago ihain, maaari mong budburan ng powdered sugar o paborito mong tsokolate. Bon appetit!

Mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na lemon curd cake

Ang zest ay nagbibigay sa cupcake na ito ng isang kaaya-ayang lemon aroma at bahagyang maasim na lasa, at ang lemon glaze ay pinalamutian lamang ito at nagbibigay ng kaaya-ayang asim.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 150 gr.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Lemon zest - sa panlasa.
• Vanilla extract - 1 tsp.
• harina - 280 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Soda - ½ tsp.
• May pulbos na asukal - 200 gr.
• Lemon juice - 3-4 tbsp.
• Mainit na tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gamit ang mixer, talunin ang pinalambot na mantikilya hanggang sa makinis at malambot. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa at talunin ng mabuti.

2. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o suntukin ito ng isang blender. Idagdag ito sa mantikilya na may asukal at itlog. Ibuhos ang isang pakurot ng asin, magdagdag ng lemon zest, vanilla extract at ihalo ang lahat gamit ang isang panghalo.

3. Salain ang harina na may baking powder at soda sa pamamagitan ng isang salaan. Haluin gamit ang isang silicone spatula hanggang makinis.

4. Ilagay ang parchment paper sa molde at ibuhos ang kuwarta dito.

5. Painitin muna ang oven sa 170^OC at maghurno ng halos isang oras. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito. Alisin ang natapos na cake mula sa kawali at hayaang lumamig sa isang wire rack.

6. Magpatuloy tayo sa paghahanda ng glaze. Salain ang pulbos na asukal sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng lemon juice dito. Paghaluin ang lahat ng mabuti at magdagdag ng mainit na tubig. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming tubig o lemon juice hanggang makuha mo ang pagkakapare-pareho na gusto mo para sa glaze.

7. Ibuhos ang natapos na glaze sa pinalamig na cake at palamutihan ng lemon zest sa itaas. Bon appetit!

Paano magluto ng cottage cheese cake na walang mantikilya sa oven?

Kung walang mantikilya, ang mga muffin ay magiging magaan at mahimulmol. Kung ikukumpara sa mga regular na muffin, ang mga ito ay magiging mas siksik at medyo tuyo, ngunit napakasarap pa rin.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings – 15.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Cottage cheese - 250 gr.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Almirol - 100 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• harina - 250 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gamit ang mixer, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makuha ang malambot na foam.

2. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang cottage cheese na may kulay-gatas na may blender hanggang makinis.

3. Dahan-dahang idagdag ang curd mixture sa pinalo na itlog at haluing mabuti ang lahat.

4. Salain ang almirol sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo nang maigi.

5. Magdagdag ng harina, baking powder, baking soda at asin na sinala sa isang salaan sa pinaghalong. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang silicone spatula hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal.

6. Gamit ang isang kutsara, punan ang muffin tin ng masa na halos 3/4 na puno. Pinakamainam na gumamit ng silicone molds, dahil ang mga papel ay mahigpit na dumidikit sa gayong mga cupcake.

7. Painitin muna ang oven sa 200^OC at maghurno sa temperatura na ito sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay bawasan ito sa 180^OC at maghurno ng mga 30 minuto pa. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

8. Hayaang lumamig ng kaunti ang natapos na cupcake at iwiwisik ang powdered sugar sa ibabaw. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa isang makatas na cottage cheese cake na may seresa

Salamat sa mga seresa, ang cake ay magiging makatas at katamtamang matamis. Ang berry na ito ay napakahusay sa cottage cheese at perpektong akma sa isang cottage cheese cake.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 100 gr.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• harina - 210 gr.
• Almirol - 35 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• lemon zest - 1 tsp.
• Cottage cheese 9% - 125 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Pitted cherry - ¾ tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mantikilya sa temperatura ng silid na may asukal na may panghalo sa loob ng ilang minuto hanggang sa makakuha ka ng mahangin na cream.

2. Idagdag ang mga itlog sa mantikilya nang paisa-isa at ihalo nang mabuti ang lahat.

3.Salain ang harina, almirol at baking powder sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng lemon zest at ihalo nang lubusan sa isang silicone spatula hanggang sa halos homogenous ang timpla.

4. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o suntukin ito ng isang blender. Idagdag sa iba pang mga sangkap kasama ng kulay-gatas at ihalo.

5. Ngayon ay idagdag ang mga cherry at malumanay na ihalo sa isang kutsara upang sila ay ibinahagi sa buong kuwarta.

6. Lagyan ng parchment ang isang baking pan at ibuhos ang kuwarta dito. I-level ang ibabaw gamit ang isang spatula o kutsara. Painitin muna ang oven sa 180^OC at maghurno ng cake sa loob ng mga 50 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

7. Alisin ang natapos na cake mula sa amag at hayaang lumamig. Bago ihain, maaari mong iwisik ang may pulbos na asukal. Bon appetit!

Masarap at mahangin na cottage cheese cake na may mga mansanas sa oven

Ang cottage cheese ay nagdaragdag ng hangin sa mga baked goods, habang ang mga mansanas ay nagdaragdag ng asim at juiciness. Salamat sa kumbinasyong ito, ang cake ay naging napaka-mabango at may hindi pangkaraniwang at kaaya-ayang lasa.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 1-2 mga PC.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Mantikilya - 80 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Baking powder - 5 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• harina - 1 tbsp.
• May pulbos na asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, maingat na gilingin ang cottage cheese na may asukal na may isang tinidor. Maaari kang gumamit ng blender upang gawing mas malambot ang cake.

2. Magdagdag ng mga itlog at tinunaw na mantikilya sa cottage cheese. Paghaluin ang lahat gamit ang isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

3. Salain ang harina at baking powder sa pamamagitan ng salaan. Magdagdag ng vanillin at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang kutsara.

4. Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa kuwarta. Paghaluin hanggang sila ay ibinahagi nang pantay-pantay sa kabuuan ng pinaghalong.

5.Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang kuwarta dito. I-level ang ibabaw gamit ang isang kutsara o spatula. Painitin muna ang oven sa 180^OC at maghurno ng cake sa loob ng 40-50 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

6. Hayaang lumamig nang bahagya ang natapos na cake at budburan ng powdered sugar. Bon appetit!