Curd pie na may mga mumo ng shortbread

Ang curd pie na may mga mumo ng shortbread ay malambot at natutunaw sa iyong bibig na dessert na hindi mo kailangang gugulin ang buong gabi sa paghahanda. Kakailanganin lamang ng lutuin na mabilis at masinsinang masahin ang malambot, maluwag na kuwarta at magtrabaho sa pagpuno, na, bilang karagdagan sa cottage cheese, ay maaaring idagdag sa iyong panlasa. Halimbawa, ang mga sariwa at frozen na berry, pinapanatili at jam, at marami pa ay perpektong pinagsama sa durog na cottage cheese. Lahat ng may matamis na ngipin, siguraduhing piliin ang recipe na nababagay sa iyo at magsimula!

Curd pie na may mga mumo ng shortbread sa oven

Ang curd pie na may mga mumo ng shortbread sa oven ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na treat na tiyak na makakaakit sa mga mahilig sa mga inihurnong pagkain, kung saan nangingibabaw ang pagpuno sa halip na kuwarta. Bilang karagdagan sa curd layer, dagdagan namin ang pangunahing layer na may mga mabangong homemade na mansanas at lingonberry.

1. 
   Gupitin ang frozen na mantikilya sa maliliit na piraso.
2. 
   Ibuhos ang butil na asukal, asin at harina sa isang mangkok ng blender.
3. 
   Idagdag ang butter cubes at talunin hanggang gumuho.
4. 
   Ikalat ang higit sa kalahati ng tuyong pinaghalong sa ilalim ng isang refractory pan na may linya ng isang sheet ng baking paper.
5. 
   Para sa pagpuno, ilagay ang cottage cheese at semolina sa isang malalim na lalagyan.
6. 
   Magdagdag ng aromatic vanilla sugar at sour cream.
7. 
   Talunin sa mga itlog ng manok.
8. 
   Gilingin ang pulp ng mansanas gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas, at upang maiwasan ang pagdidilim ng sangkap, budburan ng lemon juice.
9. 
   Magdagdag ng mga pinagkataman ng prutas sa cottage cheese, ihalo nang mabuti at ilagay sa base.
10. 
    Ikalat ang mga lingonberry nang pantay-pantay sa itaas.
11. 
    Takpan ang pagpuno sa natitirang mga mumo.
12. 
    Inihurno namin ang delicacy sa mode ng confection para sa mga 50 minuto sa temperatura na 200 degrees.
13. 
    Budburan ang pinalamig na pie na may pulbos na asukal at ihain kasama ng mabangong tsaa. Bon appetit!

Curd pie na may shortbread crumbs sa margarine

Ang curd pie na may mga mumo ng shortbread sa margarine ay isang naa-access na treat para sa lahat, na, sa kabila ng komposisyon ng badyet, ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kaaya-ayang lasa at maliwanag na aroma na pupunuin ang iyong buong tahanan kahit na sa panahon ng proseso ng paggamot sa init.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• harina - 150 gr.
• Mantikilya / margarin - 100 gr.
• Granulated na asukal - 50 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Vanillin - 2 gr.
• Puting tsokolate - 20-30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang plato na may mataas na panig, ihalo ang mga tuyong sangkap: asin, harina, baking powder at granulated sugar.

Hakbang 2.Gupitin ang mantikilya o margarin sa temperatura ng silid sa mga cube at ilagay sa pinaghalong harina.

Hakbang 3. Kuskusin ito sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 4. Masahin ang kuwarta hanggang sa magsama-sama ang mga sangkap sa isang makinis at mabulok na bukol.

Hakbang 5. Paghiwalayin ang ikatlong bahagi mula sa base, balutin ito sa pelikula at ilagay ito sa freezer sa loob ng kalahating oras. Ibinahagi namin ang mas malaking segment sa ilalim ng amag, na bumubuo sa ilalim at mababang panig.

Hakbang 6. Gawin natin ang pagpuno: ilagay ang cottage cheese sa isang plato, matalo sa isang itlog at magdagdag ng asukal at banilya.

Hakbang 7. Paghaluin nang maigi.

Hakbang 8. Ikalat ang pinaghalong curd sa base sa pantay na layer.

Hakbang 9. Grate ang frozen na kuwarta nang direkta sa itaas gamit ang isang borage grater, random na ayusin ang mga piraso ng puting tsokolate.

Hakbang 10. Maghanda ng dessert sa 180 degrees para sa 40 minuto.

Hakbang 11. Palamigin ang pie sa mismong hulma at pagkatapos ay magpatuloy sa paghiwa. Bon appetit!

Curd pie na may mga berry at mga mumo ng buhangin

Ang curd pie na may berries at shortbread crumbs ay isang pastry na magpapabaliw sa sinumang kumakain kahit isang maliit na kagat. Ang kumbinasyon ng crumbly dough, sariwang strawberry at durog na cottage cheese ay literal na imposibleng pigilan. Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 250-300 gr.
• Mantikilya - 90 gr.
• harina - 140 gr.
• Granulated sugar - 125 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Apple cider vinegar - ½ tsp.
• Vanilla sugar - sa panlasa.
• Cottage cheese - 200-250 gr.
• Semolina - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 1-2 tbsp.
• Corn starch - 1 tbsp.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang kuwarta, ihalo ang mga sumusunod na sangkap: asukal (70 gramo), harina ng trigo, asin, baking powder at vanilla sugar.

Hakbang 2.Kuskusin ang malamig na mantikilya sa tuyong pinaghalong sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Sa malinis at tuyo na mga kamay, gilingin ang mga sangkap sa mga mumo.

Hakbang 4. Magdagdag ng isang pula ng itlog at apple cider vinegar sa timpla at ihalo muli.

Hakbang 5. Takpan ang ilalim ng springform pan na may baking paper, ibuhos at i-compact ang higit sa kalahati ng base.

Hakbang 6. Pansamantalang ilipat ang inihandang cake sa refrigerator.

Hakbang 7. Upang ihanda ang pagpuno, kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan na may mga pinong butas, idagdag ang protina, isang kutsara ng butil na asukal, at isang kurot ng vanilla sugar - ihalo nang lubusan.

Hakbang 8. Magdagdag ng semolina at kulay-gatas sa pagpuno.

Hakbang 9. Gupitin ang hinugasan at pinatuyong mga berry sa maliliit na piraso at ihalo sa 25 gramo ng asukal at almirol.

Hakbang 10. Ikalat ang pinaghalong curd papunta sa cooled base.

Hakbang 11. Ang susunod na layer ay strawberry.

Hakbang 12. Tapusin ang pag-assemble ng dessert na may natitirang butter crumbs.

Hakbang 13. Ilagay ang workpiece sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 30-40 minuto.

Hakbang 14. Masiyahan sa iyong tsaa!

Curd pie na may shortbread chocolate chips

Ang curd pie na may shortbread chocolate chips ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at malambot na pastry na madaling magpapasaya sa anumang matamis na mesa at kawili-wiling sorpresahin ang mga bisita sa iyong talento sa pagluluto. Ang tanging bagay ay, bago dumating ang mga bisita, maghurno ng cake nang maaga, dahil nangangailangan ito ng oras upang maging matatag.

Oras ng pagluluto – 3 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 350 gr.
• Mantikilya - 250 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• pulbos ng kakaw - 4 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• harina - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Tikman ang split ring para sa pagluluto sa hurno na may isang layer ng mantikilya, at simulan din na painitin ang oven sa temperatura na 180 degrees.

Hakbang 2. Para sa base, gilingin ang butil na asukal, kakaw, harina at mantikilya gamit ang iyong mga kamay hanggang sa pagkakapare-pareho ng mga mumo.

Hakbang 3. Lumipat tayo sa pagpuno: sa isang mangkok ng blender, talunin ang cottage cheese na may mga itlog, harina, kulay-gatas at dalawang uri ng asukal.

Hakbang 4. Ibuhos ang 2/3 ng chocolate chips sa isang greased bowl at bumuo ng crust at mga gilid.

Hakbang 5. Ibuhos ang pagpuno at i-level ito ng kutsara.

Hakbang 6. Iwiwisik nang buo ang natitirang bahagi ng base sa ibabaw ng pagpuno.

Hakbang 7. Maghurno ng 50-60 minuto, at pagkatapos ay palamig ng 120 minuto sa refrigerator.

Hakbang 8. Gupitin ang nagpapatatag na cake at kumuha ng sample. Bon appetit!

Pie na may cottage cheese, cherries at shortbread crumbs

Ang pie na may cottage cheese, cherries at shortbread crumbs ay isang masarap na pagkain na kahit isang taong unang pumasok sa kusina at nagpasyang mag-eksperimento sa baking ay kayang hawakan. Sa kabila ng elementarya na paghahanda, mabibighani ka ng dessert sa pinong texture at iba't ibang lasa nito.

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Kefir - 50 ML.
• Mga frozen na cherry - 70 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Almirol - 1 tsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• harina - 160 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Plum jam - 70 gr.
• Cream 30% - 1 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Vanillin - 2 gr.
• Baking powder - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang lalagyan na may matataas na gilid, pagsamahin ang harina na may banilya, asin, baking powder at granulated sugar. Magdagdag ng mga cubes ng pinalamig na mantikilya at kuskusin sa mga mumo gamit ang iyong mga palad.

Hakbang 2. Magdagdag ng mabigat na cream at itlog sa pinaghalong at ihalo nang lubusan.

Hakbang 3. Hatiin ang minasa na masa tulad ng ipinapakita sa larawan.Ibinalot namin ang mas maliit na piraso sa isang bag at inilalagay ito sa freezer.

Hakbang 4. Maglagay ng isang malaking segment ng base sa isang sheet ng pergamino, takpan ng cling film at igulong sa isang manipis na layer na bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng amag.

Hakbang 5. Itapon ang pelikula, at ilipat ang pergamino na may cake sa isang hindi masusunog na lalagyan.

Hakbang 6. Ihanay ang mga gilid at palamigin sa loob ng 30-50 minuto.

Hakbang 7. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno: pagsamahin ang asukal at cottage cheese, magdagdag ng mga seedless berries.

Hakbang 8. Magdagdag ng almirol at kefir - ihalo.

Hakbang 9. Ilagay ang curd at cherry filling sa ibabaw ng pinalamig na crust.

Hakbang 10. Kuskusin ang frozen na kuwarta sa itaas, painitin ang oven sa 200 degrees.

Hakbang 11. Maghurno ng 30 minuto at ganap na palamig.

Hakbang 12. Hiwain at ihain. Masiyahan sa iyong tsaa!