Ang kultura ng melon ay nakikilala sa pamamagitan ng nutritional value at mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Maaari kang maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain mula dito: parehong matamis at malasa. Tingnan ang makulay na culinary na seleksyon ng 6 na recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso at sunud-sunod na mga litrato.
Buong kalabasa na pinalamanan ng karne sa oven
Ang isang orihinal na pagkain para sa iyong mesa ay kalabasa na pinalamanan ng karne. Ang maliwanag na prutas ay inihurnong buo na may makatas na pagpuno. Ang ideya ay magiging isang kumpletong ulam para sa isang hapunan ng pamilya o holiday.
- Kalabasa 2 (bagay)
- fillet ng manok 300 (gramo)
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- Bawang 2 (mga bahagi)
- Mayonnaise 50 (milliliters)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
-
Paano masarap maghurno ng buong kalabasa sa oven? Gupitin ang defrosted chicken fillet sa maliliit na piraso. -
Dinadagdagan namin ang karne na may tinadtad na mga sibuyas. -
Naglalagay din kami ng pinong tinadtad na bawang, asin, paminta at mayonesa dito. Paghaluin ang mga produkto hanggang sa makinis. -
Pumili ng isang malinis na bilog na kalabasa at maingat na banlawan ito sa ilalim ng tubig. -
Gupitin ang tuktok na bahagi ng prutas. -
Gupitin ang loob at bumuo ng isang palayok. -
Ilagay ang laman ng karne sa loob ng kalabasa. -
Isinasara namin ang workpiece sa tuktok. -
Ilipat sa isang baking sheet na may foil at maghurno ng 1.5 oras sa 180 degrees. -
Ang pampagana na kalabasa na may pagpuno ng karne ay handa na. Maaari mong subukan!
Buong kalabasa na pinalamanan ng karne at gulay
Ang isang masarap at masustansyang ulam para sa mesa sa bahay ay kalabasa na pinalamanan ng karne at gulay. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang maliwanag at makatas na produkto. Ang treat ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang side dish.
Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 pc.
- Mga hita ng manok - 3 mga PC.
- Karot - 2 mga PC.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 3 cloves.
- Bell pepper - 2 mga PC.
- Parsley - 1 bungkos.
- Langis ng oliba - para sa pagprito.
- Asin - sa panlasa.
- Tubig - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang kalabasa, maingat na putulin ang tuktok at kunin ang pulp.
2. Hiwain nang pinong ang sibuyas at iprito ito sa kawali hanggang sa maging golden brown.
3. Ilagay ang mga hita ng manok sa sibuyas at lutuin hanggang mag-golden brown.
4. Naglalagay din kami ng mga karot na hiniwa sa maliliit na cubes dito.
5. Susunod, idagdag ang tinadtad na pulpkin pulp.
6. Magdagdag ng bell peppers at kamatis. Asin sa panlasa.
7. Kapag ang mga produkto ay naging malambot, magdagdag ng mga damo at tinadtad na mga clove ng bawang sa kanila.
8. Paghaluin ang palaman at ilagay sa loob ng kalabasa.
9. Ibuhos ang kaunting tubig at takpan ang kalabasa sa tuktok. Pahiran ang produkto ng langis ng oliba.
10. I-wrap ang workpiece sa foil at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 1 oras 45 minuto.
11. Pagkaraan ng ilang sandali, ang pampagana na ulam ay magiging ganap na handa! Ihain sa mesa.
Buong kalabasa na inihurnong sa oven na may kanin
Ang isang maliwanag at masarap na pagkain ay maaaring ihanda mula sa kalabasa at kanin. Ang matamis at mabangong lugaw ay isang mahusay na solusyon para sa isang lutong bahay na almusal o meryenda. Tandaan ang simpleng culinary idea na ito!
Oras ng pagluluto: 2 oras 40 minuto
Oras ng pagluluto: 2 oras
Servings – 4
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 pc.
- Bigas - 200 gr.
- Gatas - 1 tbsp.
- Tubig - 400 ml.
- Asin - 1 kurot.
- Asukal - 3 tbsp. l.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang kalabasa at maingat na putulin ang tuktok.
2. I-extract ang pulp na may mga buto.
3. Pakuluan ang pulp ng humigit-kumulang 20 minuto at gilingin hanggang sa katas.
4. Lutuin ang kanin sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto.
5. Ilagay nang mahigpit ang kanin sa loob ng inihandang prutas.
6. Ilagay ang pulp ng pumpkin sa susunod na layer.
7. Ibuhos ang asukal sa ibabaw.
8. Ibuhos dito ang gatas at tubig.
9. Takpan ang workpiece gamit ang tuktok.
10. I-wrap ang produkto sa foil at ilagay ito sa oven. Magluto ng 1 oras 45 minuto sa 190 degrees.
11. Susunod, alisin ang foil at itaas. Maghurno para sa isa pang 15 minuto.
12. Ang mabangong kalabasa na may pagpuno ng bigas ay handa na. Maaari mong subukan!
Buong lutong kalabasa na may pulot
Ang isang masarap at malusog na dessert ay ginawa mula sa kalabasa na may pulot. Ang prutas ay inihurnong buo sa oven at lumalabas na makatas at mabango. Tingnan ang simpleng recipe na ito na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 pc.
- Honey - 2 tbsp.
- Mansanas - 1 pc.
- Asukal - 2 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Maingat na hugasan ang kalabasa at alisin ito sa tangkay.
2. Gupitin ang prutas sa kalahati. Alisin ang pulp at buto mula sa kanila. Ito ay maginhawang gawin sa isang kutsara.
3. Sukatin ang kinakailangang dami ng natitirang sangkap.
4. Ilagay ang apple cubes sa gitna ng prutas.
5. Ibuhos ang pulot sa mga mansanas. Budburan ng asukal sa paligid ng mga gilid.
6. I-wrap ang produkto sa pergamino at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Pagluluto ng halos 1 oras.
7. Ang isang maliwanag na homemade dessert ng kalabasa at pulot ay handa na. Ihain sa mesa!
Matamis na kalabasa na inihurnong buo na may asukal
Isang kawili-wiling matamis na recipe para sa paggawa ng kalabasa - na may buong asukal. Ang paggamot na ito ay magpapasaya sa mga matatanda at bata.Gumamit ng culinary idea para magdagdag ng iba't-ibang sa iyong menu.
Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto
Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 pc.
- Asukal - 4 tbsp.
- Mantikilya - 50 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Banlawan nang lubusan ang kalabasa sa ilalim ng tubig. Maaaring linisin ang alisan ng balat gamit ang isang espongha upang maalis ang anumang posibleng dumi at alikabok.
2. Susunod, hatiin ang prutas sa dalawang pantay na kalahati at alisin ang pulp at buto.
3. Ihurno ang workpiece sa foil para sa mga 20-30 minuto sa temperatura na 180 degrees.
4. Pagkatapos nito, ilabas saglit ang kalabasa. Pahiran ito ng tinunaw na mantikilya at budburan ng asukal. Maghurno ng isa pang oras sa parehong temperatura.
5. Ang matamis na kalabasa ay handa na sa oven. Maaari itong i-cut sa maginhawang mga piraso at ihain. Subukan mo!
Paano masarap maghurno ng buong kalabasa sa foil?
Ang makatas at malambot na kalabasa ay nakuha nang buo sa oven gamit ang foil. Ang prutas ay mananatili sa maliwanag na lasa at aroma nito. Bilang karagdagan, ito ay magpapasaya sa iyo sa mga nutritional at kapaki-pakinabang na katangian nito. Ihain ang treat bilang pampagana.
Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto
Oras ng pagluluto: 2 oras
Servings – 4
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 pc.
- Bawang - 1 clove.
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Nutmeg - 0.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Maingat na hugasan ang kalabasa at maingat na putulin ang tuktok na bahagi.
2. Gamit ang isang kutsara, kunin ang pulp at buto ng prutas.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang olive oil, asin, nutmeg at tinadtad na bawang. Paghaluin ang timpla at balutin ang loob ng kalabasa dito.
4. I-wrap ang produkto nang mahigpit sa foil at ilagay ito sa oven na preheated sa 190 degrees. Pagluluto ng halos 1.5 oras.
5. Suriin ang doneness gamit ang toothpick. Alisin ang balat mula sa inihurnong prutas, gupitin ito at ihain!
Ang kalabasa ay sinunog pagkatapos ng 2 oras sa oven
Alina, hello! Sayang ang kalabasang nasunog! Hindi ko alam kung anong uri ng oven ang mayroon ka, ngunit ang recipe ay mabuti, ipinapayo ko sa iyo sa susunod na bawasan ang temperatura ng oven sa pamamagitan ng 180 degrees at maghurno ng 1 oras 45 minuto.