Tainga mula sa ulo at buntot ng trout

Ang sopas ng trout ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang diyeta, at lalo itong magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa paningin at mga gastrointestinal na sakit. Bilang karagdagan, ang tainga ay angkop din para sa mga taong nasa isang diyeta o mga atleta. Kasabay nito, ang tainga mula sa ulo at buntot ay isang medyo murang ulam, ngunit sa parehong oras ay napakasarap at kasiya-siya.

Klasikong recipe para sa sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng trout sa bahay

Medyo isang budget-friendly, ngunit hindi gaanong masarap na opsyon para sa paghahanda ng sopas ng isda ng trout. Dagdag pa, kapansin-pansing bawasan mo ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng paggamit ng mga binili sa tindahan na pinaghalong gulay na "Mexican". Ang sopas ng isda na ito ay madaling at mabilis na lutuin sa bahay, ngunit ang lasa ng sopas ng isda ay nananatiling pinaka klasiko.

1. 
   Paano maghanda ng sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng trout sa bahay? Kung nais mo, maaari kang bumili ng isang buong trout at putulin ang ulo at buntot nito, ngunit magiging mas matipid na bumili ng isang set ng sopas ng ulo, buntot at, marahil, ang tagaytay.
2. 
   Hugasan namin ang set sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang kawali na may malamig na tubig.Ilagay ang isda sa apoy at magdagdag ng ilang black peppercorns.
3. 
   Alisin ang natapos na isda mula sa kawali at salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan.
4. 
   Hayaang lumamig ang isda at pagkatapos ay ihiwalay ang mga buto sa laman.
5. 
   Hatiin ang pulp sa medium-sized na piraso.
6. 
   Ibuhos muli ang sabaw ng isda sa kawali, magdagdag ng asin sa panlasa, takpan ng takip at ilagay sa apoy.
7. 
   Ibalik ang laman ng isda sa sabaw.
8. 
   Ihanda ang defrosted vegetable mixture. Dapat itong maglaman ng mga gisantes, mais, broccoli, karot at asparagus.
9. 
   Idagdag ang mga gulay sa kumukulong sabaw, pukawin at lutuin sa mahinang apoy para sa mga 15 minuto.
10. 
    Takpan ang nilutong sopas na may takip at hayaang matarik ng 10 minuto.
11. 
    Kapag naghahain, ang sopas ay maaaring palamutihan ng mga damo ayon sa ninanais.

Bon appetit!

Mayaman na sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng trout na may cream

Ang sopas ng isda na may salmon fish at cream ay tinatawag na Finnish at isa sa pinakasikat na pagkaing isda sa mundo. Ang sopas ayon sa recipe na ito ay mabango, kasiya-siya at napakasarap, habang nananatiling mababa sa calories.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Trout (ulo at buntot) - 1200 gr.
• Trout (likod) - 100 gr.
• Karot - 160 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 600 gr.
• Tubig - 3 l.
• Cream 20% - 400 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Salt - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng mga produktong kailangan para sa sopas ng isda.

2. Ihiwalay ang laman ng trout sa balat at buto. Gupitin sa medium-sized na mga cube at takpan ng cling film.

3. Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali at ilagay ang mga buto, buntot at ulo sa loob nito. Hayaang kumulo ang sabaw sa mahinang apoy sa loob ng mga 25 minuto.

4. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso.Binabalatan din namin ang mga karot at pinutol ang mga ito sa malalaking piraso. Iprito ang mga sibuyas at karot hanggang ang mga sibuyas ay bahagyang ginintuang kayumanggi.

5. Alisin ang isda sa kawali at salain ang sabaw. Ilagay ang mga karot at sibuyas dito at hayaang kumulo.

6. Balatan ang mga patatas, gupitin sa maliliit na cubes at ihagis sa kumukulong sabaw. Pakuluan ang mga patatas sa loob ng mga 15 minuto at pagkatapos ay katas ng halos kalahati ng mga ito upang lumapot ang sabaw.

7. Magdagdag ng trout fillet sa natapos na patatas at lutuin nang hindi hihigit sa 4 na minuto.

8. Ibuhos ang cream sa sopas, pukawin at magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.

9. Pakuluin ang sopas ng isda sa huling pagkakataon, magdagdag ng pinong tinadtad na damo at patayin ang kalan.

10. Bago ihain, takpan ang sabaw gamit ang takip at hayaang magluto ng 10-15 minuto.

11. Ibuhos ang sopas ng isda sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng totoong sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng trout na may dawa?

Isang nakabubusog at masarap na sopas ng isda, na lumalabas na isang medyo abot-kayang opsyon dahil sa paggamit ng ulo at buntot ng isda. Sa recipe na ito, ang parehong patatas at dawa ay ginagamit upang makapal ang sabaw, na kawili-wiling pag-iba-iba ang lasa ng sopas.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

Para sa sabaw:

• Patatas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Stem kintsay - 3 sanga
• Mga tangkay ng perehil - 1 bungkos
• Mga clove - 3 mga PC.
• Tubig - 2 l.

Para sa sopas ng isda:

• Mga ulo at buntot ng trout - 1200 gr.
• Millet - 3 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Kintsay - 1 sangay
• Parsley - ½ bungkos
• dahon ng bay - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tsp.
• Black peppercorns - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto.

2. Simulan na natin ang paggawa ng sabaw ng gulay. Gupitin ang mga karot at kintsay, alisan ng balat ang mga patatas at sibuyas. Magdikit ng isang clove sa sibuyas.I-roll up namin ang mga tangkay ng perehil at itali ang mga ito sa sinulid.

3. Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali at magdagdag ng mga gulay.

4. Pakuluan ang tubig at lutuin sa mahinang apoy ng halos kalahating oras. Ang mga gulay maliban sa patatas ay maaaring itapon o gamitin para sa ibang ulam. Mash ang patatas sa isang katas at ibalik ang mga ito sa sabaw.

5. Ilagay ang kawali na may sabaw sa mahinang apoy. Habang umiinit, banlawan ang dawa sa tubig na umaagos at balatan ang mga patatas para sa sopas ng isda. Gupitin ang mga peeled na patatas sa malalaking cubes.

6. Gupitin ang mga karot sa kalahating bilog at i-chop ang perehil at kintsay gamit ang isang kutsilyo.

7. Magdagdag ng patatas sa sabaw, pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng dawa at isda na may dahon ng bay. Magdagdag ng peppercorns sa panlasa. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng karot at tomato paste. Pagkatapos pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang mga gulay at patayin ang kalan. Takpan ang tainga ng takip at hayaang magtimpla ng mga 10 minuto.

8. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok at ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng trout na may bigas

Isang napakasarap at matipid na sopas ng isda na maaaring ihanda mula sa mga natitirang isda na ginagamit para sa isa pang ulam. Sa recipe na ito, kasama ang mga patatas, ang sabaw ay pinalapot ng kanin, at ang sopas ay lumalabas na napaka-kasiya-siya.

Oras ng pagluluto: 65 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Trout - ulo at buntot
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Bawang - 3 cloves
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bigas - 3 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Dill - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang isda sa pamamagitan ng pagtanggal ng hasang sa ulo.

2. Ilagay ang isda sa isang kawali, ibuhos ang malamig na tubig dito, magdagdag ng asin at bay leaf. Lutuin ang sabaw sa mababang init ng halos kalahating oras. Balatan ang mga karot at sibuyas at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3.Gupitin ang mga patatas sa mga arbitrary na piraso.

4. Alisin ang isda at salain ang sabaw. Magdagdag ng patatas at kanin dito at hayaang maluto ito ng mga 15 minuto.

. Magdagdag ng mga karot na may mga sibuyas at dill.

6. Lutuin ang sopas ng isda hanggang sa maging handa ang patatas.

7. Magdagdag ng bawang sa natapos na sopas at takpan ng takip. Mas mainam na hayaang magluto ang sopas ng mga 15 minuto.

8. Ang sopas ng isda ay handa na, bon appetit!

Masarap na sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng trout na may perlas na barley

Masarap at mayaman na sopas ng isda na may perlas na barley, kung saan hindi kinakailangan na gumamit ng buong isda. Ang lasa ng sopas ay napakayaman at tumatagal ng ilang araw.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Set ng sopas ng trout - 1 pc.
• Karot - 3 mga PC.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Pearl barley - 6 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Black peppercorns - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang sopas set, isang medium-sized na sibuyas at isang carrot sa kawali. Punan ang pagkain ng tubig, magdagdag ng asin at ilagay ang kawali sa kalan sa mataas na apoy. Kapag kumulo na ang tubig, bawasan ang apoy at hayaang kumulo ang sabaw ng kalahating oras.

2. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang mga patatas sa malalaking cube.

3. Hugasan ang pearl barley at buhusan ito ng kumukulong tubig.

4. Iprito ang mga sibuyas at karot sa isang kawali hanggang sa maging transparent ang mga sibuyas.

5. Alisin ang isda, sibuyas at karot mula sa sabaw, paghiwalayin ang pulp mula sa mga buto at kartilago.

6. Salain ang sabaw, idagdag ang pulp, at lutuin ang mga buto, palikpik at kartilago sa isang colander ng mga 10 minuto.

7. Ilagay ang patatas at pearl barley sa isang makapal, masaganang sabaw at lutuin ng 20 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga karot at sibuyas, dahon ng bay, at magdagdag ng mga peppercorn. Magluto ng isa pang 15 minuto.

8.Hayaang maluto ang natapos na sopas ng isda sa loob ng 5 minuto at ihain. Bon appetit!