Pike sopas

Ang sopas ng isda ng pike ay isang kahanga-hanga, mabango at napakasarap na ulam. Sa kabila ng maliit na halaga ng mga sangkap, ito ay palaging nagpapasaya sa akin. Nag-aalok kami sa iyo ng isang klasikong recipe para sa pagluluto, mula sa ulo at buntot, mula sa pink na salmon na may dawa, na may kanin, na may patatas, sa isang mabagal na kusinilya, na may isang itlog, pati na rin isang pagpipilian sa apoy.

Klasikong recipe para sa sopas ng isda ng pike sa bahay

Ang magandang isda na ito ay gumagawa ng napakasarap na sopas ng isda dahil sa kaaya-ayang lasa at pagkakayari nito. Ang isda ay niluto kasama ng patatas, karot, sibuyas at berdeng sibuyas. Ang sabaw ay dapat na transparent at ang pike ay dapat na malambot.

1. 
   Paano magluto ng sopas ng pike sa bahay? Nililinis namin at kinagat ang isda. Dapat kang mag-ingat, dahil kapag tinanggal mo ang mga kaliskis, naglalabas sila ng maraming uhog. Ngayon gupitin ang pike sa mga piraso ng 4-5 sentimetro.
2. 
   Ibuhos ang isa at kalahating litro ng tubig sa isang malalim na kasirola at ilagay sa apoy.Ipinapadala namin ang tinadtad na isda doon at maghintay hanggang kumulo ang tubig. Pagkatapos ay i-on ang katamtamang init, magdagdag ng asin sa panlasa at magluto ng isa pang 20 minuto.
3. 
   Sa panahon ng proseso ng pagluluto, pana-panahong alisin ang nagresultang bula.
4. 
   Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa mga cube.
5. 
   Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
6. 
   Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa medium-sized na mga cubes.
7. 
   Sa panahong ito ang pike ay dapat na luto. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ito mula sa sabaw papunta sa isang plato. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang maingat, dahil maaari itong mahulog. Ang sabaw ay maaaring salain sa pamamagitan ng isang salaan upang maging mas malinaw. Sa kasong ito, magdagdag ng kaunting tubig.
8. 
   Magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas, karot at patatas sa sabaw. Hindi na kailangang magprito ng gulay.
9. 
   Susunod, magdagdag ng black peppercorns at isang bay leaf.
10. 
    Inihagis namin ang ulo ng pike, at hatiin ang natitirang karne sa mas maliliit na piraso.
11. 
    Magluto ng mga gulay sa loob ng mga 20 minuto. Ang sopas ay handa na. Maglagay ng ilang piraso ng isda sa isang plato at punuin ng sabaw. Budburan ang tinadtad na berdeng sibuyas sa ibabaw at ihain. Bon appetit!

Paano maghanda ng masaganang sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng isang pike?

Huwag magmadali upang itapon ang mga natira mula sa pagputol ng pike, dahil gumagawa sila ng napakasarap at masaganang sopas ng isda. Kasama rin dito ang kanin para mas busog ang sabaw.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Pike - 1 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Bigas - 100 gr.
• Tubig - 2.5 l.
• Asin - sa panlasa.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga sariwang gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang ulo at buntot ng pike sa isang malalim na kasirola at punuin ng malamig na tubig. Hayaang kumulo at alisan ng tubig.

2.Punan muli ng tubig ang isda, magdagdag ng asin, black peppercorns at bay leaf. Nililinis namin ang isang karot at sibuyas, gupitin ito sa maraming bahagi at ilagay ito sa isang kasirola.

3. Hayaang kumulo ang sabaw at lutuin ng halos 20 minuto. Salain ang sabaw sa pamamagitan ng salaan o cheesecloth at ibuhos muli sa kawali. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.

4. Hugasan ng maigi ang kanin at idagdag sa sabaw kapag kumulo na.

5. Ngayon ay nililinis namin ang natitirang mga gulay. Gupitin ang mga karot ng magaspang at ang mga sibuyas sa mga cube. Ilagay sa isang kasirola.

6. Susunod, alisan ng balat, hugasan at gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes. Itapon sa sabaw.

7. Alisin ang karne sa pinakuluang ulo at buntot ng pike at idagdag ito sa sabaw kapag luto na ang lahat ng gulay.

8. Hugasan ang mga sariwang gulay sa ilalim ng malamig na tubig, tumaga ng makinis at idagdag sa sopas. Magluto sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.

9. Ilagay ang natapos na sopas ng isda sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pink salmon na sopas na may dawa

Ang pink na salmon ay gumagawa ng napakasarap at mayaman na sopas ng isda. Salamat sa dawa at patatas, ang sopas na ito ay nakakakuha ng hindi pangkaraniwang lasa at kahit na kulay. Naglalaman din ito ng mga karot, sibuyas, asin at paminta.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Pink salmon sopas set - 200 gr.
• Patatas - 1 pc.
• Millet groats - 1-2 tbsp.
• Karot - 30 gr.
• Mga sibuyas - 30 gr.
• Pag-inom ng tubig - 500 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Mga sariwang gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang set ng sopas. Pinutol namin ang ulo sa kalahati at pinutol ang mga tagaytay sa mas maliliit na piraso.

2. Ilagay ang isda sa isang kasirola at punuin ng malamig na tubig. Ilagay sa apoy at hintaying kumulo. Alisin ang bula, bawasan ang apoy at lutuin na natatakpan ng mga 10 minuto.

3.Hugasan nang maigi ang dawa sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung hindi mo ito banlawan, ang sabaw ay magkakaroon ng mapait na lasa. Itapon sa sabaw.

4. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin ng magaspang.

5. Hugasan ang sibuyas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

6. Gupitin ang binalatan at hinugasang karot sa kalahating bilog.

7. Upang gawing mas transparent ang sabaw, salain ito sa pamamagitan ng salaan o cheesecloth. Ang hakbang na ito ay opsyonal at maaaring laktawan. Ngayon ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa kawali, pakuluan at bawasan ang apoy. Takpan ang sopas na may takip at lutuin ng 10 minuto.

8. Ngayon alisin ang karne mula sa lutong set ng sopas at ilagay ito sa kawali na may mga gulay.

9. Lagyan ng asin, black pepper at iba pang pampalasa ayon sa panlasa. Magluto ng isa pang 5 minuto at patayin ang apoy.

10. Takpan ng takip ang kawali at hayaang maluto ito ng 10 minuto. Ibuhos sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na pink salmon na sopas na may kanin sa bahay?

Ang sopas ng isda na gawa sa isdang ito ay napakalusog. Ito ay lumalabas na napakasarap salamat sa patatas, karot, sibuyas at pampalasa, at ginagawang mas kasiya-siya ang kanin.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Pink salmon sopas set - 400 gr.
• Bigas - 100 gr.
• Patatas - 200-300 gr.
• Karot - 100 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sariwang perehil - sa panlasa.
• Sariwang dill - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Pag-inom ng tubig - 4-5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang defrosted soup set sa isang kasirola, punuin ito ng malamig na tubig, ilagay sa apoy at lutuin ng 15-20 minuto.

2. Alisin ang natapos na isda mula sa sabaw na may slotted na kutsara sa isang hiwalay na mangkok.

3. Salain ang sabaw sa pamamagitan ng salaan upang maalis ang anumang natitirang buto.Magdagdag ng asin sa panlasa at bay leaf.

4. Hugasan ng maigi ang kanin at ilagay sa kumukulong sabaw. Pinakamainam na gumamit ng steamed para hindi magmukhang lugaw ang sabaw.

5. Pakuluin ang sabaw at ilagay ang binalatan at diced na patatas. Buksan ang isang maliit na apoy.

6. Balatan ang mga karot at sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes. Init ang 2 kutsara ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga gulay sa loob nito hanggang malambot. Idagdag ang inihaw sa sopas.

7. Alisin ang karne mula sa mga buto ng pink salmon at itapon ito sa sopas. Magdagdag ng asin, paminta, perehil at dill. Patayin ang apoy at hayaang maluto ang sopas sa ilalim ng takip ng mga 10 minuto.

8. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok at ihain. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa paggawa ng pink salmon na sopas na may patatas

Upang ihanda ang sabaw kakailanganin mo ang ulo, gulugod at buntot ng isda. Pagkatapos ay pakuluan ang mga patatas sa loob nito, habang ang mga karot at sibuyas ay pinirito sa isang kawali. Matapos maluto ang mga gulay sa sabaw ng isda, maaari mong ibuhos ang sopas ng isda sa mga plato, ilagay ang mga piraso ng isda dito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto 25 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Rosas na salmon - 250 gr.
• Pag-inom ng tubig - 1 l.
• Patatas - 2 mga PC.
• Karot - 70 gr.
• Mga sibuyas - 70 gr.
• Tomato - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa recipe na ito ginagamit namin ang pink salmon soup set. Pinakamainam na bumili ng isang buong isda, putulin ang karne mula dito, na pagkatapos ay mapupunta sa sopas ng isda. Nililinis namin at hinuhugasan ang isda.

2. Ilagay sa isang kasirola at punuin ng tubig. Ilagay sa apoy at lutuin ng 15 minuto. Pagkatapos kumulo ang tubig, buksan ang mahinang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto. Pana-panahong alisin ang anumang foam na nabubuo.

3.Sa oras na ito, alisan ng balat, hugasan at gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes.

4. Balatan at gupitin ang mga karot.

5. Balatan at gupitin ang sibuyas, tulad ng carrots.

6. Bawasan ang apoy kung saan niluto ang isda at ilagay doon ang tinadtad na patatas.

7. Init ang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga karot at sibuyas dito sa loob ng ilang minuto hanggang sa lumambot ang mga gulay.

8. Alisin ang karne sa nilutong isda. Maaari mong lutuin ang fillet nang hiwalay at idagdag ito sa sopas. Ilagay ang isda sa kawali kasama ang mga karot at sibuyas.

9. Lutuin ang sopas ng isda hanggang sa maging handa ang patatas. Magdagdag ng asin sa panlasa, bay leaf at iba pang pampalasa. Maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na kamatis upang bigyan ang sopas ng magandang kaasiman. Magluto ng ilang minuto at alisin mula sa init. Ibuhos sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Masarap at mabangong pike na sopas sa ibabaw ng apoy sa isang kaldero

Niluto sa apoy, ang sopas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango at malasa. Bilang karagdagan sa mga gulay at pampalasa, ang isang baso ng vodka ay idinagdag dito at ang isang sunog na apoy ay nahuhulog mula sa apoy.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 9.

Mga sangkap:

• Pike - 1 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Patatas - 1 kg.
• Pag-inom ng tubig - 2 l.
• sariwang dill - 1 bungkos.
• sariwang perehil - 1 bungkos.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Vodka - 1 baso.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang isda at hugasan itong mabuti. Putulin ang ulo, palikpik, at buntot. Tinatanggal namin ang mga hasang at bituka. Gupitin ang katawan sa maliliit na piraso.

2. Upang ihanda ang sabaw, hindi namin alisan ng balat ang sibuyas, ngunit gumawa ng 2 patayo na pagbawas, ngunit hindi sa lahat ng paraan. Maaaring alisin ang husk, ngunit kasama nito ang tainga ay makakakuha ng magandang kulay.

3. Ilagay ang kaldero sa apoy. Punan ito ng tubig at ilagay ang ulo at buntot ng pike.Nagpapadala kami ng 2 sibuyas at maghintay hanggang kumulo ang tubig. Alisin ang nabuong foam. Magluto ng halos 40 minuto.

4. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa maliliit na cubes. Hugasan ang sariwang dill at perehil sa ilalim ng malamig na tubig at tumaga ng makinis. Balatan ang mga karot at gupitin sa mga hiwa.

5. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, inaalis namin ang pike at sibuyas mula sa natapos na sabaw. Ilagay ang patatas at karot sa kaldero. Magdagdag ng asin sa panlasa, bay leaf at black peppercorns. Kapag halos maluto na ang patatas, itapon ang pike sa kaldero.

6. Hayaang kumulo ang sopas ng humigit-kumulang 5 minuto, ibuhos ang 1 baso ng vodka dito at ibaba ang charred firebrand mula sa apoy. Magdagdag ng tinadtad na dill at perehil at ihalo. Ang sopas ay handa na.

7. Ibuhos sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng masaganang homemade pike na sopas sa isang mabagal na kusinilya?

Salamat sa multicooker, ang pike ay nagluluto nang napakabilis, at higit sa lahat, ito ay masarap. Una, ang isda ay pinakuluan, at pagkatapos ay ang lahat ng mga gulay at barley ay idinagdag dito, na gagawing mas kasiya-siya ang sopas. Ang sopas ay magiging handa sa kalahating oras.

Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Pike - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 4 na mga PC.
• Mga butil ng barley - 2 tbsp.
• Lemon - 1 pc.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga sariwang gulay - 100 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Pag-inom ng tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang pike, linisin ito at gupitin sa mga bahagi.

2. Buksan ang multicooker at ilagay ang isda sa mangkok nito. Ibuhos sa tubig at i-on ang programang "stew" o "sopas". Itakda ang timer sa loob ng 30 minuto.

3. Sa oras na ito, ihanda ang mga gulay. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Kung ninanais, maaari mong ipadala ito sa buong sabaw. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

4. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.

5.Pagkatapos ng kalahating oras, buksan ang takip ng multicooker at idagdag ang tinadtad na patatas, karot at sibuyas sa isda. Lubusan naming hinuhugasan ang barley at idagdag ito sa sabaw kasama ang dahon ng bay, asin at ang juice ng isang buong lemon. Isara ang takip at lutuin ng halos kalahating oras. Sa sandaling ganap na luto ang mga patatas, handa na ang sopas.

6. Ibuhos ang natapos na ulam sa mga plato at palamutihan ng mga tinadtad na damo. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa sopas ng isda ng pike na may mga itlog sa bahay

Ang sopas na ito ay lumalabas na napakasarap at mabango. Ang mga patatas na may mga sibuyas, karot, pampalasa at isda ay perpektong pinagsama, at ang itlog ay nagdaragdag ng kapal at lambot sa sopas.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings - 4.

Mga sangkap:

• Pike - 1 pc.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 4-5 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang isda, hugasan ng maigi at tanggalin ang hasang at palikpik. Putulin ang ulo, buntot at gulugod. Nasa kanila na tayo magluluto ng sabaw.

2. Ilagay ang pike sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng mga 20 minuto. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Pana-panahong alisin ang bula. Salain ang natapos na sabaw sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga buto at gawin itong mas transparent.

3. Ilagay ang kawali na may sabaw pabalik sa apoy. Magtapon ng ilang dahon ng bay dito.

4. Balatan ang mga karot at gupitin sa maliliit na piraso.

5. Binabalatan din namin at tinadtad ang sibuyas.

6. Mag-init ng 2 kutsarang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga gulay sa loob nito hanggang sa lumambot.

7. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa katamtamang piraso.

8. Itapon ang patatas sa kawali at lutuin hanggang maluto. Ngayon ay maaari mong idagdag ang pritong sibuyas at karot.

9.Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang 2 itlog gamit ang isang tinidor.

10. Ibuhos ang mga ito sa sopas sa isang manipis na stream, pagpapakilos sa parehong oras. Magluto ng mga 2-3 minuto.

11. Sa oras na ito, alisin ang isda mula sa buto at idagdag ito sa sopas.

12. Patayin ang apoy, takpan ng takip ang kawali at hayaang maluto ang sopas ng isda ng mga 20 minuto. Ibuhos sa mga plato at ihain. Bon appetit!