Isda na sopas sa apoy sa isang kaldero

Ang pambansang sopas ng isda ng Russia ay inihanda sa maraming pamilya. Ang sikat na ulam na ito ay perpekto para sa mga piknik at paglalakad, kaya pinakamahusay na lutuin ito sa apoy sa isang kaldero. Ang sopas ay maaaring ihanda sa iba't ibang uri ng isda, mayroon itong aroma at maliwanag na lasa. Tingnan ang 6 na culinary na ideya na may sunud-sunod na paglalarawan!

Klasikong sopas ng trout sa isang kaldero sa apoy

Ang mayaman at hindi kapani-paniwalang mabangong sopas ng trout ay pinakamahusay na niluto sa apoy. Tingnan ang maliwanag na klasikong recipe. Ang mainit na ulam na ito ay maaaring ihain para sa isang piknik o para lamang sa tanghalian.

1. 
   Paano magluto ng sopas ng isda sa apoy sa isang kaldero? Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Balatan at hugasan ang mga gulay. Gupitin ang trout sa maliliit na piraso.
2. 
   Ilagay ang kaldero sa apoy at pakuluan ng tubig. Isawsaw ang mga piraso ng trout dito.
3. 
   Kapag luto na, ilagay ang isda sa isang plato. Iniiwan lamang namin ang sabaw sa kaldero.
4. 
   Hatiin ang hilaw, hugasan na mga gulay sa medium-sized na piraso.
5. 
   Isawsaw ang patatas at karot sa sabaw ng isda. Magluto ng halos 30 minuto.
6. 
   Susunod, idagdag ang mga piraso ng sibuyas at magluto ng isa pang 10 minuto.
7. 
   Ilagay muli ang isda sa kaldero. Magdagdag ng asin, paminta at dahon ng bay. Panatilihin sa apoy sa loob ng 10 minuto.
8. 
   Ibuhos ang mainit na sopas ng isda ng trout sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sopas ng isda mula sa pulang ulo ng isda

Ang isang masarap at masustansyang sopas ng isda ay maaaring ihanda mula sa mga ulo ng isda sa apoy. Para sa gayong ulam, pinakamahusay na gumamit ng isang maluwang na kaldero. Maghain ng makulay na pagkain para sa isang al fresco, at-home lunch.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 12

Mga sangkap:

• Mga pulang ulo ng isda - 2 mga PC.
• Patatas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng dalawang malalaking ulo ng pulang isda para maghanda ng sopas ng isda.

2. Ilagay ang kaldero sa ibabaw ng apoy. Ilagay ang mga ulo ng isda dito at ibuhos sa malinis na malamig na tubig.

3. Balatan ang patatas at gupitin sa malalaking piraso.

4. Gupitin ang mga karot sa mga piraso.

5. Maaaring hiwain ng manipis na hiwa ang mga sibuyas.

6. Ilagay ang mga gulay sa kumukulong sabaw ng isda. Magluto ng halos 30 minuto.

7. Ihanda ang mga kinakailangang pampalasa.

8. Hugasan ang mga sariwang gulay sa ilalim ng tubig at i-chop.

9. Maglagay ng mga gulay at piraso ng kampanilya sa ulam. Magdagdag din ng asin, paminta at dahon ng bay. Magluto ng isa pang 10 minuto. Ang mabangong sopas ay handa na!

Paano maayos na lutuin ang totoong pike fish na sopas sa apoy?

Ang homemade fish soup ay maaaring ihanda sa apoy mula sa maraming uri ng isda. Subukan ang pagpipilian sa pagdaragdag ng pike. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na aroma at masaganang lasa. Angkop para sa isang malaking kumpanya.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 12

Mga sangkap:

• Pike - 0.8 kg.
• Patatas - 3 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Black peppercorns - 1 tsp.
• Mga gulay - para sa paghahatid.
• Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang pike sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na piraso. Maaaring tanggalin ang buntot at ulo. Ilagay ang isda sa isang kaldero ng tubig na inilagay sa apoy. Hinihintay namin itong kumulo.

2. Susunod, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa medium-sized na hiwa.

3. I-chop ang mga sibuyas at karot sa anumang maginhawang paraan. Isawsaw ang mga gulay sa sabaw ng isda.

4. Asin at paminta ang workpiece. Haluin at panatilihin sa apoy ng halos 40 minuto.

5. Ang aromatic fish soup ay handa na. Ibuhos ang ulam sa mga plato, dagdagan ito ng mga sariwang damo at gamutin ang iyong mga mahal sa buhay!

Mayaman na sopas ng isda sa ilog sa apoy

Isang kawili-wiling lasa at mabangong sopas ng isda ang inihahain sa sabaw ng isda sa ilog. Pinakamainam na lutuin ang ulam na ito sa labas sa ibabaw ng apoy. Angkop para sa hiking at mga piknik sa bahay.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Servings – 12

Mga sangkap:

• Crucian carp - 1 pc.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Black peppercorns - 1 tsp.
• Vodka - 150 ml.
• Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng ilog na isda sa panlasa. Kung kinakailangan, nililinis namin ito.

2. Ilagay ang kaldero sa apoy at buhusan ito ng tubig. Nagdadagdag din kami ng isda, black peppercorns at bay leaves dito.

3. Pakuluin ang sabaw at lutuin hanggang maging handa ang isda.

4. Sa oras na ito, maaari mong balatan at banlawan ang mga gulay.

5. Asin ang inihandang sabaw ng isda sa iyong paghuhusga.

6. Gupitin ang mga patatas, karot at sibuyas sa maliliit na cubes.

7. Isawsaw ang mga inihandang gulay sa mainit na sabaw.

8. Lutuin ang ulam para sa isa pang 30 minuto.

9. Gilingin ang dill.Ibinababa namin ito sa kabuuang masa at ibuhos ang vodka dito.

10. Panatilihin ang mga nilalaman sa apoy para sa isa pang 10 minuto.

11. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok at ihain kasama ng tinapay.

Isang simple at masarap na recipe para sa pagluluto ng sopas ng isda na may dawa sa apoy

Isa sa mga sikat at masustansyang paraan ng pagluluto ng sopas ng isda sa apoy ay ang pagdaragdag ng millet cereal. Ang isang mainit at mabangong ulam ay mainam para sa mga tanghalian at hapunan sa sariwang hangin.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 16

Mga sangkap:

• Ulo ng isda - 3 mga PC.
• Buntot ng isda - 1 pc.
• fillet ng isda - 0.5 kg.
• Patatas - 8 mga PC.
• Karot - 3 mga PC.
• ugat ng kintsay - 1 pc.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Mga butil ng millet - 140 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Tubig - 4 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng kaldero ng tubig sa ibabaw ng apoy. Isawsaw ang binalatan na sibuyas at ugat ng kintsay sa isang mangkok.

2. Susunod, ilatag ang mga pre-washed na bahagi ng isda. Huwag hawakan ang fillet pa. Maaari kang gumamit ng iba't ibang uri.

3. Pakuluin ang laman.

4. Pagkatapos kumulo, asin ang ulam at lutuin ng isa pang 40 minuto.

5. Pagkatapos ng 40 minuto, tanggalin ang mga buntot, ulo at ugat ng kintsay.

6. Balatan ang mga gulay. Gupitin ang mga patatas at karot sa mga hiwa.

7. Ilagay ang mga tinadtad na produkto sa kaldero. Nagdaragdag din kami ng mga dahon ng bay at paminta.

8. Hugasan nang husto ang millet cereal.

9. Magdagdag ng mga piraso ng fish fillet sa sabaw.

10. Susunod, idagdag ang hugasan na cereal.

11. Pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto, budburan ang ulam ng tinadtad na damo. Maaari kang magdagdag ng kaunti pang asin.

12. Ang pampalusog na tainga na may dawa ay handa na. Ibuhos sa mga plato at magsaya!

Mabango at napakasarap na sopas ng isda na may patatas sa isang kaldero sa apoy

Ang masustansiyang lutong bahay na sopas ng isda ay maaaring ihanda kasama ng patatas sa apoy.Ang ulam ay magiging mabango at kawili-wili sa lasa. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay sa tanghalian o hapunan na may umuusok na aroma.

para lang sa tanghalian.

Oras ng pagluluto: 50 min

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Trout - 1 kg.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Kamatis - 6 na mga PC.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Tubig - 2 l.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Rye bread - para sa paghahatid.
• Bawang - 3 cloves.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang trout sa maliliit na piraso. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga kinakailangang gulay.

2. Ilagay ang kaldero sa apoy at ibuhos ang langis ng gulay dito. Magprito ng mga piraso ng sibuyas dito.

3. Naglalagay din kami ng malalaking hiwa ng kamatis dito.

4. Susunod, ilatag ang patatas. Budburan ang mga gulay na may asin at pampalasa. Gumalaw at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.

5. Ilagay ang mga piraso ng trout sa isang kaldero na may mga gulay.

6. Ibuhos sa tubig at panatilihin ang ulam sa apoy para sa isa pang 20 minuto.

7. Para makapaghain, maaari mong tuyo ang mga hiwa ng rye bread at kuskusin ito ng bawang.

8. Hatiin ang masarap na ulam sa mga bahagi at ihain kasama ng mabangong garlic bread!