Mga binti ng pato - 10 mga recipe

Ang mga binti ng pato ay isang napakasarap at makatas na bahagi ng ibon, na gumagawa ng pinaka makulay na ulam para sa mga hapunan sa bahay o pista opisyal. Maaari mong ihanda ang mga binti sa iba't ibang paraan. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya sa pagluluto para sa iyo sa isang napatunayang seleksyon ng sampung sunud-sunod na mga recipe na may mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Tandaan!

Ang mga binti ng pato ay inihurnong sa oven

Ang mga binti ng pato na inihurnong sa oven ay lumalabas na napaka-makatas at masustansiya. Upang maghanda ng gayong paggamot, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ang isang mainit na ulam ng manok ay makadagdag sa iyong pamilya o holiday table. Ihain kasama ng mga gulay o iba pang side dishes.

1. 
   Hugasan nang mabuti ang mga binti ng pato sa ilalim ng tubig. Putulin ang labis na taba. Alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel.
2. 
   Balatan ang bawang at i-chop ito ng pino.
3. 
   Pagsamahin ang bawang sa asin at iba pang pampalasa. Haluin.
4. 
   Magdagdag ng mustasa, tinadtad na sibuyas at basil sa mga inihandang pampalasa.Paghaluin ang paghahanda.
5. 
   Ilagay ang inihandang mga binti ng pato sa nagresultang timpla. Haluin at hayaang mag-marinate ng isang oras.
6. 
   Ilipat ang mga spiced legs sa isang baking sheet na may foil. I-wrap ang mga ito nang mahigpit at maghurno ng 40 minuto sa 200 degrees.
7. 
   Ang mga binti ng pato na inihurnong sa oven ay handa na. Ihain sa mesa!

---

Confit ng paa ng pato

Ang duck leg confit ay isang napakasarap na sikat na ulam ng French cuisine. Ihain ito para sa hapunan o isang holiday table. Napakasarap na umakma sa paggamot na ito sa pinakuluang o pritong asparagus. Upang ihanda ang mga binti sa ganitong paraan, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili.

Oras ng pagluluto - 3 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 2 mga PC.
• Orange - 1 pc.
• Rosemary - 1 sangay.
• Carbonara sauce - 4 tbsp.
• Black peppercorns - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga binti ng pato sa ilalim ng tubig at tuyo.

Hakbang 2. Ihanda ang orange at pampalasa.

Hakbang 3. Pisilin ang juice mula sa orange sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 4. Alisin ang zest mula sa orange peel gamit ang isang kudkuran.

Hakbang 5. Pagsamahin ang orange juice, zest, spices at carbonara sauce. Upang maghanda ng carbonara sauce, kailangan mong magdala ng pinaghalong harina, mantikilya at cream hanggang sa lumapot.

Hakbang 6. Ilagay ang mga binti ng pato sa isang baking dish. Ibuhos ang inihandang sarsa sa kanila.

Hakbang 7. Takpan ang workpiece na may foil.

Hakbang 8. Maghurno ng ulam sa loob ng tatlong oras sa 180 degrees. Pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 8 minuto.

Hakbang 9. Ang confit duck leg ay handa na. Ihain kasama ng mga gulay at sarsa!

Ang mga binti ng pato ay inihurnong sa isang manggas

Ang mga binti ng pato na inihurnong sa isang manggas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, malambot at pampagana.Ang ulam na ito ay palamutihan ang hapunan ng iyong pamilya o holiday table. Siguraduhing tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe, na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang menu.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 350 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong paminta - 1 kurot.
• Grill seasoning - 1 kurot.
• toyo - 50 ML.
• Honey - 10 gr.
• Mustasa - 10 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang mga binti ng manok sa loob ng 30 minuto at ilagay ito sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2. Magdagdag ng asin, pampalasa at toyo sa mga binti. Haluin.

Hakbang 3. Iprito ang mga paghahanda sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Ilagay ang mga binti sa isang baking sleeve. Itinatali namin ito at inilipat sa isang baking sheet.

Hakbang 5. Maghurno ng ulam sa loob ng dalawang oras sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Hakbang 6. Paghaluin ang pulot at mustasa. 15 minuto bago maging handa, buksan ang manggas at balutin ang mga binti ng pinaghalong. Magluto para sa natitirang oras sa parehong temperatura.

Hakbang 7. Ang mga binti ng pato na inihurnong sa isang manggas ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Mga binti ng pato na may patatas sa oven

Ang mga binti ng pato na may patatas sa oven ay isang maliwanag at masustansyang ulam para sa iyong tahanan o holiday table. Ang isang pampagana na pagkain ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong menu at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso at mga litrato.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 3 mga PC.
• Patatas - 10 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga binti ng pato sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube.

Hakbang 3. Pahiran ng langis ng gulay ang baking dish.

Hakbang 4. Kuskusin ang mga binti ng pato na may asin at ground black pepper.

Hakbang 5. Balatan ang mga clove ng bawang at i-chop ang mga ito sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 6. Iwiwisik ang tinadtad na mga binti ng bawang sa mga pampalasa.

Hakbang 7. Ilagay ang mga patatas at binti sa isang baking dish. Takpan ang kuwarta na may foil at maghurno ng isang oras sa 200 degrees. Alisin ang foil at lutuin ang ulam para sa isa pang 20 minuto.

Hakbang 8. Ang mga binti ng pato na may patatas sa oven ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Mga binti ng pato na may mga mansanas

Ang mga binti ng pato na may mga mansanas ay partikular na makatas at malambot. Bilang karagdagan, ang poultry treat ay magpapasaya sa iyo ng isang pampagana na aroma. Upang maghanda sa bahay, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso at mga litrato. Tiyaking subukan ito!

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 8 mga PC.
• Maasim na mansanas - 6 na mga PC.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground white pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga mansanas at maingat na alisin ang core.

Hakbang 2. Gupitin ang mga prutas sa manipis na bilog. Budburan ng lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim ng mga piraso.

Hakbang 3. Ilagay ang mga mansanas sa isang pantay na layer sa isang baking sheet.

Hakbang 4. Hugasan at tuyo ang mga binti ng pato. Kuskusin ang mga ito ng asin at giniling na puting paminta.

Hakbang 5. Ilagay ang mga binti ng pato sa mga mansanas.

Hakbang 6. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa isang oras.

Hakbang 7. Sa panahon ng pagluluto, ibalik ang mga binti nang dalawang beses.

Hakbang 8. Ang mga binti ng pato na may mga mansanas ay handa na. Pwedeng ihain kasama ng side dish!

Mga binti ng pato na inihurnong may dalandan

Ang mga binti ng pato na inihurnong may dalandan ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, mayaman sa lasa at mabango. Ang ulam na ito ay palamutihan ang iyong tahanan o holiday table. Siguraduhing tandaan ang aming napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 1 kg.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Mansanas - 0.5 mga PC.
• Bawang - 1 ulo.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Leeks - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-pre-defrost ang isang kilo ng mga binti ng pato, banlawan at punasan ng mga napkin ng papel.

Hakbang 2. Hugasan ang orange at gupitin ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Gupitin ang mansanas sa mga hiwa, maingat na alisin ang core at mga buto.

Hakbang 4. Ilagay ang baking sleeve sa isang baking sheet. Buksan ang manggas at ilagay dito ang mga binti, isang orange, isang mansanas, isang ulo ng bawang (alisin lamang ang tuktok na balat), at mga leeks. Asin at paminta.

Hakbang 5. Pahiran ng mantika ang pagkain. Itali ang manggas at bahagyang iling ang mga nilalaman.

Hakbang 6. Maghurno ng ulam sa loob ng 1 oras 20 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ang mga binti ng pato na inihurnong may dalandan ay handa na. Ihain sa mesa!

Paano magluto ng mga binti ng pato sa isang kawali

Inilarawan namin nang detalyado kung paano magluto ng mga binti ng pato sa isang kawali sa aming sunud-sunod na recipe na may mga litrato. Ang tapos na produkto ay magiging napaka malambot at makatas, at magagalak din sa iyo ang mga nutritional properties at kamangha-manghang aroma. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 6 na mga PC.
• Orange - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 cloves.
• Sabaw ng baka - 300 ml.
• Tuyong puting alak - 70 ml.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Mga clove - 3 mga PC.
• asin sa dagat - ¼ tsp.
• Ground black pepper - ¼ tsp.
• Ground coriander - ¼ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga binti ng pato, tuyo ang mga ito at kuskusin ang mga ito ng asin at itim na paminta.

Hakbang 2. Peel ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 3. Gupitin ang bawang sa mga hiwa.

Hakbang 4. Pigain ang 100 ML ng juice mula sa orange at lagyan din ng rehas ang zest.

Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng oliba. Ilagay ang mga binti ng pato dito at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 6. Magdagdag ng sibuyas, zest, orange juice, sabaw ng baka, puting alak at natitirang pampalasa sa mga binti. Pakuluan sa ilalim ng takip ng halos 40 minuto.

Hakbang 7. Ang mga binti ng pato sa isang kawali ay handa na. Ihain sa mesa!

Mga binti ng pato na may halaman ng kwins

Duck legs na may quince delight na may kamangha-manghang juiciness at lambot. Ang poultry treat ay magpapasaya din sa iyo ng isang nakaka-gana na aroma. Upang maghanda ng mga binti sa bahay, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso at mga litrato. Pag-iba-iba ang iyong menu!

Oras ng pagluluto - 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 2 mga PC.
• Halaman ng kwins - 1 pc.
• peras - 1 pc.
• Rosemary - 1 sangay.
• Honey - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan at tuyo ang mga binti ng pato gamit ang mga napkin. Kuskusin ang mga ito ng asin, paminta at rosemary. Ibuhos ang pulot at iwanan ng 30 minuto upang mag-marinate.

Hakbang 3. Hugasan ang peras at halaman ng kwins, gupitin ang prutas sa mga hiwa.

Hakbang 4. Ilagay ang mga binti ng pato, pati na rin ang mga piraso ng halaman ng kwins at peras, sa isang baking dish.

Hakbang 5. Takpan nang mahigpit ang workpiece gamit ang foil.

Hakbang 6. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa isang oras at kalahati.Pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 20 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 7. Ang mga binti ng pato na may halaman ng kwins ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Mga binti ng pato na may peras

Ang mga binti ng pato na may peras ay lumalabas na napaka-makatas at mabango. Upang maghanda ng gayong paggamot, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ang isang maliwanag na ulam ay makadagdag sa iyong pamilya o holiday table. Ihain kasama ng mga sariwang gulay o iba pang saliw sa panlasa.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 6 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga peras - 3 mga PC.
• Mga pasas - 20 gr.
• Parsley - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• sabaw - 450 ml.
• Mga pine nuts - 25 gr.
• Mga thread ng saffron - 0.5 tsp.
• Cinnamon - 1 stick.
• Thyme - 3 sanga.
• dahon ng bay - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga binti ng pato, tuyo ang mga ito at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Asin at paminta para lumasa. Pagkatapos ay ilipat sa isang baking dish.

Hakbang 2. Ihanda ang sarsa. Pagkatapos iprito ang pato, magdagdag ng mga singsing ng sibuyas, mga piraso ng bawang, thyme, cinnamon at bay leaf sa kawali. Kumulo kami hanggang sa mamula kami.

Hakbang 3. Ibuhos ang sabaw at pakuluan.

Hakbang 4. Ibuhos ang kumukulong sabaw sa mga binti. Ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 1 oras 15 minuto.

Hakbang 5. I-chop ang mga pine nuts at gilingin gamit ang saffron threads.

Hakbang 6. Balatan ang mga peras at iprito sa taba ng pato hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Ilagay ang mga peras sa pato, iwiwisik ang mga tinadtad na mani at safron. Timplahan ng asin at paminta at lutuin ng isa pang 15 minuto sa parehong temperatura.

Hakbang 8. Ang mga binti ng pato na may peras ay handa na!

Nilagang binti ng pato sa red wine

Ang mga braised duck legs sa red wine ay hindi kapani-paniwalang makatas, mabango at maliwanag ang lasa. Ang perpektong solusyon para sa iyong espesyal na hapunan na may malapit na bilog. Siguraduhing tandaan ang aming napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga binti ng pato - 4 na mga PC.
• Mga plum - 250 gr.
• sabaw ng manok - 250 ml.
• Dry red wine - 400 ml.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• sariwang thyme - 8 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga plum, hatiin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga hukay.

Hakbang 2. Ilagay ang mga plum sa isang kawali. Magdagdag ng bay leaf, thyme at ibuhos sa dry red wine. Mag-iwan ng isang oras upang ang mga prutas ay mababad.

Hakbang 3. Hugasan ang mga binti ng pato, tuyo ang mga ito, kuskusin ng asin at paminta. Pagkatapos ay magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Ilagay ang mga plum ng alak sa mga binti ng pato. Kumulo ng 5 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang natitirang alak at pampalasa mula sa mga plum.

Hakbang 6. Magdagdag ng sabaw ng manok at bawasan ang init. Pagkatapos ay pakuluan ang ulam ng halos isang oras sa ilalim ng takip. Pukawin ang mga binti nang pana-panahon.

Hakbang 7. Ang nilagang mga binti ng pato sa red wine ay handa na. Ilipat sa mga serving plate at ihain!