Pitless apricot jam para sa taglamig

Ang walang binhi na apricot jam ay ang pinaka masarap na lutong bahay na delicacy. Mayroon itong kahanga-hangang lasa at maliwanag na kulay kaya gusto mong magbukas ng garapon at ikalat ito sa malutong na toast. Para sa iyong kasiyahan sa napakagandang jam na ito, pumili kami ng 10 mahusay na mga recipe.

Paano gumawa ng masarap na jam mula sa mga pitted na aprikot sa mga hiwa?

Ang paggawa ng apricot jam ay medyo simple. Kinakailangan na alisin ang mga buto, gupitin ang mga berry sa mga hiwa, takpan ng asukal at lutuin. Depende sa teknolohiya ng pagluluto, ang mga hiwa ay maaaring manatiling buo o pakuluan sa jam.

1. 
   Paano gumawa ng jam mula sa mga pitted na aprikot para sa taglamig? Hugasan ang mga prutas, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel, gupitin sa kalahati at alisin ang mga buto.
2. 
   Ibuhos ang asukal sa mga prutas at ihalo nang malumanay, mag-iwan ng isang araw upang palabasin ang katas.
3. 
   Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa apoy at dalhin ang jam sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ng 30-50 minuto, pana-panahong i-skim off ang foam mula sa ibabaw.
4. 
   5 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng sitriko acid, pukawin at dalhin ang jam hanggang maluto.
5. 
   Pagkatapos nito, ibuhos ang apricot jam sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang mga ito.

Bon appetit!

Limang minutong jam mula sa mga pitted na aprikot

Ang limang minutong mga recipe ng jam ay lalong popular sa mga maybahay. Nagbibigay-daan ito sa iyo na makatipid ng oras at mas masiyahan sa mainit na araw ng tag-init. Malalaman mo kung paano gumawa ng apricot jam gamit ang teknolohiyang ito mula sa recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 500 gr.
• Asukal - 500 gr.
• Sitriko acid - 1 kurot.
• Tubig - 70-80 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga aprikot.

2. Gupitin ang mga prutas sa kalahati at alisin ang mga buto.

3. Gumawa ng matamis na syrup mula sa tubig at asukal. Ibuhos ang asukal sa kawali, magdagdag ng tubig at dalhin ang timpla sa isang pigsa.

4. Ilagay ang halves ng aprikot sa syrup, ilagay ang kawali sa apoy, dalhin ang jam sa isang pigsa, pakuluan ng 5 minuto at patayin ang kalan. Palamigin ng kaunti ang jam.

5. Ulitin ang pamamaraang ito ng 2 beses pa. Magdagdag ng citric acid sa huling pagkakataon at ibuhos ang jam sa mga garapon. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid, pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa refrigerator.

Bon appetit!

Apricot jam na may mga walnuts para sa taglamig

Ang mga berry at nuts ay perpektong magkakasama sa jam. Halimbawa, ang mga walnut ay magdaragdag ng magandang crunch sa apricot jam at gagawin itong mas malusog.

Oras ng pagluluto: 5 o'clock.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 0.8-1 kg.
• Mga nogales - 300 gr.
• Asukal - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot at alisin ang mga hukay.

2. Takpan ang mga prutas na may asukal at iwanan ng ilang oras upang hayaang lumabas ang kanilang katas.

3. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan na may mga aprikot sa apoy, pakuluan at lutuin ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay palamig at ulitin ang pamamaraan.

4. Ilagay ang jam sa apoy sa ikatlong pagkakataon, pakuluan at idagdag ang mga walnuts.

5. Ipagpatuloy ang pagluluto ng jam na may mga mani sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, agad na ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang mga ito. Ang jam ay lumalabas na napakasarap na may kaaya-ayang langutngot.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng apricot jam sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya, ang apricot jam ay nagiging napakakapal at mayaman. Ang paggawa ng jam ay isang mahirap na gawain, ngunit ang mga paghihirap ay maputla kumpara sa kahanga-hangang pakiramdam kapag sa taglamig ay makakasama mo ang buong pamilya sa isang tasa ng mabangong tsaa na may apricot jam.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 1 kg.
• Asukal - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, gupitin sa kalahati, alisin ang mga hukay at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng multicooker.

2. Takpan ang mga berry na may asukal.

3. Piliin ang "Baking" mode sa multicooker menu sa loob ng isang oras. Buksan ang takip ng multicooker pana-panahon at siguraduhing hindi kumulo ang jam.

4. Ilagay ang mainit na jam sa mga inihandang isterilisadong garapon.

5. Ang jam ay nagiging napakakapal at mainam para sa pagluluto sa bahay.

Bon appetit!

Masarap na apricot at orange jam

Ang kulay na kahel ay napatunayan na upang mapabuti ang iyong kalooban. Ang katotohanang ito ay nagpapaliwanag ng unibersal na pag-ibig para sa apricot-orange jam. Walang sinuman ang makakalaban sa lasa, kulay at aroma nito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 500 gr.
• Mga dalandan - 400 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, tuyo ang mga ito at alisin ang mga hukay.

2. Gupitin ang mga kalahati sa mas maliliit na piraso.

3. Hugasan ang mga dalandan, balatan, pisilin ang katas at idagdag ito sa mga aprikot kasama ang pulp.

4. Magdagdag ng asukal sa prutas at lutuin sa mahinang apoy.

5. Magluto ng 30-40 minuto, patuloy na hinahalo ang jam upang hindi ito masunog.

6. Ilagay ang natapos na jam sa mga garapon at i-seal ang mga ito. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid, pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Makapal na apricot jam na may gulaman para sa taglamig

Ang apricot jam ay isa sa pinakamasarap at mabango. Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ito, ngunit ang isa sa mga pinakasimpleng recipe ay ang paggamit ng gulaman. Salamat sa ito, ang jam ay nakakakuha ng isang maayang makapal na pagkakapare-pareho.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 1 kg.
• Asukal - 800 gr.
• Gelatin - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, tuyo ang mga ito, gupitin sa kalahati at alisin ang mga hukay. Ilipat ang mga aprikot sa isang lalagyan ng enamel at takpan ng asukal, iwanan ang mga berry sa loob ng ilang oras.

2. Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa apoy.

3. Pakuluin ang jam sa mahinang apoy, pana-panahong alisin ang anumang foam na nabubuo.

4. Magluto ng 5-10 minuto, pagkatapos ay alisin ang jam mula sa apoy at palamig. Ulitin ang pamamaraan nang dalawang beses. Pagkatapos ng ikatlong pigsa, magdagdag ng gulaman, pakuluan ng 5-7 minuto at ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon.

5. Palamigin ang jam sa temperatura ng kuwarto, itabi ang jam sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa apricot jam na may mga almendras

Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap at magandang jam para sa taglamig mula sa mga aprikot at almendras. Ang jam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang winter tea party kasama ang mga kaibigan at pamilya.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 1-1.2 kg.
• Asukal - 3 tbsp.
• Mga Almendras - 100-120 gr.
• Tubig - 1/2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maigi ang mga aprikot, gupitin sa kalahati at alisin ang mga hukay.

2. Takpan ang mga aprikot na may asukal at mag-iwan ng ilang oras.

3. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga almendras sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay balatan ito.

4. Magdagdag ng mga peeled almond sa mga aprikot.

5. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa mga aprikot at almendras at hayaang maluto. Magluto ng jam para sa kalahating oras mula sa kumukulo.

6. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at agad na i-seal ang mga ito. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilipat sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Bon appetit!

Masarap na pitted apricot jam na may lemon

Posible bang gawing mas masarap ang apricot jam? Siyempre, kung magdagdag ka ng lemon at cognac dito. Ang lemon ay magdaragdag ng kaunting asim, at ang cognac ay gagawin ang aroma ng jam na hindi katulad ng iba pa.

Oras ng pagluluto: 8-10 oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Asukal - 1 kg.
• Cognac - 150 ml.
• Lemon - 1 pc.
• Mga aprikot - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga ito sa hiwa at alisin ang mga hukay.

2. Ilipat ang mga aprikot sa isang lalagyan kung saan lulutuin ang jam, idagdag ang juice ng isang lemon at ang pulp nito, ibuhos ang cognac at idagdag ang asukal. Iwanan ito magdamag.

3. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan at lutuin ng kalahating oras hanggang lumapot.

4.Ang syrup ay nagiging napakakapal, at ang mga hiwa ng aprikot ay nagiging transparent.

5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at selyuhan ang mga ito. Palamigin ang mga seamer sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cool na cellar para sa imbakan.

Bon appetit!

Paano gumawa ng apricot jam nang hindi nagluluto para sa taglamig?

Ang apricot jam ay isang mahusay na lutong bahay na dessert na maaaring ihain kasama ng tsaa. Ang kakaiba ng recipe na ito ay ang jam ay inihanda nang walang pagluluto at ang bawat kalahati ng prutas ay nagpapanatili ng orihinal na hugis nito.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 1.7 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga aprikot, gupitin sa kalahati, alisin ang mga hukay at ilagay sa kawali o palanggana.

2. Hiwalay, lutuin ang syrup. Ibuhos ang asukal sa kawali, magdagdag ng tubig.

3. Ilagay ang kawali sa apoy at lutuin ng 10 minuto.

4. Ibuhos ang mainit na syrup sa mga halves ng aprikot, takpan ang lalagyan na may takip at hayaang umupo ng 10-15 minuto.

5. Pagkatapos nito, ibuhos ang syrup sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 10 minuto. Ibuhos muli ang syrup sa mga aprikot at mag-iwan ng kalahating oras. Ulitin ang pamamaraang ito nang dalawang beses.

6. Sa huling pagkakataon, ibuhos ang syrup sa kawali at pakuluan ito. Ilagay ang mga aprikot sa mga isterilisadong garapon, punan ang mga ito ng mainit na syrup at isara nang mahigpit. Palamigin ang mga rolyo nang baligtad.

Bon appetit!

Makapal na apricot jam na may agar-agar

Ang mga mahilig sa apricot jam ay nahahati sa dalawang uri: ang mga mas gusto ang makapal na pagkakapare-pareho ng mga jam, at ang mga mahilig mahuli ang mga siksik na berry mula sa sugar syrup. Ang recipe na ito ay tungkol sa jam.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mga aprikot - 1.5 kg.
• Tubig - 2/3 tbsp.
• Asukal - 1 kg.
• Agar-agar - 1.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, gupitin sa kalahati at alisin ang mga hukay.

2. Ilipat ang mga aprikot sa isang lalagyang metal at takpan ito ng asukal.

3. Lagyan din ng tubig at iwanan ng kalahating oras ang prutas.

4. Pagkatapos ng 30 minuto, ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan, lutuin ng 5 minuto at alisin sa apoy. Hayaang lumamig nang bahagya ang jam, pagkatapos ay ulitin muli ang buong pamamaraan. Bago ang ikatlong pagluluto, i-dissolve ang agar-agar sa maligamgam na tubig.

5. Sa ikatlong pagkakataon, ilagay ang jam sa apoy, pakuluan ng 7 minuto mula sa pagkulo, ilagay ang agar-agar, pukawin at lutuin ng 3 minuto. Pagkatapos ay agad na ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon at i-seal ang mga ito. Ang jam ay dapat kumulo nang mabuti at maging makapal.

Bon appetit!