Ang cherry plum jam ay nagiging napakaliwanag at masarap. Dahil ang mga berry na ito ay napakaliit at hindi maginhawa upang alisin ang mga buto mula sa kanila, pumili kami ng 4 na kagiliw-giliw na mga recipe para sa cherry plum jam na may mga buto.
Cherry plum jam na may mga buto para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Gusto ng lahat nang walang pagbubukod ang kamangha-manghang lasa ng cherry plum jam. Inaanyayahan ka naming subukan ang pinakasimpleng recipe para sa delicacy na ito, na hindi nangangailangan ng pag-alis ng mga buto at isterilisado ang mga tahi.
- Cherry plum 1.5 (kilo)
- Granulated sugar 2.5 (kilo)
- Tubig 50 (milliliters)
-
Paano maghanda ng cherry plum jam na may mga buto para sa taglamig? Pagbukud-bukurin ang cherry plum, hugasan at tuyo. -
Ilagay ang mga berry sa isang lalagyan para sa paggawa ng jam at takpan ang mga ito ng kalahati ng asukal. -
Ibuhos sa tubig, ilagay ang lalagyan sa apoy, at lutuin hanggang kumulo. pagkatapos ay alisin ang jam mula sa apoy at ganap na palamig. Susunod, ilagay muli ang lalagyan sa apoy at lutuin ang jam sa loob ng 15-20 minuto pagkatapos kumukulo. -
Pagkatapos ng pangalawang pagluluto, palamig din ang jam nang lubusan. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal, pukawin, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa mababang init para sa 2-2.5 na oras. Sa panahong ito, ang syrup ay magiging malapot at makakakuha ng magandang kulay ng amber. -
Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang mga ito ng mga takip ng metal.Palamigin ang jam sa pamamagitan ng pagtakip dito ng mainit na kumot at pagkatapos ay iimbak ito sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
Makapal na cherry plum jam na may mga buto at buong berry
Ang cherry plum jam ay hindi lamang isang masarap na delicacy, kundi isang buong cocktail ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina. Dahil ang cherry plum ay halos hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa panahon ng paggamot sa init.
Oras ng pagluluto: 13 oras.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- Cherry plum - 1 kg.
- Asukal - 1.3 kg.
- Tubig - 300 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Pagbukud-bukurin ang cherry plum, tanggalin ang mga buntot at hugasan. Ibuhos ang mainit na tubig sa mga berry, sa temperatura na humigit-kumulang 80 degrees.
2. Pagkatapos ng 3-4 minuto, alisan ng tubig ang mainit na tubig, banlawan ang mga berry ng malamig na tubig at itusok ang balat sa maraming lugar gamit ang isang karayom.
3. Ibuhos ang asukal at tubig sa isang kasirola, magluto ng sugar syrup. Una, pakuluan ang mga sangkap, lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay idagdag ang mga berry sa syrup.
4. Alisin ang kawali mula sa init, iwanan ang mga berry sa syrup sa loob ng 4-5 na oras. Ulitin ang proseso ng pagkulo ng 2 beses, sa bawat oras na pinapalamig ang mga berry sa syrup. Pakuluan ang jam sa huling pagkakataon sa loob ng 10-20 minuto.
5. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito ng malinis na takip. Palamigin ang jam sa pamamagitan ng pagbabalot ng mga garapon sa isang kumot, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa pag-iimbak.
Bon appetit!
Limang minutong jam mula sa cherry plum na may mga buto para sa taglamig
Ito ay isang napakadaling paraan upang gumawa ng cherry plum jam. Makakakuha ka ng maliwanag, masarap na jam na may buong berries. Sa taglamig, ito ay magpapasaya sa pag-inom ng tsaa kasama ang mga kaibigan at pamilya.
Oras ng pagluluto: 1,5 oras.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 10.
Mga sangkap:
- Cherry plum - 2 kg.
- Asukal - 1.8 kg.
- Tubig - 100 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan at tuyo.
2.Tusukin ang bawat cherry plum berry sa ilang lugar gamit ang isang karayom.
3. Ibuhos ang asukal sa kawali at ibuhos sa tubig. Lutuin ang syrup hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy, isawsaw ang cherry plum sa mainit na syrup at iwanan ito ng isang oras.
4. Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa apoy, dalhin ang jam sa isang pigsa, at pakuluan ito ng 15 minuto.
5. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito ng malinis na takip. Palamigin ang jam sa temperatura ng silid, pagkatapos ay iimbak sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
Masarap na cherry plum at orange jam para sa taglamig
Ang jam na ito ay naglalaman ng pinakamaliwanag na kulay at lasa na nilikha ng kalikasan. Ang lasa ng cherry plum at orange jam ay malambot, kaaya-aya at hindi mapanghimasok.
Oras ng pagluluto: 5 o'clock.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- Cherry plum - 1 kg.
- Orange - 1 pc.
- Asukal - 800 gr.
- Tubig - 150 ml.
Proseso ng pagluluto:
1. Pagbukud-bukurin ang cherry plum, hugasan at itusok ang bawat berry sa ilang lugar gamit ang isang karayom o pin.
2. Ibuhos ang tubig sa kawali at magdagdag ng asukal, lutuin ang syrup.
3. Ilagay ang cherry plum sa mainit na syrup at mag-iwan ng 1-1.5 oras.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa orange, hugasan ng mabuti at tuyo. Grate ang zest sa isang pinong kudkuran at pisilin ang katas mula sa orange.
5. Ilagay ang lalagyan na may cherry plum at syrup sa apoy, pakuluan at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos nito, palamig ang jam.
6. Ibalik ang jam sa apoy, idagdag ang zest at orange juice, pukawin, pakuluan at lutuin ng 10 minuto. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang mga ito. Palamigin nang lubusan ang mga rolyo sa temperatura ng silid at iimbak sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
