Blackberry jam para sa taglamig

Ang blackberry jam ay isang orihinal na delicacy at isang mahusay na paraan upang mapanatili ang lasa at aroma ng isang produkto ng tag-init sa buong taon. Maaari mong lutuin ang treat sa iba't ibang paraan, at maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga berry at prutas. Pumili ng angkop na ideya mula sa isang seleksyon sa pagluluto na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Blackberry jam na may buong berries para sa taglamig

Ang maliwanag at kaakit-akit na blackberry jam ay maaaring ihanda gamit ang isang espesyal na recipe mula sa buong berries. Ang paggamot ay naka-imbak nang mahabang panahon sa mga cool na kondisyon. Idagdag ito sa family tea sa anumang oras ng taon.

1. 
   Paano gumawa ng simpleng blackberry jam para sa taglamig? Pinag-uuri namin ang mga blackberry at maingat na tinanggal ang mga tangkay mula sa kanila. Susunod, banlawan ang produkto sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. 
   Budburan ang mga inihandang berry na may asukal at iwanan ang mga ito ng ilang oras hanggang sa lumabas ang juice.
3. 
   Inilipat namin ang paghahanda ng berry sa apoy. Pakuluan ito, lutuin ng 5 minuto at patayin ang kalan.
4. 
   Ulitin ang limang minutong pamamaraan ng 2 beses pa. Sa panahon ng proseso, maingat na ihalo ang halo upang hindi makapinsala sa mga berry.
5. 
   Ibuhos ang mainit na pagkain sa isang malinis at tuyo na garapon.
6. 
   Isinasara namin ang workpiece na may takip, hayaan itong lumamig at ilagay ito sa imbakan. Blackberry jam na may buong berries ay handa na!

Isang simple at masarap na recipe para sa limang minutong blackberry jam

Ang mabilis at hindi kapani-paniwalang masarap na blackberry jam ay maaaring ihanda gamit ang limang minutong recipe. Ang isang maliwanag na delicacy ay kukuha ng isang espesyal na lugar sa iyong mga paghahanda sa taglamig. Ihain ito kasama ng tsaa bilang panghimagas.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 1 kg.
• Asukal - 3.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang mga blackberry sa ilalim ng tubig. Alisin muna ang mga tangkay.

2. Idagdag ang tinukoy na dami ng asukal sa mga peeled berries.

3. Haluin ang mga sangkap gamit ang spatula hanggang sa lumabas ang katas.

4. Ilagay ang kawali na may laman sa apoy. Pakuluan ang timpla, lutuin ng 5 minuto at patayin ang kalan.

5. Susunod, ibuhos ang mainit na delicacy sa mga inihandang garapon ng salamin.

6. Isara ang workpiece gamit ang isang takip, palamig ito sa temperatura ng kuwarto at alisin ito para sa pangmatagalang imbakan. handa na!

Paano gumawa ng garden blackberry jam para sa taglamig?

Upang gumawa ng maliwanag na blackberry jam na may buong berries, gamitin ang iba't ibang hardin. Ang mga malalaking berry ay magiging kaakit-akit sa isang garapon at matutuwa ka rin sa kanilang panlasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 7 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 2 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 3 kg.
• Asukal - 1.5 kg.
• Sitriko acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga blackberry sa hardin, maingat na alisin ang mga tangkay at banlawan ang produkto sa ilalim ng tubig.

2. Idagdag ang tinukoy na dami ng asukal sa mga berry.Iwanan ang produkto sa form na ito sa loob ng 6 na oras.

3. Sa panahong ito, ang sangkap ay maglalabas ng katas. Ilagay ang paghahanda sa apoy at pakuluan.

4. Lutuin ang kumukulong timpla sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin sa apoy at hayaang lumamig.

5. Pagkatapos ng paglamig, ulitin ang limang minutong pamamaraan nang dalawang beses.

6. Sa huling pagluluto, magdagdag ng citric acid.

7. Punan ang inihandang garapon ng salamin na may mainit na jam.

8. Isara ang garapon na may takip, hayaang lumamig at itabi. Ang maliwanag na blackberry jam ay handa na!

Masarap na blackberry at raspberry jam

Ang maliwanag at makatas na homemade jam ay maaaring gawin mula sa mga blackberry at raspberry. Ang delicacy ay magpapasaya sa iyo ng isang kaaya-ayang aroma ng tag-init at matamis na lasa. Ihain ang pagkain na may isang tasa ng mainit na tsaa.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 200 gr.
• Mga raspberry - 300 gr.
• Asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blackberry at raspberry, alisin ang mga tangkay mula sa mga berry.

2. Susunod, isawsaw ang mga sangkap sa isang plato ng tubig. Ibabad ang mga ito at hugasan ang mga ito.

3. Ilagay ang pagkain sa kawali.

4. Takpan sila ng dalawang baso ng asukal.

5. Iwanan ang workpiece sa loob ng 1 oras. Ito ay sapat na para sa mga berry na maglabas ng juice.

6. Ilagay ang mga pinggan at laman sa kalan at pakuluan.

7. Lutuin ang timpla sa loob ng 5 minuto, alisin sa init at iwanan ng 1 oras.

8. Pagkaraan ng ilang sandali, ilagay muli ang workpiece sa kalan at pakuluan ng mga 20 minuto.

9. Ibuhos ang natapos na blackberry at raspberry jam sa isang malinis na garapon ng salamin.

10. Isara ang workpiece na may takip, hayaan itong lumamig at ipadala ito para sa pangmatagalang imbakan sa isang malamig na lugar.

Gawang bahay na blackberry at orange jam

Ang mga bunga ng sitrus ay isang mahusay na karagdagan sa maraming lutong bahay na jarred treat.Iminumungkahi namin ang paghahanda ng maliwanag na blackberry at orange jam para sa taglamig. Ang produkto ay magiging kawili-wili at hindi kapani-paniwalang mabango.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 300 gr.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga blackberry upang alisin ang anumang maliit na dumi at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Susunod, ilagay ito sa isang kasirola, haluin ito ng asukal at ilagay ito sa kalan.

2. Pakuluan ang mga nilalaman sa kalan at ilagay ang pinong tinadtad na mga piraso ng orange. Tinatanggal muna namin ang mga buto ng sitrus sa pamamagitan ng kamay.

3. Pagkatapos kumulo, lutuin ang pinaghalong mga 15-20 minuto sa mahinang apoy. Sa panahon ng pagluluto, haluin ang mga sangkap nang regular upang lumapot ang mga nilalaman.

4. Ibuhos ang mainit, mabangong blackberry at orange jam sa isang glass jar at takpan ng takip.

5. Ang lutong bahay na delicacy para sa taglamig ay handa na. Itabi ito sa isang malamig na lugar!

Paano gumawa ng masarap na blackberry jam na may lemon?

Ang lemon ay magdaragdag ng maliwanag na lasa at kaaya-ayang asim sa blackberry jam. Gagawin nitong mas malasa ang natapos na treat. Gumamit ng isang napatunayang recipe para sa iyong mga paghahanda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 300 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga blackberry, alisin ang mga ito mula sa mga tangkay at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

2. Ilipat ang mga berry sa isang kasirola at takpan ito ng asukal.

3. Ilagay ang mga pinggan na may laman sa kalan at lutuin sa mahinang apoy ng mga 30 minuto.

4. Hugasan ang kalahati ng lemon at gupitin ito sa maliliit na hiwa. Tinatanggal namin ang mga buto.

5. Ipadala ang citrus sa mainit na timpla.

6. Pakuluan ang mga sangkap at lutuin ng isa pang 20 minuto sa mahinang apoy. Haluin paminsan-minsan at alisin ang bula.

7.Ibuhos ang mainit na timpla sa isang malinis na garapon ng salamin at isara ito ng takip.

8. Pagkatapos ng paglamig, ang blackberry at lemon jam ay magiging ganap na handa. Dapat itong maiimbak sa isang malamig na lugar.

Gawang bahay na makapal na blackberry jam

Ang isang maliwanag na produkto para sa paggawa ng homemade jam para sa taglamig ay mga blackberry. Ang delicacy ay kawili-wiling sorpresahin ka sa lasa at aroma nito. Tratuhin ang iyong pamilya sa mga alaala sa tag-araw sa isang tasa ng mainit na tsaa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 1 kg.
• Asukal - 3.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinag-uuri namin ang mga berry at inaalis ang mga tangkay. Pagkatapos, banlawan ang sangkap sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

2. Hayaang maubos ng kaunti ang tubig at budburan ng asukal ang malinis na blackberries. Iwanan ang paghahanda sa loob ng 1 oras. Haluin ito ng pana-panahon upang makapaglabas ng maraming katas hangga't maaari.

3. Gilingin ang mga minatamis na berry sa anumang maginhawang paraan at ilipat ang mga ito sa kalan.

4. Lutuin ang pinaghalong mga 30 minuto sa mahinang apoy. Gumalaw nang regular upang bumuo ng isang makapal na timpla.

5. Banlawan ang garapon ng salamin at punuin ito ng mainit na jam. Isara ang takip at ilagay ito sa imbakan. Ang mabilis at makapal na blackberry jam ay handa na!

Blackberries pureed na may asukal para sa taglamig na walang pagluluto

Isang kawili-wiling paraan upang maghanda ng mga blackberry para sa taglamig - nang walang pagluluto. Ang mga berry ay maaaring gilingin ng asukal at nakaimbak sa isang garapon ng salamin sa loob ng mahabang panahon. Tingnan ang simpleng homemade recipe na ito!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 400 gr.
• Asukal - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga blackberry. Inayos namin ito, alisin ang mga tangkay at hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Iwanan hanggang matuyo.

2. Ilipat ang mga inihandang berry sa isang blender at idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal sa kanila.

3. Gilingin ang mga produkto sa isang pinong i-paste. Ang isang mahabang proseso ay ganap na matutunaw ang tuyong sangkap. Marami ring ilalabas na katas.

4. Ilipat ang nagresultang berry mixture sa isang glass jar. Dapat itong hugasan nang maaga sa mainit na tubig kasama ang pagdaragdag ng soda.

5. Isara ang napunong lalagyan na may takip at ilagay ito sa isang malamig na lugar para sa pangmatagalang imbakan. handa na!

Blackberry jelly na may gulaman para sa taglamig

Ang malambot at matamis na blackberry jelly ay pinaka-maginhawang inihanda kasama ang pagdaragdag ng gulaman. Ang produkto ay maaaring ihanda para sa taglamig sa mga garapon at magsilbi bilang isang dessert sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 400 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Gelatin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga blackberry sa ilalim ng tubig at ilagay ang mga ito sa isang blender. Gilingin ang produkto hanggang sa maging homogenous paste.

2. Susunod, gilingin ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng isang pinong metal na salaan upang makuha ang pinaka-pinong at makinis na produkto.

3. Idagdag ang timpla na may kinakailangang halaga ng asukal at ihalo ito nang maigi.

4. Ilipat ang workpiece sa kawali. Dalhin ito sa isang pigsa at magdagdag ng gulaman na dati nang diluted sa tubig. Magluto ng 3-5 minuto at alisin sa init. Haluin paminsan-minsan at alisin ang bula.

5. Ibuhos ang natapos na makapal na blackberry jelly sa isang malinis na garapon ng salamin. Isinasara namin ang lalagyan na may takip at ipinadala ito para sa imbakan.

Masarap na blackberry jam na may mga mansanas para sa taglamig

Ang isang maliwanag na kumbinasyon para sa homemade jam ay mga blackberry at mansanas. Ang makapal na delicacy ay magpapasaya sa iyo sa lasa at aroma ng tag-init. Ihain ito kasama ng tsaa o gamitin ito sa iba pang mga dessert.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Blackberry - 0.5 kg.
• Mansanas - 0.5 kg.
• Asukal - 1 tbsp.
• Ground lavender - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Pinag-uuri namin ang mga blackberry at tinanggal ang mga tangkay.

2. Susunod, ilagay ang mga berry sa isang pinong salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

3. Maingat na alisin ang balat mula sa mga mansanas.

4. Susunod, gupitin ang prutas sa maliliit na cubes. Alisin ang core.

5. Pagsamahin ang dalawang sangkap sa isang kasirola at takpan ang mga ito ng asukal.

6. Pakuluan ang laman. Magdagdag ng ground lavender sa pinaghalong, pukawin at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto sa mababang init.

7. Ang isang maliwanag na delicacy ng mga blackberry at mansanas ay handa na. Ibuhos ito sa mga inihandang garapon, isara ang mga takip at iimbak.