Strawberry jam 5 minuto para sa taglamig

Strawberry jam 5 minuto para sa taglamig ay isang simple at masarap na paraan upang maghanda ng mga berry para sa taglamig. Sa paglapit ng mas maiinit na panahon, ang panahon ng mga sariwang berry, kabilang ang mga strawberry, ay dahan-dahan ngunit tiyak na papalapit, na dapat gamitin sa maximum para sa paghahanda ng mga matamis para sa taglamig. Bigyang-pansin ang mga recipe na may mabilis na paghahanda ng masarap na strawberry jam, parehong may buong berries at sa anyo ng jam.

Klasikong recipe para sa limang minutong strawberry jam

Masarap na jam na may malapot na texture na makakadagdag sa anumang masasarap na pastry o makikita sa iyong mesa bilang isang mahusay na independiyenteng dessert kapwa sa pang-araw-araw na almusal at sa panahon ng pagdiriwang.

1. 
   Paano gumawa ng limang minutong strawberry jam para sa taglamig ayon sa klasikong recipe? Naghahanda kami ng mga hinog na strawberry, punan ang mga ito ng tubig, kung saan iniiwan namin ang mga strawberry sa loob ng ilang minuto upang ang buhangin ay matanggal at pagkatapos ay mapunit ang berdeng mga buntot.
2. 
   Upang gawin ang syrup, pagsamahin ang butil na asukal sa tubig at dalhin ang timpla sa isang pigsa, pag-alala na pukawin ang patuloy.
3. 
   Ilagay ang handa at malinis na mga strawberry sa isang kasirola, agad na ibuhos ang mainit na syrup ng asukal at iwanan upang palamig sa temperatura ng silid.
4. 
   Sinusuri namin ang syrup, kung ito ay lumamig, pagkatapos ay oras na upang ibuhos ito sa kasirola at dalhin ito sa isang pigsa muli. Ibuhos ang pinakuluang syrup sa mga berry at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Ulitin namin ang parehong pamamaraan ng isa o dalawang beses pa.
5. 
   I-sterilize gamit ang singaw o oven, depende sa iyong kagustuhan. Ilagay ang mga berry sa mainit na garapon.
6. 
   At ibuhos ang sugar syrup sa buong berries sa isang garapon.
7. 
   Isinasara namin ang mga lalagyan na puno ng jam na may mga isterilisadong takip at inilalagay ang mga ito nang nakabaligtad, na iniiwan ang mga ito nang mag-isa sa loob ng ilang araw hanggang sa ang jam ay nagpapatatag. Iniimbak namin ang mga rolyo sa isang malamig na lugar na walang access sa liwanag.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Limang minutong jam mula sa buong strawberry na may lemon juice

Ang buo, nababanat at nakalulugod sa mata na mga berry ay ang susi sa matagumpay na jam, na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1000 gr.
• Granulated sugar - 800-1000 gr.
• Lemon juice - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. 12 oras bago magsimula ang pagluluto, ihanda ang mga strawberry, alisin ang mga tangkay at punan ang mga ito ng tubig, kung saan iniiwan namin ang mga strawberry sa loob ng ilang minuto upang ang buhangin ay lumabas.

2. Pagkatapos ay idagdag ang granulated sugar sa mga peeled berries, paghahalo nang lubusan.Sa form na ito, ilagay ang lalagyan na may mga strawberry sa refrigerator para sa buong gabi.

3. Pagkatapos ng oras na ito, ilipat ang mga strawberry kasama ang katas na kanilang inilabas magdamag sa isang kasirola, pagkatapos ay magdagdag ng kaunti pang asukal at ibuhos ang sariwang kinatas na lemon juice. Paghaluin ang lahat ng nilalaman nang lubusan.

4. Init ang kawali at ang mga nilalaman nito, pakuluan at ipagpatuloy ang pagluluto, nang hindi binabawasan ang apoy, sa loob ng 15 minuto. Kasabay nito, huwag kalimutang alisin ang foam mula sa ibabaw ng jam.

5. Sa sandaling lumapot ang jam, ibuhos ito sa mga inihandang isterilisadong garapon, na una naming pinalamig at pagkatapos ay iniimbak sa isang malamig na lugar.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Limang minutong strawberry jam na may citric acid para sa taglamig

Ang sitriko acid ay gumaganap bilang isang pang-imbak, hindi lamang nagpapabuti ng lasa, ngunit pinapadali din ang mas mahabang pag-iimbak ng jam. Samakatuwid, inirerekumenda namin na huwag mong pigilin at huwag mag-atubiling idagdag ito sa jam.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 180 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 2000 gr.
• Granulated sugar - 1000 gr.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, pinoproseso namin ang mga berry. Inalis namin ang mga tangkay ng strawberry pagkatapos lamang na hugasan ang mga berry at ganap na matuyo.

2. Pagkatapos ay i-cut ang mga inihandang berry sa mga hiwa at ilagay sa isang malaki, malalim na kasirola.

3. Lagyan agad ng granulated sugar ang dinurog na strawberry at ihalo nang maigi. Iniwan namin ang mga berry nang mag-isa nang halos dalawang oras upang mailabas nila ang juice kung saan sila lulutuin.

4. Ipadala ang mga minatamis na berry upang maluto sa mahinang apoy. Matapos kumulo ang juice, magdagdag ng citric acid at ihalo nang lubusan ang lahat ng nilalaman.Hayaang maluto ang jam hanggang sa lumapot ito, paminsan-minsang gumalaw gamit ang isang spatula, ngunit hindi masyadong matindi.

5. Ilagay ang natapos na jam habang mainit sa mga inihandang garapon, isara gamit ang mga takip at baligtarin. Sa posisyon na ito, takpan ang mga ito ng isang tuwalya at iwanan upang palamig ng ilang oras.

6. Itago ang pinalamig na jam sa mga garapon sa isang malamig at madilim na lugar na malayo sa direktang sikat ng araw.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Makapal na limang minutong strawberry jam na may gulaman

Ito ang parehong opsyon sa paghahanda ng jam para sa mga mas gusto ang makinis, mayaman at makapal na berry jam na natutunaw at natutunaw sa bibig. At ang pagdaragdag ng gelatin ay makakatulong sa paglutas ng problemang ito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1500 gr.
• Granulated na asukal - 700 gr.
• Gelatin - 50 gr.
• Tubig - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga buntot mula sa mga strawberry at pagkatapos lamang hugasan ang mga berry at pahiran ng cotton towel upang maalis ang labis na kahalumigmigan.

2. Ilagay ang malinis na strawberry sa isang kasirola at takpan ng granulated sugar. Dahan-dahang ihalo ang mga strawberry kasama ang asukal, sinusubukang tiyakin na ang mga berry ay hindi nasira at mananatiling buo.

3. Sa parehong oras, palabnawin ang gulaman ayon sa mga tagubilin sa label at iwanan ito upang bumukol.

4. Init ang isang kasirola na may mga minatamis na strawberry sa mahinang apoy at pakuluan. Aabutin ito ng mga 20 minuto, pagkatapos ay idagdag namin ang namamagang gulaman sa pinakuluang strawberry at iwanan ang jam upang pakuluan para sa isa pang 20 minuto.

5. Ibuhos ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon.

6. At takpan ng inihandang sterilized lids. Ibalik ang mga garapon ng jam at hayaang lumamig.

Nais namin sa iyo ng isang masayang tea party!

Paano magluto ng limang minutong strawberry na may agar-agar para sa taglamig?

Ang agar-agar ay isang mahusay na alternatibo sa karaniwang gulaman at sa parehong oras ay nakayanan ang mga pag-andar nito nang hindi mas masahol pa. Inirerekomenda namin na huwag kang mag-alinlangan nang mahabang panahon, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang natural na pampalapot na ito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 50-60 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 2000 gr.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Agar-agar - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga strawberry, alisin ang buhangin, at alisin ang lahat ng berdeng buntot. Pagkatapos lamang ay gilingin namin ang lahat ng mga berry na may blender sa isang makapal na katas.

2. Ibuhos ang timpla mula sa mangkok ng blender sa isang enamel pan kung saan lulutuin namin ang jam.

3. Magdagdag ng butil na asukal dito at, nang walang paghahalo ng mga sangkap, i-infuse ang mga strawberry.

4. Ibuhos ang agar-agar sa isang mangkok at punuin ng malamig na tubig upang matakpan nito ang pampatamis.

5. Pagkatapos ng 30 minuto, ipadala ang mga minatamis na durog na berry upang magpainit sa mahinang apoy. Maglagay ng ilang kutsara ng mainit na berry sa isang mangkok na may agar-agar at durugin nang mabuti ang mga sangkap.

6. Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok na may agar-agar sa kumukulong jam na may asukal, ihalo nang mabuti at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 20 minuto sa mahinang apoy, tandaan na pukawin. Pagkatapos ng oras na ito, suriin ang pagiging handa ng strawberry jam sa pamamagitan ng paglilipat ng isang pares ng mga kutsara sa isang hiwalay na lalagyan at mag-iwan ng 5-7 minuto sa isang malamig na lugar upang ito ay tumigas.

7. Hugasan at tuyo namin ang mga garapon kung saan igulong namin ang jam nang maaga. Pagkatapos lamang nito ay pinupuno namin ito ng strawberry jam, isara ito nang mahigpit at itali ito ng laso.

8. Ang jam ay maaaring iwan sa mainit o malamig na lugar. Ihain ang natapos na jam para sa tsaa bilang karagdagan sa dessert.

Masiyahan sa iyong tsaa!

Masarap na limang minutong strawberry jam na may pectin

Ang mabilis na strawberry jam na may pectin ay katamtaman ang kapal, ngunit may pinakamatingkad na strawberry na lasa dahil sa mas maliit na dami ng granulated sugar sa jam.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 3000 gr.
• Granulated na asukal - 700 gr.
• Pectin - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinisimulan namin ang proseso ng paghahanda ng anumang jam sa pamamagitan ng paghahanda ng mga berry. Mahalagang hugasan nang mabuti ang mga strawberry upang alisin ang buhangin at alisin ang lahat ng mga tangkay. Pagkatapos lamang ay pinutol namin ang mga strawberry sa maraming bahagi depende sa laki.

2. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang granulated sugar at pectin.

3. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng bulk component upang ang pectin ay pantay na ibinahagi sa buong dami ng asukal.

4. Ibuhos ang pinaghalong asukal sa mga berry at ihalo.

5. Ipadala ang kawali na may berries sa init sa katamtamang init, pagkatapos dalhin ang mga strawberry sa isang pigsa, magluto ng limang minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

6. Ibuhos ang mabilis na nilutong jam sa mga inihandang isterilisadong garapon at isara sa mga isterilisadong takip, na agad naming i-screw. Ilagay ang mga garapon nang baligtad sa isang patag na ibabaw hanggang sa ganap na lumamig.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Paano gumawa ng limang minutong strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya?

Kung hindi ka nag-iimbak ng mga strawberry treat para sa taglamig dahil lamang sa hindi mo gusto ang pagluluto ng mga ito, kung gayon ang recipe na ito ay para lamang sa iyo. Ang isang multicooker ay magbibigay-daan sa iyo na huwag tumayo sa ibabaw ng isang palayok ng jam, walang katapusang pagpapakilos at takot na ang mga berry at asukal ay masunog, at ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1000 gr.
• Granulated na asukal - 1200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Sinisimulan namin ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng paghahanda ng mga berry. Una, alisin ang mga tangkay, hugasan ang mga strawberry sa isang lalagyan na may tubig, at pagkatapos ay i-cut ang mga berry sa maraming bahagi depende sa laki.

2. Takpan ang lahat ng malinis na berry na may butil na asukal at mag-iwan ng ilang oras sa isang malamig na lugar.

3. Pagkatapos ay ilipat ang jam sa mangkok ng multicooker at itakda ang mode na "multi-cook" sa temperatura na 160 degrees. Sa una, dalhin ang strawberry jam sa isang pigsa nang hindi isinasara ang takip, at pagkatapos ay alisin ang foam mula sa ibabaw ng jam. Pagkatapos ay iwanan upang magluto ng 30 minuto sa parehong mode.

4. Hugasan namin ang mga garapon nang maaga at pinainit ang mga ito sa oven o microwave. Pagkatapos ay pinupuno namin ang mga maiinit na garapon na may bagong lutong jam, isara nang mahigpit at umalis para sa imbakan sa isang lugar kung saan ang mga sinag ng araw ay hindi maabot.

5. Ihain ang jam bilang isang independiyenteng dessert o bilang karagdagan sa toast.

Bon appetit!