Cranberry jam para sa taglamig

Ang mga cranberry ay isang hindi kapani-paniwalang mahalagang berry; sila ay inaani mula sa katapusan ng Setyembre hanggang sa unang pag-ulan ng niyebe. Para sa taglamig ito ay mas mahusay na i-freeze ito o gumawa ng jam. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang artikulo ng 6 na mga recipe para sa masarap at malusog na jam.

Simpleng limang minutong cranberry jam

Isang mahusay na recipe para sa jam para sa tsaa para sa mga tamad na tao. Sa loob lamang ng ilang minuto magkakaroon ka ng masarap at malusog na cranberry jam sa iyong mesa. Sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, walang ibang berry ang maihahambing sa cranberries.

1. 
   Paano gumawa ng cranberry jam para sa taglamig? Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan ang mga ito, ilagay sa isang kasirola.
2. 
   Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa mababang init para sa 3-5 minuto.
3. 
   Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy at katas ang mga berry gamit ang isang blender.
4. 
   Magdagdag ng pampatamis, ihalo.
5. 
   Itabi itong mabilis na limang minutong jam sa refrigerator sa loob ng ilang araw.

Bon appetit!

Paano gumawa ng jam mula sa mga frozen na cranberry?

Ang mga cranberry ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na berry na ang lasa ay maasim na may kaunting kapaitan, kaya kakaunti ang gustong kumain nito nang sariwa. Upang gawing mas kasiya-siya ang pagkain ng cranberries, maaari kang gumawa ng jam mula sa kanila.

Oras ng pagluluto: 1 araw.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Mga frozen na cranberry - 300 gr.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaari kang gumamit ng mga frozen na cranberry o mga binili sa tindahan.

2. I-defrost ang mga cranberry nang lubusan, takpan ng asukal at iwanan sa refrigerator para sa isang araw.

3. Sa panahong ito, ang mga cranberry ay maglalabas ng katas at ang asukal ay halos ganap na matunaw.

4. Ilagay ang kawali na may cranberries sa apoy, pakuluan, pagkatapos ay pakuluan ang jam sa mababang init sa loob ng 50-60 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

5. Ilagay ang mainit na jam sa isang isterilisadong garapon at selyuhan ito ng malinis na takip. Itabi ang jam sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Simple at masarap na cranberry jam nang hindi niluluto

Dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito, ang cranberry jam ay maaaring gamitin bilang isang antipyretic o immunostimulant para sa mga banayad na karamdaman o hypothermia. Hindi mahirap maghanda.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Cranberries - 100 gr.
• Asukal - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga sangkap para sa jam ay dapat kunin sa rate ng 1 bahagi ng berries at 2 bahagi ng asukal. Hugasan ang mga berry at ilagay sa isang colander upang maubos.

2. Takpan ang mga berry na may asukal.

3. Gilingin ang mga berry na may asukal gamit ang isang kahoy na spatula o blender.

4. Hugasan at isterilisado ang mga garapon para sa pag-iimbak ng jam. Punan ang mga garapon ng jam sa ¾ ng dami, dahil ang asukal ay matutunaw pa rin at ang masa ay tataas nang bahagya.

5. Ang cranberry jam na ito ay mainam para sa pag-inom ng tsaa sa malamig na panahon.

Bon appetit!

Paano gumawa ng cranberry jam na may orange?

Ang kahanga-hangang cranberry at orange jam ay isang likas na pinagmumulan ng bitamina C.Ang aroma ng orange ay perpektong naaayon sa maliwanag na lasa ng cranberry; tiyak na masisiyahan ang iyong pamilya sa dessert na ito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Cranberry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Orange - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang mga dalandan, pakuluan ng tubig na kumukulo at tuyo. Putulin ang sarap at pisilin ang katas.

2. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos sa orange juice. Pakuluan ang syrup.

3. Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga cranberry. Ilagay ang cranberries sa syrup at lutuin ng 10 minuto sa katamtamang init pagkatapos kumukulo.

4. Pagkatapos ay idagdag ang orange zest sa jam at ipagpatuloy ang pagluluto ng ilang minuto pa.

5. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at selyuhan ang mga ito ng malinis na takip. Palamigin ang mga rolyo nang baligtad at ilagay sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng cranberry jam na may mga mansanas

Ang hindi kapani-paniwalang masarap na cranberry at apple jam ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa tsaa o isang matamis na pagpuno para sa mga lutong bahay na pie. Para sa jam, mas mahusay na pumili ng mga hinog na cranberry at makatas na matamis at maasim na mansanas.

Oras ng pagluluto: 600 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Cranberry - 1 kg.
• Mga mansanas - 0.5 kg.
• Asukal - 2-2.5 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas at cranberry.

2. Ilagay ang mga cranberry sa isang kasirola, magdagdag ng kalahating baso ng tubig, ilagay sa apoy at lutuin hanggang sa magsimulang pumutok ang mga berry.

3. Pagkatapos nito, magdagdag ng asukal.

4. Gupitin ang mga mansanas at ilagay sa isang kasirola. Pukawin ang jam at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 20-30 minuto pagkatapos kumulo sa katamtamang init.

5. Pagkatapos ay ikalat ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito sa mga takip at palamig, balutin ang mga ito sa isang kumot. Matapos lumamig ang mga seamers, ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa pag-iimbak.

Bon appetit!

Masarap na cranberry at lingonberry jam

Ang mga cranberry at lingonberry ay mga berry na matatagpuan sa kagubatan sa huling bahagi ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina C, ang mga ito ay isang mahusay na pang-iwas na lunas na nagpapalakas sa immune system. Kaya naman napakahalaga ng jam na ginawa mula sa mga berry na ito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Cranberries - 0.5 kg.
• Lingonberries - 0.5 kg.
• Asukal - 600 gr.
• Tubig - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan at alisan ng tubig sa isang colander. I-scroll ang mga berry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

2. Pagkatapos ay pakuluan ang sugar syrup. Ibuhos ang kalahati ng asukal at tubig sa kawali, dalhin ang timpla sa pigsa, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 15 minuto.

3. Pagkatapos ay idagdag ang berry mass sa sugar syrup, pukawin at lutuin ng 15 minuto. Susunod, idagdag ang natitirang asukal.

4. Haluin ang jam hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito ng malinis na takip. Itabi ang jam sa isang malamig, madilim na lugar.

Bon appetit!