Peach jam para sa taglamig

Ang mga peach ay masarap at makatas na prutas. Gumagawa sila ng mahusay na jam. Sa artikulong ito nakolekta namin ang 10 iba't ibang paraan upang maghanda at maghanda ng peach jam.

Pitless peach jam para sa taglamig

Ang peach jam ay lumalabas na napakaliwanag at mayaman na tila hinihigop nito ang lahat ng araw at init ng mga araw ng tag-araw. Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng seedless peach jam.

1. 
   Paano gumawa ng peach jam para sa taglamig? Hugasan ang mga prutas, alisin ang mga buto, gupitin ang pulp sa mga cube.
2. 
   Ilagay ang mga peach sa isang kasirola, takpan ang mga ito ng asukal, takpan ang kasirola ng isang tuwalya o gasa at mag-iwan ng 6 na oras.
3. 
   Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa apoy, dalhin sa isang pigsa, ibuhos sa lemon juice at magpatuloy sa pagluluto sa loob ng 30 minuto. Pana-panahong i-skim ang foam mula sa ibabaw ng jam.
4. 
   5 minuto bago maging handa, magdagdag ng vanillin.
5. 
   Ilagay ang mainit na peach jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito at palamig sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang mga tahi sa isang malamig, tuyo na lugar.

Bon appetit!

Amber peach jam sa mga hiwa para sa taglamig

Mayroong isang espesyal na teknolohiya kung saan makakakuha ka ng amber peach jam na may buong hiwa. Ilalarawan namin ito nang detalyado sa aming recipe. Sa taglamig, ang jam na ito ay magpapasaya sa iyong tea party.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga peach, ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay sa tubig na yelo. Balatan ang prutas.

2. Gupitin ang mga milokoton sa mga hiwa.

3. Ilagay ang mga tinadtad na prutas sa isang kasirola, takpan ang mga ito ng asukal, at mag-iwan ng ilang oras hanggang sa lumabas ang katas.

4. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa kalan, dalhin ang jam sa isang pigsa, bawasan ang apoy at kumulo sa loob ng 2 oras. Haluin paminsan-minsan at alisin ang bula.

5. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito gamit ang mga takip, baligtarin ang jam at ganap na palamig. Mag-imbak ng amber peach jam sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa peach jam na may mga mani

Ang mga gawang bahay na paghahanda ay bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng diyeta ng karaniwang pamilya. Inihahain ang jam na may kasamang tsaa, idinagdag sa mga baked goods at iba't ibang lutong bahay na dessert. Ang peach jam na may mga mani ay isang tunay na delicacy.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• Peach - 3 kg.
• Asukal - 2.5 kg.
• Mga Almendras - 280 gr.
• Ang halo - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton at alisin ang mga hukay.

2.Gupitin ang prutas at ilagay sa kawali.

3. Magdagdag ng asukal sa mga milokoton, pukawin at mag-iwan ng 5-6 na oras.

4. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa kalan, pakuluan at lutuin ng 25 minuto. Pana-panahong alisin ang bula mula sa ibabaw.

5. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa apoy, palamig ng kaunti ang jam at ibalik ito sa apoy. Magluto ng 10 minuto pagkatapos kumulo, pagkatapos ay alisin mula sa init muli at palamig.

6. Sa ikatlong pagkakataon, pakuluan ang jam sa loob ng 5-6 minuto at magdagdag ng jam mix, pukawin at lutuin ng isa pang 2-3 minuto.

7. Sa dulo, magdagdag ng mga peeled almonds at dalhin ang jam sa isang pigsa. Tapos na, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang mga ito. Itabi ang mga tahi sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng peach at lemon jam

Hindi ka madalas makakita ng peach jam; ang mga prutas na ito ay hindi tumutubo sa lahat ng hardin. Gayunpaman, sa panahon ng tag-araw maaari kang bumili ng sapat na halaga ng prutas na ito sa merkado. At ang lemon ay magpapalabnaw sa tamis ng mga milokoton at mapahusay ang komposisyon ng bitamina ng jam.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 2 kg.
• Asukal - 800 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga hukay at gupitin sa hiwa.

2. Ilagay ang mga prutas sa isang kasirola.

3. Magdagdag ng asukal sa mga milokoton, pukawin at mag-iwan ng kalahating oras.

4. Pakuluan ang jam, lutuin ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang juice ng kalahating lemon at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 5 minuto.

5. Ang peach at lemon jam ay handa na, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip at ganap na palamig, na tinatakpan ng isang kumot. Itabi ang mga tahi sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Paano maghanda ng peach at orange jam para sa taglamig?

Ang mga peach at orange ay magkakasama sa lasa at kulay at gumagawa ng mahusay na jam. Sa isang gabi ng taglamig, ang delicacy na ito ay perpektong kasama ng herbal tea.

Oras ng pagluluto: 7 o'clock.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Peach - 4 na mga PC.
• Orange - 2 mga PC.
• Asukal - 2 tbsp.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga prutas at tuyo.

2. Grate ang orange zest.

3. Balatan ang mga milokoton at gupitin sa mga cube.

4. Gupitin ang mga dalandan sa mga cube. Ilagay ang mga peach, zest at pulp ng mga dalandan sa isang kasirola, ibuhos sa lemon juice at tubig, magdagdag ng asukal. Ilagay ang kawali sa apoy.

5. Pakuluan ang jam, lutuin ng 5 minuto. Alisin ang anumang foam na pana-panahong nabubuo.

6. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa apoy, palamig, pagkatapos ay pakuluan muli ang jam sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon. Isara ang mga garapon ng jam nang mahigpit, ganap na palamig sa temperatura ng silid at mag-imbak sa isang cool na lugar.

Bon appetit!

Napakasarap na limang minutong jam mula sa mga milokoton sa mga garapon

Ang mga mabilisang recipe ay nakakatipid ng oras at pagsisikap. Nalalapat ito lalo na sa paghahanda ng mga gawang bahay para sa taglamig. Narito ang isang mahusay na mabilis na recipe para sa peach jam na handa na sa ilang minuto.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga hukay at gupitin sa medium-sized na mga cube. Takpan ang prutas ng asukal.

2. Iwanan ang mga milokoton ng kalahating oras hanggang sa magsimulang lumabas ang katas.

3. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 5 minuto.

4. I-sterilize ang mga garapon ng jam at pakuluan ang mga takip.

5.Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong lalagyan at isara ang mga ito gamit ang mga takip. I-wrap ang jam sa isang mainit na kumot at ganap na palamig. Itabi ang jam sa isang malamig, madilim na lugar.

Bon appetit!

Paano gumawa ng peach jam para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya?

Upang makagawa ng peach jam, kailangan mo lamang ng dalawang sangkap at isang lalagyan ng pagluluto. Ang isang ordinaryong enamel pan o isang himala ng teknolohiya - isang multicooker - ay gagawin.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 0.6 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at patuyuing mabuti ang mga milokoton.

2. Alisin ang mga buto sa prutas at gupitin.

3. Ilipat ang mga peach sa multicooker bowl at magdagdag ng asukal. Takpan ang mangkok ng malinis na tuwalya at mag-iwan ng 2-3 oras.

4. Pagkatapos nito, ilagay ang mangkok sa multicooker at itakda ang "Stew" mode sa loob ng 10 minuto. Hayaang ganap na lumamig ang jam.

5. Ulitin ang pamamaraang ito ng 2-3 ulit. Sa bawat oras na ang syrup ay magiging mas makapal.

6. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito gamit ang mga takip. Palamigin ang mga seamers nang baligtad, pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Makapal na peach jam para sa taglamig na may gulaman?

Ang mga milokoton ay kumukulo nang mabuti at ang jam mula sa kanila ay kahawig ng jam. Kung gusto mo ang jam na may mas makapal at mas pare-parehong pagkakapare-pareho, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kaunting gulaman sa komposisyon nito.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 350 gr.
• Gelatin - 20 gr.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton, ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa malamig na tubig. Alisin ang mga balat mula sa mga milokoton.

2.Gupitin ang mga milokoton sa maliliit na cubes, ilagay sa isang kasirola at budburan ng lemon juice.

3. Ibuhos ang 50 mililitro ng tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asukal, magluto ng matamis na syrup.

4. Kapag kumulo na ang syrup, lagyan ito ng prutas. Dalhin ang jam sa isang pigsa at kumulo sa mababang init para sa 40-60 minuto.

5. Maghalo ng gelatin sa isang maliit na halaga ng tubig, ilagay ang gelatin mass sa mainit na jam, pukawin ang masa hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin.

6. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang mga ito. Ang peach jam na may gulaman ay may siksik at makapal na pagkakapare-pareho, nakapagpapaalaala sa jam.

Bon appetit!

Peach jam para sa taglamig na may sitriko acid

Ang mga milokoton ay gumagawa ng napakasarap na jam. Upang pahabain ang buhay ng istante nito, magdagdag ng citric acid sa panahon ng pagluluto. Malalaman mo kung paano gumawa ng jam at kung anong proporsyon ng mga sangkap ang gagamitin mula sa aming recipe.

Oras ng pagluluto: 8 oc.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 0.9 kg.
• Sitriko acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at balatan ang mga peach. Upang gawin ito, ibabad muna ang prutas sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang napakalamig na tubig dito. Pagkatapos nito, ang balat ay madaling alisin.

2. Gupitin ang mga peach at ilagay sa isang kasirola.

3. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa kawali. Iwanan ang mga prutas sa loob ng 2-4 na oras upang payagan silang maglabas ng kanilang katas.

4. Pagkatapos ng inilaang oras, ilagay ang kawali sa kalan at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy at palamig ang jam.

5. Ibalik ang kawali sa apoy, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng sitriko acid, pukawin. Pagkatapos nito, ilagay ang mainit na jam sa mga garapon.Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid at iimbak ang mga ito sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Masarap na makapal na peach jam na may agar-agar

Ang agar-agar ay isang natural na pampalapot na ginagamit hindi lamang sa paggawa ng marshmallow at marmalade. Ginagamit ito ng ilang maybahay para gumawa ng malasa at makapal na peach jam.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 650 gr.
• Agar-agar - 1 pakete.
• Asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga prutas at hiwa-hiwain.

2. I-scroll ang prutas sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

3. Ilipat ang peach mass sa isang kasirola, magdagdag ng asukal.

4. Ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang jam. Pagkatapos nito, bawasan ang apoy at lutuin ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang agar-agar, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10 minuto.

5. Ilipat ang makapal na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito nang mahigpit gamit ang mga takip. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid, pagkatapos ay iimbak sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!