Grape jam para sa taglamig

Ang jam ng ubas ay isang orihinal na dessert at isang mahusay na paraan upang mapanatili ang ani. Ang lutong bahay na delicacy na ito ay kawili-wiling sorpresahin ka sa lasa nito. Ang paghahanda ay maaaring gamitin sa paggawa ng mga pie at cake. Tandaan ang 10 culinary na ideya na may sunud-sunod na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag na paggamot!

Ang jam ng ubas na walang binhi para sa taglamig

Upang gawing malambot at mahangin ang homemade grape jam, ihanda ito nang walang buto. Ang recipe ng culinary ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon. Tingnan ang magandang ideyang ito para sa iyong family table.

1. 
   Paano gumawa ng jam ng ubas para sa taglamig? Maingat na paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga sanga.
2. 
   Susunod, banlawan ang produkto sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaan itong matuyo nang kaunti.
3. 
   Ilagay ang mga ubas sa isang kasirola. Pindutin ito ng kutsara at ilagay sa apoy.
4. 
   Dalhin ang timpla sa isang pigsa at lutuin ng 1-2 minuto.
5. 
   Gamit ang isang pinong salaan, gilingin ang mainit na timpla. Ihihiwalay nito ang mga buto sa pulp.
6. 
   Ibalik ang nalinis na produkto sa kawali. Magdagdag din ng asukal dito. Magluto sa mababang init sa loob ng 40-50 minuto. Haluin paminsan-minsan.
7. 
   Ang maliwanag na jam ng ubas ay handa na. Ibuhos ito sa isang malinis na garapon ng salamin, isara ang takip at ilagay ito sa imbakan!

---

Paano gumawa ng jam ng ubas na may mga buto?

Ang makatas at mabangong jam ng ubas ay maaaring ihanda nang hindi inaalis ang mga buto. Ang isang maliwanag na produkto ay magiging isang masarap na dessert sa iyong mesa. Ihain ang delicacy na may tsaa o lagyan ito ng mga lutong bahay na cake.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga pulang ubas - 4 tbsp.
• Tubig - 1.5 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap sa paggawa ng jam.

2. Susunod, paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga sanga.

3. Banlawan ang produkto at ilagay sa isang colander upang maubos.

4. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola o kasirola. Isawsaw ang mga inihandang ubas dito at paputiin ng 1-2 minuto.

5. Kunin ang mga ubas at magdagdag ng asukal sa tubig. Lutuin hanggang matunaw ang tuyong sangkap.

6. Ilagay muli ang pangunahing produkto sa mainit na syrup.

7. Lutuin ang workpiece sa mahinang apoy sa loob ng mga 30 minuto.

8. Ibuhos ang treat sa mga garapon ng salamin at isara ang mga takip.

9. Maliwanag na jam ng ubas na may mga buto ay handa na!

Homemade blue grape jam Isabella

Maaaring gamitin ang mga ubas ng Isabella upang gumawa ng mayaman at mabangong jam para sa taglamig. Ang tapos na produkto ay magpapasaya sa iyo sa makapal na komposisyon at pinong lasa. Ang delicacy ay maaaring ikalat sa puting tinapay, ihain kasama ng sinigang o cottage cheese.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas ng Isabella - 1.5 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga ubas ng Isabella at ilagay sa isang maliit na kasirola kasama ang asukal. Pakuluan ang mga nilalaman sa mababang init sa loob ng 2 oras. Haluin paminsan-minsan.

2. Gilingin ang mainit na masa sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Makakatulong ito sa paghiwalayin ang balat at buto mula sa pulp.

3. Ilagay muli ang natitirang makinis na timpla sa apoy. Pakuluan at lutuin ng 5-10 minuto hanggang lumapot.

4. Ibuhos kaagad ang mainit na produkto sa isang isterilisadong garapon. Isinasara namin ang workpiece na may takip at hayaan itong lumamig.

5. Handa na ang makapal na jam ng ubas. Pagkatapos ng paglamig, maaari itong ipadala para sa imbakan.

Homemade jam mula sa berdeng ubas Kishmish para sa taglamig

Ang masarap at makatas na Kishmish na ubas ay isang mahusay na produkto para sa paggawa ng homemade jam para sa taglamig. Ang natapos na delicacy ay magpapasaya sa iyo sa aroma at kaakit-akit na hitsura nito. Ihain bilang panghimagas.

Oras ng pagluluto: 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas ng Kishmish - 1 kg.
• Asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga sanga, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa isang colander.

2. Susunod, ilipat ang produkto sa isang maginhawang kawali.

3. Magdagdag ng dalawang baso ng asukal dito.

4. Maingat na pukawin ang pinaghalong upang hindi makapinsala sa mga berry, at mag-iwan ng dalawang oras.

5. Ilagay ang mga pinggan na may laman sa kalan at pakuluan.

6. Lutuin ang treat hanggang sa ito ay maging golden brown. Aabutin ito ng humigit-kumulang 20-30 minuto.

7. Ibuhos ang treat sa isang hugasan na garapon at isara ang takip.

8. Hayaang lumamig ang workpiece sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ipadala ito para sa imbakan. handa na!

Isang masarap na recipe para sa jam ng ubas na may mga walnuts

Ang isang orihinal na paraan upang maghanda ng jam ng ubas ay ang pagdaragdag ng mga walnuts.Ang delicacy na ito ay tiyak na hindi mapapansin sa iyong mesa. Tingnan ang simpleng recipe na ito para sa isang makulay na dessert.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1 kg.
• Mga walnuts - 1 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga ubas sa ilalim ng tubig at ilagay sa isang colander.

2. Susunod, maingat na pag-uri-uriin ang mga berry mula sa mga sanga at ilipat ang mga ito sa isang maliit na kasirola.

3. Budburan ng asukal ang inihandang produkto.

4. Ibuhos sa kaunting tubig at ilagay ang workpiece sa apoy. Pakuluan ang mga nilalaman at lutuin ng 10 minuto.

5. Balatan ang mga walnut at i-chop ng pino.

6. Magdagdag ng nut crumbs sa mga ubas.

7. Pakuluan muli ang timpla at lutuin ng 10 minuto sa mahinang apoy.

8. Ibuhos ang mainit na pagkain sa isang garapon ng salamin. Isara ang takip at ilagay ito sa imbakan. handa na!

Paano gumawa ng masarap na jam ng ubas na may orange?

Upang gawing mas mabango at mayaman sa lasa ang jam ng ubas, ihanda ito kasama ang pagdaragdag ng orange. Ang lutong bahay na delicacy na ito na may citrus notes ay perpekto para sa pag-inom ng tsaa sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1 kg.
• Orange - 1 pc.
• Asukal - 4 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinag-uuri namin ang mga ubas mula sa mga sanga at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa isang colander upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

2. Alisin ang zest mula sa hugasan na orange, at kunin ang juice mula sa natitirang bahagi ng produkto. Tinatanggal namin ang mga buto.

3. Pakuluan ang tubig na may asukal. Lutuin ang pinaghalong hanggang sa matunaw ang tuyong sangkap at mabuo ang isang makapal na syrup.

4. Magdagdag ng ubas, orange juice at zest sa mainit na timpla. Pakuluan muli at lutuin ang mga nilalaman sa mababang init sa loob ng 20 minuto.

5.Ibuhos ang aromatic grape delicacy sa isang glass jar. Isara ang lalagyan na may takip, palamig at itabi.

Makapal na jam ng ubas para sa taglamig na may gulaman

Ang makapal na homemade grape jam ay ginawa sa pagdaragdag ng gulaman. Ang pinong produktong ito ay magiging isang maliwanag na delicacy para sa iyong mesa ng pamilya. Maaari itong magamit upang gumawa ng mga pie o ihain kasama ng tsaa.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1 kg.
• Asukal - 2 tbsp.
• Tubig - 100 ML.
• Gelatin - 0.5 tsp.
• Sitriko acid - 1 tsp.
• Ground cinnamon - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Inuuri namin ang mga ubas at maingat na banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.

2. Mash ang mga berry o i-chop ang mga ito gamit ang isang blender.

3. Ilagay ang nagresultang timpla sa apoy, magdagdag ng asukal at pakuluan.

4. Susunod na magdagdag ng ground cinnamon at citric acid. Pakuluan sa mababang init sa loob ng 20 minuto.

5. Ibuhos ang mainit na tubig sa isang maliit na plato at ilagay ang gulaman dito.

6. Haluin ang timpla hanggang makinis.

7. Idagdag ang gelatin mass sa jam. Haluin muli at alisin sa kalan.

8. Ibuhos ang treat sa mga inihandang garapon ng salamin, isara ang mga ito gamit ang mga takip at ilagay sa imbakan.

Limang minutong jam ng ubas para sa taglamig

Gustung-gusto ng maraming maybahay ang mabilis na limang minutong jam. Ang isang simpleng recipe para sa delicacy na ito ay maaaring gawin mula sa mga makatas na ubas. Subukan ang isang mayaman at mabangong produkto para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1.5 kg.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga ubas sa ilalim ng tubig na umaagos at hayaang matuyo.

2. Maingat na paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga.

3.Pakuluan ang tubig na may asukal hanggang sa ito ay matunaw. Dito rin namin inilagay ang mga inihandang ubas.

4. Pakuluin ang timpla at idagdag ang citric acid.

5. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang produkto sa loob ng 5 minuto at patayin ang kalan.

6. Ibuhos ang mainit na pagkain sa isang garapon na salamin.

7. Takpan ang grape treat ng takip at hayaang lumamig. Tapos na, maaari mo itong ipadala para sa storage.

Isang simple at masarap na recipe para sa jam ng ubas at mansanas para sa taglamig

Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon para sa paggawa ng homemade jam ay mga mansanas at ubas. Ang mabangong delicacy ay kawili-wiling sorpresahin ka sa masaganang lasa nito. Ihain ito kasama ng tsaa o gamitin ito para sa pagluluto ng mga pie at pie.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 2 tbsp.
• mansanas - 800 gr.
• Asukal - 4 tbsp.
• Tubig - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at pagbukud-bukurin ang mga ubas. Lutuin ito sa isang metal na mangkok na may kalahating tubig. Magluto ng halos 20 minuto sa mababang init.

2. Sa oras na ito, gupitin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa. Maingat naming inaalis ang mga buto.

3. Lutuin ang mga mansanas na may natitirang tubig sa isang hiwalay na mangkok. Lutuin hanggang lumambot ang prutas.

4. Gilingin ang pinalamig na masa ng ubas sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang alisin ang balat at mga buto.

5. Gilingin ang pinakuluang mansanas gamit ang blender.

6. Maaari mo ring durugin ang mga ito sa pamamagitan ng salaan upang maalis ang balat.

7. Sa isang karaniwang kasirola, pagsamahin ang masa ng ubas sa masa ng mansanas.

8. Magdagdag ng apat na baso ng asukal dito.

9. Pakuluan ang laman at lutuin ng 30 minuto sa mahinang apoy.

10. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga inihandang garapon ng salamin.

11. Ang isang mabangong paggamot ng mga mansanas at ubas ay handa na!

Makapal na jam ng ubas na may agar-agar para sa taglamig

Ang makapal na jam ng ubas para sa taglamig ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng agar-agar.Ang natural na kapalit ng gelatin ay madaling gamitin; kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay kayang hawakan ito. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 2 kg.
• Asukal - 3 tbsp.
• Tubig - 150 ml.
• Agar-agar - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga ubas sa ilalim ng tubig at linisin ang mga ito sa mga sanga.

2. Susunod, ilagay ang produkto sa isang metal na mangkok, na inilalagay namin sa isang paliguan ng tubig.

3. Lutuin ang mga nilalaman hanggang sa lumambot ang mga berry at dumaloy nang sagana ang katas.

4. Salain ang mainit na timpla sa pamamagitan ng ilang layer ng gauze. Pigain ng mabuti upang paghiwalayin ang mga buto at balat mula sa pulp.

5. Pakuluan muli ang produkto, ngunit walang paliguan ng tubig. Magdagdag ng asukal at agar-agar na diluted sa tubig. Magluto ng halos 5 minuto at alisin sa kalan.

6. Handa na ang makapal na grape treat! Ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon at takpan ng mga takip.