Cherry jam para sa taglamig

Ang homemade cherry jam ay lalong popular sa mga paghahanda sa taglamig. Ang delicacy ay lumalabas na makapal, katamtamang matamis at hindi kapani-paniwalang mabango. Maaari itong idagdag sa tsaa o gamitin upang maghanda ng iba't ibang mga inihurnong produkto. Tingnan ang 10 iba't ibang ideya sa pagluluto na may mga detalyadong paglalarawan ng proseso.

Masarap na pitted cherry jam para sa taglamig

Cherry jam ay maaaring ihanda pitted para sa taglamig. Ang matamis na pagkain ay magpapasaya sa iyo sa kapal at maliwanag na lasa nito. Gamitin ito upang gumawa ng mga lutong bahay na dessert o simpleng ihain kasama ng tsaa.

1. 
   Paano gumawa ng simpleng cherry jam para sa taglamig? Hugasan namin ang mga berry at maingat na alisin ang mga buto. Maaari itong gawin gamit ang iyong mga kamay o gamit ang isang hairpin.
2. 
   Ilagay ang handa na produkto sa isang malalim na mangkok. Budburan ito ng asukal at hayaang magdamag hanggang sa maglabas ng katas ang timpla.
3. 
   Pagkaraan ng ilang sandali, ihalo nang lubusan ang mga nilalaman.
4. 
   Ilagay ang mga pinggan na may mga berry sa mababang init. Pakuluan.Pagkatapos ay dagdagan ang init at magluto ng isa pang 20 minuto. Haluin ang mga sangkap hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
5. 
   Hayaang lumamig ang pinaghalong at idagdag ang mga berry gamit ang isang slotted na kutsara. Lutuin ang natitira hanggang sa lumapot.
6. 
   Madaling suriin ang kahandaan ng syrup. Ilagay ito sa isang plato. Ang produkto ay hindi dapat kumalat kapag ikiling ang kawali.
7. 
   Pagkatapos nito, ipinadala namin ang mga berry pabalik sa syrup. Dalhin ang jam sa isang pigsa at ibuhos ito sa isang isterilisadong garapon. Isara ang takip.
8. 
   Ang winter cherry jam ay handa na. Itabi ito sa isang malamig na lugar.

Paano gumawa ng cherry jam na may mga hukay para sa taglamig?

Ang mabangong cherry jam ay maaaring ihanda para sa taglamig na may mga hukay. Ang tapos na produkto ay magiging maliwanag, katamtamang matamis at makapal. Maaari itong idagdag sa tsaa o gamitin sa paggawa ng mga homemade dessert.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang mga cherry sa ilalim ng tubig. Iniwan namin ang mga buto.

2. Pakuluan ang isang basong tubig at ibuhos dito ang asukal. Pakuluan ang timpla at haluing maigi hanggang sa tuluyang matunaw ang tuyong sangkap.

3. Isawsaw ang mga seresa na may mga hukay sa natapos na syrup. Pakuluan ang mga nilalaman hanggang sa mabuo ang isang malambot na pink na foam.

4. Maingat na alisin ang foam at ilagay ito sa isang malalim na plato.

5. Lutuin ang jam na walang foam sa mababang init ng halos isang oras. Haluin paminsan-minsan upang maiwasang masunog ang produkto.

6. Hugasan at isterilisado ang mga garapon na may takip.

7. Ibuhos ang mainit na jam sa isang lalagyan ng salamin at isara na may takip. Hayaang lumamig ang produkto at iimbak ito. handa na!

Makapal na cherry jam na may gulaman

Upang gawing mas makapal ang homemade cherry jam, lutuin ito kasama ng gulaman.Ang maliwanag na pagkain na ito ay magiging isang mahusay na dessert para sa iyong home menu. Maaari itong ihain kasama ng tsaa o bilang karagdagan sa iba pang mga delicacy.

Oras ng pagluluto: 12 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Gelatin - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maigi ang mga berry at alisin ang mga buto sa kanila.

2. Pagsamahin ang asukal sa gulaman. Pukawin ang mga tuyong sangkap.

3. Ibuhos ang tuyong timpla sa mga inihandang berry. Haluin ang timpla at iwanan ng ilang oras hanggang sa lumabas ang katas.

4. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mga cherry ay magbibigay ng malaking halaga ng juice. Ilagay ang mga pinggan at laman sa kalan. Pakuluan.

5. Pagkatapos kumulo, bawasan ang apoy at lutuin ang pinaghalong para sa isa pang 15-20 minuto. Haluin ang pagkain upang hindi masunog. Tinatanggal namin ang bula nang pana-panahon.

6. Ibuhos ang cherry jam sa mga isterilisadong garapon.

7. Maaari mong isara ang mga workpiece na may mga takip, iwanan ang mga ito upang lumamig at pagkatapos ay ipadala ang mga ito para sa imbakan.

Paano gumawa ng limang minutong cherry jam para sa taglamig?

Ang mabilis at simpleng limang minutong jam ay maaaring gawin mula sa mabango at makatas na seresa. Ang treat na ito ay magpapasaya sa iyo sa katamtamang matamis at kaaya-ayang lasa nito. Ang recipe ay angkop para sa mga paghahanda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 5 oras

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na banlawan ang kinakailangang dami ng seresa sa ilalim ng tubig.

2. Maingat na alisin ang mga buto mula sa mga berry. Sinusubukan naming huwag durugin ang produkto upang mapanatili nito ang orihinal na hitsura nito sa natapos na jam.

3. Takpan ang produkto ng cherry na may asukal at umalis hanggang sa lumabas ang katas nang sagana.

4. Ilagay ang infused mixture sa apoy. Dalhin ang produkto sa isang pigsa.

5. Lutuin ang kumukulong jam sa loob ng 5 minuto sa mababang at agad na patayin.Sa oras na ito, ang masa ay kailangang pukawin at alisin ang bula mula dito.

6. Ang mabilis na jam ay handa na. Maaari mo itong tikman o ilagay sa mga isterilisadong garapon.

Makapal na cherry jam na may buong berries

Ang maliwanag na lasa at kaakit-akit na cherry jam ay maaaring ihanda gamit ang isang simpleng recipe mula sa buong berries. Ang treat ay maaaring ihanda para sa taglamig at magsilbi bilang isang homemade dessert.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 3 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 2 kg.
• Asukal - 1.5 kg.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga cherry sa ilalim ng malamig na tubig. Hindi na kailangang alisin ang mga buto upang mapanatili ang integridad ng mga berry.

2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at lagyan ng asukal.

3. Bawasan ang init at lutuin ang sugar syrup. Pukawin ang pinaghalong hanggang ang tuyong produkto ay ganap na matunaw. Mahalagang maiwasan ang pagkasunog.

4. Isawsaw ang hinugasang berries sa mainit na syrup.

5. Ilagay muli sa kalan ang kawali na may laman.

6. Dalhin ang berry mass sa isang pigsa. Kapag nabuo ang isang malago na foam, maingat na alisin ito gamit ang isang kutsara.

7. Nang walang foam, lutuin ang timpla sa loob ng 20 minuto sa mahinang apoy, paminsan-minsang pagpapakilos.

8. Ibuhos ang mainit na cherry jam sa isang isterilisadong garapon. I-screw namin ang takip sa lalagyan at ipinadala ito para sa imbakan. handa na!

Hindi kapani-paniwalang masarap na jam "Cherry in Chocolate"

Ang Cherry sa Chocolate jam, kamangha-manghang sa lasa, ay madaling ihanda sa bahay. Ang prutas at chocolate treat na ito ay magiging orihinal na dessert sa iyong mesa. Ihain ang produkto na may tsaa o ikalat ito sa isang tinapay.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 3 tbsp.
• Cognac - 100 ML.
• Itim na tsokolate - 100 gr.
• Kakaw - 1.5 tbsp.
• Tubig - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

1.Lubusan naming hugasan ang mga seresa, alisin ang mga buto at punan ang mga ito ng cognac. Iwanan ang pinaghalong para sa 1 oras at pukawin paminsan-minsan.

2. Sa isang kasirola maghanda ng syrup mula sa asukal at tubig. Inilulubog namin ang mga berry na na-infuse sa cognac dito. Alisin mula sa kalan at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

3. Susunod, pakuluan muli ang berry mass. Maingat na alisin ang foam.

4. Ihulog ang mga piraso ng dark chocolate sa kumukulong produkto. Patuloy naming pinapanatili ang kawali sa mababang init.

5. Ilagay kaagad dito ang cocoa powder.

6. Ipagpatuloy ang pagluluto ng delicacy para sa isa pang 20 minuto, pagpapakilos nang regular. Ang tsokolate at kakaw ay dapat na ganap na matunaw.

7. Ibuhos ang mainit na chocolate cherries sa mga isterilisadong garapon, isara at itabi. handa na!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng cherry jam na may pectin

Upang gawing pinakamakapal ang cherry jam, magdagdag ng pectin dito. Isang simpleng recipe na pahahalagahan ng maraming maybahay. Ang natapos na delicacy ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.

Oras ng pagluluto: 12 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 500 gr.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Pectin - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga berry at maingat na alisin ang mga buto mula sa kanila sa anumang maginhawang paraan.

2. Takpan ang isang kilo ng seresa na may asukal at mag-iwan ng ilang oras hanggang sa magkaroon ng malaking halaga ng juice.

3. Pagkaraan ng ilang sandali, haluin ang produkto at ilagay ito sa kalan.

4. Pakuluan ang timpla, pagkatapos ay lutuin ng isa pang 20 minuto. Mahalagang pukawin ang pinaghalong regular upang ang lahat ng asukal ay matunaw. Hayaang lumamig ang produkto.

5. Pagsamahin ang pectin sa kaunting asukal. Ibuhos ang malamig na syrup sa mga sangkap, pukawin at ibuhos ang halo sa kabuuang masa.

6. Painitin muli ang jam. Pakuluan ito at pakuluan ng 3 minuto.Maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon.

7. Handa na ang makapal na cherry jam. Ang mga pinalamig na garapon ay maaaring ipadala para sa imbakan.

Mabango at hindi pangkaraniwang cherry jam na may mint

Ang homemade cherry jam na may maliwanag na aroma ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng mint. Ang delicacy ay magpapasaya sa iyo sa orihinal na lasa nito. Ihain ang treat na ito kasama ng tsaa o idagdag ito sa mga baked goods.

Oras ng pagluluto: 6 na oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1.2 kg.
• Asukal - 3 tbsp.
• Mint - 2 sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan nang lubusan ang mga cherry sa ilalim ng tubig at alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander. Hayaang maubos ang tubig. Tinatanggal namin ang mga buto ayon sa ninanais.

2. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at takpan ito ng asukal. Haluin ang mga nilalaman at mag-iwan ng ilang sandali hanggang lumitaw ang unang katas.

3. Pagkaraan ng ilang sandali, ilipat ang mga pinggan sa kalan at pakuluan.

4. Pagkatapos kumukulo, alisin ang bula mula sa masa, at idagdag ang hinugasan na dahon ng mint dito. Magluto ng 15 minuto at alisin ang jam mula sa kalan. Panatilihin itong takpan sa loob ng 5 oras.

5. Susunod, ilagay muli ang produkto sa kalan at pakuluan.

6. Lutuin ang timpla sa loob ng 15 minuto sa mahinang apoy, regular na hinahalo.

7. Ibuhos ang mabangong jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito gamit ang mga takip.

8. Palamigin ang mga workpiece at itago ang mga ito sa isang malamig na lugar.

Paano magluto ng cherry jam para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya?

Ang orihinal na paraan ng paggawa ng homemade jam ay nasa isang mabagal na kusinilya. Ang tapos na produkto ay magiging makapal at mabango. Tingnan ang kagiliw-giliw na recipe sa pagluluto para sa iyong mga paghahanda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 5 oras

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 4.5 tbsp.
• Tubig - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga sangkap. Nililinis namin ang mga seresa mula sa mga sanga at dumi at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.

2.Susunod, gumawa kami ng maliliit na punctures sa bawat berry na may toothpick sa maraming lugar.

3. Maghanda ng sugar syrup sa mangkok ng multicooker. Pukawin ang asukal sa kumukulong likido hanggang sa ganap na matunaw, at pagkatapos ay idagdag ang mga inihandang berry.

4. Susunod, itakda ang temperatura ng multicooker sa 160 degrees at lutuin ang delicacy sa loob ng 4 na oras.

5. Pagkatapos ng 4 na oras ng pagluluto, ang jam ay magiging ganap na handa. Maaari itong tikman o ibuhos sa isang isterilisadong lalagyan ng salamin.

Makapal na cherry jam na may agar-agar

Mayaman sa lasa at makapal na cherry jam ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng agar-agar. Ang mga gawang bahay na paghahanda ay tiyak na pahahalagahan ng mga mahilig sa mga delicacy. Ihain ang treat na may kasamang tsaa o iba pang dessert.

Oras ng pagluluto: 12 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 2 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 3 tbsp.
• Agar-agar - 1 tsp.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga cherry sa ilalim ng tubig at alisin ang mga buto.

2. Ilagay ang mga inihandang berry sa isang kasirola. Takpan ang mga ito nang lubusan ng asukal. Iwanan ang produkto hanggang sa mailabas ang juice.

3. Haluin ang pinaghalong may berry juice at ilagay sa kalan.

4. Dalhin ang pinaghalong berry sa isang pigsa at foam forms, na kung saan ay kailangang alisin.

5. Ibuhos ang agar-agar na may kaunting tubig na kumukulo. Haluin at iwanan ng 10 minuto.

6. Ibuhos ang agar-agar mixture sa mainit na jam. Haluin at lutuin ng isa pang 5 minuto.

7. Susunod, ibuhos ang mainit na masa sa isang isterilisadong garapon.

8. Handa na ang makapal na cherry jam!