Classic Viennese cookies na may jam

Ang classic Viennese cookies na may jam ay isang budget-friendly na delicacy na kahit isang bata ay madaling maghanda. Kung mayroon kang jam na hindi hinihiling, pagkatapos basahin ang seleksyon, malalaman mo kung paano makatuwirang gastusin ang iyong mga matamis na reserba. Ang malutong na kuwarta ay napupunta nang maayos sa anumang jam. Ang paghahanda ng dessert ay hindi tumatagal ng mas maraming oras gaya ng tila. Talagang gusto ng lahat ang matamis na pagkain.

Viennese cookies na may jam sa oven - isang klasikong recipe

Viennese cookies na may jam sa oven - mukhang prestihiyoso ang klasikong recipe. Ang pagkakaroon ng kaunting hanay ng mga sangkap sa bahay, madali kang makakapagluto ng masarap na pagkain. Pinipili namin ang anumang jam bilang isang layer. Ang magandang bagay tungkol sa recipe na ito ay maaari kang mag-eksperimento sa mga palaman sa bawat oras. At pagkatapos ay malamang na hindi ka mapagod sa gayong kaselanan.

1. 
   Gilingin ang pinalambot na margarine na may granulated sugar. Gumamit ng pulbos na asukal sa iyong paghuhusga.
2. 
   Magdagdag ng sifted flour at baking soda sa pinaghalong. Timplahan ng vanilla at asin.Pagbasag ng mga itlog. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Hinahati namin ang workpiece sa 1/3 at 2/3.
3. 
   Ibinalot namin ang mas maliit na bahagi sa isang bag at inilalagay ito sa freezer.
4. 
   Iguhit ang baking tray na may foil o de-kalidad na baking paper at bumuo ng base na may mga gilid.
5. 
   Ikalat ang makapal na jam sa ibabaw ng base. Gumagamit kami ng iba't ibang mga matamis.
6. 
   I-on ang oven, painitin muna sa 180°. Kumuha ng isang piraso ng kuwarta mula sa freezer at lagyan ng rehas ito sa itaas.
7. 
   Ilagay sa isang mainit na oven para maghurno ng 30 minuto. Inaalagaan namin ang aming oven.
8. 
   Maingat na alisin ang mainit na produkto mula sa oven at palamig. Habang lumalamig ang cookies, magpapakapal ang laman. Gupitin ang cake sa mga bahagi, magluto ng iyong mga paboritong inumin at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Viennese cookies sa margarine na may jam

Ang Viennese margarine cookies na may jam na amoy ay hindi kapani-paniwalang masarap at mukhang presentable. Walang kahihiyan sa paghahain ng budget treat sa mga bisita para sa tsaa. Kung ang mga pagkain na binili sa tindahan ay hindi na kasiya-siya, ito ay isang dahilan upang gumamit ng simple at murang recipe.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Margarine / mantikilya - 200 gr.
• Mga pula ng itlog - 4 na mga PC.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• harina - 2 tbsp.
• Vanillin - 1.5 g.
• Jam - 7-10 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nakukuha namin ang mga kinakailangang sangkap para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert.

Hakbang 2. Pagsamahin ang malambot na margarine o mantikilya na may butil na asukal at gilingin ng maigi. Lasang may banilya at magdagdag ng malamig na yolks sa nagresultang masa. Haluing mabuti.

Hakbang 3. Magdagdag ng sifted flour. Simulan na natin ang pagmamasa.

Hakbang 4. Hatiin ang inihandang kuwarta sa mga bahagi. Ang kuwarta na inilaan para sa base ay dapat na mas malaki kaysa sa mga mumo ng shortbread.Inilalagay namin ang mas maliit na bahagi sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 5. I-on ang oven at itakda ang temperatura switch sa 180°. Lagyan ng de-kalidad na baking paper ang isang baking tray at lagyan ng mantika kung kinakailangan. Ibinahagi namin ito sa ibabaw ng base at bumubuo ng mababang panig.

Hakbang 6. Ilagay ang pagpuno at i-level ito sa buong lugar. Grate ang frozen na piraso ng kuwarta sa itaas. Ipamahagi sa ibabaw ng pagpuno. Maingat na ilipat sa preheated oven at maghurno ng 25-30 minuto, depende sa iyong diskarte.

Hakbang 7. Palamigin nang buo ang mainit na cookies. Hatiin sa mga bahagi at simulan ang pag-inom ng tsaa. Bon appetit!

Viennese cookies na may mantikilya at jam

Ang Viennese butter cookies na may jam ay may sandy texture at creamy na lasa. Gumagamit ang recipe na ito ng iba't ibang mga palaman para sa pagpuno, na ginagawang ang dessert ang pinaka-katakam-takam. Ang paghahanda ay tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras, at kung gagawin mo ang kuwarta nang maaga, ang proseso ay makabuluhang mababawasan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mantikilya - 220 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Granulated sugar - 150 gr.
• harina ng trigo - 500 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Jam - 360 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sinusukat namin ang mga kinakailangang produkto. Para sa iba't-ibang, kung ninanais, kumuha kami ng ilang uri ng jam.

Hakbang 2. Ibuhos ang baking powder at asin sa sifted flour.

Hakbang 3. Matunaw ang mantikilya sa isang maginhawang paraan at ilipat ang butil na asukal dito. Haluing mabuti at palamig.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga itlog sa pinalamig na masa at pukawin hanggang makinis.

Hakbang 5. Idagdag ang mga likidong sangkap nang paunti-unti sa mga tuyong sangkap. Simulan natin ang pagmamasa ng kuwarta.Hinahati namin ang mabangong paghahanda sa dalawang bahagi, ang isa ay magiging mas maliit. I-wrap ang mas maliit na bahagi sa isang bag o pelikula at itabi upang mag-freeze ng 20 minuto.

Hakbang 6. Lalagyan ng siliconized baking paper ang kawali. Mula sa karamihan ng kuwarta ay bumubuo kami ng isang base na may mga gilid, na lumalawak sa kuwarta gamit ang aming mga kamay.

Hakbang 7. Ilagay ang pagpuno sa isang pattern ng checkerboard kung gumagamit kami ng ilang uri ng jam.

Hakbang 8. Alisin ang cooled workpiece mula sa freezer at lagyan ng rehas ito.

Hakbang 9. I-on ang oven heating at itakda ito sa 180°. Ipamahagi ang mga mumo ng buhangin sa ibabaw ng pagpuno, tulad ng ipinapakita sa larawan. Maghurno ng humigit-kumulang 35 minuto (depende sa iyong oven).

Hakbang 10. Maingat na alisin ang mabangong cookies mula sa oven at iwanan upang palamig. Susunod, hatiin sa mga piraso at ihain kasama ng tsaa. Bon appetit!

Viennese cookies na may kulay-gatas

Ang mga Viennese cookies na may kulay-gatas ay madaling ihanda. Ang dessert ay mukhang kaakit-akit hangga't maaari. Ang nakakaaliw na proseso ng pagluluto ay nangangailangan ng isang minimum na oras. At ang iyong paboritong palaman ay nagbibigay sa mga inihurnong produkto ng isang walang kapantay na lasa. Sa mga tuntunin ng presyo at panlasa, wala sa mga cookies na binili ng tindahan ang maihahambing sa mga lutong bahay na cookies.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

• Mantikilya 82.5% - 150 gr.
• kulay-gatas - 125 gr.
• Granulated na asukal - 70 gr.
• harina - 350 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - ½ tsp.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• Jam / halaya - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang sifted flour, granulated sugar, baking powder, vanilla sugar at asin.

Hakbang 2. Gupitin ang pinalambot na mantikilya sa mga parisukat at ilagay sa chopper bowl.

Hakbang 3. Ibuhos ang pinaghalong mga tuyong sangkap doon.

Hakbang 4. Punch ang hanay ng mga sangkap sa isang mumo estado.

Hakbang 5.Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo muli ang mga sangkap.

Hakbang 6. Kunin ang kuwarta mula sa chopper bowl at ilipat ito sa mesa.

Hakbang 7. Hatiin ang kuwarta sa mga bahagi. Naglalagay kami ng isang bahagi, na mas malaki, sa refrigerator. I-wrap ang mas maliit na bahagi sa pelikula at ilagay ito sa freezer. Mag-iwan ng kalahating oras.

Hakbang 8. Linya ang isang baking sheet na may pergamino. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang base mula sa karamihan nito at maingat na ilagay ito sa isang baking sheet, na bumubuo ng mababang panig.

Hakbang 9. Susunod, ipamahagi ang pagpuno ng jam.

Hakbang 10. Kunin ang malamig na masa mula sa freezer at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran sa ibabaw ng matamis na layer. Ipamahagi sa buong lugar.

Hakbang 11. Ilagay ang aming kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 ° para sa 35-40 minuto. Ilabas ang mabangong cookies at hayaang lumamig. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.

Hakbang 12. Tratuhin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa mga lutong bahay na inihurnong gamit. Bon appetit!

Viennese shortbread na may jam sa oven

Ang Viennese shortbread cookies na may jam sa oven ay magiging paborito mong lutong bahay na treat. Una, napakadaling maghanda, at pangalawa, maaari kang mag-eksperimento sa mga pagpuno. At pangatlo, ito ay hindi kapani-paniwalang masarap! Matapos subukan ang recipe na ito, hindi ako nagtatapos sa jam na nakaupo sa pantry nang maraming taon. Lahat ay maayos!

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Mantikilya - 200 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• harina - 520 gr.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Suka - 1 tsp.
• Vanillin - 2 gr.
• Currant jam - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang pinalambot na mantikilya, vanillin at granulated sugar sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 2. Gamit ang isang de-koryenteng aparato, nakakamit namin ang pagkakapareho. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at soda na natunaw sa suka. Umiling muli.

Hakbang 3.Unti-unting ipasok ang oxygen-enriched na harina at ipagpatuloy ang pagmamasa ng mga sangkap.

Hakbang 4. Paghaluin sa pinakamababang bilis hanggang maaari. Pagkatapos ay kinokolekta namin ang kuwarta sa isang karaniwang bukol at hatiin ito sa dalawang bahagi (humigit-kumulang 1/3 at 2/3). Ilagay ang mas maliit na piraso ng kuwarta sa refrigerator.

Hakbang 5. Takpan ang kawali gamit ang baking paper. Binubuo namin ang base mula sa isang mas malaking piraso ng kuwarta.

Hakbang 6. Ikalat ang jam sa itaas.

Hakbang 7. Mula sa isang mas maliit na piraso ng kuwarta, gumawa ng mga mumo gamit ang isang kudkuran at ilagay sa pagpuno.

Hakbang 8. Ipamahagi sa buong lugar. Painitin muna ang oven sa 200°.

Hakbang 9. Ilagay ang workpiece sa isang mainit na oven sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin at palamig ang mga cookies. Gupitin ang pinalamig na produkto sa mga bahagi.

Hakbang 10. Brew ang iyong mga paboritong inumin. Ilagay ang cookies sa isang plato.

Hakbang 11. Ihain ang masarap na biskwit ng Viennese sa mesa. Bon appetit!

Viennese cookies na walang itlog na may jam

Ang Viennese eggless cookies na may jam ay napakapopular sa mga sambahayan. Ang treat ay kinakain sa loob ng ilang minuto. Mahirap maghintay hanggang sa tuluyang lumamig. Ang mga matamis na ngipin ay naghahabulan upang subukan ang kamangha-manghang dessert. Batay sa karanasan, inirerekumenda kong maghanda ng doble o kahit triple na bahagi nang sabay-sabay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 12

Mga sangkap:

• Margarine / mantikilya - 100 gr.
• Orange juice - 0.5 tbsp.
• Granulated na asukal - 120 gr.
• harina - 300 gr.
• Jam - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang dalawang tasa ng harina sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2. Ibuhos ang kalahating baso ng orange juice sa harina, magdagdag ng butil na asukal at magdagdag ng pinalambot na margarin. Pagsamahin ang mga sangkap at masahin ang nababanat na kuwarta.

Hakbang 3. Hatiin ang workpiece sa dalawang hindi pantay na bahagi.Inilalagay namin ang mas maliit na bahagi sa pelikula at inilalagay ito sa refrigerator upang palamig.

Hakbang 4. Maglagay ng malaking piraso ng kuwarta sa isang baking sheet na nilagyan ng mataas na kalidad na baking paper at gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng base. Susunod, ipamahagi ang jam sa lugar.

Hakbang 5. Mula sa isang mas maliit na piraso ng kuwarta, lagyan ng rehas ang mga pinagkataman at iwiwisik ang mga ito sa pagpuno ng jam. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 ° at maghurno ang produkto para sa halos kalahating oras.

Hakbang 6. Maingat na alisin ang natapos na cookies ng Viennese mula sa oven. Naghihintay kami hanggang sa ganap na lumamig ang produkto. Pagkatapos nito, hinati namin ang cake sa mga maginhawang bahagi. Inaanyayahan ka naming uminom ng tsaa at kumain ng mga pastry. Bon appetit!