Cherries para sa taglamig - 10 pinakamahusay na mga recipe para sa paghahanda

Ang mga cherry para sa taglamig ay isang masarap at maliwanag na paghahanda sa bahay na tiyak na palamutihan ang iyong mesa. Ang mga makatas na berry ay gumagawa ng masaganang compotes, masarap na pinapanatili, jam, jellies at iba pang mga delicacy. Upang maghanda, gumamit ng isang handa na culinary na seleksyon ng sampung mga recipe para sa mga paghahanda na may sunud-sunod na mga litrato.

Cherry compote para sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig

Ang cherry compote para sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig ay isang unibersal na paghahanda para sa iyong home table. Ang inumin na ito ay lumalabas na napakayaman at mabango; ito ay magsisilbing isang mahusay at mas malusog na alternatibo sa mga juice na binili sa tindahan. Siguraduhing subukan ang aming recipe.

1. 
   Paano maghanda ng mga cherry para sa taglamig? Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap.
2. 
   Hugasan namin at pag-uri-uriin ang mga seresa, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang sterile na tatlong-litro na garapon.
3. 
   Idagdag ang tinukoy na halaga ng asukal sa mga berry.
4. 
   Pakuluan ang tubig at ibuhos ito sa isang garapon na may mga berry at asukal.
5. 
   Isara ang garapon na may isterilisadong takip.
6. 
   I-roll up ang susi.Baligtarin ito, balutin ito ng kumot at hayaang lumamig nang buo.
7. 
   Ang cherry compote para sa isang 3-litro na garapon ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

---

Cherry jam na may mga hukay para sa taglamig - isang simpleng recipe

Ang cherry jam na may mga hukay para sa taglamig ay isang simpleng recipe na dapat tandaan ng lahat. Ang delicacy na ito ay lumalabas na napakaliwanag at mayaman sa lasa. Maaaring ihain kasama ng tsaa o gamitin bilang karagdagan sa mga lutong bahay na dessert. Tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 3 kg.
• Asukal - 2.4 kg.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga cherry sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Dumaan dito at tanggalin ang mga buntot.

Hakbang 3. Takpan ang mga berry na may asukal at umalis hanggang sa lumabas ang katas.

Hakbang 4. Ilagay ang workpiece sa kalan at magluto ng 20 minuto. Pana-panahong alisin ang bula at ihalo ang mga nilalaman.

Hakbang 5. Hayaang tumayo ang timpla ng 30 minuto at pakuluan muli ng 15 minuto.

Hakbang 6. Palamigin muli ang produkto at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Hakbang 7. I-sterilize ang mga garapon na may mga takip sa paraang maginhawa para sa iyo. Ilagay ang inihandang jam sa kanila. Takpan ang mga piraso na may mga takip at hayaang ganap na lumamig. Pagkatapos ay itabi ito sa isang malamig na lugar.

Hakbang 8. Cherry jam na may mga hukay para sa taglamig ayon sa isang simpleng recipe ay handa na!

Pitted cherries sa kanilang sariling juice na may asukal para sa taglamig

Ang mga pitted cherries sa kanilang sariling juice na may asukal para sa taglamig ay isang pampagana at mabangong delicacy na perpektong pag-iba-ibahin ang iyong mga lutong bahay na paghahanda. Upang maghanda ng mga maliliwanag na berry para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 12 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

Para sa 2 kalahating litro na garapon:

• Cherry - 0.7 kg.
• Asukal - 10 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paunang ibabad ang mga cherry sa tubig at asin (1 litro/1 tbsp). Makakatulong ito na alisin ang lahat ng mga labi. Pagkatapos, hugasan namin ang mga berry, alisin ang mga buto at ilagay ang kalahati sa kanila sa isang isterilisadong garapon. Gumagamit kami ng kalahating litro na garapon.

Hakbang 2. Takpan ang mga cherry na may asukal sa mga layer.

Hakbang 3. Magdagdag ng higit pang mga cherry at takpan muli ng asukal. Para sa bawat kalahating litro na garapon kailangan mo ng 5 tbsp. Sahara.

Hakbang 4. Iwanan ang mga paghahanda sa loob ng 12 oras upang palabasin ang juice.

Hakbang 5. Ilagay ang napuno na lalagyan sa isang malaking kasirola, takpan ang ilalim ng isang tuwalya at punuin ito ng tubig. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at isterilisado ang mga workpiece sa loob nito sa loob ng 7 minuto, na tinatakpan ng takip.

Hakbang 6. Isara ang mga piraso na may mga takip, baligtarin ang mga ito at hayaang ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang mga pitted cherries sa kanilang sariling juice na may asukal ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Makapal na pitted cherry jam para sa taglamig

Ang makapal na seedless cherry jam para sa taglamig ay napakayaman at mabango. Ito ay isang mahusay na delicacy na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maaari itong ihain kasama ng tsaa o gamitin bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong produkto. Upang gumawa ng jam para sa taglamig, gamitin ang aming napatunayang recipe.

Oras ng pagluluto - 8 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1.5 kg.
• Asukal - 0.7 kg.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga cherry sa ilalim ng tubig at itapon sa isang colander.

Hakbang 2. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng asukal sa isang kasirola at punuin ng tubig.

Hakbang 3. Ilagay sa apoy at pakuluan. Haluin at hayaang matunaw ang tuyong sangkap.

Hakbang 4. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang syrup sa mahinang apoy para sa mga 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 5. Alisin ang mga hukay mula sa mga hugasan na seresa gamit ang anumang maginhawang paraan.Maaari kang gumamit ng toothpick o isang pin.

Hakbang 6. Isawsaw ang mga cherry sa mainit na syrup.

Hakbang 7. Pakuluin muli at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 8. Maingat na alisin ang mga seresa gamit ang isang slotted na kutsara upang hindi makagambala sa kanilang integridad.

Hakbang 9. Ilagay ang mga cherry sa isang malalim na mangkok para sa isang sandali.

Hakbang 10. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng cherry syrup hanggang sa makapal, mga 25 minuto. Idagdag muli ang mga cherry dito at pakuluan ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang halo sa mga isterilisadong garapon. Takpan ng mga takip, baligtad at hayaang ganap na lumamig.

Hakbang 11. Ang makapal na pitted cherry jam ay handa na para sa taglamig! Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Cherry jelly na may gulaman

Ang cherry jelly na may gulaman ay isang orihinal na delicacy para sa home table. Ang produktong ito ay maaaring ihain bilang isang mabango at masaganang dessert. Upang maghanda ng masarap na cherry jelly, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe na may mga litrato.

Oras ng pagluluto - 8 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Pitted cherries - 1 kg.
• Asukal - 0.7 kg.
• Gelatin - 25 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga cherry sa ilalim ng tubig at alisin ang mga buto sa anumang maginhawang paraan. Maaari kang gumamit ng toothpick o isang pin.

Hakbang 2. Ilagay ang produkto sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asukal at iwanan upang palabasin ang juice para sa mga 6-8 na oras.

Hakbang 3. Pagkatapos na lumabas ang katas nang sagana, ilagay ang paghahanda sa apoy.

Hakbang 4. Sa oras na ito, palabnawin ang gelatin sa isang maliit na halaga ng tubig - mga 5 ml.

Hakbang 5. Pagkatapos bumukol ang gelatin, tunawin ito sa isang paliguan ng tubig o sa microwave.

Hakbang 6. Pakuluan ang mga seresa para sa mga apat na minuto, patuloy na inaalis ang bula.

Hakbang 7Patayin ang apoy, ibuhos ang gelatin sa mainit na masa at ihalo ang lahat nang lubusan.

Hakbang 8. I-sterilize ang mga garapon sa anumang maginhawang paraan. Magagawa mo ito sa microwave na may kaunting tubig. Ang oras ng sterilization ay 4-5 minuto sa mataas na kapangyarihan.

Hakbang 9. Ibuhos ang halo sa mga isterilisadong garapon. Isara gamit ang mga takip, baligtad, balutin ng tuwalya at hayaang lumamig nang lubusan.

Hakbang 10. Handa na ang cherry jelly na may gulaman. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Makapal na pitted cherry jam

Ang makapal na pitted cherry jam ay isang paboritong delicacy na madaling ihanda sa bahay. Ang jam na ito ay lumalabas na napaka-mabango at mayaman sa lasa. Upang ihanda ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Tubig - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan namin ng mabuti ang mga seresa sa ilalim ng tubig at alisin ang mga buto mula sa kanila sa anumang maginhawang paraan. Maaari kang gumamit ng toothpick o isang pin.

Hakbang 3. Susunod, gilingin ang mga berry sa isang blender hanggang sa maging isang homogenous puree.

Hakbang 4. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Ibuhos sa ilang tubig, dalhin ang timpla sa isang pigsa at magluto ng 20 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng asukal, pukawin at pakuluan muli. Pagkatapos ay lutuin ang timpla sa mahinang apoy sa loob ng 20 hanggang 60 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 6. Lutuin ang produkto hanggang sa napakakapal.

Hakbang 7. Ibuhos ang halo sa mga isterilisadong garapon. Takpan ng mga takip, baligtad at hayaang ganap na lumamig.

Hakbang 8. Handa na ang makapal na pitted cherry jam. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Limang minutong cherry jam para sa taglamig

Ang limang minutong cherry jam para sa taglamig ay isang simple at mabilis na ideya sa pagluluto para sa iyong maliliwanag na paghahanda. Ang pampagana na pagkain ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, maliwanag na hitsura at aroma nito. Upang ihanda ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 5 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 300 gr.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan nang lubusan ang mga cherry sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Ilipat ang mga berry sa isang kawali na maginhawa para sa pagluluto.

Hakbang 3. Idagdag ang tinukoy na halaga ng asukal sa sangkap.

Hakbang 4. Ilagay ang timpla sa mahinang apoy, pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng 5 minuto. Sa proseso, pukawin ang mga nilalaman at alisin ang bula. Pagkatapos, palamig ang masa at ulitin ang pamamaraan nang dalawang beses pa. Bilang isang resulta, magluto ng 5 minuto pagkatapos kumukulo ng tatlong beses.

Hakbang 5. Ibuhos ang jam sa isang isterilisadong garapon.

Hakbang 6. Isara ang napuno na lalagyan na may takip, ibalik ito at iwanan hanggang sa ganap itong lumamig.

Hakbang 7. Ang limang minutong cherry jam ay handa na para sa taglamig. Dalhin ito para sa imbakan!

Cherry, pureed na may asukal nang hindi nagluluto para sa taglamig

Ang mga cherry, na pinunasan ng asukal nang hindi niluluto para sa taglamig, ay isang maliwanag at mabangong paggamot na mahirap labanan. Kung nais mong pag-iba-ibahin ang menu ng iyong mga paghahanda, siguraduhing tandaan ang aming napatunayang culinary na ideya na may mga sunud-sunod na litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 0.4 kg.
• Asukal - 0.6 kg.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga cherry sa ilalim ng tubig at alisin ang mga buto mula sa kanila sa anumang maginhawang paraan. Maaari kang gumamit ng toothpick o isang pin.

Hakbang 2.Ilagay ang mga inihandang seresa sa isang mangkok ng blender at i-chop ang mga ito.

Hakbang 3. Ibuhos ang cherry mixture sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asukal. Mag-iwan ng isang kutsara ng asukal.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga nilalaman at iwanan hanggang sa matunaw ang asukal. Sa panahon ng proseso ng pagbubuhos, hinahalo din namin ang masa nang maraming beses.

Hakbang 5. Ibuhos ang halo sa isang isterilisadong garapon. Magdagdag ng isang kutsarang asukal.

Hakbang 6. Isara ang napuno na lalagyan na may takip at iimbak ito sa isang malamig na lugar.

Hakbang 7. Ang mga seresa, na puro asukal nang walang pagluluto, ay handa na para sa taglamig!

Cherry sauce para sa karne para sa taglamig

Ang sarsa ng cherry para sa karne para sa taglamig ay isang orihinal na paghahanda na tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong tahanan o holiday table. Ang produkto ay magpapasaya sa iyo ng masaganang aroma at lasa na may kaaya-ayang asim. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Pitted cherries - 1 kg.
• Asukal - 8 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Ground red pepper - 0.5 tsp.
• Ground nutmeg - 1 kurot.
• Curry - 1 tbsp.
• Mga clove - 2 putot.
• Bawang - 2 ulo.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Almirol - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang halaga ng asin, asukal at pampalasa mula sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang mga berry, alisin ang mga buto at ilagay sa isang kasirola.

Hakbang 3. Gilingin ang mga cherry gamit ang isang blender. Nagpapadala din kami dito ng tinadtad na bawang.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin, asukal at lahat ng tinukoy na pampalasa sa pinaghalong.

Hakbang 5. Paghaluin ang masa, ibuhos ang suka dito. Pakuluan at lutuin ng 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang almirol na diluted sa tubig. Haluin at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Hakbang 6.Ibuhos ang mainit na produkto sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip, ibalik ito, balutin ito sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap itong lumamig.

Hakbang 7. Cherry sauce para sa karne para sa taglamig ay handa na! Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Mga cherry sa syrup na may mga hukay para sa taglamig

Ang mga cherry sa syrup na may mga hukay para sa taglamig ay isang masaganang lasa at hindi kapani-paniwalang mabangong treat para sa iyong home table. Ang natapos na delicacy ay maaaring ihain kasama ng tsaa o ginamit bilang karagdagan sa iba pang mga dessert. Upang maghanda, tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Cherry - 300 gr.
• Asukal - 300 gr.
• Tubig - 150 ml.
• Vanillin - 1 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga cherry sa ilalim ng tubig at alisin ang mga sanga.

Hakbang 2. Sukatin ang kinakailangang halaga ng asukal at ilagay ito sa kawali.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig sa asukal at pakuluan sa kalan, pagkatapos ay lutuin sa mahinang apoy para sa mga 10-15 minuto. Sa panahon ng proseso, pukawin ang syrup patuloy, at sa dulo magdagdag ng isang pakurot ng vanillin para sa lasa.

Hakbang 4. Isawsaw ang hinugasang seresa sa kumukulong syrup.

Hakbang 5. Pakuluan ang mga berry sa kumukulong syrup para sa mga dalawang minuto at patayin ang kalan.

Hakbang 6. Ibuhos ang halo sa isang isterilisadong garapon, isara ang takip at iwanan hanggang sa ganap itong lumamig.

Hakbang 7. Ang mga seresa sa syrup na may mga hukay ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!