Pangalawang kurso para sa bawat araw

Ang mga pangunahing kurso para sa bawat araw ay isang bagay na dapat tandaan para sa iyong home menu. Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa tanghalian o hapunan, siguraduhing gamitin ang aming handa na seleksyon ng sampung masarap na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Dito makikita mo ang pinakasimple at kawili-wiling mga ideya.

French na karne ng baboy sa oven

Ang French-style na baboy sa oven ay isang masarap na pagkain para sa iyong tanghalian o hapunan. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish: mashed patatas, cereal o gulay. Upang maghanda ng isang nakabubusog at maliwanag na pangalawang kurso, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pinili.

1. 
   Paano maghanda ng masarap na pangalawang kurso para sa bawat araw? Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
2. 
   Hatiin ang baboy sa mga steak, banlawan sa ilalim ng tubig at talunin ng martilyo sa kusina.
3. 
   Ilipat ang karne sa isang baking dish na pinahiran ng langis ng gulay. Budburan ng asin at pampalasa.
4. 
   Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na mga singsing. Ilagay ang mga singsing sa ibabaw ng karne sa isang manipis na layer.
5. 
   Takpan ang layer ng sibuyas na may grated hard cheese.
6. 
   Dahan-dahang lagyan ng mayonesa ang lahat ng ito.
7. 
   Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40 minuto.
8. 
   Handa na ang French-style na baboy sa oven! Hatiin sa mga bahagi, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain!

---

Patatas na may manok na inihurnong sa oven

Ang mga patatas na may manok na inihurnong sa oven ay magiging isang magandang ideya para sa iyong home table. Ang tapos na ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at kaakit-akit. Upang maihanda ito nang madali at simple, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Manok - 1 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Bawang - 2 cloves.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang manok sa ilalim ng tubig at i-chop sa mga bahagi.

Hakbang 2: Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng asin, pampalasa, kalahati ng kulay-gatas at tinadtad na mga clove ng bawang.

Hakbang 3. Paghaluin nang mabuti ang lahat at i-marinate ng kalahating oras.

Hakbang 4. Balatan at hugasan ang mga patatas. Ilipat ito sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at kulay-gatas at ihalo.

Hakbang 5. Ilagay ang mga patatas sa isang baking dish.

Hakbang 6. Ilagay ang adobong piraso ng manok sa patatas. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa isang oras.

Hakbang 7. Ang mga patatas na may manok na inihurnong sa oven ay handa na. Maaari kang maglingkod at magsaya!

Tamad na repolyo roll na may kanin at tinadtad na karne

Ang mga lazy cabbage roll na may kanin at tinadtad na karne ay isang masarap na pagkain para sa iyong family table. Kung nais mong ituring ang iyong sarili sa isang masarap na pangalawang kurso at pag-iba-ibahin ang iyong home menu, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ihain para sa mga pananghalian o hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 400 gr.
• Bigas - 120 gr.
• Tubig - 400 ml.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Tinadtad na karne - 0.8 kg.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mga Yolks - 2 mga PC.
• Breadcrumbs - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• kulay-gatas - 400 gr.
• Bawang - 4 na cloves.
• Cream - 400 ml.
• Tomato sauce - 4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumulo.

Hakbang 2. Hugasan ang repolyo. Magtabi ng tatlong malalaking dahon at putulin ang natitira. Ilagay sa isang salaan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.

Hakbang 3. Grasa ang baking dish na may vegetable oil. Naglalagay kami ng mga dahon ng repolyo dito.

Hakbang 4. I-chop ang sibuyas at bawang at iprito ang sibuyas sa langis ng gulay.

Hakbang 5. Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na repolyo, pritong gulay, kanin, isang itlog ng manok at dalawang yolks, asin at paminta. Gumagawa kami ng malinis na mga cutlet at igulong ang mga ito sa mga breadcrumb.

Hakbang 6. Iprito ang mga paghahanda hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilipat ang mga ito sa isang form na may mga dahon ng repolyo.

Hakbang 7. Ngayon ihanda natin ang sarsa. Upang gawin ito, paghaluin ang cream, sour cream, tomato sauce, asin, paminta at tinadtad na bawang.

Hakbang 8. Punan ang mga roll ng repolyo sa nagresultang timpla. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees, na tinatakpan ng foil.Pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 9. Ang mga tamad na roll ng repolyo na may tinadtad na karne at bigas ay handa na. Bon appetit!

Juicy pink salmon na inihurnong sa foil sa oven

Ang makatas na pink na salmon na inihurnong sa foil sa oven ay isang pampagana na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish: mashed patatas, cereal o gulay. Upang maghanda ng masarap at makulay na isda, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Rosas na salmon - 1.2 kg.
• Dill - 3 sanga.
• Mantikilya - 80 gr.
• Tangerine alisan ng balat - 1 pc.
• asin - 1.5 tsp.
• Black peppercorns - 3 mga PC.
• Mga matamis na gisantes - 3 mga PC.

Para sa sarsa:

• Dill - 5 sanga.
• Honey - 1 tsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang isda at ang mga kinakailangang produkto para sa paghahanda nito.

Hakbang 2. Ihanda din ang mga sangkap para sa sarsa.

Hakbang 3. Hugasan at linisin ng mabuti ang isda.

Hakbang 4. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang pinalambot na mantikilya, tinadtad na dill, asin at giniling na paminta.

Hakbang 5. Ilagay ang pink na salmon sa isang baking sheet na may foil. Pahiran ito ng pinaghalong mantika at pampalasa.

Hakbang 6. Maglagay ng balat ng tangerine sa malapit para sa lasa.

Hakbang 7. Takpan ang workpiece na may foil. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay buksan ang foil at maghurno ng isa pang 10 minuto.

Hakbang 8. Pagkatapos ng isda ay handa na, ibuhos ang mainit na langis mula sa foil sa isang malalim na mangkok. Ihahanda nito ang sarsa para sa paghahatid. Pisilin ang lemon juice sa mantika, magdagdag ng tinadtad na dill, bawang at pulot.

Hakbang 9. Haluing mabuti ang aromatic mixture.

Hakbang 10. Ibuhos ang sarsa sa natapos na pink na salmon at hatiin sa mga bahagi.

Hakbang 11. Ang makatas na pink na salmon na inihurnong sa foil sa oven ay handa na.Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok sa isang kawali

Ang mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok sa isang kawali ay madaling ihanda sa bahay. Ang tapos na produkto ay napaka-makatas, kasiya-siya at maliwanag sa lasa. Samakatuwid, inirerekumenda namin na tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.6 kg.
• Tinapay - 150 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• harina - 70 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong ground peppers - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang tinapay mula sa crust. Gupitin sa maliliit na cubes at punuin ang mga ito ng gatas. Iwanan hanggang lumambot.

Hakbang 2. Hiwain ng maliliit na piraso ang hinugasang fillet ng manok.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas at bawang sa mga arbitrary na piraso. Magprito ng mga gulay sa mantika hanggang malambot at bahagyang kayumanggi. Pagkatapos, gilingin ang mga gulay sa isang blender na may pulp ng tinapay.

Hakbang 4. Pagsamahin ang pinaghalong manok sa masa ng tinapay at mga gulay. Magdagdag ng halo ng asin at paminta, ihalo nang lubusan, takpan ng cling film at palamigin ng isang oras.

Hakbang 5. Gumawa ng maayos na mga cutlet mula sa natapos na masa at igulong ang mga ito sa harina.

Hakbang 6. Ilagay ang mga cutlet sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 7. Iprito ang treat hanggang golden brown sa magkabilang panig.

Hakbang 8. Ang mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok sa isang kawali ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Pollock fillet sa batter sa isang kawali

Ang Pollock fillet sa batter sa isang kawali ay isang simple at masarap na pagkain para sa mesa ng iyong pamilya.Kung nais mong ituring ang iyong sarili sa isang masarap na pangalawang kurso at pag-iba-ibahin ang iyong home menu, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ihain kasama ng mga side dish, tinapay o sarsa ayon sa panlasa.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pollock - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong ground peppers - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Para sa batter:

• Kefir - 200 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Pinaghalong ground peppers - ¼ tsp.
• Ground paprika - 0.5 tsp.
• Patatas na almirol - 2 tbsp.
• Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang isda, linisin ito at fillet ito.

Hakbang 2. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok. Hatiin ang isang itlog ng manok dito. Talunin hanggang makinis.

Hakbang 3. Ibuhos ang mga breadcrumb at potato starch sa pinaghalong. Haluin.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin at pampalasa, ihalo muli at mag-iwan ng 10 minuto.

Hakbang 5. Gupitin ang fillet ng isda sa maliliit na bahagi.

Hakbang 6. Budburan ang pollock na may asin at paminta. Haluing mabuti.

Hakbang 7. Susunod, isawsaw ang mga piraso sa inihandang batter.

Hakbang 8. Iprito ang isda sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa maliwanag na kayumanggi.

Hakbang 9. Ilipat ang pritong isda sa mga tuwalya ng papel. Hayaang masipsip ang labis na langis.

Hakbang 10. Ang pampagana na pollock fillet sa batter sa isang kawali ay handa na. Ihain at magsaya!

Makatas na pork chops sa isang kawali

Ang mga makatas na pork chop sa isang kawali ay masarap at masarap para sa iyong tanghalian o hapunan. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish: mashed patatas, cereal o gulay. Upang maghanda ng isang nakabubusog at maliwanag na pangalawang kurso, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 0.8 kg.
• Breadcrumbs - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa marinade:

• Itlog - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Pinaghalong ground peppers - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang baboy sa malinis na mga steak. Hugasan at tuyo.

Hakbang 2. Takpan ang karne ng pelikula at talunin ito ng martilyo sa kusina.

Hakbang 3. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang mga itlog, langis ng gulay, asin at isang pinaghalong peppers. Talunin hanggang makinis.

Hakbang 4. Ibuhos ang marinade sa ibabaw ng karne at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.

Hakbang 5. Maghanda ng mga breadcrumb para sa patong.

Hakbang 6. Pagulungin ang mga piraso ng baboy sa mga breadcrumb.

Hakbang 7. Ilipat sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 8. Iprito ang bawat chop hanggang golden brown sa magkabilang panig.

Hakbang 9. Ang mga makatas na pork chop sa isang kawali ay handa na. Ihain kasama ng paborito mong side dish!

Mackerel na inihurnong sa oven

Ang mackerel na inihurnong sa oven ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, makatas at maliwanag sa lasa. Ihain ito para sa tanghalian o hapunan. Maaaring dagdagan ng mga side dish, sariwang gulay o iba pang panlasa. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang aming napatunayang recipe.

Oras ng pagluluto - 55 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mackerel - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Kefir - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Nililinis namin ang mackerel mula sa mga entrails at banlawan ito ng mabuti. Pagkatapos ay gumawa kami ng mga transverse deep cut sa isda. Tinatanggal namin ang ulo.

Hakbang 3. Ibuhos ang lemon juice sa inihandang bangkay, asin at budburan ng ground black pepper.

Hakbang 4. Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa loob ng tiyan.Ipasok ang binalatan na mga singsing ng sibuyas sa mga hiwa.

Hakbang 5. Ilipat ang isda sa isang baking dish at pahiran ng kaunting kefir.

Hakbang 6. Ihurno ang ulam sa 180 degrees sa loob ng 35 minuto.

Hakbang 7. Ang mackerel na inihurnong sa oven ay handa na. Ihain at magsaya!

Shish kebab sa bahay sa oven

Ang shish kebab sa bahay sa oven ay isang orihinal na pagkain para sa mesa ng iyong pamilya. Kung nais mong ituring ang iyong sarili sa isang masarap na pangalawang kurso at pag-iba-ibahin ang iyong home menu, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ihain kasama ng mga side dish o sarsa ayon sa panlasa.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 0.4 kg.
• Champignon mushroom - 200 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Cherry tomatoes - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Panimpla para sa karne - 2 tsp.
• Sumac - 1/3 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mayonnaise - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang baboy at gupitin sa katamtamang piraso. Budburan ang produkto ng asin at pampalasa.

Hakbang 3. Ilipat ang karne sa isang malalim na mangkok, ihalo ito sa mayonesa at magdagdag ng mga hugasan na champignon. I-marinate sa refrigerator para sa mga 6 na oras.

Hakbang 4. Sa oras na ito, ihanda ang natitirang mga produkto. Gupitin ang mga kamatis at sibuyas sa mga bilog, ang mga kampanilya na paminta sa mga medium-sized na piraso.

Hakbang 5. Bumuo ng mga kebab sa mga kahoy na skewer. Alternating, tinatali namin ang karne, mushroom at gulay.

Hakbang 6. Ilagay ang workpiece sa isang hulma na may linya na may foil. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees. Pana-panahong ibuhos ang nagresultang katas ng gulay sa mga kebab.

Hakbang 7. Ang shish kebab sa bahay sa oven ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Baboy sa isang palayok na may patatas sa oven

Ang baboy sa isang palayok na may patatas sa oven ay isang masarap na pagkain para sa iyong tanghalian o hapunan. Ihain sa mesa, na pupunan ng mga damo, sariwang gulay o atsara. Upang maghanda ng gayong maliwanag at kasiya-siyang ulam, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming pagpili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 1 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Karot - 200 gr.
• Tomato sauce/ketchup – 5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 2. Ipasa ang mga peeled na karot sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Pre-defrost ang baboy, pagkatapos ay hugasan ito at gupitin ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 5. Magdagdag ng gadgad na karot sa mga sibuyas. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa malambot ang mga karot.

Hakbang 6. Ilagay ang karne sa ibabaw ng mga gulay, magdagdag ng asin at paminta.

Hakbang 7. Magdagdag ng tomato sauce o ketchup, ihalo at iprito sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 8. Sa oras na ito, alisan ng balat at hugasan ang mga patatas, gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 9. Iprito ang patatas sa isang hiwalay na kawali hanggang kalahating luto. Asin at paminta para lumasa.

Hakbang 10. Ilagay ang mga patatas sa mga kaldero sa mga bahagi.

Hakbang 11. Takpan ng baboy, sibuyas at karot.

Hakbang 12. Isara ang mga kaldero na may mga lids at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-40 minuto.

Hakbang 13. Ang baboy sa isang palayok na may patatas sa oven ay handa na. Ihain at magsaya!