Mga meryenda sa beer

Ang mga meryenda para sa isa sa mga pinakapaboritong inuming may alkohol ay maaaring ibang-iba at hindi pangkaraniwan: mga mani, crackers, meat dish, seafood, chips at kahit ordinaryong sariwang prutas. Subukan nating ihanda ang pinakasikat na meryenda gamit ang ipinakita na mga recipe.

Pusit para sa beer sa bahay

Maaari kang maghanda ng pampagana mula sa parehong sariwa at frozen na pusit. Pinirito, niluto sa batter o oven, sa anumang kaso, ang mga paghahanda ay magiging napakasarap at mabango.

1. 
   Paano maghanda ng mabilis at masarap na meryenda ng beer sa bahay? Ang mga bangkay ng pusit ay dapat munang linisin: alisin ang mga pelikula at iba pang hindi kinakailangang bahagi. Banlawan namin ang produkto at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, sumisipsip ng kahalumigmigan.
2. 
   Gupitin ang peeled pulp sa mga singsing na maliit ang kapal (mga 1-2 sentimetro).
3. 
   Ilagay ang pusit sa isang regular na plastic bag.Magdagdag ng asin, lahat ng pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay o isang regular na kutsara. Maaari mo ring takpan ng mahigpit ang bag at kalugin ito upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamahagi sa buong pusit. Iwanan ang produkto sa loob ng 30-45 minuto sa mesa sa kusina.
4. 
   Ibuhos ang ilang harina sa ilalim ng isang patag na plato. I-roll ang bawat piraso ng pusit sa harina at pagkatapos ay iprito hanggang malambot sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Dapat silang magbago ng kulay: maging ginto.
5. 
   Upang maiwasang maging masyadong mamantika ang pampagana, ilagay ang mga singsing ng pusit sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ng 5 minuto, ilipat ang pampagana sa isang malinis na plato at ihain.

Bon appetit!

Paano maghanda ng mga crackers para sa beer sa bahay?

Siyempre, maaari kang bumili ng mga yari na crackers ng tinapay sa tindahan, ngunit sa bahay ay nagiging mas masarap at walang anumang mga kemikal. Mas mainam na lutuin ang mga ito mula sa bahagyang lipas na tinapay, ang pangunahing bagay ay walang amag dito.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Itim na tinapay - 1 tinapay.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 3-4 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kakailanganin namin ang isang tinapay ng bahagyang lipas na tinapay. Ang recipe ay nangangailangan ng brown na tinapay, ngunit maaari mo ring gamitin ang puting tinapay. Gupitin ang tinapay sa maliliit na hiwa: upang ang mga cracker ay maging katulad ng mga binili sa tindahan, gupitin ito sa mga cube o pahaba na piraso.

2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga sangkap para sa pag-atsara: langis ng gulay, asin, damo at pampalasa. Ibuhos ang timpla sa isang malinis na plastic bag at ilagay ang mga bread cubes doon.

3. Palakihin ang bag at i-twist ang mga dulo nito. Hawakan ang mga ito nang mahigpit gamit ang iyong kamay at iling ang mga nilalaman.Ang mga piraso ng tinapay ay dapat na ganap na ibabad sa mantika at pampalasa. I-on ang oven upang magpainit sa temperatura na 200 degrees.

4. Ilagay ang mga piraso sa marinade sa isang baking sheet, na inilalagay namin sa loob ng oven. Pakuluan ang mga crackers hanggang lumambot, patuloy na pagpapakilos.

5. Ang mga crackers ay magiging handa sa halos kalahating oras. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong oven. Kumuha kami ng isang baking sheet na may mainit na meryenda. Pagkatapos ng paglamig, ilipat ito sa isang malalim na mangkok at ihain kasama ng beer.

Bon appetit!

Paano gumawa ng iyong sariling garlic crouton para sa beer?

Ang isang simple at madaling ihanda na recipe ng crouton na may maanghang na tala mula sa bawang ay magiging isang mahusay na pagpipilian sa meryenda para sa beer. Ang gadgad na keso ay magbibigay sa mga crouton ng kaunting lambot at palambutin ang lasa at aroma ng bawang.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 12 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Itim na tinapay - 2 hiwa.
• Keso - 30 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda natin ang lahat ng mga sangkap: gupitin ang isang pares ng mga hiwa ng itim na tinapay mula sa buong tinapay at putulin ang crust gamit ang isang kutsilyo, na iniiwan lamang ang mumo.

2. Pumili ng mga sibuyas ng bawang na hindi masyadong malaki at balatan ang mga ito.

3. Ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay sa kawali at init sa mahinang apoy. Pagkatapos ay ilagay ang bawang sa mainit na mantika at, pukawin ito, magprito ng halos dalawang minuto. Alisin ang bawang gamit ang isang spatula at ilipat ito sa isang plato.

4. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa mantika ng bawang sa isang kawali at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto. Ilagay ang natapos na mga crouton sa isang pares ng mga tuwalya ng papel. Sila ay sumisipsip ng labis na langis.

5. Gilingin ang bawang at keso sa isang kudkuran na may maliliit na butas. At pagkatapos ay pinahiran namin ang isang bahagi ng crouton na may bawang at iwisik ito ng keso.Ilagay ang mga crouton sa isang plato at ihain.

Bon appetit!

Homemade shrimp appetizer para sa beer

Upang ihanda ang pampagana, maaari mong gamitin ang parehong peeled at unpeeled shrimp. Sa anumang kaso, ang ulam ng beer ay magiging napakasarap, na may pinong aroma.

Oras ng pagluluto - 1 oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Frozen na pinakuluang hipon - 1 kg.
• Tomato ketchup - 200 gr.
• toyo - 50 ML.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Mantikilya - 40 gr.
• Salt - opsyonal.
• Ground black pepper - opsyonal.
• Lemon - 2 hiwa.
• Dill - 3-4 na sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang recipe na ito ay gumagamit ng frozen na hipon, na dapat na lasaw, mahigpit na sumusunod sa mga tagubilin: punan muna ang mga ito ng mainit-init, purified na tubig, at pagkatapos, kapag sila ay ganap na lasaw, banlawan at ilagay sa isang colander. Kapag naubos na ang tubig, maaari nang lutuin ang hipon.

2. Balatan ang mga clove ng bawang at ipasa ang mga ito sa garlic press. Hugasan ang lemon at gupitin ang ilang hiwa. Pinong tumaga ang mga hiwa kasama ang sarap.

3. Buksan ang kalan. Gupitin ang isang piraso ng mantikilya at ilagay ito sa isang kawali. tunawin natin. Ilagay ang hipon sa mantika, asin at paminta ayon sa panlasa. Iprito ang hipon ng halos tatlong minuto, patuloy na pagpapakilos.

4. Magdagdag ng ketchup, toyo, bawang at lemon sa kawali. Iprito ang pinaghalong hanggang ang likido ay sumingaw at lumitaw ang isang gintong kulay sa hipon.

5. Hugasan ang dill, kalugin ito at paghiwalayin ito sa mas maliliit na sanga. Ilagay ang inihandang hipon sa isang inihandang ulam at palamutihan ng mga halamang gamot.

Bon appetit!

Malutong na tainga ng baboy na may beer

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang meryenda ng beer, na, kung hindi ka madadala, ay hindi magdudulot ng pinsala sa katawan.Ang ulam ay inihanda nang simple at mabilis, ito ay lumalabas na malutong at mabango.

Oras ng pagluluto - 5 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto - 35 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Mga tainga ng baboy - 6-8 na mga PC.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga tainga ng baboy sa isang hiwalay na lalagyan at punuin ng purified malamig na tubig. Pagkatapos ng isang oras, alisan ng tubig ang lababo at gumamit ng matalim na kutsilyo upang linisin ang mga tainga ng pinaggapasan at lint. Banlawan ang produkto nang lubusan ng tubig.

2. Ilipat ang mga tainga sa kawali at punuin muli ang mga ito ng purified water upang ganap itong masakop ang sangkap (sa pamamagitan ng 3-4 sentimetro). Pakuluan ang tubig sa kalan at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga tainga hanggang sa ganap na maluto (1.5-2 oras). Sila ay magiging malambot.

3. Hugasan ang mga tainga ng umaagos na tubig. Ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na likido. Gupitin ang produkto sa mga piraso. Ang kanilang kapal ay hindi dapat lumampas sa dalawa hanggang tatlong sentimetro. Ilipat ang tinadtad na mga tainga sa isang mangkok. Asin at ihalo.

4. Balatan ang mga clove ng bawang at i-squeeze ang mga ito sa isang bowl na may mga sangkap sa pamamagitan ng garlic press. Haluin muli ang timpla. Takpan ang lalagyan na may takip o cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

5. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at init ito sa kalan. Ilagay ang mga tainga sa isang lalagyan at magprito ng mga 5-10 minuto sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos.

Bon appetit!

Paano gumawa ng beer chips sa bahay?

Nagpapakita kami sa iyo ng isang klasikong recipe para sa mga homemade chips. Upang maging malasa at malutong ang mga ito, pumili ng mga de-kalidad na patatas at timplahan ang ulam ng iba't ibang halamang gamot at pampalasa.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Patatas - 5 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa pag-atsara.
• Asin - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang sariwang patatas gamit ang tubig na umaagos at balatan ito ng kutsilyo. Banlawan muli ang mga patatas at bigyan sila ng oras upang matuyo.

2. Balatan ang mga sibuyas ng bawang. Pinong tumaga ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.

3. Hugasan ang mga gulay (ginagamit namin ang dill sa recipe na ito). Iling ang bungkos at i-chop ito nang pino hangga't maaari.

4. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang lalagyan at magdagdag ng bawang at dill dito. Gamit ang isang espesyal na aparato, gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa.

5. Ilagay ang patatas sa marinade. Takpan ang mangkok na may takip at iling mabuti. Pagkatapos ay iwanan ang mga patatas sa pag-atsara sa loob ng kalahating oras (alisin ang takip). Pagkaraan ng ilang sandali, ilagay ang mga wedge ng patatas sa isang hilera sa isang baking sheet, ang ilalim nito ay natatakpan ng baking paper.

6. Painitin muna ang oven sa temperaturang 200 degrees. Magluto ng mga chips sa oven sa loob ng 20 minuto. Ilipat ang homemade chips sa isang malalim na mangkok at ihain kasama ng ketchup, sour cream o mayonesa.

Bon appetit!

Mga homemade onion ring para sa beer

Ang pampagana ng sibuyas ayon sa klasikong recipe ay nagiging malutong at napupunta nang maayos sa anumang uri ng serbesa. Pinakamainam na pumili ng medium-sized na mga sibuyas para sa pagluluto upang ang maximum na bilang ng mga singsing ay maaaring magkasya sa kawali at hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng mahabang panahon.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 25 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Sibuyas - 3 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 300 ml.
• harina - 400 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 400 gr.
• Langis ng sunflower - ½ bote.
• Baking powder - 1.5 tsp.
• asin - 1.5 tsp.
• Mainit na pampalasa - 1.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang isang pares ng mga itlog sa isang malalim na lalagyan gamit ang isang matalim na kutsilyo.Ibuhos ang gatas sa mga itlog at talunin ang parehong mga sangkap hanggang sa makinis gamit ang isang whisk.

2. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang harina at baking powder. Salain ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan nang maraming beses upang mababad ito ng oxygen.

3. Inalis namin ang mga husks mula sa medium-sized na mga sibuyas, tinutulungan ang aming sarili sa isang kutsilyo. Gupitin ang mga ulo sa mga singsing na may katamtamang kapal. Bahagyang balutin ang mga singsing ng sibuyas sa harina at ilagay sa isang hiwalay na plato.

4. Ibuhos ang sifted flour sa pinaghalong gatas at itlog. Talunin ang mga sangkap hanggang makinis. Siguraduhin na walang mga bukol na natitira.

5. Kumuha ng isa pang maliit na plato at ibuhos dito ang mga breadcrumb. Ibuhos ang langis ng mirasol sa kawali. Ilagay ang lalagyan sa kalan at hintaying uminit ang mantika. Pagkatapos ay isawsaw muna namin ang bawat singsing ng sibuyas sa pinaghalong harina, itlog at gatas, at pagkatapos ay igulong ito sa mga mumo ng tinapay at ilagay ito sa isang kawali. Iprito hanggang golden crispy.

6. Ilagay ang mga natapos na singsing sa mga tuwalya ng papel. Kapag ang labis na langis ay hinihigop, ilipat ang pampagana sa isang ulam, asin at budburan ng mainit na pampalasa. Ihain kasama ng iba't ibang sarsa.

Bon appetit!

Paano maghanda ng mga cheese stick para sa beer?

Isang recipe ng meryenda na perpekto sa mga light beer. Ang pinong cheese filling sa isang crispy breading ay tiyak na mamahalin ng mga tunay na connoisseurs ng masasarap na pagkain.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Keso - 700 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• harina - 250-280 gr.
• Gatas - 15 ml.
• Mga mumo ng tinapay - 150 gr.
• Langis ng sunflower - 70-100 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Ground allspice - 1 kurot.
• Pinaghalong damo (tuyo) - 1-2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang keso sa mga patpat.Ang kapal ay hindi dapat lumagpas sa 1.5 sentimetro, ang tinatayang haba ay 7-8 sentimetro. Kung gusto mo ng madilim na beer, mas mahusay na pumili ng isang mas matamis na keso, para sa mga light beer, ang keso na may neutral na lasa ay angkop.

2. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang gatas sa kanila at magdagdag ng mga pampalasa (dry herbs, allspice at black pepper, asin).

3. Salain ang kinakailangang halaga ng harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng harina sa mga itlog at gatas. Paghaluin ang pinaghalong batter.

4. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang hiwalay na plato. Isawsaw muna ang cheese sticks sa pinaghalong itlog, gatas at harina. Pagkatapos ay igulong sa breadcrumbs. Ilagay ang mga piraso sa isang kawali na may preheated oil. Iprito hanggang golden brown sa magkabilang gilid.

5. Ilagay ang meryenda sa mga tuwalya ng papel. Kapag ang labis na taba ay nasisipsip, ilipat ang mga stick sa isang ulam at ihain kasama ng mga sarsa o magdagdag ng mga halamang gamot ayon sa gusto.

Bon appetit!

Masarap na pinatuyong karne sa oven para sa beer

Ang pinatuyong karne sa oven ay ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng masarap na meryenda para sa beer. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa na gusto mo sa marinade. Sa anumang kaso, ang ulam ay magiging napaka-mabango at pampagana.

Oras ng pagluluto - 28 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Bilang ng mga servings – 8-10.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 600-800 gr.
• toyo - 2/3 tbsp.
• Honey - 1 tbsp.
• Bawang - 3-4 na ngipin.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asukal - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang kinakailangang timbang ng karne ng baka gamit ang umaagos na tubig at punasan ito ng tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang lahat ng mga pelikula at iba pang mga hindi kinakailangang bahagi. Kung kinakailangan, hugasan muli ang karne.

2.Upang maiwasang malaglag ang karne ng baka kapag niluto, gupitin ang karne sa manipis na piraso kasama ng butil. Kung ninanais, maaari mong i-cut ito nang crosswise.

3. Balatan ang mga sibuyas ng bawang. Pagkatapos ay gilingin ang sangkap gamit ang isang gilingan ng bawang sa isang hiwalay na mangkok.

4. Magdagdag ng asin, asukal, pampalasa at giniling na itim na paminta sa bawang. Ibuhos sa toyo at pulot (kung ito ay masyadong makapal, matunaw hanggang maging likido).

5. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang lalagyan o malalim na mangkok. Punan ang mga ito ng marinade. Paghaluin ang karne ng baka sa pinaghalong likido at ilagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras.

6. Ilagay ang marinated meat strips sa oven rack. Patuyuin ang karne ng baka sa loob ng apat na oras sa 60 degrees.

Bon appetit!

Lavash na meryenda bilang meryenda ng beer

Ang "Snek" na isinalin mula sa Ingles ay nangangahulugang "magaan na meryenda". Ang mga meryenda ay inihanda mula sa iba't ibang mga produkto: patatas, pagkaing-dagat, gulay. Maghahanda kami ng meryenda ng tinapay na pita kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa at tuyong damo.

Oras ng pagluluto - 25 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Manipis na lavash - 1 pakete.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Dry Italian herbs - 2 tsp.
• Paprika - 1-2 tsp.
• Pinaghalong pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kunin ang pita bread sa bag at gupitin ito sa malalapad na piraso. Sinusubukan naming i-cut ang produkto nang pantay-pantay.

2. Gilingin ang tinapay na pita sa mga tatsulok. Upang gawin itong mas maginhawa, gupitin muna ang mga piraso sa mga parisukat at pagkatapos ay sa mga tatsulok.

3. Ilagay ang pita bread sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang langis ng gulay dito at ihalo nang lubusan: ang langis ay dapat makuha sa lahat ng mga piraso ng lavash.

4. Upang gawing mas makahulugan ang lasa ng mga meryenda, magdagdag ng asin, pampalasa, paprika at mga tuyong damong Italyano.Paghaluin ang meryenda gamit ang iyong mga kamay at siguraduhin na ang mga pampalasa ay ibinahagi nang pantay-pantay sa bawat piraso ng tinapay na pita.

5. Grasa ang baking sheet na may vegetable oil o takpan ang ilalim ng pergamino. Ilagay ang mga meryenda sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa temperatura na 200 degrees. Pakuluan ang appetizer ng mga 10 minuto.

Bon appetit!