Mga meryenda para sa holiday table

Ang mga holiday appetizer ay mga kaakit-akit na pagkain na nagsisilbing aperitif. Kahit sino ay maaaring magluto ng mga ito. Ang pagpapatupad ng mga recipe ay tumatagal mula 15 minuto hanggang isang oras. Sa pagpili maaari kang makahanap ng isang opsyon na angkop para sa isang partikular na kaganapan - mula sa isang tahimik na friendly na kapistahan sa isang malaking makabuluhang kaganapan.

Appetizer para sa festive table na may pulang isda

Ang pampagana sa holiday na may pulang isda ay madaling ihanda. Ang bawat tao'y maaaring maglaan ng 15 minuto upang maisagawa ito. Kahit na ang isang tinedyer ay maaaring gumawa ng isang nakakaaliw na proseso. Ang recipe ay pinasimple dahil gumagamit kami ng mga handa na tartlets. Ang lahat ng mga sangkap ay matatagpuan sa anumang supermarket.

1. 
   Paano maghanda ng simple at masarap na pampagana para sa holiday table? Kinokolekta namin ang pagkain para sa meryenda.
2. 
   Ang hinog kong avocado.Hinahati ang pahaba, inilabas namin ang buto. Gupitin ang pulp sa mga cube at ilabas ito gamit ang isang kutsara. Ilipat sa isang mangkok.
3. 
   Ibuhos ang piniga na lemon juice sa ibabaw ng avocado at i-mash ang mga sangkap hanggang sa purong.
4. 
   Magdagdag ng cream cheese at pagsamahin ang mga sangkap.
5. 
   Haluin nang lubusan hanggang mag-atas.
6. 
   Takpan ang ulam na may mga dahon ng litsugas, na dati nang hinugasan at pinatuyo. Ipamahagi ang mga tartlet. Punan ang isang pastry bag na may creamy filling at i-pipe ang cream sa mga tartlet.
7. 
   Hatiin ng manipis ang isang piraso ng pulang isda.
8. 
   Binalot namin ang bawat hiwa ng isang roll. Ilagay ang nagresultang rosas sa ibabaw ng pagpuno ng cream.
9. 
   Punasan ang hugasan na pipino at hiwain ito ng manipis. Palamutihan ang mga tartlet na may mga pipino at hugasan na mga dahon ng perehil.
10. 
    Hinahain namin ang pampagana sa mga bahagi.
11. 
    Appetizer para sa holiday table! Ang isang kamangha-manghang paggamot ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang emosyon. Bon appetit!

Festive appetizer na may hipon

Ang pampagana ng hipon sa holiday na ito ay isang masarap na pagkain. Ang mga tartlet ng hipon ay mukhang mahusay sa anumang okasyon. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring mag-ipon ng meryenda nang walang anumang mga problema. Ang isang masarap na ulam ay mananakop sa parehong mga bisita at miyembro ng sambahayan.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Malaking hipon - 6 na mga PC.
• Mga tartlet ng buhangin - 6 na mga PC.
• Tartar sauce / mayonesa - 1 tbsp.
• Oregano - 2 kurot.
• Lemon - 50 gr.
• Malambot na cream cheese - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magtipon ng mga sangkap para sa isang masarap na meryenda. Gumagamit kami ng mga yari o lutong bahay na tartlet na niluto noong nakaraang araw.

Hakbang 2. Ilagay ang keso sa isang mangkok at timplahan ng isang kutsarang puno ng tartar o mayonesa. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta. Knead nang masigla. Dapat kang makakuha ng malambot, makinis na masa.

Hakbang 3.Ilagay ang shortbread sa isang magandang serving dish at punuin ito ng cheese filling gamit ang isang kutsarita.

Hakbang 4. Iprito o pakuluan ang hipon. Maaari kang gumamit ng pinakuluang-pinalamig na produkto, tulad ng karaniwan kong ginagawa, upang makatipid ng oras. Nililibre namin ang seafood mula sa matigas na chitinous na takip at bituka. Ilagay ang nilinis na seafood sa layer ng keso.

Hakbang 5. Gupitin ang hugasan at tuyo na lemon sa manipis na hiwa. Tiklupin sa kalahati at palamutihan ang mga produkto. Budburan ng mga tuyong damo. Ang mga halamang gamot na Provençal ay magiging angkop.

Hakbang 6. Palamutihan ang ulam na may malalaking hipon na hindi binalatan o gumamit ng ibang palamuti.

Hakbang 7. Ihain ang pampagana na aperitif sa mesa. Bon appetit!

Canapes sa mga skewer na may mozzarella at cherry tomatoes

Ang mga canape sa mga skewer na may mozzarella at cherry tomatoes ay mukhang maligaya. Ang paghahanda ng mga canapé ay tatagal lamang ng 10 minuto. Ang paggamot ay angkop din para sa mga nanonood ng kanilang calorie intake. Para sa liwanag ay gumagamit kami ng maraming kulay na paminta at mga prutas ng cherry.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto -10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Mini mozzarella - 6 na mga PC.
• Bell pepper - 120 gr.
• Cherry tomatoes - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Hugasan namin ang mga kamatis ng cherry, perehil at kampanilya sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Hatiin ang cherry tomatoes nang pahaba. Banayad na asin at paminta.

Hakbang 3. Alisin ang buto mula sa matamis na paminta at gupitin sa mga parisukat. Kung ninanais, gumamit ng mga inihurnong bell peppers.

Hakbang 4. Kumuha ng mga skewer. Palitan ng paminta, mozzarella, kamatis at ulitin muli. Ipamahagi ang mga dahon ng perehil sa pagitan ng mga produkto. Kung ninanais, palitan ang perehil ng basil.

Hakbang 5. Ilagay ang mga canapé sa isang plato.

Hakbang 6: Maghain ng nakakapreskong light treat. Bon appetit!

Mga bola ng keso na may bawang para sa holiday table

Ang mga bola ng keso na may bawang ay perpekto para sa Bisperas ng Bagong Taon. Ganap na lahat ay pahalagahan ang kahanga-hangang paggamot. Para sa pagwiwisik, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga bahagi upang pumili mula sa. Ang proseso ng pag-assemble ng meryenda ay hindi naman kumplikado. Ang mga masasarap na bola ay nakakalat na parang mainit na cake.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Bawang - 3 cloves.
• Keso - 200 gr.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Cream na keso - 100 gr.

Para sa pagwiwisik:

• Pistachios - sa panlasa.
• Pinatuyong cranberry - sa panlasa.
• Crab sticks - sa panlasa.
• Keso - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magtipon ng mga sangkap para sa mga bola ng keso. Pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos ng paglamig, alisan ng balat ang mga ito.

Hakbang 2. Balatan ang bawang. Gamit ang isang pinong kudkuran, i-chop ang keso, bawang at itlog. Magdagdag ng cream cheese at mayonesa at ihalo ang mga nilalaman.

Hakbang 3. Bumuo ng mga bola na may parehong laki.

Hakbang 4. Gupitin ang mga pinatuyong cranberry sa mga cube. Pagulungin ang mga bola.

Hakbang 5. Pagkatapos balatan ang mga pistachio, i-chop ang mga ito sa mas maliliit na piraso. Pagulungin ang mga bola sa pistachios.

Hakbang 6. lagyan ng pinong gadgad ang crab sticks at igulong ang mga bola sa kanila. Pinong gadgad ang keso at igulong din ang mga bola sa loob nito.

Hakbang 7. Para sa isang sorpresa, maglagay ng isang piraso ng crab stick sa gitna ng bola.

Hakbang 8. Para sa mga bola, gumawa kami ng mga string mula sa mga balahibo ng sibuyas, na dati nang hugasan at tuyo.

Hakbang 9. Tiklupin ang manipis na strip sa kalahati at ipasok ito sa singsing.

Hakbang 10. Ipasok ang mga string sa mga bola, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Hakbang 11. Ilagay ang “Christmas tree decorations” sa isang serving platter. Bon appetit!

Tuna tartlets para sa holiday table

Kahit sino ay maaaring maghanda ng tuna tartlets para sa holiday table. Ang simpleng proseso ay tatagal lamang ng kalahating oras. Ang pinong pagpuno sa shortcrust pastry ay mukhang kamangha-manghang. Ang anumang kaganapan na may tulad na meryenda ay maaalala sa mahabang panahon. Ang lahat ay hindi malilimutang humanga sa kung paano ang mga simpleng produkto ay nagiging marangyang pagkain.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• de-latang tuna - 200 gr.
• Mga tartlet ng buhangin - 8 mga PC.
• Dijon mustasa - 1 tbsp.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Olibo - para sa paghahatid.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagtitipon ng pagkain. Pakuluan ang mga itlog. Mayroon akong mga kategorya C0-C1. Kapag pinalamig, alisin ang mga shell. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Tinatanggal namin ang mga nilutong puti at ginagamit ang mga ito upang maghanda ng iba pang mga appetizer o salad.

Hakbang 2. Pagkatapos alisin ang takip sa lata ng tuna, ibuhos ang brine. Ilipat ang mga nilalaman sa isang mangkok at i-chop gamit ang isang tinidor.

Hakbang 3. Pagkatapos banlawan ang mga balahibo ng sibuyas, i-chop ang mga ito.

Hakbang 4. Idagdag ang mga yolks sa tuna at masahin. Para sa isang mas pare-parehong pagkakapare-pareho, maaari mo itong gilingin gamit ang isang blender. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at timplahan ng Dijon mustard.

Hakbang 5. Asin at paminta. Kung ang palaman ay tila tuyo, lagyan ng langis ng oliba upang gawin itong mas makatas.

Hakbang 6. Punan ang mga tartlet na may masarap na pagpuno. Ang pagpuno ay maaaring i-pipett gamit ang isang pastry bag o syringe. Palamutihan ng tinadtad na mga sibuyas.

Hakbang 7. Maghanda ng magandang plato. Ilagay ang tartlets. Pinutol namin ang mga olibo sa mga singsing. Ilagay ang pagpuno sa itaas. Ibuhos ang mustasa sa gitna. Palamutihan ng mga balahibo ng sibuyas.

Hakbang 8. Ilagay ito sa mesa. Bon appetit!

Ham roll na may keso at bawang

Ang Ham, Cheese at Garlic Rolls ay isang madaling treat.Ang paghahanda ng meryenda ay tumatagal ng mga 20 minuto. Hatiin ng manipis ang ham o kumuha ng hiniwang ham para pasimplehin ang pagpupulong. Para sa mga nanonood ng kanilang figure, ang ulam ay maaaring iakma bilang isang mababang-calorie na meryenda sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga produkto na may mababang-taba analogues.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• Ham - 180 gr.
• Keso - 120 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mayonnaise - 70 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap.

Hakbang 2. Pinong lagyan ng rehas ang 120 gramo ng matapang na keso.

Hakbang 3. Pindutin ang binalatan na bawang gamit ang garlic press. Kami mismo ang nagdedetermina ng dami nito. Nagpapadala kami sa keso. Pepper at lasa na may mayonesa. Haluin.

Hakbang 4. Gupitin ang ham sa mga hiwa. Upang matiyak na ang mga piraso ay pareho ang kapal, mas mahusay na kumuha ng mga yari na hiwa.

Hakbang 5. Ilagay ang pagpuno sa isang piraso ng hamon, ilagay ito sa gilid. I-roll ito sa isang roll at i-chop ito ng isang skewer.

Hakbang 6. Ilipat ang pampagana sa isang plato. Bon appetit!

Isang simple at masarap na pampagana na may crab sticks

Ang simple at masarap na appetizer na may crab sticks ay kasing daling ihanda hangga't maaari. Ang mga rolyo ay malambot at may hindi pangkaraniwang lasa. Ang bawang ay nagdaragdag ng bahagyang piquancy. Ang napakagandang treat na ito ay mukhang simple ngunit hindi kapani-paniwalang kaakit-akit. Ang appetizer ay angkop para sa parehong mga pagtitipon ng pamilya at mga party ng hapunan.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Crab sticks - 1 pakete.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Keso - 150 gr.
• Dill greens - sa panlasa.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Tatlong 150 gramo ng keso. Ito ay pinahihintulutang gamitin ang fused.

Hakbang 2. Pagkatapos pakuluan ang mga itlog, palamig at alisin ang mga shell. Giling namin sila.

Hakbang 3.Pagkatapos banlawan at patuyuin ang dill, i-chop ito.

Hakbang 4. Pagsamahin ang mga sangkap. Pagkatapos ng pagbabalat ng mga clove ng bawang, lagyan ng pino ang mga ito at idagdag sa natitirang mga sangkap. Tinutukoy namin mismo ang dami ng bawang. Timplahan ng mayonesa, unti-unti itong idagdag. Ang pagpuno ay hindi dapat maging likido. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 5. Nang mapalaya ang crab sticks mula sa shell, ibuka ang mga ito. Pahiran ng pagpuno.

Hakbang 6. Roll up sa isang masikip roll.

Hakbang 7. Gupitin ang mga rolyo sa 3-4 na piraso at ihain. Bon appetit!

Canapes sa mga skewer na may herring

Ang mga canapé sa mga skewer na may herring ay napakadaling ihanda. Ang buong proseso ay tatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto. Ang pampagana ay mukhang maliwanag at orihinal. Kapag naihanda ito kahit isang beses, hindi magiging kumpleto ang isang piging kung walang nakakatamis na mga canapé. Maaari mong mabilis na magluto ng patatas sa microwave. At pagkatapos ang bagay ay mananatiling maliit.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Banayad na inasnan na herring - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Sandwich bun - 1 pc.
• Cherry tomatoes - 10 mga PC.
• Mga sariwang pipino - 60 gr.
• Parsley - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ipunin ang mga sangkap. Hugasan nang mabuti ang 2 patatas na tubers at lutuin sa isang maginhawang paraan (sa microwave o sa isang kasirola). Palamigin ang patatas. Hugasan ang cherry tomatoes at cucumber.

Hakbang 2. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, ang kapal nito ay hindi hihigit sa 1 sentimetro. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven upang matuyo.

Hakbang 3. Upang alisin ang labis na langis mula sa herring, ilagay ito sa mga tuwalya ng papel at tuyo sa mga paggalaw ng blotting.

Hakbang 4. Palamigin ang tinapay. Balatan ang mga patatas at gupitin sa manipis na hiwa. Gupitin ang pipino sa mga hiwa. Kinokolekta namin ang meryenda. Ilagay ang patatas sa tinapay at ilagay ang mga pipino sa ibabaw.

Hakbang 5.Gupitin ang herring fillet sa maliliit na piraso at ilagay sa ibabaw ng pipino.

Hakbang 6. Tinutusok namin ang hugasan at tuyo na mga dahon ng perehil at mga kamatis na cherry sa mga skewer ng kawayan, at idikit ang mga ito sa inihandang "turret".

Hakbang 7. Ihain ang pampagana.

Hakbang 8. Ang mga canape ay may kaakit-akit na anyo at hindi nababalot ng panahon sa mahabang panahon. Bon appetit!

Mabilis na holiday lavash snack

Ang isang mabilis na meryenda sa bakasyon na ginawa mula sa tinapay na pita ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras upang ihanda. Ang treat ay nagiging malambot at mabango. Ang ulam ay maaaring ihain hindi lamang sa maligaya talahanayan, ngunit kasama rin sa pang-araw-araw na diyeta. Halimbawa, gamitin ito para sa isang nakabubusog at masarap na almusal.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• Lavash - 1 pc.
• Pinakuluang sausage - 200 gr.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Maasim na cream / mayonesa - 100 gr.
• Parsley - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Painitin muna ang oven sa 200°C.

Hakbang 2. Gupitin ang produktong karne sa mga bilog na hindi hihigit sa 5 milimetro ang kapal. Gilingin ang keso sa isang kudkuran. Hugasan at punasan ang kamatis, gupitin sa kalahating bilog. Pinong tumaga ang hinugasan at pinatuyong mga gulay.

Hakbang 3. Paghaluin ang gadgad na keso na may tinadtad na dill at perehil. Gumagamit kami ng anumang mga gulay sa panlasa. Pinipili namin ang keso na mahusay na natutunaw.

Hakbang 4. Maglagay ng isang piraso ng tinapay na pita sa ibabaw ng trabaho. Ibabad na may manipis na layer ng kulay-gatas. Maaaring palitan ng mayonesa. Kumalat sa buong ibabaw, kumukuha sa mga gilid.

Hakbang 5. Alternating sausage na may mga kamatis, punan ang ibabaw. Iwanan ang gilid nang libre. Pinipili namin ang mataba na mga kamatis; kung ang prutas ay puno ng tubig, alisin ang gitna.

Hakbang 6. Budburan ng keso at damo. I-roll up ang isang masikip na roll.

Hakbang 7. Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor.Takpan ang baking sheet na may pergamino at ilagay ang roll. Pahiran ang produkto ng pinalo na itlog.

Hakbang 8. Ilagay ang roll sa brown para sa 15-20 minuto.

Hakbang 9. Maingat na alisin ang toasted roll at palamig.

Hakbang 10. Gupitin ang pampagana at ilagay ito sa isang ulam. Bon appetit!

Isang simple at masarap na puff pastry snack

Ang isang simple at masarap na meryenda na ginawa mula sa puff pastry ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang maganda. Mukhang maligaya at kaakit-akit ang treat. Ang malutong na masa na may pinong pagpuno ay angkop para sa anumang kaganapan. Ang paghahanda ng paggamot ay simple at walang anumang mga espesyal na paghihirap.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 9

Mga sangkap:

• Banayad na inasnan na pulang isda - 150 gr.
• Puff pastry na walang lebadura - 450 gr.
• Flour - para sa pagtatrabaho sa kuwarta.
• Poppy seed - 1 tsp.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Lemon - 3 hiwa.
• Dill - 2 sanga.
• Litsugas - 2 mga PC.
• Cream na keso - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Ilabas ang kuwarta sa freezer. Painitin muna ang oven sa 180°C.

Hakbang 2. Alisan ng alikabok ang board ng harina at igulong ang puff pastry. Ang kapal ng layer ay hindi dapat lumagpas sa 3 milimetro.

Hakbang 3. Hatiin ang layer sa 9 pantay na bahagi.

Hakbang 4. Tiklupin ang parisukat sa kalahati at pindutin ang magkabilang panig gamit ang isang tinidor. Bumubuo kami ng mga bangka mula sa lahat ng mga blangko.

Hakbang 5. Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet at ilagay ang mga bangka.

Hakbang 6. Talunin ang itlog at i-brush ang puff pastry boat gamit ito gamit ang pastry brush.

Hakbang 7. Budburan ang mga greased boat na may mga buto ng poppy. Ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 8. Ilabas ang mga browned boat at palamig ang mga ito.

Hakbang 9. Gupitin ang hugasan at tuyo na lemon sa mga hiwa. Gupitin ang pulang isda sa manipis na piraso.

Hakbang 10. Gumawa ng isang depresyon sa gitna ng mga inihurnong paninda.

Hakbang 11. Punan ang isang piping bag na may cream cheese.

Hakbang 12Punan ang mga indentasyon ng keso.

Hakbang 13. Pagkatapos hugasan at patuyuin ang mga dahon ng litsugas, gupitin ito sa mga piraso. Bumubuo kami ng layag.

Hakbang 14. Pinaikot namin ang isda sa mga rosas at inilalagay ang mga ito sa bangka. Palamutihan ng lemon.

Hakbang 15. Ilipat ang mga bangka sa isang plato.

Hakbang 16. I-enjoy ang treat. Bon appetit!