Jellied pie

Ang jellied pie ay isang simple at mabilis na lutong bahay na pastry batay sa likidong kuwarta, na puno ng pagpuno sa iba't ibang kumbinasyon. Ang ganitong mga pie ay inihurnong matamis para sa dessert table o may patatas, karne, itlog at gulay, upang ihain bilang isang hiwalay na pangunahing kurso. Ang kuwarta para sa lahat ng mga variant ng mga pie ay hinaluan ng mga sangkap ng gatas at baking powder, nagluluto ng mabuti at ginagawang malambot at malambot ang texture ng pie.

Kefir jellied pie na may repolyo sa oven

Ang lasa ng isang kefir jellied pie na may repolyo sa oven ay higit na tinutukoy ng lasa ng pagpuno. Ang repolyo ay madalas na pinirito o idinagdag hilaw, ngunit sa recipe na ito ay iniimbitahan kang nilaga ito sa gatas na may mantikilya at magdagdag ng pinakuluang itlog. Paghaluin ang kuwarta para sa jellied pie na may kefir, langis ng gulay, itlog at baking powder.

1. 
   Ang jellied pie sa oven ay inihanda nang mabilis at madali. I-chop ang repolyo sa manipis na mga piraso, agad na ilipat sa isang malalim na kawali, magdagdag ng asin at asukal at kuskusin ng kaunti gamit ang iyong mga kamay.
2. 
   Ibuhos ang 60 ML ng gatas dito.
3. 
   Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya na hiwa sa maliliit na piraso.
4. 
   Sa mahinang apoy, natatakpan ng takip at paminsan-minsang pagpapakilos, pakuluan ang repolyo sa loob ng 15 minuto kung maaga ang repolyo, at para sa huli na repolyo, dagdagan ang oras ng pagkulo.
5. 
   Magdagdag ng pinong tinadtad na pinakuluang itlog na may mga damo, asin sa nilagang repolyo at ihalo.
6. 
   Ang pagpuno ng repolyo para sa pie ay handa na.
7. 
   Hatiin ang tatlong itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at magdagdag ng asin at asukal.
8. 
   Paghaluin ang mga sangkap na ito gamit ang isang whisk at ibuhos sa bahagyang warmed kefir.
9. 
   Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng gulay at ihalo ang lahat hanggang makinis.
10. 
    Paghaluin ang harina na may baking powder.
11. 
    Ibuhos ang halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan sa masa ng kefir.
12. 
    Gamit ang isang whisk, masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng homogenous na texture. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na parang pancake batter.
13. 
    Iguhit ang isang amag, o mas mabuti pa, isang malapad upang ang cake ay hindi maging makapal, gamit ang papel na parchment. Ilagay ang kalahati ng kuwarta ng kefir dito sa isang pantay na layer.
14. 
    Ikalat ang pagpuno ng repolyo nang pantay-pantay sa layer na ito at ganap na takpan ang natitirang kuwarta.
15. 
    I-on ang oven sa 200°C. Budburan ng linga ang tuktok ng pie.
16. 
    I-bake ang pie sa loob ng 50 minuto at gumamit ng tuhog na gawa sa kahoy para tingnan kung tapos na.
17. 
    Pagkatapos ay alisin ang inihurnong pie mula sa amag, palamig nang bahagya at gupitin sa mga bahagi.
18. 
    Ang lutong kefir jellied pie na may repolyo sa oven ay maaaring ihain alinman sa mainit o malamig. Masarap at matagumpay na baking!

Mabilis na aspic pie na may patatas

Ang isang mabilis na aspic pie na may patatas ay madaling ihanda at maaaring maging isang nakabubusog na meryenda o isang masarap na hapunan. Sa recipe na ito, ihalo ang kuwarta sa yogurt, soda at itlog. Para sa pagpuno, lagyan ng rehas ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran at magdagdag ng mga sibuyas, na maaaring pinirito kung ninanais.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Curdled milk - 300 ML.
• harina - 2.5 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 tsp.
• Soda - 1 tsp.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Painitin ng kaunti ang curdled milk at ibuhos ito sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Hatiin ang isang itlog ng manok dito at ihalo sa isang whisk o kutsara.

Hakbang 2. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng asin at baking soda at ihalo muli.

Hakbang 3. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, na gagawing mas malambot ang cake.

Hakbang 4. Masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng homogenous na texture at ang consistency ng makapal na kulay-gatas. I-on ang oven sa 180°C.

Hakbang 5. Balatan, banlawan at i-chop ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 6. Gupitin ang isang malaking sibuyas sa manipis na quarter ring, idagdag sa patatas, magdagdag ng asin at itim na paminta at pukawin.

Hakbang 7: Grasa ang anumang baking pan na may mantikilya. Ibuhos ang kalahati, o kahit kaunti pa, ng minasa na masa dito at ikalat sa isang pantay na layer.

Hakbang 8. Ikalat ang pagpuno ng patatas nang pantay-pantay sa ibabaw nito.

Hakbang 9. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang kuwarta sa ibabaw ng layer ng patatas.

Hakbang 10. I-bake ang cake sa loob ng 30 minuto at ang oras na ito ay depende sa kapal ng cake. Mas mabilis maghurno ang mas manipis na cake.Ilipat ang inihurnong pie sa isang plato at bahagyang palamig.

Hakbang 11. Ihain ang inihandang quick aspic pie na may mainit na patatas at nilagyan ng anumang sarsa. Bon appetit!

Masarap na jellied pie na may de-latang isda

Ang jellied pie na may de-latang isda ay palaging nagiging napakasarap anuman ang pipiliin mo para sa pagpuno: saury, pink salmon, sardinas, tuna o iba pang isda, ngunit mas mainam na gumamit ng de-latang isda sa langis o sa sarili nitong juice. Sa recipe na ito, hinahalo namin ang kuwarta na may kefir at soda. Pupunan namin ang de-latang isda na may isang itlog at sibuyas. Bumukas ang jellied pie at i-bake ito sa ilalim ng cheese crust.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Kefir - 250 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Soda - 1/2 tsp.

Para sa pagpuno:

• Latang isda - 1 lata.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Keso - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at talunin ng isang tinidor. Ibuhos ang bahagyang pinainit na kefir dito, magdagdag ng asin at soda at ihalo muli ang lahat.

Hakbang 2. Salain ang harina sa masa ng kefir sa pamamagitan ng isang salaan at mabilis na masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng likido, homogenous na texture.

Hakbang 3. Ilipat ang de-latang isda mula sa isang garapon kasama ng juice o langis sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 4. I-mash ang mga ito ng kaunti gamit ang isang tinidor upang manatili ang maliliit na piraso ng isda.

Hakbang 5. Gupitin ang mga pre-boiled hard-boiled na itlog sa maliliit na cubes.

Hakbang 6. Pinong tumaga ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at ilipat sa isda.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga tinadtad na itlog sa pagpuno ng isda at ihalo sa isang tinidor.

Hakbang 8. Grasa ang isang springform baking pan at ibuhos ang minasa na masa dito, ikalat ito sa isang pantay na layer.

Hakbang 9. Ilagay ang inihandang lata ng isda sa ibabaw ng kuwarta.I-on ang oven sa 180°C.

Hakbang 10. Ilagay ang pie sa preheated oven sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 11. Pagkatapos ng oras na ito, iwisik ang pie na may ginutay-gutay na keso sa isang magaspang na kudkuran at bumalik sa oven para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 12. Palamigin ng kaunti ang inihandang masarap na jellied pie na may de-latang isda, bitawan ito mula sa amag at ihain. Bon appetit!

Jellied pie na may sibuyas at itlog

Gustung-gusto ng maraming tao ang pagpuno ng mga itlog at berdeng sibuyas sa anumang lutong bahay na lutong pagkain, at ang jellied pie ay walang pagbubukod. Ang lasa ng pie ay nag-iiba depende sa masa, ngunit sa recipe na ito ay hinihiling sa iyo na masahin ito gamit ang fermented baked milk na may mayonesa. Ang masa na ito ay nagiging malambot, basa-basa at hindi gumuho kapag pinutol. Maaaring painitin muli ang pie sa microwave nang hindi nawawala ang lasa at pinapanatili ang pinong texture nito. Ang halaga ng pagpuno sa pie ay maaaring dagdagan upang umangkop sa iyong panlasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Ryazhenka - 1 tbsp.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Soda - 1/2 tsp.

Para sa pagpuno:

• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Painitin ng kaunti ang fermented baked milk, ibuhos ito sa isang mangkok para sa pagmamasa ng masa at basagin ang dalawang itlog ng manok dito.

Hakbang 2. Ibuhos ang kalahating kutsarita ng baking soda at magdagdag ng isang pakurot ng asin.

Hakbang 3. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng mayonesa.

Hakbang 4. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap na ito at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras upang ang soda ay tumutugon sa lactic acid ng fermented baked milk.

Hakbang 5. Salain ang isang baso ng harina sa halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 6. Masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng homogenous na texture at ang consistency ng sour cream.

Hakbang 7. Hugasan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas, tuyo sa isang napkin at makinis na tumaga.

Hakbang 8Budburan ng asin ang sibuyas at kuskusin ng kaunti gamit ang kutsara.

Hakbang 9. Balatan ang tatlong hard-boiled na itlog nang maaga at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 10. Paghaluin ang tinadtad na berdeng sibuyas at itlog.

Hakbang 11. Ibuhos ang kalahati ng minasa na kuwarta sa isang baking dish na pinahiran ng langis ng gulay.

Hakbang 12. Ilagay ang inihandang pagpuno sa ibabaw nito sa isang pantay na layer.

Hakbang 13. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang bahagi ng kuwarta sa pagpuno at ikalat ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng pie gamit ang isang kutsara.

Hakbang 14. I-on ang oven sa 180°C. Ihurno ang pie sa loob ng 25-30 minuto at suriin kung tapos na gamit ang isang kahoy na tuhog.

Hakbang 15. Alisin ang inihandang jellied pie na may sibuyas at itlog mula sa amag, bahagyang palamig, gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ng tsaa o bilang karagdagan sa anumang sopas sa halip na tinapay. Bon appetit!

Pie na may sibuyas at itlog sa kefir

Ang mga pie na may mga sibuyas at itlog sa kefir ay palaging nagiging malambot, malambot at napakasarap. Ang mga ito ay nabuo pangunahin sa mga layer, at sa recipe na ito ay iniimbitahan kang paghaluin ang pagpuno ng itlog at sibuyas na may likidong kefir dough at maghurno sa oven, na magiging mas madali. Ang pie na ito ay perpekto para sa mga sopas sa halip na mga pie at tinapay.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• harina - 3 tbsp.
• Kefir - 150 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Soda - 1/2 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• berdeng sibuyas - 30 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, ihalo nang mabuti ang dalawang itlog na may mainit na kefir, soda at asin.

Hakbang 2. Ibuhos ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at masahin ang kuwarta hanggang makinis.

Hakbang 3. Gupitin ang mga hard-boiled na itlog sa mga cube.

Hakbang 4. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at makinis na tumaga sa kanila.

Hakbang 5.Ilagay ang mga tinadtad na itlog at sibuyas sa minasa na masa at ihalo muli ang lahat.

Hakbang 6. Takpan ng papel ang ilalim ng baking dish at grasa ito ng kaunti ng vegetable oil.

Hakbang 7. I-on ang oven sa 180°C. Ibuhos ang kuwarta ng kefir na hinaluan ng pagpuno sa amag.

Hakbang 8. Ihurno ang pie sa loob ng 40 minuto at suriin kung tapos na gamit ang isang kahoy na stick.

Hakbang 9. Ilipat ang inihandang pie na may mga sibuyas at itlog sa kefir sa isang plato at maaaring ihain. Bon appetit!

Jellied pie na may minced meat sa oven

Ang isang jellied pie na may minced meat sa oven ay magiging isang mabilis, simple at kasiya-siyang ulam para sa iyong home table, at maaari mo itong ipakain sa mga hindi inaasahang bisita. Sa recipe na ito, paghaluin ang jellied pie dough na may mga itlog, gatas, mantikilya at baking powder. Ang anumang tinadtad na karne ay angkop at iprito ito ng mga sibuyas at pampalasa hanggang maluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 1 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa pagpuno:

• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Provencal herbs - 1 tsp.
• Paprika - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda, ayon sa recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa jellied pie. I-on ang oven para magpainit sa 180°C.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.

Hakbang 3. Sa pinainit na langis ng gulay, iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne dito, mash na mabuti gamit ang isang tinidor at magdagdag ng asin at pampalasa.

Hakbang 4. Iprito ang tinadtad na karne sa katamtamang init, pagpapakilos hanggang maluto. Pagkatapos ay palamig ito ng kaunti.

Hakbang 5.Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos ang gatas at mantikilya na natunaw sa microwave. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap na ito gamit ang isang whisk.

Hakbang 6. Ibuhos ang isang baso ng harina na may halong baking powder sa pamamagitan ng isang salaan at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.

Hakbang 7. Grasa ang isang springform baking pan na may mantikilya at ibuhos ang kalahati ng minasa na masa dito.

Hakbang 8. Pantay-pantay na ikalat ang minced meat na pinirito na may mga sibuyas sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 9. Pagkatapos ay punan ang pagpuno nang lubusan sa natitirang bahagi ng kuwarta.

Hakbang 10. Maghurno ng pie sa oven sa loob ng 40-45 minuto. Gumamit ng isang kahoy na patpat upang suriin ang pagiging handa.

Hakbang 11. Ilipat ang jellied pie na may tinadtad na karne sa isang ulam, iwiwisik ang mga damo, gupitin sa mga bahagi at ihain nang mainit. Bon appetit!

Isang simple at masarap na apple pie

Ang isang simple at masarap na jellied pie na may mga mansanas ay inihanda gamit ang anumang batter, ngunit ang pinaka masarap at napupunta nang maayos sa pagpuno ng mansanas ay ang kuwarta na gawa sa mga itlog na pinalo ng asukal, kasama ang pagdaragdag ng soda o baking powder. Ang pie ay nagiging malambot at mahangin, at maaari mo itong lutuin anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 2 tbsp.
• Itlog - 6 na mga PC.
• Asukal - 2 tbsp.
• Soda - ½ tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Mga mansanas - 700 gr.
• Langis ng gulay/mantikilya – para sa pagpapadulas ng kawali.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang 6 na itlog ng manok sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 2. Magdagdag ng dalawang baso ng asukal sa kanila.

Hakbang 3. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga sangkap na ito sa isang malambot na masa.

Hakbang 4. Salain ang harina sa isang salaan at ihalo sa soda at asin.

Hakbang 5. Ibuhos ang pinaghalong harina sa pinalo na mga itlog at gumamit ng panghalo upang masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng homogenous na texture. Ang kuwarta ay magiging likido.

Hakbang 6.Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 7. Grasa ang isang baking dish ng anumang langis at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa isang pantay na layer.

Hakbang 8. Ibuhos ang minasa na kuwarta sa mga mansanas at kalugin ng kaunti ang amag upang ang kuwarta ay tumira.

Hakbang 9. Painitin muna ang oven sa 180°C. Maghurno ng pie sa loob ng 40-45 minuto. Kung ang tuktok ng cake ay nagsimulang masunog ng kaunti, takpan ito ng papel.

Hakbang 10. Alisin ang handa na simple at masarap na jellied pie na may mga mansanas mula sa amag, bahagyang palamig at ihain kasama ng tsaa. Bon appetit!

Jellied pie na may cottage cheese

Para sa mga mahilig sa cottage cheese baking, ang recipe na ito ay nag-aalok ng simple at mabilis na paraan upang maghanda ng jellied pie na may cottage cheese. Paghaluin ang batter na may kulay-gatas, itlog at baking powder. Binubuo namin ang cake sa mga layer. Paghaluin ang cottage cheese para sa pagpuno ng itlog, asukal, almirol at ilagay ito sa gitna ng pie.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina - 200 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 100 gr.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Almirol - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 50 gr.
• lemon zest - 1 tsp.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa pie ayon sa mga sukat ng recipe.

Hakbang 2. Hatiin ang tatlong itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos ang 100 g. asukal, magdagdag ng isang pakurot ng asin at talunin gamit ang isang panghalo upang bumuo ng isang malambot na masa.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas sa halo na ito at talunin muli.

Hakbang 4. Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok at ihalo sa baking powder.

Hakbang 5. Ibuhos ang pinaghalong harina sa pinaghalong egg-sour cream at masahin ang kuwarta gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis. Ang pagkakapare-pareho nito ay magiging likido.

Hakbang 6.Para sa pagpuno, ipinapayong kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 7. Magdagdag ng 50 gramo sa gadgad na cottage cheese. asukal, magdagdag ng isang bag ng banilya, isang kutsara ng almirol, lemon zest at ihalo sa isang kutsara.

Hakbang 8. Pagkatapos ay basagin ang isang itlog sa masa ng curd at ihalo muli.

Hakbang 9. Grasa ang baking dish na may isang piraso ng mantikilya, budburan ng harina o semolina at iwaksi lamang ang labis, na tinatawag na "French shirt".

Hakbang 10. Ibuhos ang kalahati ng minasa na kuwarta sa amag.

Hakbang 11. Sa ibabaw ng kuwarta, umatras ng kaunti mula sa gilid, ilagay ang pagpuno ng cottage cheese sa isang kahit na layer.

Hakbang 12. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa ibabaw ng pagpuno. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng pie sa loob ng 30-35 minuto.

Hakbang 13. Palamigin ang inihandang pie nang bahagya, alisin mula sa amag, ilipat sa isang ulam, budburan ng pulbos na asukal at maglingkod para sa tsaa. Bon appetit!

Paano maghurno ng chicken jellied pie

Ang pagluluto ng chicken jellied pie ay hindi mahirap, at hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto, lalo na para sa pagmamasa ng kuwarta. Ang simpleng recipe na ito ay maginhawa kapag may natira kang pinakuluang manok. Ang kuwarta ay halo-halong may kulay-gatas, mayonesa at soda. Sa recipe na ito, magdaragdag kami ng pinakuluang itlog at berdeng sibuyas sa pagpuno ng manok, na magiging napakasarap.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 1.5 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 150 ml.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Soda - 1/2 tsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Para sa pagpuno:

• Itlog - 6 na mga PC.
• Pinakuluang karne ng manok - 400 gr.
• Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na pakuluan ang 6 na itlog at palamig sa tubig na yelo.

Hakbang 2. Sa panahong ito, masahin ang kuwarta.Hatiin ang 3 itlog sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin, asukal at soda. Gamit ang whisk o tinidor, ihalo nang mabuti ang mga sangkap na ito.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ibuhos ang harina sa halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan at masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng homogenous at hindi masyadong makapal na texture.

Hakbang 4. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at ibuhos ang kalahati ng minasa na kuwarta dito.

Hakbang 5. Gupitin ang pinakuluang manok sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Balatan ang mga itlog at gupitin sa malalaking cubes.

Hakbang 7: Ayusin ang mga hiwa ng manok nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 8. Ilagay ang magaspang na tinadtad na berdeng sibuyas sa ibabaw ng manok.

Hakbang 9. Ilagay ang mga hiniwang itlog sa ibabaw ng mga sibuyas.

Hakbang 10. Punan ang pagpuno nang pantay-pantay sa natitirang bahagi ng kuwarta.

Hakbang 11. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng pie sa loob ng 30 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na tuhog. Palamigin nang bahagya ang inihurnong pie at ilipat mula sa kawali sa isang plato.

Hakbang 12. Gupitin ang inihandang chicken jellied pie sa mga bahagi at ihain nang mainit. Bon appetit!

Jellied pie na may kulay-gatas

Ang kuwarta para sa mga jellied pie ay madalas na minasa ng kulay-gatas at mayonesa, ngunit ang bersyon ng pagmamasa na may kulay-gatas lamang ay lumalabas na hindi gaanong mataas sa calories. Ginagawa ng sour cream dough ang texture ng pie na mas malambot at mas malambot, humahawak ng mabuti sa pagpuno, nagluluto na may ginintuang kayumanggi na crust, at ang pie ay hindi nagiging lipas. Ang anumang pagpuno ay angkop para sa kuwarta na ito, ngunit sa recipe na ito ay niluluto namin ito ng repolyo.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 2 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 400 gr.
• Baking powder - 15 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay – para sa pagprito + para sa pagpapadulas ng kawali.

Para sa pagpuno:

• Repolyo - 900 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa pie ayon sa recipe. Ang mga itlog at kulay-gatas ay dapat na nasa temperatura ng silid. Pinong tumaga ang repolyo at magprito sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 15-20 minuto, magdagdag muna ng kaunting tubig. Magdagdag ng asin at tinadtad na dill sa pritong repolyo.

Hakbang 2. Sa isang mangkok ng paghahalo, talunin ang mga itlog na may isang whisk, magdagdag ng kulay-gatas na may isang pakurot ng asin at ihalo. Pagkatapos ay ibuhos ang harina at baking powder sa pamamagitan ng isang salaan at masahin sa isang likido, homogenous na kuwarta.

Hakbang 3. Grasa ang pie pan na may vegetable oil at ibuhos ang kalahati ng minasa na sour cream dough dito.

Hakbang 4. Ikalat ang pagpuno ng repolyo nang pantay-pantay sa ibabaw nito at punan ang natitirang bahagi ng kuwarta. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng pie sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 5. Palamigin ang inihurnong jellied pie na may kulay-gatas, alisin mula sa amag, gupitin sa mga bahagi at maaaring ihain. Bon appetit!