Jellied pie na may repolyo sa kefir

Mula sa mga simple at abot-kayang produkto tulad ng kefir, harina at puting repolyo, madali kang maghanda ng isang napakasarap na pie na tatangkilikin ng iyong buong pamilya at mga bisita. Ang mga lutong ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang natatanging aroma at kadalian ng paghahanda. Ang pie ay may maselan at mahangin na texture, at ang pagpuno ng gulay ay umaakma sa hindi nakakagambalang lasa nito. Ang ulam ay mainam para sa pag-inom ng tsaa o isang kumpleto at kasiya-siyang meryenda na madaling dalhin sa trabaho o paaralan.

Jellied pie na may repolyo sa kefir sa oven

Matapos gumugol ng isang oras lamang sa kusina, maghahanda kami ng isang makatas at mabangong pie batay sa pinong kuwarta ng kefir at isang klasikong pagpuno ng bahagyang piniritong straw ng repolyo, pinakuluang itlog at damo. Ang ganitong mga pastry ay angkop para sa "lahat ng okasyon sa buhay" at maaaring makadagdag kahit isang mangkok ng sopas, na pinapalitan ang karaniwang hiwa ng tinapay.

1. 
   Paano maghurno ng jellied cabbage pie na may kefir sa oven? Para sa bilis ng pagkilos at sa aming sariling kaginhawahan, inihahanda namin ang lahat ng mga produkto na ipinahiwatig sa listahan ng mga sangkap at inilalagay ang mga ito sa ibabaw ng trabaho.
2. 
   Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso at ilagay sa isang malalim na plato.
3. 
   Init ang dalawang kutsara ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang repolyo para sa mga 8-10 minuto hanggang sa bahagyang browned.
4. 
   At habang ang pangunahing bahagi ay nagpapalamig, ginagawa namin ang kuwarta. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kefir at itlog, magdagdag ng asin.
5. 
   Magdagdag ng harina, baking powder at isang pares ng mga kurot ng ground pepper sa nagresultang timpla para sa piquancy. Tandaan na ang isang faceted glass ay naglalaman ng 150 gramo ng harina.
6. 
   Paghaluin ang mga sangkap ng kuwarta gamit ang isang panghalo hanggang ang pagkakapare-pareho ay homogenous at makinis.
7. 
   Magdagdag ng pinong tinadtad na pinakuluang itlog at tinadtad na damo sa pinalamig na repolyo. Timplahan ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa at haluin.
8. 
   Pahiran ang isang baking dish na may matataas na gilid ng manipis na layer ng mantikilya at budburan ng mga breadcrumb o semolina. Ibuhos ang ½ ng kuwarta sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init at ilagay ang pinaghalong repolyo sa itaas.
9. 
   Punan ang pagpuno ng natitirang kuwarta at timplahan ng 1-2 kurot ng ground pepper.
10. 
    Magluto ng pagkain sa loob ng 35-40 minuto sa oven sa 180 degrees. Bon appetit!

Jellied pie na may repolyo at tinadtad na karne sa kefir

Ang kumbinasyon ng pinong masa ng kefir at ang pagpuno ng makinis na ginutay-gutay na repolyo na may tinadtad na karne ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, na hindi nakakagulat.Kahit sino ay maaaring gumawa ng gayong pie at pasayahin ang kanilang sambahayan ng masarap, mabango at maaliwalas na mga pastry na madaling magpapasaya sa anumang tea party.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 12.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Kefir - 200 ML.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Langis ng gulay - 120 ml.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• harina - 2 tbsp.
• Baking powder - 2 tsp.

Para sa pagpuno:

• Repolyo - 250 gr.
• Tinadtad na karne ng baka - 400 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Ground cumin - ½ tsp.
• Ground coriander - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang 250 gramo ng puting repolyo sa manipis na mga piraso, alisin ang balat mula sa sibuyas at makinis na tumaga.

Hakbang 2. Mag-init ng kaunting mantika sa kawali at igisa ang mga piraso ng sibuyas.

Hakbang 3. Kapag ang sibuyas ay naging translucent, magdagdag ng tinadtad na karne, pampalasa at asin. Paghaluin nang lubusan at pakuluan sa katamtamang init ng mga 5-7 minuto.

Hakbang 4. Matapos lumipas ang oras, magdagdag ng repolyo, tomato paste, granulated sugar sa parehong kawali - pukawin muli at kumulo hanggang ang likido ay sumingaw, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 5. Timplahan ang natapos na pagpuno na may bawang na dumaan sa isang pindutin, pukawin at tapos ka na.

Hakbang 6. Para sa kuwarta, sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang kefir, kulay-gatas, mantikilya at itlog.

Hakbang 7. Susunod na magdagdag ng harina, baking powder, asukal at asin - masahin sa isang likidong kuwarta.

Hakbang 8. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa baking dish.

Hakbang 9. Ipamahagi ang aromatic filling sa itaas.

Hakbang 10. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa repolyo at tinadtad na karne at i-level ito sa isang kutsara.

Hakbang 11. Maghurno ng pagkain sa loob ng 55-60 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 12Palamigin nang bahagya ang jellied pie sa mismong amag, pagkatapos ay maingat na alisin ito, gupitin ito sa mga bahagi at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Kefir jellied pie na may repolyo at itlog

Kung ang mga bisita ay nasa doorstep, at walang dapat tratuhin sila, o gusto mo ng masarap, naghahanda kami ng isang mabilis at madaling ihanda na jellied pie batay sa kefir, pinalamanan ng repolyo at itlog. Makatitiyak ka, hindi ka pababayaan ng recipe na ito, kaya inirerekomenda namin na ihanda ito kaagad nang may reserba!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Kefir - 300 ml.
• harina - 2 tbsp.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Soda - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Puting repolyo - 200 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Ground nutmeg - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga produkto ayon sa listahan sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Alisin ang mga nasirang tuktok na dahon mula sa ulo ng repolyo at itapon ang mga ito, tinadtad nang pino ang mga "malusog" na dahon.

Hakbang 3. Matunaw ang 50 gramo ng mantikilya sa isang kasirola at ilatag ang repolyo, timplahan ng asin at nutmeg, ihalo at kumulo sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 15 minuto.

Hakbang 4. Nang walang pag-aaksaya ng oras, pakuluan ang dalawang itlog sa inasnan na tubig (mga 8-10 minuto pagkatapos kumukulo).

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na mangkok, ihanda ang kuwarta: ibuhos sa kefir, matalo sa mga itlog at magdagdag ng soda - ihalo.

Hakbang 6. Salain ang harina sa nagresultang masa at masahin ang kuwarta. Hayaang tumayo ang kuwarta ng 20 minuto.

Hakbang 7. Ilipat ang rosy cabbage mula sa kawali sa isang plato upang natural na lumamig.

Hakbang 8. Palamigin ang pinakuluang itlog sa tubig ng yelo, alisan ng balat at makinis na tumaga.

Hakbang 9. Ibuhos ang mga durog na itlog sa ginintuang repolyo at pukawin.

Hakbang 10Takpan ang isang amag na may matataas na gilid ng pergamino o balutin ito ng manipis na layer ng mantikilya - ibuhos ang ½ ng kuwarta at ikalat ang mabangong pagpuno sa itaas.

Hakbang 11. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa repolyo at mga itlog at ilagay sa oven sa loob ng 25-40 minuto sa 200 degrees hanggang sa mabuo ang crust (maaaring mag-iba ang oras depende sa lakas ng iyong oven).

Hakbang 12. Palamigin ang pie, palamutihan ng berdeng mga sibuyas at ihain. Bon appetit!

Paano maghurno ng kefir jellied pie na may repolyo at mushroom?

Ang pagbe-bake mula sa yeast dough, siyempre, ay tumatagal ng mas matagal, dahil kailangan mong maghintay para sa lebadura na mag-activate at ang kuwarta ay "lumago," gayunpaman, ang resulta ay tiyak na sulit. Ang mahangin at malambot na kuwarta ay perpekto sa mga piraso ng repolyo, gulay at ligaw na kabute.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 450 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Kefir (taba) - 260 ml.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Tuyong lebadura - 8 gr.

Para sa pagpuno:

• Repolyo - 300 gr.
• Karot - 100 gr.
• Sibuyas - 100 gr.
• Mga frozen na chanterelles - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hiwain ang repolyo at iprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 2. Sa isang hiwalay na kawali, igisa ang kalahating singsing ng sibuyas, bahagyang lasaw na mga kabute at gadgad na mga karot.

Hakbang 3. Paghaluin ang repolyo sa inihaw, magdagdag ng ilang asin at handa na ang pagpuno.

Hakbang 4. Upang ihanda ang kuwarta, gumagamit kami ng isang makina ng tinapay: una, ibuhos ang lahat ng mga tuyong sangkap sa mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang kefir, itlog at mantikilya - itakda ang programa ng pagmamasa ng masa para sa kalahating oras. Hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawang bahagi.

Hakbang 5.I-roll out ang isang bukol ng trigo sa isang manipis na layer, bahagyang yumuko ang mga gilid upang bumuo ng isang gilid, at ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino o greased na may langis.

Hakbang 6. Ilipat ang pagpuno sa base ng pie.

Hakbang 7. Sa katulad na paraan, igulong ang natitirang kuwarta at takpan ang pagpuno dito. Kung nais mong gawing mas likido ang kuwarta at ibuhos ang pagpuno, pagkatapos ay kapag nagmamasa dapat kang magdagdag ng higit pang kefir at maghurno ng ulam sa amag.

Hakbang 8. Ihurno ang pagkain sa loob ng 30-35 minuto sa 180 degrees. Kaagad pagkatapos alisin mula sa oven, magsipilyo ng mantikilya para sa isang masaganang aroma.

Hakbang 9. Bon appetit!

Pie ng repolyo na may kefir at mayonesa sa oven

Upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at maghanda ng masarap at orihinal para sa hapunan o tanghalian, nagluluto kami ng isang simpleng jellied pie batay sa kefir at mayonesa. Ito ay mayonesa na nagbibigay sa masa ng isang maliwanag at masaganang lasa na may mga tala ng piquancy, at ang pagpuno ng repolyo na may tinadtad na karne at gulay ay perpektong umakma dito.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Kefir - 1 tbsp.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• harina - 250 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - ½ tsp.

Para sa pagpuno:

• Repolyo - 300 gr.
• Tinadtad na karne - 250 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mantikilya - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno: makinis na gupitin ang repolyo, gupitin ang mga karot at sibuyas sa mga cube (linisin muna ang mga ito), gumamit ng tinadtad na karne mula sa anumang uri ng karne na gusto mo.Asin ang bahagi ng karne na may mga gulay at iprito na may mga gulay hanggang sa halos tapos na; sa dulo ng paggamot sa init, magdagdag ng mga tinadtad na damo at ihalo.

Hakbang 2. Para sa kuwarta, sa mangkok ng isang blender o panghalo, pagsamahin ang kefir, itlog, mayonesa, harina, asin at baking powder.

Hakbang 3. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makuha ang isang makinis at homogenous consistency.

Hakbang 4. Palamigin nang bahagya ang pagpuno, ilipat ito mula sa kawali sa isang plato, at iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 5. Ibuhos ang kalahati ng batter sa silicone mold.

Hakbang 6. Maingat na ipamahagi ang repolyo at pagpuno ng karne sa itaas, sinusubukan na huwag malunod ito sa pinaghalong kefir.

Hakbang 7. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa mga gulay at tinadtad na karne at i-level ito gamit ang isang kutsara.

Hakbang 8. Ilagay ang heat-resistant dish sa oven sa 180 degrees at maghurno ng mga 35 minuto. Palamig hanggang mainit-init mismo sa oven at lagyan ng mantikilya para sa juiciness. Bon appetit!

Isang simpleng jellied pie na may sauerkraut at kefir

Nakatuon sa lahat ng mahilig sa home baking - jellied pie na may pinong kuwarta at orihinal na pagpuno ng sauerkraut, turkey fillet, curry at granulated na bawang. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay magpapasaya sa lahat na may oras upang subukan ang masarap na ito!

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Kefir - 500 ML.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Soda - 1 tsp.
• Suka - 1 tbsp.
• harina - 300 gr.

Para sa pagpuno:

• Sauerkraut - 500 gr.
• Turkey fillet - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Bawang pulbos - sa panlasa.
• Curry - sa panlasa.
• Granulated sugar - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes at i-marinate ang mga ito sa kari, pulbos ng bawang at asin - ihalo at hayaang magbabad (mga 20 minuto). Iprito ang mabangong karne sa isang patak ng mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Sa isa pang kawali, iprito ang kalahating singsing ng sibuyas hanggang malambot.

Hakbang 3. Ilipat ang natapos na sibuyas sa isang mangkok at kumulo ang repolyo sa parehong langis hanggang sa lahat ng labis na kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 4. Tikman ang repolyo, at kung ito ay masyadong maasim, bahagyang asukal ito. Timplahan din ng ground pepper at ihalo sa sibuyas at pabo.

Hakbang 5. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang kefir, itlog, asin, asukal at langis ng gulay - ihalo nang lubusan sa isang palis at magsimulang unti-unting ipakilala ang sifted na harina, nang walang tigil sa pagpapakilos. Sa pinakadulo, magdagdag ng baking soda, pawiin ito ng suka at pukawin muli.

Hakbang 6. Grasa ang baking dish ng mantika at punuin ng kalahati ng batter.

Hakbang 7. Ilagay ang masarap na pagpuno sa base ng pie.

Hakbang 8. At "itago" ito sa ilalim ng natitirang bahagi ng kuwarta.

Hakbang 9. Maghurno sa loob ng 50 minuto sa 180 degrees, tingnan kung tapos na gamit ang isang palito.

Hakbang 10. Gupitin ang pagkain sa mga bahagi at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Mabilis na recipe para sa jellied cabbage pie na may kefir at kulay-gatas

Ang anumang pastry na ginawa gamit ang kuwarta mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng kefir at sour cream ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at mahangin + ay maaaring isama sa isang malaking bilang ng mga pagpuno. Ngunit ngayon, ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang jellied pie na pinalamanan ng mga piraso ng repolyo, mantikilya at paminta sa lupa.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 200 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Kefir (taba) - 100 ML.
• kulay-gatas - 120 ml.
• Soda - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Repolyo - 350 gr.
• Mantikilya (ghee) - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang sariwang repolyo sa manipis na mga piraso at iprito sa mantikilya para sa mga 5 minuto. Sa dulo ng pagluluto, budburan ng asin at ground pepper, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan.

Hakbang 2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga itlog, asukal at asin - ibuhos sa kefir. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at soda.

Hakbang 3. Ibuhos ang sifted na harina sa pinaghalong kulay-gatas sa mga bahagi at masahin ang likidong kuwarta.

Hakbang 4. Hatiin ang base ng pie sa dalawang pantay na bahagi.

Hakbang 5. Grasa ang amag ng isang manipis na layer ng langis at ipamahagi ang kalahati ng kuwarta.

Hakbang 6. Ilagay ang pagpuno sa itaas.

Hakbang 7. Takpan ang tinimplahan na repolyo sa natitirang kuwarta.

Hakbang 8. Maghurno para sa mga 30-40 minuto sa 180 degrees. Bon appetit!

PP jellied pie na may repolyo sa kefir

Kahit na sundin mo ang wastong nutrisyon o diyeta, kung minsan maaari at dapat mong pasayahin ang iyong sarili sa malusog na mga inihurnong produkto na may mahusay na komposisyon, at ngayon ay maghahanda kami ng isang PP jellied pie na puno ng repolyo, karot at sibuyas.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Buong butil na harina ng trigo - 200 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Kefir - 200 ML.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Para sa pagpuno:

• Repolyo - 150-200 gr.
• Mga karot - ½ piraso.
• Sibuyas - 1 pc.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang kefir at mga itlog - talunin ng isang whisk hanggang sa magaan na foam.

Hakbang 2. Magdagdag ng harina at baking powder sa maliliit na bahagi, magdagdag ng asin at masahin ang kuwarta, tulad ng para sa mga pancake.

Hakbang 3.Pinong tumaga ang lahat ng mga gulay na nakalista sa listahan ng mga sangkap, pagkatapos alisin ang mga balat.

Hakbang 4. Magpainit ng non-stick frying pan at kumulo ang repolyo, sibuyas, at karot na walang patak ng mantika hanggang lumambot. Sa dulo ng paggamot sa init, magdagdag ng asin at paminta sa lupa.

Hakbang 5. Ilipat ang mainit na pagpuno sa isang silicone mold at punuin ito ng kuwarta, i-leveling ang tuktok gamit ang isang kutsara o spatula.

Hakbang 6. Maghurno ng aromatic dish para sa mga 40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7. Maingat na alisin ang rosy cake mula sa kawali at ihain ito nang mainit o malamig. Bon appetit!