Buong inihurnong beets sa oven sa foil

Ang buong inihurnong beets sa oven sa foil ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng mga salad na may ganitong ugat na gulay. Ang mga inihurnong beet, lalo na sa foil, ay mas mahusay na mapanatili ang kanilang maliwanag na burgundy na kulay, may mahusay na lasa at may hindi gaanong matubig na texture. Ang mga beet ay kadalasang inihurnong sa kanilang mga balat, at pinipili ang maliliit na magkaparehong ugat na gulay na tumitimbang ng hanggang 300 g. Upang mapabuti ang lasa, ang mga beet ay dinagdagan ng asin, asukal, mantikilya at pampalasa.

Buong beets sa foil, inihurnong sa oven

Ang buong beets sa foil, na inihurnong sa oven, ay nakikilala sa pamamagitan ng kayamanan ng lasa at mas kumpletong pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng root vegetable kumpara sa pinakuluang beets. Ang mga inihurnong beet ay hindi lamang magiging batayan ng maraming salad ng beet, kundi isang mahusay na side dish para sa mga pagkaing karne at isda. Ang mode para sa baking beets sa foil ay 200 degrees at 1 oras.

1. 
   Ang beetroot ng anumang "edad" ay angkop para sa pagluluto sa foil sa oven, ngunit ang pinaka masarap ay ang bata. Maghanda ng mga beets sa dami na kinakailangan para sa iyo. Agad na i-on ang oven sa 200°C.
2. 
   Gupitin ang mga tuktok ng mga ugat na gulay; maaari silang iwan para sa iba pang mga pagkain.Pagkatapos ay banlawan ang mga beets nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at huwag patuyuin ang mga ito. Depende sa laki ng mga ugat na gulay, balutin ang mga ito nang mahigpit sa double-folded foil, alinman sa isa-isa, o maliliit na tubers sa isang solong sheet ng foil.
3. 
   Ilagay ang mga beets sa foil sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 1 oras. Tuwing 20 minuto, suriin ang mga beet para sa pagiging handa sa pamamagitan ng pagbubutas sa kanila ng isang tinidor. Kung ang mga beet ay tuyo o nagsimulang masunog, magdagdag ng kaunting tubig sa kanila. Ang mga nilutong beet ay magiging malambot kapag tinusok ng isang tinidor.
4. 
   Palamigin nang bahagya ang mga baked beet at ilipat ang mga ito mula sa foil patungo sa mga paper napkin, na maaaring magamit upang madaling alisin ang balat.
5. 
   Ang buong beets sa foil, na inihurnong sa oven, ay maaaring magamit kaagad upang maghanda ng mga salad, o ilagay ang mga ito sa isang lalagyan at ilagay sa refrigerator, na nagbibigay-daan sa iyo upang maiimbak ang mga ito sa loob ng isang linggo. Masarap at matagumpay na pagkain!

Paano maghurno ng mga beets para sa vinaigrette sa foil

Para sa vinaigrette, ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng mga beet ay ang paghurno sa mga ito sa oven at sa foil, bagaman maaari mong lutuin ang mga ito alinman sa isang baking sheet o sa isang manggas, ngunit ang foil ay nagpapanatili ng lahat ng mga katangian ng mga beets nang maayos at ginagawang higit pa. masarap at mayaman. Pinipili namin ang mga beets ng parehong laki, at kung mayroon kang malalaking ugat na gulay, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa kalahati upang sila ay maghurno nang pantay-pantay.

• Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
• Oras ng pagluluto: 10 minuto.
• Servings: 3.

Mga sangkap:

• Beets - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga beet na pinili para sa vinaigrette para sa pagluluto sa hurno. Banlawan ito ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang "mga buntot" at tuyo ang mga ugat na gulay na may isang napkin. Kumuha ng foil sa rate na 30 cm bawat ugat na gulay at agad na gupitin ang sheet sa naturang mga piraso.

Hakbang 2.Ilagay ang mga inihandang beets sa bawat piraso ng foil, makintab na gilid.

Hakbang 3. I-wrap ang mga gilid ng foil nang mahigpit upang ang juice ay hindi tumagas sa panahon ng pagluluto at ang gulay ay inihurnong pantay. Ilagay ang mga beet sa foil sa isang malinis, tuyo na baking sheet o baking dish.

Hakbang 4. Painitin ang oven sa 200 degrees. Inihaw ang mga beets sa loob ng 45 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kutsilyo o tinidor at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 10 minuto kung kinakailangan.

Hakbang 5. Iwanan ang mga inihurnong beets para sa 10-15 minuto upang lumamig. Pagkatapos ay ibuka ang foil, alisan ng balat ang mga ugat na gulay, at pagkatapos ng ganap na paglamig, maaari mong ihanda ang vinaigrette. Masarap at matagumpay na pagkain!

Buong beets na may suka, inihurnong sa foil

Ang buong beets na inihurnong sa foil ay may mas masaganang lasa at lutuin halos dalawang beses nang mas mabilis kaysa kapag pinakuluan, ngunit may mga pagpipilian sa pagdaragdag ng suka, asin na may asukal at langis ng gulay. Ang mga additives ng pampalasa ay ginagawang mas malinaw ang lasa ng mga beets at kung ano ang idaragdag ay nasa maybahay. Ang suka, bilang karagdagan sa panlasa, ay gagawing mas maliwanag ang kulay ng mga beet.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Beetroot - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Suka - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga beet na napili para sa pagluluto ng mabuti gamit ang isang brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang napkin. Huwag tanggalin ang mga dulo ng mga ugat na gulay.

Hakbang 2. Pumili ng mga beets ng parehong laki, pagkatapos ay maghurno sila nang pantay-pantay.

Hakbang 3. Upang maghurno, kumuha ng isang sheet ng foil at takpan ito ng isang piraso ng baking paper na binasa sa tubig. Tusukin ang bawat ugat na gulay sa ilang lugar gamit ang toothpick at budburan ng asin.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ibuhos ang suka sa mga beets at kuskusin ito at asin sa bawat ugat na gulay.Panghuli, ibuhos ang langis ng gulay sa mga beets. I-wrap nang mahigpit ang mga gilid ng foil at papel.

Hakbang 5. Maghurno ng mga beets sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 1 oras. Suriin ang kahandaan ng gulay sa pamamagitan ng pagtusok nito ng kutsilyo o tinidor at, kung kinakailangan, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng isa pang 15-20 minuto. Alisin ang mga beets na inihurnong may suka mula sa foil, alisan ng balat ang mga ito at maaaring magamit para sa anumang mga pinggan o magsilbi bilang isang independiyenteng meryenda, dahil magkakaroon sila ng isang espesyal na panlasa. Masarap at matagumpay na pagkain!

Mga beet na may asin at asukal, inihurnong sa oven

Ang mga beet na inihurnong sa oven na may asin at asukal ay nagiging mas masarap na inihurnong lamang sa foil, dahil ang asin at asukal ay itinuturing na natural na mga enhancer ng lasa. Sa ganitong paraan, ito ay inihurnong para sa mga salad at pinutol sa malalaking piraso, upang ang lasa ng gulay ay mahusay na nadama sa bawat piraso. Upang ang asin at asukal ay mababad nang mabuti ang mga beets, dapat na idagdag ang langis ng gulay.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Mga bahagi: ayon sa gusto.

Mga sangkap:

• Beet
• Asukal - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga beets para sa pagluluto sa hurno. Banlawan ito nang lubusan gamit ang isang brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang labis na likido gamit ang isang napkin. Gupitin ang foil sa mga piraso upang mabalot mo ang bawat ugat na gulay. Ibuhos ang kaunting olive oil sa gitna ng bawat piraso ng foil at budburan ng asin at asukal.

Hakbang 2. Ilagay ang mga inihandang beets sa foil, ibuhos ang langis at iwiwisik ang higit pang asin at asukal sa itaas.

Hakbang 3. I-on ang oven sa 200°C. Mahigpit na balutin ang foil sa paligid ng ugat na gulay. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 1 oras.Suriin ang kahandaan ng gulay gamit ang isang kutsilyo o tinidor at, kung kinakailangan, ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ganap na maluto. Ang foil ay mananatiling tuyo pagkatapos maghurno, dahil ang beet juice ay nananatili sa loob ng gulay.

Hakbang 4. Balatan ang mga beet na inihurnong may asin at asukal, na madaling gawin, malamig at maaaring gamitin para sa paggawa ng mga salad. Masarap at matagumpay na pagkain!

Peeled beets inihurnong para sa salad

Ang lahat ng mga salad, na nagsisimula sa karaniwang vinaigrette at herring "sa ilalim ng isang fur coat" na may mga inihurnong beet sa kanilang mga balat, ay nagiging mas masarap, tulad ng alam ng maraming maybahay. Ang ganitong mga beet ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap hangga't maaari at mas makatas at mas matamis. Ngunit kailangan mong i-bake ito ng tama. Ang pinakamahusay na pagpipilian sa pagluluto sa hurno ay foil, ngunit maaari mo itong lutuin sa isang manggas o sa isang baking sheet lamang.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Mga bahagi: ayon sa gusto.

Mga sangkap:

• Beet.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang mga ugat ng beet na pinili para sa pagluluto ay humigit-kumulang sa parehong laki, agad na banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Huwag tanggalin ang mga dulo upang ang mga beets ay hindi mawala ang kanilang katas, at ang kanilang alisan ng balat ay dapat na buo.

Hakbang 2. Patuyuin ang mga hugasan na beet na may mga napkin. Pagkatapos ay balutin nang mahigpit ang bawat ugat na gulay sa foil, na mas mainam na nakatiklop sa 2-3 layer.

Hakbang 3. Painitin muna ang oven sa 200°C. Ilagay ang mga beets sa foil sa anumang baking dish o sa isang baking sheet. Maghurno ng mga beets sa isang preheated oven para sa 1 oras, ngunit ang oras ay depende sa laki ng mga ugat na gulay. Suriin ang kahandaan ng mga beet sa pamamagitan ng pagtusok sa kanila ng kutsilyo. Ilipat ang mga inihurnong beets sa isang plato at mag-iwan ng 20 minuto nang hindi inaalis ang foil.

Hakbang 4. Alisin ang bahagyang cooled beets mula sa foil, alisin ang alisan ng balat at maaari kang maghanda ng anumang mga salad mula dito.Ang mga inihurnong beet na nakabalot sa foil ay maaaring maimbak sa refrigerator nang hanggang isang linggo, na nagbibigay-daan sa iyong maghurno ng mas malaking dami nang sabay-sabay. Masarap at matagumpay na pagkain!

Peeled beets, inihurnong buo sa oven

Ang mga peeled beets na inihurnong buo sa oven ay nawawalan ng maraming juice, kaya ang pagpipiliang ito ay katanggap-tanggap kapag kailangan mong maghurno ng malalaking ugat na gulay. Ang mga ito ay binalatan, na hindi madali, ngunit pagkatapos ay pinutol sa malalaking piraso upang mabawasan ang oras ng pagluluto. Ang mga inihurnong peeled beets ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga salad, kundi pati na rin para sa iba pang mga pinggan.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi: ayon sa gusto.

Mga sangkap:

• Malaking beets - 700 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang malalaking beet para sa pagluluto ng mabuti at gamit ang isang brush.

Hakbang 2. Pagkatapos ay gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang alisin ang alisan ng balat mula sa ugat na gulay, banlawan muli at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin.

Hakbang 3. Gupitin ito sa ilang malalaking piraso.

Hakbang 4. Linya ang isang baking dish na may foil. Maglagay ng mga piraso ng peeled beets dito.

Hakbang 5. I-on ang oven sa 200 °C. Takpan ang mga beets nang mahigpit gamit ang pangalawang piraso ng foil at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 1 oras. Gumamit ng isang tinidor o toothpick upang suriin ang gulay para sa pagiging handa, dahil ang mga beets ay dapat na malambot.

Hakbang 6. Palamigin ang mga baked peeled beets at maaaring gamitin sa paghahanda ng iyong napiling ulam o salad.

Hakbang 7. Kung pinili mo ang maliliit na ugat na gulay para sa pagluluto sa hurno, pagkatapos ay pagkatapos ng pagbabalat sa kanila, lutuin ang mga ito sa parehong paraan. Masarap at matagumpay na pagkain!

Ang mga beet na inihurnong may mantikilya sa foil

Ang mga beet na inihurnong may mantikilya sa foil ay nagiging mas makatas. Bilang karagdagan sa langis, ang asin o suka ay idinagdag sa mga beets upang tikman, na ginagawang mas mayaman ang kanilang lasa.Sa recipe na ito naghurno kami ng mga beets sa kanilang mga balat at sa foil. Idagdag ang mantika na may kaunting asin. Ang mga beet na ito ay perpekto para sa paggawa ng mga salad o vinaigrette.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Mga bahagi: ayon sa gusto.

Mga sangkap:

• Beet.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Suka - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga beet na pinili para sa pagluluto ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang mga tuktok at ilan sa mga mahabang ugat. Pagkatapos ay patuyuin ang mga ugat na gulay gamit ang mga napkin ng papel at itusok ang mga ito ng palito sa ilang mga lugar.

Hakbang 2. Gupitin ang makapal na foil sa mga parisukat na piraso ayon sa bilang ng mga ugat na gulay. Mas mainam na tiklop ang manipis na foil sa ilang mga layer. Ilagay ang mga inihandang beets sa gitna ng isang piraso ng foil. Budburan ang bawat ugat na gulay na may asin at ibuhos sa langis ng gulay at suka (opsyonal) sa rate na 1 kutsarita bawat beet. Kuskusin nang kaunti ang mga sangkap na ito sa mga beet.

Hakbang 3. Pagkatapos ay balutin ang foil nang mahigpit upang ito ay ganap na katabi ng mga ugat na gulay. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish o sa isang baking sheet. I-on ang oven sa 200 degrees. Inihaw ang mga beets sa loob ng 1 oras.

Hakbang 4. Pagkatapos ay palamig ang mga beets na inihurnong may mantikilya sa foil, i-unwrap at alisan ng balat. Maaari kang maghanda ng vinaigrette o salad mula sa mga cooled beets, ayon sa recipe na iyong pinili. Masarap at matagumpay na pagkain!

Mga beet na inihurnong may bawang sa oven

Ang mga beet na inihurnong may bawang sa oven ay magiging isang masarap na stand-alone na meryenda o isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda. Sa recipe na ito, alisan ng balat ang mga beets, gupitin ang mga ito sa mga bilog at maghurno na may bawang, langis ng oliba at rosemary. Para sa pagluluto, hindi namin binabalatan o tinadtad ang bawang. Ang mga hiniwang beet ay mabilis na naghurno at huwag gumamit ng foil.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Beets - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Dry rosemary - 1 tsp.
• Balsamic vinegar - 6 na patak.
• Asin - 1 kurot.
• Asukal - 1 kurot.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Chili pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ng mabuti ang mga medium-sized na beets sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang mga balat gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay gupitin ito ng mga bilog na hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal. Ilagay ang mga hiniwang beet sa isang hiwalay na mangkok, budburan ng asin at paminta, ibuhos sa langis ng oliba at suka at ihalo nang mabuti upang ang mantika at suka ay mabalot ng mga bilog sa beet. panig.

Hakbang 2. Pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na beets sa isang solong layer sa isang maliit na baking dish. Budburan ang mga beets na may tuyo na rosemary. Hatiin ang ulo ng bawang sa mga indibidwal na clove at ilagay ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng mga beets.

Hakbang 3. Painitin muna ang oven sa 200°C. Inihaw ang mga beets at bawang sa loob ng 20 minuto o kaunti pa hanggang sa lumambot.

Hakbang 4. Pukawin ang mga beets na inihurnong may bawang, palamig nang bahagya at maaari mong ihain ang mga ito sa mesa. Masarap at matagumpay na pagkain!