Custard curd Easter

Ang custard cottage cheese Easter ay isang masarap na treat na inirerekumenda namin na ang lahat ay maghanda para sa festive table na itinakda sa okasyon ng isang maliwanag na araw ng relihiyon. At kahit na ikaw at ang iyong sambahayan ay hindi talaga gusto ang cottage cheese, maniwala ka sa akin, pagkatapos ihanda ang dessert, lahat ay hihilingin hindi lamang para sa higit pa, kundi pati na rin upang ibahagi ang lihim ng pagluluto. Depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, maaari mong dagdagan ang paggamot na may condensed milk, tsokolate o pinatuyong prutas.

Custard cottage cheese Easter "Tsarskaya"

Ang custard cottage cheese Easter "Tsarskaya" ay isang paggamot ng hindi kapani-paniwalang kagandahan at kamangha-manghang lasa, na napakapopular. Imposibleng hindi mahalin ang gayong dessert, dahil ang pinong texture nito na may creamy na aftertaste ay maaalala magpakailanman!

1. 
   Naghahanda kami ng isang pakete ng pagkain.
2. 
   Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga hugasan na pasas at mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos, alisan ng tubig ang likido at tuyo ang mga pinatuyong prutas.
3. 
   Gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan na may maliliit na butas o suntukin ito ng isang immersion blender.
4. 
   Magdagdag ng mga yolks, sour cream, dalawang uri ng granulated sugar sa mala-paste na masa at ihalo.
5. 
   Magdagdag ng mga cubes ng malambot na mantikilya sa pinaghalong.
6. 
   Talunin ang mga sangkap sa isang makinis, homogenous na pagkakapare-pareho.
7. 
   Ilagay ang base sa isang kasirola at ilagay sa mababang init, patuloy na pagpapakilos hanggang lumitaw ang mga bula.
8. 
   Ilagay ang kasirola na may komposisyon sa isang lalagyan na may malamig na tubig, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator hanggang sa lumapot (1-2 oras).
9. 
   Paghaluin ang mga mani at pasas sa pinalamig na timpla.
10. 
    Lagyan ng gauze ang amag, na iniwang libre ang mga gilid. Punan ng curd mass at takpan ng gauze.
11. 
    Ilagay ang timbang at ilagay ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 24 na oras upang maging matatag.
12. 
    Pagkaraan ng isang araw, maingat na alisin ang dessert mula sa mangkok at ihain. Bon appetit!

Custard cottage cheese Easter na may cream

Ang custard cottage cheese Easter na may cream ay naiiba sa lahat ng katulad na mga recipe na magluluto lamang kami ng isang pinong cream na inihanda mula sa mga yolks. Ang cottage cheese at iba pang sangkap ay mananatiling sariwa, na nangangahulugan na ang lasa ay magiging mas mayaman.

Oras ng pagluluto – 13 oras

Oras ng pagluluto – 60 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Cream 33-35% - 250 ml.
• Mga pula ng itlog - 3 mga PC.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga pasas - 50 gr.
• Mga minatamis na prutas - 50 gr.
• Inihaw na mga hazelnut - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na mangkok, gilingin ang mga itlog na may regular at vanilla sugar.

Hakbang 2. Dalhin ang 100 mililitro ng cream sa halos isang pigsa at ibuhos ito sa pinaghalong asukal-itlog, aktibong nagtatrabaho sa isang whisk.

Hakbang 3. Ibuhos ang pinaghalong sa isang kasirola at lutuin na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa bahagyang lumapot.

Hakbang 4. Sa parehong oras, talunin ang malambot na mantikilya at cottage cheese na may blender.

Hakbang 5.Ibuhos sa cooled custard base.

Hakbang 6. Paghaluin muli at magdagdag ng mga tinadtad na mani, minatamis na prutas at pinatuyong prutas - ihalo.

Hakbang 7. Paikutin ang natitirang cream hanggang mahimulmol at idagdag ito sa masa ng curd.

Hakbang 8. Ilagay ang bean box na may makitid na bahagi sa isang plato, linya ito ng mamasa-masa na gasa, ituwid ang tela.

Hakbang 9. Punan ang form at takpan ang ilalim ng gauze.

Hakbang 10. I-install ang timbang at ilagay ito sa istante ng refrigerator para sa mga 12 oras.

Hakbang 11. Pagkatapos, maingat na i-on ang bean bag sa isang serving plate at alisin ang dessert. Pinalamutian namin ang aming panlasa at kumuha ng sample. Bon appetit!

Custard Easter mula sa cottage cheese na "Tatlong tsokolate"

Ang custard paste mula sa cottage cheese na "Three Chocolates" ay isang kamangha-manghang dessert na magpapasaya hindi lamang sa iyong pamilya, kundi pati na rin sa iyong mga bisita. Siyempre, kakailanganin mong maglaan ng maraming oras sa proseso ng pagluluto, gayunpaman, ang resulta ay tiyak na sulit!

Oras ng pagluluto – 25 oras

Oras ng pagluluto – 60 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 650 gr.
• Cream 33-35% - 200 ml.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Granulated na asukal - 120 gr.
• Asukal ng vanilla - 30 gr.
• mapait na tsokolate - 50 gr.
• Gatas na tsokolate - 50 gr.
• Puting tsokolate - 50 gr.
• Manipis na balat ng orange - 50 gr.
• Mga Almendras - 50 gr.
• Mga natuklap ng niyog - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, braso namin ang aming sarili sa isang blender at pinalo ang pinalambot na mantikilya na may cottage cheese.

Hakbang 2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may banilya, dalawang uri ng asukal at asin.

Hakbang 3. Ibuhos ang cream sa pinaghalong itlog at pukawin.

Hakbang 4. Pagsamahin ang dalawang masa at lutuin sa mahinang apoy hanggang lumitaw ang mga unang bula.

Hakbang 5. Hatiin ang pinaghalong custard sa tatlong bahagi.

Hakbang 6. Hiwalay na tunawin ang bawat uri ng tsokolate at ihalo sa pinaghalong curd.

Hakbang 7Tikman ang dark chocolate mixture na may mga minatamis na prutas.

Hakbang 8. Magdagdag ng mga mani sa tsokolate ng gatas, at mga natuklap ng niyog sa puting tsokolate.

Hakbang 9. Ilagay ang kawali na may malawak na bahagi at takpan ito ng gauze, ibuhos ang mga pinaghalong isa-isa: mauna ang pinaghalong puting tsokolate, pagkatapos ay ang pinaghalong tsokolate ng gatas, at panghuli ang isa sa madilim na tsokolate.

Hakbang 10. Takpan ang cottage cheese na may libreng mga gilid ng gasa, ilagay ang timbang at ilipat ito sa refrigerator sa loob ng 24 na oras.

Hakbang 11. Matapos lumipas ang oras, alisin ang pang-aapi, ibalik ang Pasko ng Pagkabuhay, alisin ang gasa at maglingkod. Bon appetit!

Custard cottage cheese Easter na may kulay-gatas

Ang custard curd paste na may kulay-gatas ay isang madaling ihanda, ngunit sa parehong oras masarap na dessert, para sa paghahanda kung saan kailangan namin ng simple at abot-kayang mga produkto. Inirerekomenda namin na gumamit ka ng iba't ibang mga mani at pasas o iba pang pinatuyong prutas bilang mga additives.

Oras ng pagluluto – 4 na oras 40 minuto

Oras ng pagluluto – 40 min.

Mga bahagi – 7-8.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 200 gr.
• Cottage cheese - 450-500 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga pasas - 50 gr.
• Mga mani - 50 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Inayos namin ang mga pinatuyong prutas at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Ibuhos ang mga pasas sa isang napkin at hayaang matuyo.

Hakbang 3. Gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga itlog, malambot na mantikilya, kulay-gatas, mani, pasas at butil na asukal na may banilya sa mala-paste na masa.

Hakbang 5. Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at pakuluan sa katamtamang init, ngunit huwag pakuluan. Sa panahon ng proseso ng heat treatment, aktibo kaming nagtatrabaho gamit ang isang spatula o whisk.

Hakbang 6. Ilagay ang mga pinggan sa isang paliguan ng tubig (malamig) at, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa temperatura ng silid.

Hakbang 7Sinasaklaw namin ang napiling amag na may gasa o isang tuwalya at inilipat ang pangunahing komposisyon (naglalagay kami ng isang malalim na mangkok sa ilalim ng ilalim ng lalagyan upang maubos ang whey).

Hakbang 8. Takpan ang curd mass gamit ang libreng gilid ng tela, i-install ang timbang at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 4-5 na oras.

Hakbang 9. Palamutihan ang Pasko ng Pagkabuhay at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Custard Easter mula sa cottage cheese na may condensed milk

Ang Custard Easter na gawa sa cottage cheese na may condensed milk ay isang maligaya na dessert na dapat nasa iyong mesa! Ang pangunahing lihim ng tagumpay ay nakasalalay sa mataas na kalidad na cottage cheese, ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na katamtamang tuyo at homogenous, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya, itlog at condensed milk, makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang paggamot!

Oras ng pagluluto - 12 oras

Oras ng pagluluto – 60 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Condensed milk - 100 ml.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga pinatuyong aprikot - 1 tbsp.
• Confectionery topping - sa panlasa.
• Sugar glaze - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok na may matataas na gilid, pagsamahin ang tinunaw na mantikilya at condensed milk.

Hakbang 2. Magdagdag ng cottage cheese sa pinaghalong at talunin gamit ang isang panghalo hanggang makinis.

Hakbang 3. Magdagdag ng pinatuyong mga aprikot (pre-babad sa tubig na kumukulo, tuyo at tumaga).

Hakbang 4. Lagyan ng gauze ang bean box at ilipat ang curd mixture, takpan ng tela. Inilalagay namin ang treat sa refrigerator para sa isang araw.

Hakbang 5. Ilang sandali bago handa ang Pasko ng Pagkabuhay, maghanda ng anumang glaze. Halimbawa, mula sa isang handa na tuyo na pinaghalong o mga puti ng itlog.

Hakbang 6. Pagkatapos alisin ang gasa mula sa dessert, ilapat ang glaze.

Hakbang 7. Dinidilig din namin ang Pasko ng Pagkabuhay na may mga sprinkle ng confectionery at ihain sa mesa, sa kasiyahan ng pamilya. Bon appetit!

Custard cottage cheese Easter na may mga minatamis na prutas

Bustard cottage cheese Ang Pasko ng Pagkabuhay na may mga minatamis na prutas, na kinumpleto ng mga pulang currant ay isang tunay na kaguluhan ng mga panlasa at mga aroma na imposibleng pigilan, kahit na hindi mo gusto ang cottage cheese. Pag-iba-ibahin ang festive table at siguraduhing maghanda ng gayong dessert, "palabnawin" ang kasaganaan ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.

Oras ng pagluluto - 10 o'clock

Oras ng pagluluto – 50 min.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Malakas na cream - 1 tbsp.
• Mga itlog - 3 tbsp.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Vanilla sugar - 3 tsp.
• Mga minatamis na prutas - 100 gr.
• kulay-gatas - 50 ML.
• Cognac - 2-4 tbsp.
• Mga pulang currant - 1-2 dakot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, ibuhos ang mga minatamis na prutas sa isang mangkok at ibuhos sa isang maliit na halaga ng cognac, mag-iwan ng isang oras.

Hakbang 2. Sa isang kasirola, gilingin ang 75 gramo ng asukal na may mga itlog hanggang sa puti.

Hakbang 3. Magdagdag ng cream at vanilla sugar sa pinaghalong.

Hakbang 4. Ilagay ang kasirola sa isang paliguan ng tubig na may isang maliit na halaga ng mababang tubig na kumukulo at init hanggang sa lumapot, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 5. Punch ang dry cottage cheese na may blender at ihalo sa custard base, natitirang asukal at kulay-gatas - ihalo hanggang makinis.

Hakbang 6. Dagdagan ang pinaghalong may mga berry at pinatuyong minatamis na prutas.

Hakbang 7. Takpan ang mga hulma ng mamasa-masa na gasa at ilatag ang inihandang timpla.

Hakbang 8. Takpan ang ilalim ng isang tela at ilagay ang isang timbang sa itaas, ilagay ang dessert sa refrigerator para sa 8-10 na oras. Matapos lumipas ang oras, alisin ang gasa, at ihain ang Pasko ng Pagkabuhay. Bon appetit!