Ang Custard for Napoleon ay isang maselan, mahangin at katamtamang matamis na produkto na gagawing tunay na hindi malilimutan ang iyong lutong bahay na klasikong dessert. Maaari itong ihanda na may cream o condensed milk. Ang lasa at hitsura ng Napoleon cake ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kalidad ng cream. Tandaan ang 8 step-by-step na recipe para sa isang klasikong custard delicacy.
- Classic custard para kay Napoleon sa bahay
- Custard para sa Napoleon para sa 1 litro ng gatas na may mantikilya at itlog
- Paano maghanda ng custard para sa Napoleon cake na may condensed milk at butter?
- Pinong at mahangin na cream para sa Napoleon na may cream
- Custard para sa lutong bahay na Napoleon na may almirol
- Paano maghanda ng makapal na custard para kay Napoleon na may pinakuluang condensed milk?
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng custard para sa Napoleon na walang mantikilya
- Isang napaka-simpleng recipe para sa cream para sa Napoleon cake nang walang pagdaragdag ng mga itlog
Classic custard para kay Napoleon sa bahay
Ang homemade Napoleon cake ay lumalabas lalo na malambot at malasa gamit ang custard. Maghanda ng delicacy ayon sa isang napatunayang klasikong recipe. Ang tapos na produkto ay magiging maliwanag at mahangin.
- Gatas ng baka 750 (milliliters)
- Itlog ng manok 1 (bagay)
- Granulated sugar 250 (gramo)
- Harina 60 (gramo)
- mantikilya 200 (gramo)
- Vanillin 1 kurutin
-
Paano maghanda ng custard para sa Napoleon sa bahay ayon sa klasikong recipe? Ibuhos ang ikatlong bahagi ng gatas sa isang lalagyang metal. Dalhin ang produkto sa isang pigsa at agad na alisin mula sa kalan.
-
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang itlog, asukal, vanillin at harina. Masahin ang timpla ng mahabang panahon hanggang sa ito ay pumuti.
-
Ibuhos ang natitirang malamig na gatas sa whipped mixture. Talunin muli hanggang makinis.
-
Ilagay muli ang mangkok ng gatas sa kalan. Sa sandaling lumitaw ang mga unang bula, ibuhos ang pinaghalong itlog-gatas sa isang manipis na stream. Kaagad talunin hanggang lumapot. Alisin ang pinaghalong mula sa kalan at hayaan itong lumamig nang bahagya.
-
Sukatin ang kinakailangang dami ng mantikilya. Hayaang matunaw ng kaunti.
-
Talunin ang pinalambot na produkto.
-
Unti-unting magdagdag ng mainit na cream sa langis. Talunin hanggang makinis.
-
Ang pinong custard ayon sa klasikong recipe ay handa na. Gamitin ito sa paglalagay ng mga cake.
Custard para sa Napoleon para sa 1 litro ng gatas na may mantikilya at itlog
Ang lasa ng homemade Napoleon ay higit sa lahat ay nakasalalay sa cream. Ang isang maliwanag at pinong produkto ng custard ay maaaring ihanda ayon sa recipe para sa 1 litro ng gatas na may mga itlog at mantikilya.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Mga paghahatid - 1800 gr.
Mga sangkap:
- Gatas - 1 l.
- Itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 2 tbsp.
- harina - 100 gr.
- Mantikilya - 200 gr.
- Vanillin - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda ang mga sangkap ayon sa listahan.
2. Sa isang kasirola o ibang metal na lalagyan, talunin ang mga itlog.
3. Ibuhos ang dalawang baso ng asukal sa pinaghalong, magdagdag ng vanillin. Maaari mong ibuhos sa kaunting tubig.
4. Ilagay ang mga pinggan sa kalan at painitin ang mga nilalaman, ihalo nang lubusan.
5. Magpatuloy hanggang sa magbago ang kulay ng produkto.
6. Susunod na magdagdag ng harina ng trigo. Haluin muli.
7.Ibuhos sa isang litro ng gatas. Naghihintay kami ng mga palatandaan ng pagkulo.
8. Lutuin ang cream sa mahinang apoy hanggang lumapot.
9. Kapag naging makinis ang workpiece, alisin ito sa kalan. Magdagdag ng mantikilya at ihalo.
10. Ang makinis na custard para sa iyong cake ay handa na!
Paano maghanda ng custard para sa Napoleon cake na may condensed milk at butter?
Mayaman sa lasa at matamis, ang custard ni Napoleon ay gawa sa condensed milk at butter. Tingnan ang simpleng recipe na ito sa bahay. Ang delicacy ay lalabas na malambot at mahangin.
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Oras ng pagluluto: 10 minuto
Mga bahagi - 1 kg.
Mga sangkap:
- Gatas - 2 tbsp.
- Condensed milk - 3 tbsp.
- Itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 200 gr.
- harina - 60 gr.
- Mantikilya - 60 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Maghanda tayo ng mga produkto para sa cream. Ang mantikilya ay dapat lumambot nang bahagya.
2. Sa isang malalim na mangkok na metal, pagsamahin ang mga itlog sa asukal.
3. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis at malambot.
4. Susunod, magdagdag ng harina at ihalo ito sa likidong pinaghalong.
5. Ibuhos ang gatas at ilagay ang workpiece sa kalan. Pakuluan ang mga nilalaman, pagkatapos ay lutuin sa mahinang apoy hanggang sa makinis at malapot.
6. Ilagay ang mantikilya at condensed milk sa isang malago at makapal na cream. Talunin gamit ang isang panghalo sa loob ng 1-2 minuto.
7. Ang matamis at pinong custard na may condensed milk ay handa na. Gamitin ito para sa iyong tahanan Napoleon.
Pinong at mahangin na cream para sa Napoleon na may cream
Maaaring ihanda ang mahangin at pinong custard sa pagdaragdag ng cream. Ang delicacy ay magsisilbing isang perpektong karagdagan sa iyong tahanan Napoleon. Tingnan ang madaling recipe na ito!
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Mga paghahatid - 600 gr.
Mga sangkap:
- Gatas - 1 tbsp.
- Cream - 200 ML
- Itlog - 1 pc.
- Asukal - 5 tbsp.
- Ground vanilla - sa panlasa.
- Corn starch - 30 gr.
- Mantikilya - 60 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Pagsamahin ang gatas sa vanilla. Pakuluan sa kalan.
2. Hiwalay, talunin ang itlog na may asukal at almirol. Nagtatrabaho kami sa isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang malambot na masa.
3. Pagsamahin ang pinaghalong itlog sa mainit na gatas. Gamit ang isang maliit na salaan, kunin ang natitirang vanilla.
4. Ilagay ang laman sa kalan. Magluto hanggang makuha ang isang makapal na cream. Pagkatapos ay ihalo ang mantikilya. Hayaang lumamig ang workpiece.
5. Sa oras na ito, latigo ang cream hanggang lumitaw ang makapal at malambot na foam.
6. Pagsamahin ang whipped cream sa cooled cream. Haluin hanggang makinis.
7. Ang pinong custard para sa Napoleon na may cream ay handa na. Gamitin ayon sa nilalayon!
Custard para sa lutong bahay na Napoleon na may almirol
Ang makapal at mayaman na custard ay maaaring ihanda sa bahay na may almirol. Ang delicacy ay magsisilbing perpektong impregnation para sa mga cake ni Napoleon.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Mga paghahatid - 650 gr.
Mga sangkap:
- Gatas - 1.5 tbsp.
- Itlog - 1 pc.
- Asukal - 5 tbsp.
- Vanilla sugar - 1 tsp.
- Corn starch - 30 gr.
- Mantikilya - 60 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Maglagay ng dalawang uri ng asukal at gawgaw sa isang kasirola o kasirola.
2. Haluin ang tuyo na timpla. Hatiin ang isang itlog ng manok dito.
3. Paghaluin ang mga sangkap na may isang whisk hanggang sa makuha ang isang homogenous na likidong masa.
4. Punan ang pinaghalong gatas at talunin muli.
5. Ilipat ang kasirola sa kalan. Lutuin ang cream hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos. Magluto sa mababang init.
6. Ihulog kaagad ang mantikilya sa mainit na produkto. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw ang produkto.
7. Takpan nang mahigpit ang workpiece gamit ang cling film. Palamig sa temperatura ng silid.
8. Maaaring gamitin ang mainit na custard sa pahiran ng mga cake.
Paano maghanda ng makapal na custard para kay Napoleon na may pinakuluang condensed milk?
Ang isang maliwanag at makapal na custard ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng pinakuluang condensed milk. Maaaring gamitin ang isang lutong bahay na pagkain para kay Napoleon. Subukan ang isang simpleng recipe para sa isang masarap na produkto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Mga paghahatid - 650 gr.
Mga sangkap:
- Gatas - 1.5 tbsp.
- pinakuluang condensed milk - 4 tbsp.
- Asukal - 3 tbsp.
- harina - 2 tbsp.
- Mantikilya - 3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola. Nagpapadala kami ng asukal at harina dito. Haluin ang mga sangkap.
2. Ilagay ang mga pinggan sa kalan. Magluto sa mababang init hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa. Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong patuloy na pukawin ang mga nilalaman.
3. Ihulog kaagad ang mantikilya sa mainit na cream. Haluin hanggang matunaw.
4. Susunod, ikalat ang pinakuluang condensed milk. Talunin ang produkto gamit ang isang panghalo hanggang makinis.
5. Handa nang gamitin ang makapal at maliwanag na custard.
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng custard para sa Napoleon na walang mantikilya
Ang lutong bahay na custard ay maaaring gawin nang walang mantikilya. Isang maliwanag na paggamot na angkop para kay Napoleon. Mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang kawili-wiling masaganang lasa.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Mga paghahatid - 800 gr.
Mga sangkap:
- Gatas - 2 tbsp.
- Itlog - 4 na mga PC.
- Asukal - 6 tbsp.
- Vanillin - 1 kurot.
- harina - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Una, ihiwalay ang mga yolks sa mga puti. Ang huli ay hindi magiging kapaki-pakinabang sa atin.
2. Ilipat ang mga pula ng itlog sa isang malalim na mangkok na metal. Magdagdag ng asukal dito.
3. Gilingin ang mga sangkap. Magdagdag ng isang pakurot ng vanillin.
4. Susunod na idinagdag namin ang harina sa pinaghalong.
5. Lubusang kuskusin muli ang masa.
6. Pakuluan ang gatas at ibuhos sa yolk mixture.
7. Pukawin ang masa. Ilagay ang mga pinggan at laman sa kalan.
8.Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy. Lutuin ang produkto hanggang sa ito ay maging makapal at malapot. Ang patuloy na pagpapakilos ay magpapabilis sa proseso.
9. Palamigin ang natapos na custard at gamitin ito para sa mga layunin sa pagluluto.
Isang napaka-simpleng recipe para sa cream para sa Napoleon cake nang walang pagdaragdag ng mga itlog
Para sa vegan menu o sa panahon ng pag-aayuno, maaari kang gumawa ng custard na walang itlog. Ang delicacy ay angkop para sa tahanan Napoleon. Kakaunti lang ang oras para maghanda.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Mga paghahatid - 1100 gr.
Mga sangkap:
- Tubig - 700 ml.
- harina - 160 gr.
- Asukal - 250 gr.
- Vanillin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Ilagay ang sifted flour sa isang dry frying pan.
2. Iprito ang tuyong produkto sa mahinang apoy. Ang harina ay dapat maging mapusyaw na kayumanggi.
3. Ilipat ang pritong sangkap sa kawali. Nagpapadala din kami ng asukal dito.
4. Magdagdag ng vanillin ayon sa panlasa. Dalawang kurot ay sapat na para sa aroma.
5. Ilagay ang kawali sa kalan at unti-unting magdagdag ng malamig na tubig.
6. Lutuin ang laman sa mahinang apoy hanggang sa mabuo ang makinis at makapal na timpla.
7. Palamigin ang resultang custard at gamitin ito para sa nilalayon nitong layunin. handa na!