Berdeng borscht

Ang green borscht ay isang nakabubusog na ulam sa tanghalian na magpapasaya sa iyo hindi lamang sa maliwanag na hitsura nito, kundi pati na rin sa lasa nito. Ang masarap na sopas na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, kasama ang pagdaragdag ng kastanyo, repolyo at iba pang mga produkto. Hanapin ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagluluto sa aming napatunayang pagpili ng sampung hakbang-hakbang na mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Klasikong berdeng borscht na may kastanyo at itlog

Ang klasikong berdeng borscht na may kastanyo at itlog ay isang napakasarap na mainit na ulam para sa iyong hapag-kainan. Madali itong ihanda, lalo na kung susundin mo ang aming subok na hakbang-hakbang na recipe. Palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag na pagkain na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang menu.

1. 
   Hugasan namin ang baboy sa buto sa ilalim ng tubig at pagkatapos ay pakuluan ito hanggang maluto at makakuha ng masaganang sabaw. Magdagdag ng bay leaf para sa lasa.
2. 
   Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.
3. 
   Balatan ang mga sibuyas, karot at bawang.Pinutol namin ang mga inihandang produkto; maaari mong lagyan ng rehas ang mga karot. Iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang malambot.
4. 
   Ilagay ang patatas at pritong gulay sa inihandang sabaw. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 30 minuto.
5. 
   Palamigin ang pinakuluang baboy. Ihiwalay ang karne sa buto. Tinadtad din namin ang kastanyo. Idagdag ang parehong mga produkto sa sopas pagkatapos handa na ang mga patatas.
6. 
   Pakuluan ang mga itlog ng manok at i-chop ang mga ito. Inilalagay namin ang mga ito sa sopas. Asin namin ito at paminta. I-off ito pagkatapos ng ilang minuto.
7. 
   Nakabubusog, mayaman na berdeng borscht na may kastanyo at mga itlog ayon sa klasikong recipe ay handa na. Maaari mong ibuhos ito sa mga plato at magsaya!

---

Masarap na borscht na may kastanyo at karne

Ang berdeng borscht na may kastanyo at karne ay isang napakasarap, mabango at masaganang ulam na tiyak na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong hapag-kainan. Ang tapos na sopas ay magpapasaya sa iyo sa kanyang pampagana na hitsura, mga katangian ng nutrisyon at kaaya-ayang asim. Take note and make your family happy!

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy/karne ng baka - 300 gr.
• Sorrel - 150 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Allspice peas - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Ipasa:

• Itlog - 3 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang baboy ng halos isang oras kasama ng allspice at bay leaf.

Hakbang 2. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Isawsaw ang patatas sa inihandang sabaw ng karne. Palamigin ang piraso ng baboy, i-chop ito at ibalik ito sa kawali.

Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 5. Idagdag ang inihaw sa sopas kapag malambot na ang patatas.

Hakbang 6.Asin ang workpiece at idagdag ang tinadtad na sorrel dito. Magluto ng isa pang 5-7 minuto at patayin ang kalan.

Hakbang 7. Ang berdeng borscht na may kastanyo at karne ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain kasama ng mga piraso ng pinakuluang itlog at tinadtad na damo.

Green borscht na may manok at itlog

Ang berdeng borscht na may manok at itlog ay napakasustansya at maliwanag sa lasa. Ang perpektong solusyon para sa hapunan ng iyong pamilya. Upang maghanda ng masarap at pampagana na berdeng sopas, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Manok sa buto - 0.5 kg.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Sorrel - 1 bungkos.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ihanda ang sabaw ng manok. Upang gawin ito, pakuluan ang mga bahagi ng manok sa isang kasirola na may tubig. Pagkatapos, ang sabaw ay kailangang pilitin, at ang karne ng manok ay inalis at pinalamig.

Hakbang 2. Balatan at gupitin ang mga patatas sa mga cube. Ihulog ito sa sabaw.

Hakbang 3. Hugasan ang puting repolyo at i-chop ito ng makinis. Ilagay sa kawali na may patatas.

Hakbang 4. Balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang unang gulay sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang pangalawa.

Hakbang 5. Iprito ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 6. Susunod, banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig.

Hakbang 7. Gupitin ang sorrel sa medium-sized na piraso.

Hakbang 8. I-chop ang berdeng mga sibuyas at perehil.

Hakbang 9. Magdagdag ng pritong sibuyas at karot sa sopas.

Hakbang 10. Paghiwalayin ang pinalamig na karne ng manok mula sa buto at gupitin sa mga piraso. Ilagay ito sa isang kasirola.

Hakbang 11. Magdagdag ng sorrel at herbs.Pakuluan ang sopas, magdagdag ng asin at paminta at alisin sa init.

Hakbang 12. Ang berdeng borscht na may manok at itlog ay handa na. Ibuhos ito sa mga plato at ihain kasama ng mga piraso ng pinakuluang itlog. Bon appetit!

Lenten green borscht na walang karne

Ang Lenten green borscht na walang karne ay isang orihinal na ulam para sa hapunan ng iyong pamilya. Maaari itong mabilis at madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag na pagkain na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang menu.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Spinach - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Tubig - 2 l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Itlog ng pugo - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, pakuluan ang sabaw ng gulay. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig na may kalahating sibuyas, mga piraso ng kalahating karot at isang bay leaf sa loob ng mga 20 minuto. Asin sa panlasa. Sa parehong tubig maaari mong pakuluan ang mga itlog ng pugo para sa paghahatid.

Hakbang 2. Gupitin ang iba pang kalahati ng mga karot sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. I-chop ang natitirang mga sibuyas.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, banlawan sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 5. Hugasan ng mabuti ang spinach, hayaang matuyo at i-chop ito.

Hakbang 6. Susunod, i-chop ang perehil at berdeng mga sibuyas.

Hakbang 7. Salain ang sabaw ng gulay. Inilalagay namin ang lahat ng mga inihandang gulay at damo sa loob nito. Ilagay sa kalan at lutuin ng 15 minuto. Asin at paminta para lumasa. Pagkatapos ng paghahanda, hayaan itong magluto ng halos 20 minuto.

Hakbang 8. Kapag naghahain ng sopas, magdagdag ng kalahati ng mga itlog ng pugo.

Hakbang 9. Ang lean green borscht na walang karne ay handa na.Ibuhos sa mga plato at ihain!

Green borscht sa isang mabagal na kusinilya

Ang berdeng borscht sa isang mabagal na kusinilya ay madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto. Sa tulong nito makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap, mabango at masustansiyang ulam para sa buong pamilya. Inirerekumenda namin na subukan mo ito.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Sorrel - 100 gr.
• Tinadtad na dill - 4 tbsp.
• Tinadtad na bawang - 3 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 200 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - 2 tbsp.
• Panimpla - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang baboy, hugasan ito at gupitin ito sa mga piraso.

Hakbang 2. I-on ang multicooker sa frying mode. Magdagdag ng mantika at iprito ang karne sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at lutuin para sa parehong halaga.

Hakbang 3. Balatan at hugasan ang mga patatas, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Ilipat ang patatas para iprito. Ibuhos sa tubig at magdagdag ng asin sa panlasa. Magluto ng 1 oras sa sopas mode.

Hakbang 5. Sa oras na ito, ipasa ang mga kamatis sa kanilang sariling juice sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagsamahin ang mga ito sa isang kawali na may tomato paste, asin at asukal. Pakuluan ng halos 5 minuto.

Hakbang 6. Gilingin ang kastanyo at iba pang mga gulay.

Hakbang 7. Pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto ng sopas, idagdag ang masa ng kamatis at mga damo dito.

Hakbang 8. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at i-chop ang mga ito.

Hakbang 9. Ilagay ang mga itlog sa sopas. Hinihintay naming matapos ang programa.

Hakbang 10. Ang pampagana ng berdeng borscht sa mabagal na kusinilya ay handa na. Ibuhos sa mga plato at magsaya!

Green borscht na may sabaw ng manok

Ang berdeng borscht sa sabaw ng manok ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at maliwanag sa lasa. Ang perpektong solusyon para sa iyong hapag kainan. Upang maghanda ng masarap at pampagana na berdeng sopas, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 1 pc.
• Tubig - 1.2 l.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 5 mga PC.
• Sorrel - 200 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Punan ng tubig ang fillet ng manok at pakuluan ng 50 minuto sa mahinang apoy. Pana-panahong alisin ang bula.

Hakbang 2. Balatan at hugasan ang mga patatas, gupitin ito sa mga cube. I-chop ang mga peeled na sibuyas.

Hakbang 3. Salain ang natapos na sabaw ng manok. Pinong tumaga ang manok at ibalik ito. Nagpapadala din kami ng patatas dito. Magluto ng 10 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 4. Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 5-6 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng pritong sibuyas at tinadtad na kastanyo sa sopas. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at magluto ng dalawang minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa at lutuin ng isa pang tatlong minuto.

Hakbang 6. Hayaang maluto ang natapos na sopas sa ilalim ng takip ng mga 10 minuto.

Hakbang 7. Ang rich green borscht sa sabaw ng manok ay handa na. Ibuhos sa mga plato, itaas na may kulay-gatas at ihain!

Green borscht na may repolyo

Ang berdeng borscht na may repolyo ay nagiging napaka-kasiya-siya at maliwanag sa lasa. Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng iyong pamilya. Ihain ito kasama ng kulay-gatas at itim na tinapay. Upang maghanda, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• sabaw - 2 l.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Maliit na beets - 1 pc.
• Sorrel - 1 bungkos.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Bawang - 4 na cloves.
• Bell pepper - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - 1 tsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan at hugasan ang mga patatas. Gupitin ito sa mga cube at agad na ilagay sa kumukulong sabaw. Maaari mo lamang itong ilagay sa tubig.

Hakbang 2. Pagkatapos ng 5 minuto ng pagluluto ng patatas, bawasan ang apoy at idagdag ang puting repolyo na hiwa sa manipis na mga piraso.

Hakbang 3. Magprito ng mga piraso ng sibuyas, karot at beets sa langis ng gulay. Magluto ng mga 5-7 minuto.

Hakbang 4. Dinadagdagan namin ang mga gulay na may gadgad na mga kamatis na may tomato paste, mga piraso ng bell pepper at asukal. Haluin at kumulo ng mga 10-15 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang halo sa sabaw na may mga gulay. Pakuluan ang mga nilalaman, asin at magdagdag ng mga pampalasa.

Hakbang 6. Pinong tumaga ang kastanyo at bawang.

Hakbang 7. Idagdag ang parehong sangkap sa sopas. Pakuluan muli. Pagkatapos ay patayin ang kalan at hayaan itong magluto ng halos 15 minuto.

Hakbang 8. Ang rich green borscht na may repolyo ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Masarap na borscht na may nettles

Ang green borscht na may nettles ay isang hindi kapani-paniwalang malasa, mabango at masaganang ulam na tiyak na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong hapag-kainan. Ang tapos na sopas ay magpapasaya sa iyo sa kanyang pampagana na hitsura, mga katangian ng nutrisyon at hindi malilimutang lasa. Take note and make your family happy!

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Batang nettle - 300 gr.
• Puting repolyo - 0.5 kg.
• Bell pepper - 1 pc.
• berdeng sibuyas - 100 gr.
• Bawang - 4 na cloves.
• Parsley - 50 gr.
• Tubig - 1.5 l.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Inirerekomenda na gumamit ng mga batang nettle upang ihanda ang sopas. Kailangan itong hugasan at gupitin.

Hakbang 2. Gupitin ang puting repolyo sa maliliit na piraso. Ginagawa namin ang parehong sa mga peeled bell peppers.

Hakbang 3. I-chop ang berdeng mga sibuyas, perehil at bawang.

Hakbang 4. Iprito ang mga piraso ng bell pepper sa isang kawali na may langis ng gulay para sa mga 5 minuto. Magdagdag ng berdeng sibuyas at bawang dito. Haluin at lutuin ng isa pang dalawang minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng tubig sa pagkain. Pakuluan ang mga nilalaman at magdagdag ng repolyo. Magluto ng 5 minuto, magdagdag ng nettle at perehil. Asin, paminta at lutuin ang parehong dami.

Hakbang 6. Pagkatapos ng sopas, hayaan itong magluto ng kaunti.

Hakbang 7. Ang berdeng borscht na may mga nettle ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain, nilagyan ng kulay-gatas!

Green borscht na may kefir

Ang green borscht na may kefir ay isang orihinal na culinary solution para sa iyong home table. Siguraduhing gamitin ang aming napatunayang sunud-sunod na recipe upang pag-iba-ibahin ang menu at masayang sorpresahin ang iyong pamilya. Ang iyong mga mahal sa buhay ay hindi magagawang labanan ang kawili-wiling lasa at pampagana ng sariwang aroma.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Sorrel - 1 bungkos.
• Dill - 1 bungkos.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Pipino - 3 mga PC.
• Dibdib ng manok - 250 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Kefir - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Gupitin ang isang bungkos ng hugasan at pinatuyong kastanyo.

Hakbang 3. Ilagay ang kastanyo sa isang colander at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Hayaang maubos ang likido.

Hakbang 4. Gilingin ang natitirang mga gulay mula sa listahan.

Hakbang 5.Ilagay ang sorrel at herbs sa isang malaking kasirola. Dito rin kami nagkukudkod ng mga pipino.

Hakbang 6. Dinadagdagan namin ang mga produkto na may pinakuluang manok, na una naming pinaghiwalay sa mga hibla.

Hakbang 7. Magdagdag ng pinakuluang at tinadtad na itlog ng manok sa pinaghalong.

Hakbang 8. Punan ang kuwarta na may kefir. Asin at paminta para lumasa.

Hakbang 9. Ibuhos sa malamig na pinakuluang tubig at magdagdag ng kulay-gatas. Paghaluin nang mabuti ang lahat.

Hakbang 10. Ang berdeng borscht na may kefir ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Green borscht na may tomato paste

Ang green borscht na may tomato paste ay isang masarap na solusyon sa pagluluto para sa hapunan ng iyong pamilya. Ang paghahanda ng sopas na ito ay hindi mahirap. Upang gawin ito, gamitin ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa mga bagong maliliwanag na panlasa.

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Manok - 0.5 kg.
• Tubig - 3 l.
• Sorrel - 1 bungkos.
• Beets - 1 pc.
• Patatas - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Dill - 0.5 bungkos.
• asin - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang manok sa mga bahagi, pagkatapos ay pakuluan hanggang maluto at makuha ang sabaw.

Hakbang 2. Balatan ang mga beets at gupitin ang mga ito sa manipis na piraso. Ilagay sa kumukulong sabaw. Pakuluan ng 30 minuto.

Hakbang 3. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa sabaw at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Hakbang 4. I-chop ang sibuyas at iprito ito sa langis ng gulay.

Hakbang 5. Grate ang mga karot.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga karot sa mga sibuyas. Haluin at lutuin hanggang malambot.

Hakbang 7. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay. Gumalaw at kumulo ng ilang minuto.

Hakbang 8. Ilipat ang inihaw sa sabaw.Pakuluan ng 5 minuto.

Hakbang 9. Hugasan at tuyo ang kastanyo.

Hakbang 10. Pinong tumaga ito ng kutsilyo.

Hakbang 11. I-chop ang dill.

Hakbang 12. Magdagdag ng kastanyo at dill sa sopas.

Hakbang 13. Bahagyang talunin ang mga itlog ng manok at ibuhos ang mga ito sa sopas sa isang manipis na stream. Haluin.

Hakbang 14. Patayin ang kalan at hayaang magluto ang produkto sa ilalim ng takip.

Hakbang 15. Ang berdeng borscht na may tomato paste ay handa na. Ilagay sa mga plato, itaas na may kulay-gatas at magsaya!