Green salad - 10 simpleng mga recipe

Ang berdeng salad ay isang malamig na pampagana na maaaring gawing mas masarap at mas iba-iba ang iyong pagkain. Mayroong isang malaking iba't ibang mga recipe para sa masarap na salad na may mga gulay at sariwang damo. Ang ganitong mga meryenda ay may kaugnayan sa anumang oras ng taon: sa taglamig, maaari mong mahanap ang mga kinakailangang sangkap sa isang tindahan o sa merkado, at sa tag-araw, ang mga may-ari ng kanilang mga plot ay nagpapalaki sa kanila mismo. Bilang karagdagan, ang mga berdeng salad ay kailangan lamang para sa mahusay na panunaw at pangkalahatang kalusugan ng katawan.

Salad ng sariwang damo at mga pipino

Ang salad ng mga sariwang damo at mga pipino ay isa sa pinakasimpleng at pinakasikat na uri ng mga pampagana, lalo na sa tag-araw, kapag gusto mo ng isang bagay na magaan at makatas. Maaari mo itong timplahan ng anumang mga langis ng gulay, kulay-gatas o natural na yogurt. Ilalarawan namin ang isa sa maraming masarap na pagpipilian sa salad sa recipe na ito.

1. 
   Hugasan at tuyo ang lahat ng napiling sariwang damo at mga pipino.
2. 
   Gupitin ang mga berdeng arrow ng mga balahibo ng bawang at sibuyas sa maliliit na piraso.
3. 
   Pagkatapos ay ilagay ang perehil sa isang cutting board at i-chop ito ng kutsilyo. Huwag gumamit ng makapal na tangkay.
4. 
   Mas mainam na kumuha lamang ng mga bata at hindi masyadong malaking kastanyo. Gupitin ang mga dahon sa mga piraso.
5. 
   Ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang maginhawang mangkok.
6. 
   Gupitin ang mga pipino sa kalahating bilog at ilagay din ang gulay sa mangkok ng salad.
7. 
   Bihisan ang salad ng pinaghalong langis ng oliba at balsamic vinegar. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
8. 
   Paghaluin ang berdeng salad gamit ang isang kutsara at handa na itong ihain. Ito ay lumalabas na napakagaan, makatas, nakakapreskong, na may kaaya-ayang asim. Bon appetit!

Berdeng salad

Green salad - isang halo ng mga bitamina at hibla sa isang kutsara. Bilang karagdagan, aabutin ng hindi hihigit sa 5 minuto upang maghanda. Kailangan mo lamang hugasan ang mga sariwang gulay, gupitin o punitin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay. Ang tanging tuntunin na dapat sundin ay kailangan mong bihisan kaagad ang salad bago ihain.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga dahon ng litsugas - 200 gr.
• Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.
• Hot pepper flakes - opsyonal.
• Mga mansanas - 300 gr.
• Lemon - 50 gr.
• Table salt - sa panlasa.
• Mustard beans - 2 tsp.
• Walang amoy na langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• Honey - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Grate ang lemon zest sa isang pinong kudkuran. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lemon zest at lemon juice.

Hakbang 2. Hugasan at balatan ang mga mansanas. Gupitin ang pulp sa maliliit na hiwa at ihalo ang mga pinagputulan na may lemon juice at zest.

Hakbang 3. Hiwalay na paghaluin ang honey, mustard beans at vegetable oil. Timplahan ng paminta at asin ang dressing.

Hakbang 4. Hugasan nang mabuti ang mga dahon ng litsugas gamit ang tubig na umaagos at punitin ang mga ito sa di-makatwirang piraso gamit ang iyong mga kamay. Ang anumang uri ng salad ay gagawin, maaari kang pumili ayon sa iyong panlasa.

Hakbang 5.Ilagay ang mga mansanas sa isang mangkok na may berdeng salad at magdagdag ng dressing. Haluin at ihain. Ang isang berdeng salad na inihanda sa ganitong paraan ay lumalabas na katangi-tangi at orihinal. Bon appetit!

Green salad na may hipon

Ang berdeng salad na may hipon ay isang pampagana na walang alinlangan na nararapat sa iyong pansin. Ito ay isang unibersal na salad na maaari mong ituring ang iyong sarili sa mga karaniwang araw o tratuhin ang iyong mga mahal na bisita dito. Ang berdeng salad na may hipon ay pinakamahusay na kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Pinakuluang peeled shrimp - 200 gr.
• Pinaghalong salad - 300 gr.
• Sesame seeds - 1 tbsp.
• Langis ng oliba – para sa pagprito ng hipon.

Para sa marinating shrimp:

• Mainit na paminta sa lupa - 0.5 tsp.
• Bawang - 1 ngipin.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.

Para sa refueling:

• toyo - 1 tbsp.
• Langis ng oliba - 2-3 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Haluin nang buo ang hipon, balatan at pakuluan hanggang lumambot. Sukatin din ang iba pang mga kinakailangang bagay.

Hakbang 2: Ihanda ang shrimp marinade. Sa isang mangkok, paghaluin ang langis ng oliba, tinadtad na bawang at mainit na paminta.

Hakbang 3. Ilagay ang inihandang hipon sa marinade, haluin at iwanan ng 15-20 minuto.

Hakbang 4. Iprito ang sesame seeds sa mahinang apoy sa isang tuyong kawali. Ilagay ang sesame seeds sa isang mangkok.

Hakbang 5. Pagkatapos ay i-spray ang kawali na may langis ng oliba. Ilagay ang hipon sa pinainit na ibabaw at iprito ito sa loob ng 1-2 minuto.

Hakbang 6. Upang bihisan ang salad, sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang isang kutsara ng lemon juice at toyo, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba.

Hakbang 7. Hugasan at tuyo ang salad mix. Pilitin ang malalaking dahon gamit ang iyong mga kamay.Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok ng salad, iwiwisik ito ng mga buto ng linga, idagdag ang pritong hipon at ibuhos ang dressing sa lahat.

Hakbang 8. Ihain kaagad ang salad na may mga herbs at hipon. Bon appetit!

Salad na may manok at gulay

Ang chicken and herb salad ay isang magaan, bitamina-packed na opsyon sa meryenda. Kabilang sa iba't ibang halaman, maaari mong piliin ang pinaka gusto mo. Nag-aalok kami ng isang unibersal na opsyon sa salad na ginawa mula sa madaling ma-access na mga produkto.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1-2.

Mga sangkap:

• Romaine lettuce - sa panlasa.
• fillet ng manok - 200 gr.
• French mustard beans - 1 tsp.
• Bawang - 1 ngipin.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Parsley - sa panlasa.
• Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.
• Mga sibuyas ng salad - 0.5 na mga PC.
• Katamtamang laki ng pipino - 1 pc.
• Walang amoy na langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asukal - 0.5 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang fillet ng manok ay maaaring i-pre-cooked sa inasnan na tubig o i-bake sa oven. Palamigin nang lubusan ang karne.

Hakbang 2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang mangkok, idagdag ang French mustard at tinadtad na bawang. Paghaluin ang mga sangkap.

Hakbang 3. Susunod, magdagdag ng lemon juice, asin at asukal sa nagresultang timpla. Dapat mayroon kang isang makapal at malapot na sarsa.

Hakbang 4: Hugasan ang romaine lettuce at perehil. Pilitin ang malalaking dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok.

Hakbang 5. Gupitin ang pinakuluang karne ng manok sa mga bar o paghiwalayin ito sa mga hibla sa pamamagitan ng kamay. Gupitin ang kalahating ulo ng sibuyas sa kalahating singsing. Ayusin ang karne at mga sibuyas sa ibabaw ng mga gulay sa isang magulong paraan. Gupitin ang pipino sa mga cube at idagdag sa iba pang mga sangkap. Ibuhos ang dressing sa salad.

Hakbang 6. Paminta ang salad na may mga gulay at manok sa panlasa at palamutihan ng mga dahon ng perehil. Bon appetit!

Banayad na salad ng mga sariwang damo at gulay

Ang isang magaan na salad ng mga sariwang damo at gulay ay isang malamig na pampagana na palaging may kaugnayan. Ang mga kumbinasyon ng mga gulay at damo ay maaaring magkakaiba, kadalasan ang mga maybahay ay ginagabayan ng kanilang panlasa. Sa tag-araw, maaari kang magdagdag ng higit pang mga sariwang damo, at sa taglamig, dagdagan ang bahagi ng mga gulay.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Maliit na beets - 1 pc.
• Malaking kamatis - 1 pc.
• Watercress - sa panlasa.
• Bawang - 1 ngipin.
• Vinaigrette sauce - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang mga beets nang maaga o ihurno ang mga ito sa foil sa oven. Grate ang pinakuluang beets gamit ang grater na may malalaking butas.

Hakbang 2. Hugasan ang isang malaking kamatis at gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 3. Balatan at i-chop ang sibuyas ng bawang sa anumang paraan: dumaan sa isang pindutin o lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 4. Hugasan ng maigi ang watercress at gupitin ng magaspang. Idagdag ito sa iba pang tinadtad na sangkap.

Hakbang 5. Asin ang salad at timplahan ng Vinaigrette sauce, ito ay isang suka-langis na dressing para sa mga salad na may paminta.

Hakbang 6. Ang salad ay may orihinal na lasa. Ihain ito nang malamig bilang meryenda. Bon appetit!

Salad na may tuna at gulay

Ang Tuna at Green Salad ay malutong, nakakapresko at sapat na nakakabusog upang tumayo nang mag-isa para sa isang magaang hapunan. Ang tuna ay isang napakalusog na isda; ang fillet nito ay naglalaman ng malaking halaga ng protina at Omega 3, na lubhang kailangan para gumana nang normal ang katawan.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Mga dahon ng repolyo ng Tsino - 300 gr.
• Maanghang na mustasa - 0.25-1 tsp.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Tuna, de-latang langis - 170 gr.
• Pipino - 120 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Table salt - sa panlasa.
• Bagong giniling na itim na paminta - 1-2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto. Para sa salad kakailanganin mo lamang ang madahong bahagi ng Chinese repolyo; putulin ang matigas na bahagi.

Hakbang 2. Gupitin ang mga dahon ng Chinese repolyo sa mga piraso o cube.

Hakbang 3. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa quarters.

Hakbang 4. Banlawan ang berdeng mga sibuyas sa ilalim ng gripo at tumaga ng makinis.

Hakbang 5. Alisan ng tubig ang langis mula sa de-latang pagkain, kakailanganin natin ito para sa pagbibihis. Ilagay ang mga piraso ng tuna sa isang mangkok na may mga tinadtad na damo.

Hakbang 6: Ngayon simulan ang paghahanda ng dressing. Pigain ang katas ng kalahating lemon.

Hakbang 7. Sa isang mangkok, pagsamahin ang langis ng isda, French mustard, lemon juice, asin at ground black pepper.

Hakbang 8. Timplahan ang salad na may tuna at herbs na may resultang sarsa at ihain kaagad. Bon appetit!

Green salad na may avocado

Ang berdeng salad na may abukado ay isang simple ngunit masarap na recipe. Ito ay maayos na pinagsasama ang lasa at calorie na nilalaman. Maaaring ihain ang salad sa panahon ng Kuwaresma at kasama sa mga vegetarian at dietary menu. Bilang karagdagan, maaari itong ihain para sa anumang pagkain: almusal, tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Abukado - 0.5 mga PC.
• Ground chili pepper - 1 kurot.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Pipino - 0.5 mga PC.
• Table salt - sa panlasa.
• Langis ng ubas - 1 tbsp.
• Lemon - 1/3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang listahan ng mga sangkap ay hindi masyadong mahaba. Gayunpaman, maaari kang magdagdag ng anumang sariwang damo na umangkop sa iyong panlasa.

Hakbang 2. Gupitin ang pipino sa kalahating bilog. Ilipat ang mga hiwa sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 3. I-chop ang isang maliit na bahagi ng repolyo sa manipis na piraso.

Hakbang 4. Gupitin ang abukado sa kalahati, alisin ang hukay at balatan ang matigas na balat. Gupitin ang pulp sa manipis na mga piraso.

Hakbang 5. Magdagdag ng asin, chili powder at grape seed oil sa berdeng salad. Pisilin ang katas mula sa ikatlong bahagi ng lemon. Pukawin ang salad. Kung hindi mo gusto ang maanghang na pagkain, kung gayon ang sili ay maaaring hindi kasama sa mga sangkap.

Hakbang 6. Ang isang masarap, nakakapreskong berdeng salad na may avocado ay handa na, ihain ito bilang isang stand-alone na meryenda o bilang bahagi ng isang set na almusal, tanghalian o hapunan. Bon appetit!

Crab salad na may mga halamang gamot

Ang salad ng alimango na may mga damo ay isang orihinal na interpretasyon ng sikat at napakasikat na pampagana na pagkain. Ang salad ay hindi kapani-paniwalang simple upang ihanda, ngunit walang kahihiyan sa paghahatid nito sa isang maligaya na kapistahan. Ang masarap na lasa ng crab sticks ay sumasabay sa katas ng sariwang damo.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 560 gr.
• Mga pipino - 350 gr.
• Crab sticks - 200 gr.
• berdeng sibuyas - 50 gr.
• Sesame - 11 gr.

Para sa salad dressing:

• Asin - 1 tsp.
• Lemon - ½ pc.
• Asukal - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 60 ml.
• Bawang - 1 ngipin.
• Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa paghahanda ng salad, kumuha ng bata at makatas na repolyo. Ihanda din ang lahat ng iba pang kinakailangang produkto.

Hakbang 2. Grate ang lemon zest gamit ang fine-hole grater. I-chop ang isang clove ng bawang nang napaka-pino.

Hakbang 3. Pigain ang katas ng kalahating lemon. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang isang kutsarita ng lemon zest, isang kutsara ng lemon juice, tinadtad na bawang, langis ng gulay, asukal, asin at sariwang giniling na paminta. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at ang resultang timpla ay magsisilbing salad dressing.

Hakbang 4. I-chop ang repolyo sa manipis na piraso, gupitin ang mga pipino at crab sticks sa humigit-kumulang pantay na mga bar. Pinong tumaga ang mga balahibo ng berdeng sibuyas gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 5.Magtabi ng ilang tinadtad na sibuyas upang palamutihan ang salad. Paghaluin ang natitirang tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 6. Ibuhos ang dressing sa salad at ihagis sa coat. Magdagdag ng sesame seeds.

Hakbang 7: Ilagay ang salad sa isang magandang pinggan at budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas. Bon appetit!

Salad na may pusit at damo

Ang salad na may pusit at damo ay isang masustansyang pampagana. Ang pusit ay napakapopular na ngayon, higit sa lahat dahil sa mababang calorie na nilalaman nito at mataas na nilalaman ng protina. Ang ganitong uri ng pagkaing-dagat ay napakabilis na nagluluto at sumasama sa maraming gulay at halamang gamot.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1-2.

Mga sangkap:

• Bangkay ng pusit - 1 pc.
• Salad - 1 bungkos.
• Maasim na cream 20% - 2 tbsp.
• keso ng Russia - 50 gr.
• Table salt - sa panlasa.
• Pipino - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang bangkay ng pusit ay dapat na ganap na ma-defrost. Hugasan at tuyo ang mga gulay.

Hakbang 2. Hatiin ang mga dahon ng lettuce sa hindi masyadong malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok ng salad.

Hakbang 3. Linisin at hugasan ang bangkay ng pusit. Ilagay ito sa tubig na kumukulo at lutuin ng 1-2 minuto, hindi na, kung hindi, ang karne ay magiging goma. Gupitin ang pinakuluang pusit sa manipis na singsing.

Hakbang 4. Gupitin ang sariwang pipino sa kalahating bilog. Kung mayroon kang isang malaking gulay, pagkatapos ay gumamit ng quarters.

Hakbang 5. Grate ang isang maliit na piraso ng keso.

Hakbang 6. Ilagay ang mga singsing ng pusit, hiniwang pipino at gadgad na keso sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng asin sa panlasa at ihalo nang malumanay, magagawa mo ito sa iyong mga kamay.

Hakbang 7. Magdagdag ng kulay-gatas at ihain ang salad na may pusit at damo. Bon appetit!

Salad na may mga gulay at walnut

Ang salad na may mga damo at mga walnut ay isang makatas na pampagana na may kawili-wiling lasa. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng mga produkto ay angkop para sa malusog na nutrisyon at makikinabang sa katawan.Ang salad ay isang perpektong side dish para sa mga pagkaing karne at manok.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2-4.

Mga sangkap:

• Iba't ibang uri ng salad - 0.4 kg.
• Mustasa - 1 tsp.
• Mga peeled na walnut - 150 gr.
• Malamig na pinindot na langis ng oliba - 4 tbsp.
• pulang sibuyas na salad - 1 pc.
• Table salt - sa panlasa.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Bagong giniling na itim na paminta - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang iba't ibang uri ng salad nang lubusan upang maalis ang buhangin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa mga tuwalya upang matuyo ng kaunti ang mga gulay.

Hakbang 2. Alisin ang balat mula sa ulo ng pulang salad na sibuyas, hugasan ito at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing o balahibo.

Hakbang 3: Paghaluin ang langis ng oliba at mustasa. Asin ang sarsa at timplahan ng sariwang giniling na paminta sa panlasa.

Hakbang 4. Magaspang na i-chop ang mga walnut gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 5. Pilitin lamang ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag din ng mga sibuyas at mga walnuts. Timplahan ng sarsa ang berdeng salad, ihalo at ihain. Bon appetit!