Pritong patatas na may mushroom

Ang mga pritong patatas na may mga kabute ay isang ulam na lalong popular sa taglagas, kapag ang mga produktong ito ay magagamit nang sagana. Ito ay isang uri ng culinary classic na pinapabuti ng lahat sa kanilang sariling paghuhusga, pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa, halamang gamot at gulay. Nakolekta namin ang 10 detalyadong mga recipe para sa masarap na ulam na ito.

Pritong patatas na may chanterelles sa isang kawali

Ang mga Chanterelles ay kilalang makukulay na kabute na lumilitaw sa kagubatan sa kalagitnaan ng tag-araw. Madali silang gawin at masarap ang lasa. At ang mga pritong patatas na may chanterelles ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

1. 
   Paano magluto ng pritong patatas na may mushroom sa isang kawali? Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito sa langis ng gulay.
2. 
   Hugasan ang mga chanterelles, i-chop ang mga ito at idagdag ang mga ito sa kawali na may pinirito na mga sibuyas.Magprito ng 10 minuto, magdagdag ng ground black pepper sa dulo.
3. 
   Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa manipis na mga bar. Iprito ang mga patatas nang hiwalay mula sa mga kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. 
   Kapag ang mga patatas ay halos handa na, magdagdag ng mga kabute at sibuyas, asin at panahon sa panlasa at magprito para sa isa pang 5-10 minuto. Ihain ang ulam na mainit na may kulay-gatas at mga damo.

---

Bon appetit!

Paano masarap magluto ng pritong patatas na may mga sibuyas at mushroom

Ang mga patatas at kabute ay maaaring gamitin upang maghanda ng isa sa pinakamasarap na lutuin sa bahay. Ang malutong na patatas ay perpektong kasama ng mga makatas na mushroom at mga sibuyas. Kahit na ito ay isang simpleng ulam, ang lasa nito ay banal.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

Patatas - 8 mga PC.

Mga kabute - 250 gr.

Bawang - 2-3 ngipin.

Sibuyas - 1 pc.

dahon ng bay - 2 mga PC.

Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga mushroom, i-chop ang mga ito, ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Lutuin ang mga mushroom sa loob ng 15-20 minuto mula sa pagkulo.

2. Balatan ang bawang at gupitin sa manipis na hiwa.

3. Ilagay ang mga natapos na mushroom sa isang salaan at maghintay hanggang sa maubos ang tubig.

4. Balatan at hugasan ang patatas at sibuyas. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing. Ibuhos ang langis sa isang pinainit na kawali, magdagdag ng bawang at bay leaf, iprito ang mga ito sa loob ng 2 minuto at alisin mula sa kawali. Pagkatapos ay ilagay ang mga mushroom sa mabangong langis at iprito ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Susunod, magdagdag ng patatas at sibuyas, magprito ng 5-7 minuto sa mataas na init. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, takpan ang takip at kumulo ang ulam hanggang maluto.

5. Ihain ang ulam na mainit na may kulay-gatas.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pritong patatas na may mga champignon

Kung ang mga kabute ay lumalaki sa kagubatan lamang sa panahon ng tag-araw-taglagas, kung gayon ang mga champignon ay palaging magagamit sa mga tindahan.Maaari din silang iprito ng patatas upang makalikha ng napakasarap at kasiya-siyang ulam.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

Patatas - 6 na mga PC.

Champignons - 25 mga PC.

berdeng sibuyas - 20 gr.

Asin - sa panlasa.

Langis ng sunflower - 70 ml.

Mga gulay - 1 bungkos.

Mga tuyong pampalasa - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan, hugasan at gupitin ang patatas sa manipis na hiwa.

2. Hugasan ang mga champignon, alisin ang pelikula mula sa mga takip at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.

3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa kawali, idagdag ang mga mushroom at iprito ang mga ito sa ilalim ng saradong takip sa katamtamang init. Pukawin ang mga mushroom tuwing 3-5 minuto.

4. Pagkatapos ng 15 minuto, ang mga mushroom ay magiging kayumanggi at lumiliit sa laki, magdagdag ng asin at timplahan. Ilipat ang mga mushroom sa isang plato.

5. Ilagay ang mga patatas sa kawali, pukawin at iwanan sa apoy sa loob ng 10-15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

6. Kapag lumambot na ang patatas, lagyan ng mushroom.

7. Hugasan ang berdeng sibuyas at tadtarin ng pino. Idagdag ang mga sibuyas sa patatas at mushroom, pukawin at hayaang kumulo ng 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Panghuli, magdagdag ng asin at timplahan ng panlasa. Ihain ang ulam na mainit.

Bon appetit!

Mabangong pritong patatas na may ligaw na kabute

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa malutong, ginintuang kayumanggi patatas na may mabangong ligaw na kabute? Ito ay isang mahusay na solusyon para sa isang nakabubusog na tanghalian o hapunan ng pamilya. Bilang karagdagan, ito ay isang ulam na maaaring ihanda nang walang anumang mga paghihirap o problema.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Patatas - 0.5 kg.

Mga sibuyas - 2 mga PC.

Mga kabute sa kagubatan - 200 gr.

Mantikilya - 2 tbsp.

Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Asin - sa panlasa.

Itim na paminta - sa panlasa.

Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Ang mga sariwang mushroom ay dapat pakuluan bago magprito, mga kalahating oras pagkatapos kumukulo. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang colander at hintaying maubos ang likido. Ang mga frozen na mushroom ay dapat na ganap na lasaw.

2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ang sibuyas at iprito hanggang malambot. Susunod, idagdag ang mga mushroom at ipagpatuloy ang pagprito hanggang matapos.

4. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa mga piraso.

5. Ibuhos ang mantika ng gulay sa kawali, kapag nainit na ito, ilagay ang patatas. Iprito ito nang walang takip sa katamtamang init hanggang sa mag-brown. Sa buong panahon ng pagprito, pukawin ang mga patatas ng 3-4 na beses, gawin ito nang maingat upang ang mga patatas ay hindi malaglag.

6. Hugasan ang mga gulay at i-chop ang mga ito ng kutsilyo. Magdagdag ng mga gulay, mushroom at sibuyas sa patatas, magdagdag ng asin, timplahan ng lasa at malumanay na ihalo muli. Ang mga pritong patatas na may mga ligaw na mushroom ay perpektong kinumpleto ng kulay-gatas.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pritong patatas na may mantikilya

Ang mga paru-paro ay isa sa pinakamasarap na kabute, at ang kanilang nutritional value ay katumbas ng porcini mushroom. Samakatuwid, ang mga pritong patatas na may mantikilya ay hindi lamang masarap, kundi napakalusog din.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Mantikilya - 500-600 gr.

Patatas - 4-5 na mga PC.

Sibuyas - 1-2 mga PC.

Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mushroom, i-chop at iprito sa vegetable oil.

2. Balatan at gupitin ang mga patatas, ilagay sa isang heated frying pan at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

4. Magdagdag ng sibuyas at mantikilya sa kawali, magdagdag ng asin, timplahan at haluin.Ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 5-7 minuto nang sama-sama.

5. Ito ay isang napakasarap na lutong bahay na ulam na maaaring ihain nang mag-isa o bilang isang side dish.

Bon appetit!

Masarap na pritong patatas na may porcini mushroom

Ang porcini mushroom ay karaniwang tinatawag na king mushroom dahil sa magandang hitsura at lasa nito. Bilang isang patakaran, ang menu ng taglagas ay hindi kumpleto nang walang mga mushroom. Ito ay lalong masarap na iprito ang mga ito ng patatas.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Patatas - 8 mga PC.

Langis ng gulay - 30 ML.

Asin - sa panlasa.

Porcini mushroom - 400 gr.

Mga sibuyas - 1-1.5 mga PC.

Mga tuyong pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang bagong piniling porcini mushroom at hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na umaagos. I-chop ang mga ito, ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Ilagay ang kawali sa apoy, dalhin ang mga mushroom sa isang pigsa at lutuin ng 15 minuto. alisin ang anumang foam mula sa ibabaw ng tubig habang ikaw ay lumalakad. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga mushroom sa isang colander.

2. Balatan ang sibuyas at tadtarin ng pino. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na kawali at iprito ang sibuyas hanggang sa translucent. Pagkatapos ay idagdag ang mga nilutong mushroom at ipagpatuloy ang pagprito nang walang takip sa loob ng 3-5 minuto.

3. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa mga piraso. Idagdag ang patatas sa kawali na may mga sibuyas at mushroom. Magprito hanggang ang mga patatas ay handa na para sa 15-25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

4. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin at timplahan ang ulam ayon sa panlasa. Ihain nang mainit para sa tanghalian o hapunan.

Bon appetit!

Paano magluto ng pritong patatas na may mga mushroom sa kulay-gatas

Ang piniritong patatas na may mga mushroom sa kulay-gatas ay isang ulam na sinubukan ng lahat at tiyak na nasiyahan. Ito ay pinakamahusay na ginawa mula sa mga sariwang mushroom, sila ay magdagdag ng isang hindi kapani-paniwalang aroma sa ulam. Tulad ng anumang recipe, may mga subtleties at lihim.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

Patatas - 500 gr.

Mga kabute - 300 gr.

Sibuyas - 1 pc.

Asin - sa panlasa.

kulay-gatas - 100-150 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang binalatan na patatas sa tubig sa loob ng 10 minuto para maalis ang starch at nitrates. Pagkatapos ay tuyo ang mga patatas gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na hiwa.

2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing.

3. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang preheated frying pan at iprito sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga mushroom mula sa kawali.

4. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang heated frying pan. Iprito ito hanggang sa maging golden brown.

5. Kapag lumambot na ang patatas, ilagay ang sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 7 minuto. Panghuli, magdagdag ng asin sa panlasa.

6. Pagkatapos ay idagdag ang pritong mushroom at kulay-gatas sa kawali, pukawin, takpan at kumulo sa loob ng 7-10 minuto.

7. Bago ihain, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo.

Bon appetit!

Masarap at kasiya-siyang pritong patatas na may mga kabute at karne

Ang karne ay palaging nangangailangan ng isang side dish. Ang ulam na ito ay malulutas ang dalawang problema nang sabay-sabay: makakatanggap ka ng kumpletong ulam na may karne at side dish, at makakatipid din ng iyong oras. Bilang karagdagan, ang mga pritong patatas na may mga mushroom at karne ay napakasarap.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Baboy - 300 gr.

Patatas - 700-800 gr.

Mga kabute - 150-180 gr.

Langis ng gulay - 3 tbsp.

Mantikilya - 2 tbsp.

Ground black pepper - sa panlasa.

Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne, tuyo ito at gupitin sa manipis na piraso.

2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na kawali, idagdag ang karne at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Hugasan ang mga kabute, gupitin sa mga hiwa at idagdag sa karne, magprito nang magkasama para sa 2-3 minuto.

4. Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa mga bar.Idagdag ito sa kawali kasama ang iba pang mga sangkap at iprito sa loob ng 7-10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

5. Susunod, bawasan ang apoy, magdagdag ng mantikilya sa ulam at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 10-12 minuto. Panghuli magdagdag ng asin at timplahan ng panlasa.

6. Patayin ang apoy, takpan ang kawali na may takip at hayaang maluto ang ulam sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay ihain ang ulam sa mesa.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa pritong patatas na may honey mushroom

Tinatawag ng ilan na pana-panahong ulam ang piniritong patatas na may honey mushroom. Gayunpaman, kung nag-freeze ka ng honey mushroom sa panahon ng paghahanda, maaari mong masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na pritong patatas kasama ang iyong mga paboritong mushroom sa buong taon.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Patatas - 5-6 na mga PC.

Honey mushroom - 0.6-0.8 kg

Mga sibuyas - 1.5 mga PC.

dahon ng bay - 1-2 mga PC.

Langis ng gulay - 2-3 tbsp.

Peppercorns - 4 na mga PC.

Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga bagong piniling mushroom, hugasan at ibabad ng ilang oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan. I-thaw ang mga frozen na mushroom nang lubusan at ilagay sa isang colander upang maubos ang likido.

2. Painitin ang kawali, ibuhos ang kaunting mantika ng gulay at idagdag ang mga mushroom, bay dahon at peppercorns. Magprito ng honey mushroom sa loob ng 10 minuto.

3. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Idagdag ang mga sibuyas sa kawali na may mga mushroom at magprito ng 7 minuto.

4. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga bar at idagdag sa kawali kasama ang iba pang mga sangkap. Fry ang patatas na may honey mushroom sa katamtamang init para sa 20-25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Gawin itong mabuti upang ang mga patatas ay hindi malaglag. Panghuli, magdagdag ng asin sa panlasa.

5. Ihain ang pritong patatas na may honey mushroom na may sariwang damo, gulay at tinapay.

Bon appetit!

Pritong patatas na may oyster mushroom sa isang kawali

Ang mga oyster mushroom ay medyo hindi gaanong karaniwan sa mga tindahan kaysa sa mga champignon at hindi mas malala ang lasa. At kung maayos mong iprito ang mga oyster mushroom kasama ng mga patatas, makakakuha ka ng isang nakabubusog at malusog na ulam para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

Patatas - 500 gr.

Oyster mushroom - 500 gr.

Mga sibuyas - 1 pc.

Langis ng gulay - 150 ml.

Asin - sa panlasa.

Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan at hugasan ang patatas at sibuyas. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, ang sibuyas sa kalahating singsing.

2. Hugasan ang mga oyster mushroom, alisin ang mga ugat at gupitin sa mga cube.

3. Ilagay ang kawali sa apoy, init ito ng mabuti, ibuhos ang langis ng gulay. Kapag mainit na ang mantika, idagdag ang mga oyster mushroom at sibuyas sa kawali at iprito hanggang sumingaw ang moisture.

4. Pagkatapos ay idagdag ang patatas, magdagdag ng asin at timplahan sa panlasa at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 20-25 minuto. Dahan-dahang pukawin ang ulam gamit ang isang spatula tuwing 5-6 minuto.

5. Kapag handa na ang patatas, takpan ang kawali na may takip at hayaang umupo ang ulam ng 3-5 minuto, pagkatapos ay ihain.

Bon appetit!