Pritong capelin sa isang kawali

Ang piniritong capelin sa isang kawali ay isang medyo popular at budget-friendly na ulam. Tulad ng anumang recipe, ang pagluluto ng isda ay may maraming interpretasyon. Maraming tao ang hindi gustong magluto ng isda dahil sa katangian ng amoy. Ngunit ang bentahe ng pritong isda ay ang mga buto ay ganap na lumambot at hindi mo kailangang kunin ang mga ito bago kainin. Naglalaman din ito ng maraming masarap na caviar, na maaaring ihanda nang hiwalay. Masiyahan sa pagpili.

Pritong capelin sa harina sa isang kawali

Ang piniritong capelin sa harina sa isang kawali ay ang pinakasimpleng recipe na maaaring makabisado ng sinumang walang karanasan na maybahay. Nakakabaliw ang crispy crust. Ang iniisip ko lang ay tumutulo na ang bibig ko. Walang kumplikado dito. At higit sa lahat, napakabilis ng lahat, na magandang balita. Kunin mo at magluto!

1. 
   Ang pritong capelin sa isang kawali ay napakadaling ihanda. Ipunin ang mga sangkap mula sa listahan.Kung gumagamit ka ng frozen na isda, i-defrost ito nang maaga.
2. 
   Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na umaagos at alisin ang mga ulo kasama ang mga lamang-loob.
3. 
   Banlawan ang isda sa pangalawang pagkakataon at tuyo sa mga tuwalya ng papel.
4. 
   Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, pinatuyong dill at sibuyas, paprika, asin at giniling na paminta.
5. 
   Paghaluin nang lubusan ang mga tuyong sangkap.
6. 
   Ilagay ang tuyo na timpla sa isang plastic bag.
7. 
   Ilagay ang binalatan na capelin sa mga bahagi sa bag.
8. 
   I-twist ang bag at paikutin ito mula sa gilid hanggang sa gilid, sagana sa tinapay ang isda.
9. 
   Painitin ang kawali sa katamtamang init. Ibuhos ang mantika na ginagamit mo sa pagprito. Maingat na ibaba ang breaded capelin sa kumukulong mantika. Kayumanggi sa isang gilid.
10. 
    Susunod, gamit ang dalawang tinidor o isang spatula, ibalik ito sa pangalawang panig at lutuin ang isda hanggang sa ginintuang kayumanggi.
11. 
    Ilagay ang pritong capelin sa isang plato.
12. 
    Kung ninanais, dagdagan ang golden capelin sa iyong paboritong side dish. Ang pinakuluang patatas ay perpekto. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Pritong capelin na may crispy crust

Ang piniritong capelin na may malutong na crust ay mananalo sa iyo mula sa unang kagat. Ang katakam-takam na crust at ang langutngot na kaaya-aya sa pandinig ay maghahatid ng hindi maipaliwanag na kasiyahan. Ang pritong isda ay kinakain ng mainit o malamig. Hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Inihanda ito nang mabilis hangga't ito ay kinakain. Ang maliliit na isda ay nawawalang parang buto.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Capelin - 400 gr.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kailangan namin - capelin, harina, asin, paminta sa lupa at walang amoy na langis. Ang lahat ay kasing simple hangga't maaari!

Hakbang 2.Kung gumagamit ka ng frozen na isda, i-defrost ito nang maaga. Inirerekomenda ko ang pag-defrost sa refrigerator. Alisin ang mga ulo kasama ang mga lamang-loob. Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa mga tuwalya ng papel.

Hakbang 3. Asin at paminta ang isda.

Hakbang 4. Ibuhos ang harina sa isang plato. I-dredge nang maigi ang capelin sa magkabilang panig. Gawin ito para sa lahat ng kopya.

Hakbang 5. Magpainit ng cast iron frying pan sa katamtamang init. Ibuhos ang walang amoy na langis na nakasanayan mong gamitin. Maingat na ilagay ang breaded capelin sa mainit na mantika. Magprito sa isang tabi.

Hakbang 6. Gamit ang dalawang tinidor, baligtarin sa kabilang panig at iprito ang capelin hanggang malutong.

Hakbang 7. Ilipat ang rosy capelin sa isang plato. Tratuhin ang iyong mga bisita sa masarap na gintong isda. Kumain nang may kasiyahan!

Capelin sa batter sa isang kawali

Ang Capelin sa batter sa isang kawali ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana. Ang pinakamagandang bahagi ay ang proseso ng paghahanda ay hindi kukuha ng maraming oras. Gustung-gusto ko ang recipe para sa pagiging simple nito. Ang pinaka-hindi kanais-nais na bagay ay upang linisin ang capelin. Bagama't hindi ka rin mahihirapan dito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Capelin - 1 kg.
• harina - 1.5 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Beer - 1 tbsp.
• tubig ng yelo - 0.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kakailanganin mo ang capelin, harina, itlog, beer, asin at walang amoy na mantika. Kung gumagamit ka ng frozen na isda, i-defrost ito nang maaga. Inirerekomenda ko ang pag-defrost sa refrigerator.

Hakbang 2. Talunin ang dalawang itlog ng manok sa isang mangkok. Mag-ingat na huwag makakuha ng anumang mga shell.

Hakbang 3. Iling hanggang makinis. Hindi na kailangang magpatalo nang husto.

Hakbang 4.Ibuhos ang isang baso ng beer sa nagresultang timpla. Haluin gamit ang isang whisk.

Hakbang 5. Salain ang harina at asin sa likidong sangkap.

Hakbang 6. Haluin hanggang makinis. Ang batter ay magiging medyo makapal. Kung nakita mong masyadong makapal ang timpla, magdagdag ng tubig ng yelo at dalhin sa nais na pagkakapare-pareho.

Hakbang 7. Alisin ang mga ulo ng capelin kasama ang mga lamang-loob. Banlawan ang isda sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa mga tuwalya ng papel. Init ang isang malalim na mangkok sa katamtamang init. Ibuhos ang walang amoy na langis na nakasanayan mong gamitin. Paliguan ang bawat isda sa inihandang batter.

Hakbang 8: Maingat na ilagay ang capelin sa mainit na mantika. Kayumanggi ang isda. Ang ilang minuto ay sapat na para sa pagprito.

Hakbang 9. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang isda at ilagay sa isang plato na may linya na may mga napkin. Ang sobrang langis ay maa-absorb sa papel.

Hakbang 10: Ihanda ang iyong paboritong sarsa. May garlic sauce ako.

Hakbang 11. Ihain ang rosy capelin sa mesa. Anyayahan ang iyong mga bisita at kumain nang may sarap.

Pritong capelin na may mga sibuyas sa isang kawali

Ang piniritong capelin na may mga sibuyas sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. At higit sa lahat, ito ay mura at maaaring ihanda nang madali hangga't maaari. Ang paglilinis ng isda ay tatagal ng hindi bababa sa oras. Ang downside ay ang amoy ng pritong isda. Ngunit ito ay maaari ring malutas. Nagluluto ako kapag walang tao sa bahay, isinasara ang mga pinto sa mga silid at sa kusina, binuksan ang hood at binuksan ang bintana ng malawak.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• sariwang frozen capelin - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kumuha ng capelin, isang malaking sibuyas, asin, paminta sa lupa at walang amoy na langis. Ang lahat ay sobrang simple!

Hakbang 2.Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas, banlawan at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 3. I-thaw ang sariwang frozen na isda nang maaga. Inirerekomenda ko ang pag-defrost sa refrigerator. Alisin ang mga ulo kasama ang mga lamang-loob. Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 4. Asin at paminta ang isda.

Hakbang 5. Magpainit ng cast iron frying pan sa katamtamang init. Ibuhos ang walang amoy na langis na nakasanayan mong gamitin. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas.

Hakbang 6. Paghalo paminsan-minsan, lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Ilagay ang inihandang isda sa onion bed.

Hakbang 8. Iprito ang capelin hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi. Huwag kalimutang i-turn over. Dahil sa katas ng sibuyas, ang isda ay magiging malambot at malambot.

Hakbang 9. Ilipat ang rosy capelin na may mga sibuyas sa isang plato at, kung ninanais, idagdag ang iyong paboritong side dish. Tratuhin ang iyong mga kaibigan sa masarap na gintong isda. Kumain nang may kasiyahan!

Paano magprito ng capelin na may itlog

Kung paano magprito ng capelin gamit ang isang itlog ay isang gawain na madaling malutas sa loob ng ilang minuto. Ang isang napakasarap na ulam ay nagmumula sa kaunting dami ng mga sangkap. Ang lahat ay kasing simple hangga't maaari, sa paraang gusto ko ito. Kapag kulang ka sa oras, isa itong hindi kapani-paniwalang opsyon.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Capelin - 300 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kumuha ng capelin, itlog, asin, paminta sa lupa at walang amoy na langis.

Hakbang 2. Kung gumamit ka ng frozen na isda, i-defrost ito nang maaga. Mas mainam na mag-defrost sa refrigerator. Alisin ang mga ulo kasama ang mga lamang-loob. Banlawan ang isda sa ilalim ng tubig na umaagos at patuyuin ng mga papel na napkin.

Hakbang 3.Painitin ang kawali sa katamtamang temperatura. Ibuhos ang unscented oil na palagi mong ginagamit. Ilagay ang inihandang isda sa isang hilera at magdagdag ng asin. Kayumanggi sa isang gilid at lumiko sa isa pa. Napakabilis ng prosesong ito. Nagluto kaagad si Capelin.

Hakbang 4. Talunin ang dalawang itlog ng manok sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta. Iling mabuti upang pagsamahin ang mga puti sa yolks.

Hakbang 5. Punan ang capelin ng sangkap ng itlog. Takpan ng takip. Bawasan ang init at lutuin ng 5-7 minuto.

Hakbang 6. Ilipat ang makatas, masarap na omelette na may capelin sa isang ulam at hatiin sa mga bahagi. Tratuhin ang iyong pamilya. Kumain nang may kasiyahan!

Ang Capelin ay pinirito sa mga breadcrumb

Ang Capelin na pinirito sa mga breadcrumb ay lumalabas na masarap na may masarap na crispy crust. Gustung-gusto ng lahat ang goldpis. Ang Capelin ay nagkakalat tulad ng mga buto ng mirasol. Ang perpektong kumbinasyon - mabilis at masarap. Kung mahilig ka sa isda, ngunit ayaw mong pag-usapan ito nang mahabang panahon, ito ang iyong pagpipilian.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Capelin - 600 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Mga mumo ng tinapay - 4 tbsp.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kung kukuha ka ng sariwang frozen na isda, pagkatapos ay siguraduhin na ang capelin ay defrosted bago lutuin. Inirerekomenda ko ang pag-defrost sa refrigerator.

Hakbang 2. Putulin ang mga ulo at alisin ang mga lamang-loob. Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa mga tuwalya ng papel.

Hakbang 3. Ilagay ang capelin sa isang mangkok. Ibuhos sa lemon juice. Asin at paminta ang isda. Haluin at itabi.

Hakbang 4. Ilagay ang mga breadcrumb at harina ng trigo sa isang plato. Haluin. I-dredge nang maigi ang capelin sa magkabilang panig.Gawin ito para sa lahat ng kopya.

Hakbang 5. Magpainit ng cast iron frying pan sa sobrang init. Itapon ang unscented oil na ginagamit mo sa lahat ng oras. Maingat na ilagay ang breaded capelin sa mainit na mantika. Magprito sa isang tabi.

Hakbang 6: Gamit ang dalawang tinidor, baligtarin sa kabilang panig at iprito ang capelin hanggang malutong. Ang pamamaraan ay hindi magtatagal.

Hakbang 7. Takpan ang plato ng mga napkin. Ilipat ang rosy capelin sa isang plato upang alisin ang labis na langis.

Hakbang 8. Tratuhin ang iyong mga kaibigan sa masarap na gintong isda. Kumain nang may kasiyahan!

Pritong capelin sa mga skewer sa isang kawali

Ang piniritong capelin sa mga skewer sa isang kawali ay mukhang katakam-takam hangga't maaari. Ibinahagi sa akin ng isang malayong kamag-anak ang kawili-wiling recipe na ito. Ang pagkakaroon ng sinubukan ito sa unang pagkakataon, ako ay kawili-wiling humanga. Ang pamamaraang ito ay lubos na nagpapadali sa pamamaraan ng paghahanda. Ang nakakaaliw na proseso ay hindi nagtatagal.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Capelin - 400 gr.
• harina - 100 gr.
• Lemon - para sa paghahatid.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kung kukuha ka ng sariwang frozen na isda, pagkatapos ay siguraduhin na ang capelin ay defrosted bago lutuin. Inirerekomenda ko ang pag-defrost sa refrigerator. Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na umaagos at tuyo gamit ang mga napkin na papel, at pagkatapos ay i-thread ito sa mga kahoy na skewer.

Hakbang 2. Ilagay ang mga pampalasa ng isda, asin, giniling na paminta at harina sa isang plato. Haluin. I-dredge nang maigi ang capelin sa magkabilang panig. Gawin ito sa lahat ng mga skewer.

Hakbang 3. Magpainit ng cast iron frying pan sa sobrang init. Itapon ang unscented oil na ginagamit mo sa lahat ng oras.Maingat na ilagay ang breaded capelin skewers sa mainit na mantika. Magprito sa isang tabi.

Hakbang 4. Maingat na i-turn over sa pangalawang bahagi at iprito ang capelin hanggang malutong. Ang pamamaraan ay hindi magtatagal.

Hakbang 5. Ilipat ang rosy capelin sa isang plato. Ihain kasama ng lemon. Tratuhin ang iyong mga kaibigan sa masarap na isda. Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Kumain nang may kasiyahan.

Pritong capelin sa semolina

Ang pritong capelin sa semolina ay isang banal na obra maestra. Ang mga butil ng semolina ay nagbibigay ng hindi pangkaraniwang crust sa tapos na ulam. Ang paghahanda ng capelin sa isang kawili-wiling breading ay kasing simple hangga't maaari, nang walang hindi kinakailangang pagsisikap at espesyal na kaalaman. Ang isda ay nagiging kamangha-manghang nang walang pagmamalabis.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Capelin - 500 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang isda sa freezer nang maaga at siguraduhin na ang capelin ay nadefrost bago lutuin. Tanggalin ang mga ulo at alisin ang mga lamang-loob. Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pahiran ng mga napkin ng papel.

Hakbang 2. Ibuhos ang semolina sa isang mangkok.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin sa panlasa.

Hakbang 4: Timplahan ng paborito mong pampalasa. Haluin upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga pampalasa.

Hakbang 5. Ibuhos ang walang amoy na mantika sa isang heavy-bottomed frying pan at init sa katamtamang apoy.

Hakbang 6. Takpan nang lubusan ang capelin sa magkabilang panig. Gawin ito para sa lahat ng kopya.

Hakbang 7: Maingat na ilagay ang breaded capelin sa mainit na mantika. Magprito sa isang tabi.

Hakbang 8: Gamit ang dalawang tinidor, baligtarin sa kabilang panig at iprito ang capelin hanggang malutong. Ang pamamaraan ay hindi magtatagal.

Hakbang 9. Ilipat ang crispy capelin sa isang plato.Kung gusto mo, dagdagan ang isda ng masarap na side dish. Tawagan ang iyong pamilya sa mesa. Kumain nang may kasiyahan!

Capelin sa kulay-gatas sa isang kawali

Ang Capelin sa sour cream sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang pampagana at madaling gawin na ulam. Ang sour cream ay nagdaragdag ng lambot at ang resulta ay isang malasa at pandiyeta na ulam. Ang isda ay opsyonal na pupunan ng mga side dish ng patatas o kanin. Ito ay lumalabas na makatas, balanse at walang hirap.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• sariwang frozen capelin - 800 gr.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Pag-inom ng tubig - 100 ML.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kumuha ng sariwang capelin. Kung kinakailangan, mag-defrost nang maaga. Inirerekomenda ko ang pag-defrost sa refrigerator. Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Kung ninanais, alisin ang mga ulo kasama ang mga lamang-loob. Ilagay ang inihandang isda sa isang kawali na pinainit ng mantika.

Hakbang 2. Habang nagluluto ang isda, alisan ng balat ang sibuyas, banlawan at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Mahalaga na ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw mula sa kawali. Ihanda ang pagpuno. Ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok. Timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng pampalasa at ibuhos ang mainit na tubig. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 4. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas at dahon ng bay sa isda, ibuhos ang kulay-gatas dito. Ilipat ang kawali upang ang sarsa ay pantay na ibinahagi sa buong lugar. Pakuluan, takpan ng takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 5. Salamat sa sour cream gravy, ang isda ay magiging malambot at malambot. Ilipat ang juicy capelin sa isang plato at ihain kasama ng paborito mong side dish kung gusto.Bagamat kahit walang side dish, kumpleto naman ang ulam. Kumain nang may kasiyahan!

Capelin sa isang kawali na may mga sibuyas at mayonesa

Ang Capelin sa isang kawali na may mga sibuyas at mayonesa ay hindi magpapabigat sa iyo sa pagpapatupad nito. Ang isda ay mananatili sa iyong memorya magpakailanman. Ang pinaka-pinong capelin ay kinakain bilang isang kumpletong ulam, ngunit kadalasang dinadagdagan ng isang side dish. Huwag matakot mag-eksperimento, inirerekumenda ko ito nang buong puso!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Capelin - 500 gr.
• Mayonnaise - 250 gr.
• Pag-inom ng tubig - 0.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa kaginhawahan, mangolekta ng capelin, sibuyas, mayonesa, asin, pampalasa, paminta sa lupa at walang amoy na langis sa isang lugar.

Hakbang 2. I-thaw ang sariwang frozen na isda nang maaga. Mas mainam na mag-defrost sa refrigerator upang walang biglaang pagbabago sa temperatura. Banlawan ang capelin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 3. Alisin ang balat mula sa sibuyas, banlawan ng malamig na tubig at i-chop ayon sa gusto mo.

Hakbang 4. Init ang isang cast iron frying pan na may mabigat na ilalim sa isang burner na may katamtamang init. Ibuhos ang pinong langis na palagi mong ginagamit. Itapon ang kalahating singsing ng sibuyas.

Hakbang 5. Paghalo paminsan-minsan, lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Ilagay ang inihandang isda sa onion bed.

Hakbang 7. Magdagdag ng mayonesa. Timplahan ng pampalasa.

Hakbang 8. Magdagdag ng asin at paminta, ibuhos ang maligamgam na tubig upang ang mayonesa ay pantay na ibinahagi sa buong lugar. Takpan ng takip at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Hatiin ang makatas na capelin na may mga sibuyas sa mga bahagi, kung ninanais, magdagdag ng mga hilaw na gulay.

Hakbang 10. Tawagan ang iyong pamilya sa mesa. Kumain nang may kasiyahan.