Pritong baboy sa isang kawali

Ang pritong baboy sa isang kawali ay isang ulam na magpapasaya sa bawat kumakain ng karne, lalo na kung alam mo ang iyong mga kagustuhan at isinasaalang-alang na kinakailangan upang dagdagan ang ulam na may mga sangkap tulad ng mga sibuyas, patatas o matamis na paminta. Kapag pinirito, ang baboy ay nakakakuha ng isang pampagana na crust, na "tinatak" din ang juice sa loob ng mga hiwa, na ginagawa itong hindi kapani-paniwalang makatas at malambot. Maaari mo ring iprito ang karne at pagkatapos ay nilaga ito sa toyo o kulay-gatas, na gagawing literal na matunaw ang pangunahing sangkap sa iyong bibig.

Pritong baboy na may mga sibuyas sa isang kawali

Ang piniritong baboy na may mga sibuyas sa isang kawali ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap na tila ginawa para sa isa't isa. Sa pamamagitan ng pagputol ng karne sa mga cube at pagprito nito gamit ang mga onion ring hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi, nakakakuha tayo ng simple ngunit napakasarap na tanghalian o hapunan para sa buong pamilya.

1. 
   Banlawan ng maigi ang laman ng baboy sa ilalim ng tubig na umaagos at hayaang matuyo ito ng kaunti.
2. 
   Gupitin ang binalatan na sibuyas sa kalahating singsing o quarter ring - alinman ang gusto mo.
3. 
   Gupitin ang karne sa medium-sized na mga cube.
4. 
   Igisa ang sibuyas sa mainit na mantika hanggang sa matingkad na kayumanggi.
5. 
   Idagdag ang baboy sa gintong gulay at iprito ng halos 10 minuto sa katamtamang init.
6. 
   Susunod, timplahan ng giniling na paminta at asin ang mga sangkap, ihalo at iprito sa loob ng 10 minuto hanggang sa ganap na maluto.
7. 
   Ilagay ang pagkain sa mga plato at magdagdag ng mga adobo na kamatis at damo. Bon appetit!

---

Pritong baboy na may patatas

Ang pritong baboy na may patatas ay isang ulam na mainam para sa isang masarap at kasiya-siyang tanghalian na ikalulugod ng lahat na kumakain ng kahit isang tinidor nito. Ang recipe ay gumagamit lamang ng simple at abot-kayang mga produkto na kadalasang nasa kamay. Samakatuwid, maingat na basahin ang sunud-sunod na "mga tagubilin" at magsimula!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 500 gr.
• Baboy - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang diced na baboy sa isang kawali na may pinainit na mantika.

Hakbang 2. Sa sandaling ang karne ay nakakuha ng isang crust, magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas, pukawin at ipagpatuloy ang paggamot sa init.

Hakbang 3. Pagkatapos ng 5-6 minuto, magdagdag ng mga peeled na patatas, gupitin sa mga di-makatwirang hiwa, sa parehong kawali.

Hakbang 4. Paghaluin ang karne at gulay, takpan ng takip at magprito ng 5-7 minuto. Pagkatapos, timplahan ng asin at itim na paminta ang mga sangkap.

Hakbang 5. Dalhin ang ulam hanggang sa lumambot ang patatas, iwiwisik ang mga tinadtad na damo at alisin mula sa burner.

Hakbang 6. Dinadagdagan namin ang pagkain na may mga sariwang gulay at sinimulan ang pagtikim. Bon appetit!

Pinirito ng baboy na may kabute

Ang baboy na pinirito na may mga kabute at sibuyas ay isang kaguluhan ng mga lasa at aroma na natipon sa isang kabuuan. Sa pamamagitan ng pagprito ng karne hanggang malutong, tinatakan namin ang lahat ng mga juice sa loob, kaya ang karne ay nananatiling hindi kapani-paniwalang makatas at malambot, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng toyo, idaragdag namin ang pagka-orihinal sa ulam.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Baboy - 250 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• toyo - 50 ML.
• Thyme - 1 sanga.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Panimpla para sa karne - sa panlasa.
• Ground pepper mixture - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang hinugasan at pinatuyong karne sa mga pahaba na bar, mga isang sentimetro ang kapal.

Hakbang 2. Depende sa laki ng mga mushroom, gupitin ang mga ito sa 2-4 na bahagi.

Hakbang 3. Iprito ang pangunahing bahagi sa langis ng gulay hanggang lumitaw ang isang katangian na crust.

Hakbang 4. Ngayon magdagdag ng mga champignons at isang sprig ng thyme sa baboy.

Hakbang 5. Susunod, idagdag ang tinadtad na sibuyas at bawang, ihalo at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Kapag halos handa na ang lahat ng sangkap, magdagdag ng mga panimpla at toyo, bawasan ang apoy at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang masarap na karne sa mga mangkok at ihain. Bon appetit!

Baboy na may mga sibuyas at karot sa isang kawali

Ang baboy na may mga sibuyas at karot sa isang kawali ay isang nakabubusog at katakam-takam na ulam na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang diyeta at magdadala ng bago. Ang klasikong kumbinasyon ng mga sangkap ay sorpresa sa iyo sa maliwanag na lasa at mayaman na aroma, at ang mga batang patatas na may mantikilya at dill ay perpekto bilang isang side dish.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Sapal ng baboy - 400 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• harina - 1 tbsp.
• Mga pampalasa para sa baboy - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Tubig - 250-300 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paunang linisin ang sibuyas at karot at banlawan.

Hakbang 2. Gupitin ang hugasan na karne sa mga medium-sized na cubes.

Hakbang 3. Iprito ang baboy sa mainit na mantika ng mga limang minuto sa sobrang init.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga karot, gupitin sa mga cube, at mga sibuyas, gupitin sa mga piraso, sa karne, ihalo at bawasan ang init ng kaunti, magprito para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 5. Budburan ang mga sangkap na may harina, pampalasa at asin at pukawin.

Hakbang 6. Pagkatapos ng 3-4 minuto, magdagdag ng tubig.

Hakbang 7. Isara ang ulam na may takip at kumulo ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng 30-40 minuto.

Hakbang 8. Ihain, generously seasoned with vegetable gravy. Bon appetit!

Mga piraso ng baboy sa toyo sa isang kawali

Ang mga piraso ng baboy sa toyo sa isang kawali ay isang Asian-style na ulam na matagal nang nakakuha ng katanyagan sa aming mga latitude, na hindi nakakagulat, dahil ang lasa at aroma ay kamangha-manghang kahit na sa proseso ng pagluluto. Ang karne, na ibinabad sa maalat na sarsa, ay sorpresahin ka sa malambot nitong texture.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• toyo - 3 tbsp.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Mga pampalasa para sa karne - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang karne ng lubusan at hayaang matuyo ito, gupitin ito sa mga piraso, humigit-kumulang tulad ng para sa isang shish kebab.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ito sa isang lalagyan na may karne, magdagdag ng mga pampalasa, isang maliit na asin at toyo.

Hakbang 3. Maingat na ihalo ang baboy na may mga additives, takpan ng takip o pelikula at ilagay sa istante ng refrigerator sa loob ng isang oras.

Hakbang 4. Susunod, ilipat ang mga nilalaman ng mga pinggan sa isang kawali na may mantika at simulan ang paggamot sa init.

Hakbang 5. Lutuin ang ulam sa apoy na bahagyang mas mababa sa medium para sa 15-20 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang karne sa malalalim na mangkok at anyayahan ang pamilya sa hapunan. Bon appetit!

Pritong baboy na may bell pepper

Ang piniritong baboy na may mga kampanilya sa mustasa ay isang masarap na ulam na maaaring ihanda kapwa para sa hapunan ng pamilya at para sa isang holiday table. Ang ganitong karne ay sorpresa hindi lamang sa iyong sambahayan, kundi pati na rin sa iyong mga bisita, dahil ang karne na may matamis na paminta at iba pang mga additives ay tunay na isang royal dish.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Bell pepper - 2 mga PC.
• Baboy - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• toyo - 2 tbsp.
• Mustasa - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - ½ tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Cilantro - 3-4 sprigs.
• Basil - 3-4 na sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang baboy sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito at gupitin sa mga pahaba na piraso.

Hakbang 2. Ilagay ang mga hiwa sa isang kawali na may mantika (sa isang layer) at iprito sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. "Palayain" namin ang sibuyas mula sa husk at pinutol ito sa quarter ring.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na mangkok na lumalaban sa init, iprito ang mga piraso ng sibuyas hanggang sa matingkad na kayumanggi.

Hakbang 5. Gupitin ang pulp ng bell pepper sa manipis na piraso.

Hakbang 6. Iprito ang matamis na gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Sa isang kawali, ihalo ang lahat ng piniritong sangkap, magdagdag ng asin, toyo, paminta at mustasa. Kumulo ng 10 minuto.

Hakbang 8. Nang walang pag-aaksaya ng oras, i-chop ang hugasan na basil at cilantro.

Hakbang 9. Ibuhos ang mga gulay sa pangunahing pinaghalong, ihalo at alisin mula sa burner pagkatapos ng 2-3 minuto.

Hakbang 10. Bon appetit!

Baboy sa kulay-gatas sa isang kawali

Ang baboy sa kulay-gatas sa isang kawali ay isang malambot at natutunaw-sa-iyong-bibig na ulam kung saan ang mga cube ng baboy ay nahuhulog na may kaunting presyon gamit ang isang tinidor. Inirerekomenda naming ihain ang dish na ito na may creamy mashed patatas o durum wheat pasta.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• kulay-gatas - 120 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Ketchup (matamis) - 60 gr.
• Amerikanong mustasa - 30 gr.
• Tubig - 50 ML.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Granulated na bawang - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ng tubig ang pulp ng baboy, tuyo ito ng mga napkin ng papel at gupitin sa di-makatwirang maliliit na hiwa.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas nang walang alisan ng balat sa quarter ring.

Hakbang 3. Para sa gravy, pagsamahin ang mustasa, ketchup, kulay-gatas, pampalasa at asin sa isang mangkok at ihalo nang maigi hanggang sa makinis.

Hakbang 4. Magdagdag ng kaunting tubig sa sarsa at magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Hakbang 5. Init ang mantika sa isang makapal na kawali at igisa ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang baboy at iprito ng mga 4 na minuto.

Hakbang 6. Ibuhos ang gravy sa karne at gulay, bawasan ang apoy at takpan ng takip - kumulo sa loob ng 15-20 minuto at pagkatapos ay ihain kaagad.

Hakbang 7. Bon appetit!

Pritong baboy na may repolyo sa isang kawali

Ang pritong baboy na may repolyo sa isang kawali ay isang nakabubusog, kumplikadong ulam na, kapag inihanda, ay hindi mag-aaksaya ng marami sa iyong oras at magpapakain sa buong pamilya. Para sa recipe na ito, maaari mong gamitin ang parehong sariwang repolyo at sauerkraut - ito ay magiging masarap sa alinmang paraan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Baboy - 700 gr.
• Repolyo - 700 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Langis ng sunflower - 4 tbsp.
• Khmeli-suneli - 1 tsp.
• Pinatuyong dill - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Iproseso ang isang piraso ng baboy, inaalis ang malalaking ugat at siksik na pelikula.

Hakbang 2. Gupitin ang peeled pulp sa mga bar sa kahabaan ng butil.

Hakbang 3. Ilagay ang mga hiwa sa isang malalim na plato.

Hakbang 4. Tikman ang pangunahing bahagi ng suneli hops na may pinatuyong dill.

Hakbang 5. Pukawin ang mga pampalasa sa karne at, na may takip, palamigin nang hindi bababa sa isang oras.

Hakbang 6. Matapos lumipas ang oras, init ang mantika at iprito ang binalatan na mga clove ng bawang hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga piraso ng baboy.

Hakbang 8. Iprito ang karne hanggang kalahating luto.

Hakbang 9. Asin, tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 10. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas.

Hakbang 11. Haluin at iprito ng mga 5 minuto pa.

Hakbang 12. Ilagay ang makinis na ginutay-gutay na repolyo sa itaas.

Hakbang 13. Takpan ang mga sangkap na may takip at kumulo sa mahinang apoy, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 14. Sa sandaling ang repolyo ay naging malambot, magdagdag ng mga tinadtad na damo.

Hakbang 15. Gumalaw at pagkatapos ng 5 minuto ay nagpapatuloy kami sa paghahatid ng pampagana na ulam.

Hakbang 16. Magluto at magsaya!

Baboy na may tomato paste sa isang kawali

Ang baboy na may tomato paste sa isang kawali ay binubuo ng mga cube ng karne, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi at nilaga sa isang makapal na gravy. Upang ihanda ang sarsa gagamitin namin ang isang i-paste ng mga durog na kamatis na may pagdaragdag ng mga sibuyas at harina - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Baboy - 350 gr.
• Tubig - 500 ml.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• harina - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa para sa karne - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang hinugasan at pinatuyong karne sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 3. Ilagay ang mga tinadtad na sangkap sa isang kasirola o kawali na may matataas na gilid.

Hakbang 4. Dilute namin ang tomato paste sa isang maliit na halaga ng tubig, magdagdag ng mga seasoning at asin at ihalo.

Hakbang 5. Iwiwisik ang mga sangkap sa kawali na may harina at haluin.

Hakbang 6. Ibuhos ang maanghang na timpla sa baboy at sibuyas, idagdag ang dahon ng lava.

Hakbang 7. Idagdag ang natitirang tubig at pakuluan ang ulam ng halos 60 minuto sa katamtamang apoy.

Hakbang 8. Pagkatapos ng oras, ang karne sa isang mayaman at makapal na sarsa ay ganap na handa na kainin.

Hakbang 9. Ihain sa mesa kasabay ng isang side dish. Bon appetit!

Pritong tadyang ng baboy sa isang kawali

Ang piniritong tadyang ng baboy sa isang kawali ay isang mabango at napakasarap na ulam na maaaring ihanda ng sinuman. Idagdag ang bahagi ng karne na may tinadtad na mga gulay at kumulo nang bahagya para sa juiciness. Siguraduhing subukan ang ribs recipe na ito!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Tadyang ng baboy - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 5 ngipin.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 5 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• dahon ng laurel - 1 pc.
• Panimpla para sa karne - 2 tbsp.
• Ground black pepper - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga buto-buto sa ilalim ng tubig at tuyo ang mga ito ng mga napkin, maingat na kuskusin ang mga ito ng pinaghalong asin at mga panimpla - ilagay ang mga ito sa malamig sa loob ng kalahating oras upang magbabad.

Hakbang 2. Habang ang karne ay nag-atsara, alisan ng balat at banlawan ang mga gulay.

Hakbang 3.Pinong tumaga ang mga clove ng bawang, i-chop ang mga karot gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas, at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

Hakbang 4. Init ang isang pares ng mga kutsara ng mantika sa isang kawali at kayumanggi ang mga tadyang sa magkabilang panig.

Hakbang 5. Ibuhos ang sari-saring gulay sa baboy, idagdag ang natitirang mantika.

Hakbang 6. Paghalo paminsan-minsan, iprito ang mga sangkap sa loob ng 7 minuto (mababang apoy).

Hakbang 7. Magdagdag ng isang basong tubig at pakuluan ang pagkain.

Hakbang 8. Takpan ng takip at kumulo ng halos kalahating oras na may kaunting init.

Hakbang 9. Sa dulo ng paggamot sa init, idagdag ang dahon ng bay at iwanan sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 15 minuto. Bon appetit!