Ang mga piniritong mushroom sa mga garapon para sa taglamig ay isang kawili-wiling ideya sa pagluluto na tiyak na pag-iba-ibahin ang menu ng mga paghahanda sa bahay. Ang natapos na paggamot ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maaari itong ihain bilang isang hiwalay na meryenda o gamitin sa paghahanda ng iba pang mga pagkain. Pansinin ang pagpipiliang ito ng limang mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato.
Pritong mushroom sa mga garapon para sa taglamig
Ang mga piniritong mushroom sa mga garapon para sa taglamig ay isang kawili-wiling paghahanda na magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at pampagana na hitsura nito. Ang tapos na produkto ay maaaring ihain sa isang mainit na side dish, pinakuluang patatas at inihurnong gulay. Tandaan ang napatunayang recipe!
- Mga kabute 1 (kilo)
- Taba ng baboy 400 gr. (natunaw)
- asin 1 (kutsarita)
-
Maghanda tayo ng mga pritong mushroom sa mga garapon para sa taglamig. Maaari kang gumamit ng frozen o sariwang mushroom. Kung gagamitin mo ang pangalawang pagpipilian, pagkatapos ay linisin muna at hugasan ang mga kabute.
-
Ilagay ang mga mushroom sa isang colander upang alisin ang lahat ng tubig. Sukatin ang kinakailangang dami ng taba.
-
Matunaw ang taba sa isang kaldero o malalim na kawali.
-
Idagdag dito ang mga tuyong mushroom at iprito hanggang sa ganap na maluto. Magdagdag ng asin. Ang taba ay dapat na ganap na matunaw.
-
Ilagay ang mga treat sa mga isterilisadong garapon.
-
Takpan gamit ang mga takip at ilagay sa refrigerator upang payagang tumigas ang taba. Pagkatapos ay maaari mo itong iimbak sa anumang malamig na lugar.
-
Ang mga piniritong mushroom sa mga garapon ay handa na para sa taglamig!
Pritong boletus para sa taglamig
Ang piniritong mantikilya para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo ng isang kawili-wiling lasa at pampagana na hitsura. Ang produktong ito ay maaaring ihain bilang isang malamig na pampagana o ginagamit sa paghahanda ng mga masustansyang salad. Pansinin ang napatunayang hakbang-hakbang na recipe at sorpresahin ang iyong pamilya.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga bahagi - 1 l.
Mga sangkap:
- Boletus mushroom - 1 kg.
- Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Suka kakanyahan 70% - sa panlasa.
- Tubig - 0.5 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Inayos namin ang mga kabute upang maghanda ng pritong mantikilya para sa taglamig.
Hakbang 2. Linisin nang mabuti ang mga mushroom at banlawan sa ilalim ng tubig. Gupitin ang malalaking boletus sa mga piraso.
Hakbang 3. Ilagay ang produkto sa isang kawali at magdagdag ng kalahating baso ng tubig. Iprito hanggang sumingaw ang moisture.
Hakbang 4. Ibuhos ang ilan sa langis ng gulay. Mag-iwan ng kaunting mantika para idagdag sa mga garapon.
Hakbang 5. Budburan ang mga mushroom na may asin at pukawin.
Hakbang 6. Iprito hanggang sa ganap na maluto at ang moisture ay sumingaw.
Hakbang 7. Sa dulo ng pagprito, magdagdag ng suka na kakanyahan.
Hakbang 8. Ibuhos ang mga mushroom sa mga isterilisadong garapon.
Hakbang 9. Ibuhos ang langis ng gulay sa mga napunong garapon hanggang sa leeg. I-roll up ang susi.
Hakbang 10. Ang mga pritong butternuts ay handa na para sa taglamig. Cool at tindahan.
Pritong porcini mushroom sa mga garapon para sa taglamig
Ang pritong porcini mushroom sa mga garapon para sa taglamig ay isang makatas, pampagana at mabangong pampagana para sa iyong mesa. Ang mga inihandang mushroom ay magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong tahanan o holiday table. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, siguraduhing gumamit ng napatunayang culinary idea na may sunud-sunod na mga litrato.
Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga bahagi - 1.5 l.
Mga sangkap:
- Porcini mushroom - 2 kg.
- Asin - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Maghanda tayo ng mga produkto para sa pag-iimbak ng pritong porcini mushroom sa mga garapon para sa taglamig. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng mga kabute.
Hakbang 2. Pinag-uuri at nililinis namin ang mga porcini mushroom. Ang mga malalaki ay maaaring hiwa-hiwain. Banlawan sa ilalim ng tubig.
Hakbang 3. Ilagay ang mga mushroom sa isang kasirola at punuin ang mga ito ng tubig. Pakuluan at lutuin ng 15 minuto, siguraduhing alisin ang anumang bula.
Hakbang 4. Sa oras na ito, maaari mong ihanda ang mga garapon. I-sterilize namin ang mga ito sa anumang maginhawang paraan, pakuluan ang mga lids.
Hakbang 5. Ilagay ang mga mushroom sa isang colander at ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay. Asin at iprito ng halos 30 minuto sa katamtamang init, na tinatakpan ng takip. Pagkatapos ay alisin ang talukap ng mata at i-brown ang produkto sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 6. Ilagay ang pinaghalong mushroom sa mga garapon at ibuhos ang natitirang mainit na mantika sa kawali. Takpan ng mga takip, baligtad, balutin ng kumot at hayaang lumamig nang lubusan.
Hakbang 7. Ang mga pritong porcini na mushroom sa mga garapon ay handa na para sa taglamig!
Pritong champignon para sa taglamig
Ang mga piniritong champignon para sa taglamig ay isang katakam-takam at hindi kapani-paniwalang masarap na treat na tiyak na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong home table. Ang tapos na produkto ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pampagana o kasama ng mga maiinit na pinggan. Siguraduhing subukan ang pagluluto ayon sa aming sunud-sunod na ideya.
Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga bahagi - 0.5 l.
Mga sangkap:
- Champignon mushroom - 1 kg.
- Asin - sa panlasa.
- Mantikilya - 200 gr.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Narito kung paano maghanda ng pritong champignon para sa taglamig. Sukatin natin ang kinakailangang bilang ng mga kabute.
Hakbang 2. Linisin at banlawan ng mabuti ang mga champignon. Hayaang matuyo sila.
Hakbang 3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali.
Hakbang 4. Pinutol namin ang hugasan at tuyo na mga champignon sa mga piraso.
Hakbang 5. Ilagay ang mga mushroom sa mantika, iprito hanggang maliwanag na kayumanggi sa loob ng 20-40 minuto.Asin sa panlasa.
Hakbang 6. Ilagay ang mga mushroom sa isang isterilisadong garapon at punuin ng tinunaw na mantikilya. Isara gamit ang mga takip at hayaang ganap na lumamig.
Hakbang 7. Ang mga pritong champignon ay handa na para sa taglamig. Maaari mo itong ilagay para sa imbakan!
Pritong mushroom na may mga sibuyas para sa taglamig
Ang mga pritong mushroom na may mga sibuyas para sa taglamig ay nagiging hindi kapani-paniwalang makatas at kawili-wili sa panlasa. Ihain ang pagkain na may mainit na side dish o kainin lang ito kasama ng tinapay. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Pag-iba-ibahin ang iyong home menu!
Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga bahagi - 1 l.
Mga sangkap:
Para sa 1 litro na garapon:
- Mga kabute - 1.2 kg.
- Mga sibuyas - 3 mga PC.
- Asin - 1 tsp.
- Langis ng gulay - 50 ML.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng mga pritong mushroom at sibuyas para sa taglamig.
Hakbang 2. Linisin at hugasan ang mga mushroom.
Hakbang 3. Susunod, pinutol namin ang produkto sa maliliit na bahagi.
Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas, na una naming alisan ng balat.
Hakbang 5. Iprito ang mga sibuyas at mushroom sa langis ng gulay para sa mga 15 minuto sa katamtamang init. Asin sa panlasa.
Hakbang 6. Ilagay ang mga treat sa mga isterilisadong garapon. Ibuhos ang mainit na langis ng gulay hanggang sa leeg ng garapon.
Hakbang 7. I-sterilize ang mga workpiece sa isang kawali ng tubig na kumukulo. I-sterilize namin ang kalahating litro na garapon sa loob ng 20 minuto, litro na garapon sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay isinasara namin ang mga ito gamit ang mga takip.
Hakbang 8. Ang mga pritong mushroom na may mga sibuyas ay handa na para sa taglamig. Alisin ito para sa imbakan.