Ang mga inihaw na paminta para sa taglamig ay isang kawili-wili at pampagana na ideya sa pagluluto para sa iyong mga lutong bahay na paghahanda. Ang matingkad na gulay ay magsisilbing isang hiwalay na pampagana, isang orihinal na side dish, o isang karagdagan sa iyong mesa. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang seleksyon ng limang jarred recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.
Inihaw na bell peppers na may bawang para sa taglamig
Ang mga inihaw na bell pepper na may bawang para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at pampagana na hitsura nito. Ihain ang vegetable treat na may mainit na side dish, karne o isda. Upang maghanda sa mga garapon, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Ang mga sangkap ay ibinibigay para sa 1 isa at kalahating litro na garapon.
- Bulgarian paminta 1.5 (kilo)
- Bawang 3 mga ulo
- Granulated sugar 3 (kutsara)
- asin 1 (kutsarita)
- Apple cider vinegar 6% 100 (milliliters)
- Mantika para sa pagprito
-
Napakadaling maghanda ng mga inihaw na sili para sa taglamig. Ihanda natin ang kinakailangang dami ng mga gulay. -
Balatan ang mga clove ng bawang. -
Susunod, gupitin ang mga clove sa maliliit na piraso. -
Ilagay ang hugasan at tuyo na mga sili sa isang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang mga ito na sakop sa mababang init. -
Maglagay ng ilang bawang sa ilalim ng isang isterilisadong garapon. -
Ibalik ang mga sili at i-brown ang mga ito sa lahat ng panig. -
Nagsisimula kaming ilagay ang mga peppers sa garapon. -
Mga kahaliling paminta na may mga piraso ng bawang. -
Kaya pinupuno namin ang buong garapon. Ang huling layer ay bawang. -
Budburan ng asin at asukal ang mga gulay. -
Punan ng apple cider vinegar. Kung walang sapat na likido, pagkatapos ay ibuhos sa mainit na mantika mula sa kawali. -
Isara ang takip, balutin ito at hayaan itong ganap na lumamig. -
Ang mga inihaw na bell pepper na may bawang ay handa na para sa taglamig. Itabi ito para sa imbakan.
Pritong paminta sa mantika para sa taglamig sa mga garapon
Ang mga pritong paminta sa langis para sa taglamig sa mga garapon ay isang orihinal na paghahanda na magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at pampagana na hitsura nito. Ang tapos na produkto ay maaaring ihain kasama ng mga mainit na side dish, karne o isda. Tandaan ang napatunayang recipe!
Oras ng pagluluto - 45 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga bahagi - 1 l.
Mga sangkap:
Para sa 1 litro na garapon:
- Bell pepper - 1 kg.
- Bawang - 10 cloves.
- Suka 9% - 100 ml.
- asin - 30 gr.
- Langis ng gulay - 2 tbsp. + para sa pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda natin ang mga sangkap para sa pag-iimbak ng pritong paminta sa mantika para sa taglamig sa mga garapon.
Hakbang 2. Banlawan ang pangunahing sangkap sa ilalim ng tubig.
Hakbang 3. Hindi na kailangang putulin ang mga tangkay. Iprito ang produkto sa isang kawali na may langis ng gulay. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, takpan ng takip.
Hakbang 4. Paghaluin ang suka ng mesa na may asin. Isawsaw ang pritong sili sa pinaghalong.
Hakbang 5. I-sterilize ang mga garapon at pakuluan ang mga takip.
Hakbang 6. Ilagay ang paminta nang mahigpit sa garapon, pinapalitan ito ng mga peeled na clove ng bawang. Ibuhos sa dalawang tablespoons ng mainit na langis ng gulay. I-roll up at hayaang lumamig ang napunong garapon.
Hakbang 7. Ang mga pritong sili sa langis para sa taglamig sa mga garapon ay handa na. Kunin ang workpiece para sa imbakan sa isang malamig na lugar.
Pritong paminta para sa taglamig na may mga kamatis
Ang mga pritong paminta para sa taglamig na may mga kamatis ay isang kawili-wili at hindi kapani-paniwalang masarap na paggamot na tiyak na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong home table. Ang tapos na produkto ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pampagana o kasama ng mga maiinit na pinggan. Siguraduhing subukan ang pagluluto ayon sa aming sunud-sunod na ideya.
Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga bahagi - 2 l.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 2 kg.
- Mga kamatis - 1 kg.
- Mga sibuyas - 0.7 kg.
- Langis ng gulay - 400 ml.
- asin - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Magsimula tayo sa paghahanda ng mga pritong sili at kamatis para sa taglamig. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap.
Hakbang 2. Hugasan ang bell peppers at alisin ang mga buto. Pagkatapos ay i-cut sa medium-sized na mga piraso.
Hakbang 3. Hugasan ang mga kamatis at putulin ang mga tangkay. Pinutol namin ang mga inihandang gulay sa malinis na bilog.
Hakbang 4. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes.
Hakbang 5. Init ang isang kawali na may kalahati ng langis ng gulay. Ilagay ang paminta dito at iprito ito ng mga 5-7 minuto. asin. Alisin sa kawali.
Hakbang 6. Idagdag ang natitirang langis sa kawali. Iprito ang mga kamatis dito ng mga 2-3 minuto at magdagdag din ng asin. Alisin sa kawali.
Hakbang 7. Iprito ang mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magluto ng ilang minuto, pagpapakilos gamit ang isang spatula.
Hakbang 8. Ilagay ang mga sili, sibuyas at kamatis sa malinis na garapon. Punan ang garapon hanggang sa tuktok.
Hakbang 9. Takpan ang mga garapon na may mga takip at ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may tuwalya sa ilalim at tubig. I-sterilize ang mga workpiece sa loob ng 45 minuto.
Hakbang 10. Maingat na alisin ang mga napunong garapon mula sa tubig, igulong ang mga ito at hayaang lumamig nang lubusan.
Hakbang 11. Ang mga pritong sili at mga kamatis para sa taglamig ay handa na. Alisin ang mga workpiece para sa imbakan.
Buong inihaw na sili para sa taglamig
Ang buong inihaw na paminta para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa kanilang pampagana na hitsura at hindi malilimutang lasa.Kung gusto mong pag-iba-ibahin ang iyong inihandang menu at kawili-wiling sorpresahin ang iyong pamilya, siguraduhing tandaan ang aming napatunayang culinary idea. Ito ay magiging imposible upang labanan.
Oras ng pagluluto - 45 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga bahagi - 0.5 l.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 0.6 kg.
- Bawang - 1 ulo.
- Suka 9% - 15 ml.
- Asin - 1 tsp.
- Asukal - 1 tsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ayon sa listahan, ihahanda namin ang mga sangkap upang maghanda ng buong pritong paminta para sa taglamig.
Hakbang 2. Balatan ang bawang at i-chop ito ng pino.
Hakbang 3. Hugasan at tuyo ang mga sili. Iprito ang mga ito sa langis ng gulay sa mababang init.
Hakbang 4. Magprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mong takpan ito ng takip sa panahon ng proseso.
Hakbang 5. Hugasan at isterilisado ang garapon na may takip.
Hakbang 6. Ilagay ang pritong sili sa isang garapon.
Hakbang 7. Kahaliling paminta na may tinadtad na bawang. Magdagdag ng asin, asukal at suka ng mesa. Igulong ang napunong garapon.
Hakbang 8. Ang buong inihaw na sili ay handa na para sa taglamig. Dalhin ito para sa imbakan!
Ang mga inihaw na sili na walang isterilisasyon na may bawang para sa taglamig
Ang mga inihaw na sili na walang isterilisasyon na may bawang para sa taglamig ay nagiging hindi kapani-paniwalang makatas at kawili-wili sa panlasa. Ihain ang pagkain na may mainit na side dish, karne o isda. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga bahagi - 3 l.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 50 mga PC.
- Bawang - 3 ulo.
- Langis ng gulay - 500 ml.
- Suka 9% - 750 ml.
- Tubig - 250 ml.
- Dill - 100 gr.
- asin - 3 tbsp.
- Asukal - 6 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Nagbabahagi kami ng isang recipe para sa paggawa ng pritong paminta nang walang isterilisasyon na may bawang para sa taglamig. Hugasan namin at alisan ng balat ang mga gulay. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng lahat ng sangkap.
Hakbang 2.Pinalaya namin ang mga kampanilya mula sa mga buto at tangkay.
Hakbang 3. Ibuhos ang kalahati ng langis ng gulay sa kawali. Painitin ito at ilagay ang mga sili dito. Iprito na natatakpan hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang gilid sa mahinang apoy.
Hakbang 4. Gupitin ang binalatan na bawang sa malalaking piraso.
Hakbang 5. Pinong tumaga ang hinugasan at pinatuyong bawang.
Hakbang 6. Pagsamahin ang tubig at suka sa isang kasirola. Magdagdag ng asin, asukal, ibuhos ang natitirang langis. Painitin ang pinaghalong sa katamtamang init.
Hakbang 7. Magdagdag ng bawang at dill dito. Pakuluan at lutuin ng 20 minuto.
Hakbang 8. Ibalik ang mga sili sa kawali at iprito sa kabilang panig.
Hakbang 9. Ilagay ang mga sili nang mahigpit sa mga isterilisadong garapon.
Hakbang 10. Ibuhos ang mainit na pinaghalong may bawang at dill.
Hakbang 11. I-roll up ang mga lids.
Hakbang 12. Baligtarin ito, balutin ito at hayaang lumamig nang buo.
Hakbang 13. Itabi ang mga pinalamig na piraso sa isang malamig na lugar.
Hakbang 14. Ang mga inihaw na sili na walang isterilisasyon na may bawang ay handa na para sa taglamig.
