Inihaw sa bahay

Ang mga inihaw ay isang masaganang lutong bahay na pagkain. Gusto ng maraming tao ang masarap na ulam na ito at mayroon itong iba't ibang pagpipilian sa pagluluto. Inihahanda ang inihaw hindi lamang sa mga ordinaryong araw, kundi pati na rin sa mga pista opisyal. Nakakagana, maliwanag at makatas. Ang karne ay lumalabas na malambot at malambot. Hindi ko masasabi na ang mga recipe ay naglalaman ng anumang mga lihim, ngunit hindi lahat ay nagtagumpay sa paggawa ng isang inihaw. Ito ay tungkol sa kung anong uri ng karne ang iyong ginagamit. Ang pagluluto ng iba't ibang karne ay nangangailangan ng iba't ibang oras at diskarte. Mahalagang huwag itong patuyuin at gawing putik ang ulam. Kung susundin mo ang mga tagubilin, ang resulta ay higit sa papuri. Go for it!

Inihaw na baboy na may istilong bahay na patatas

Ang inihaw na baboy na may home-style na patatas ay isang pampagana na ulam na hindi nangangailangan ng anumang bihirang sangkap. Ang lahat ay sobrang simple. Pumili ng mga makatas na gulay at magandang kalidad ng karne, timplahan ng mabangong pampalasa - iyon lang! Sundin ang recipe at pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa masarap na treat na ito!

1. 
   Ang litson ay madaling ihanda sa bahay. Banlawan ang 500 gramo ng baboy at patuyuin ng mga napkin. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso. Painitin ang isang malalim na kawali. Ibuhos sa langis ng gulay. Idagdag ang tinadtad na baboy at iprito hanggang sa maging golden brown.
2. 
   Samantala, hugasan ang mga karot upang maalis ang buhangin, alisin ang balat gamit ang isang pang-alis ng gulay o alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo. Gilingin ang mga peeled na karot na may kudkuran. Alisin ang balat mula sa sibuyas, banlawan at gupitin sa kalahating singsing. Igisa ang mga gulay sa isang mainit na kawali na may langis ng mirasol.
3. 
   Kapag ang karne ay nag-brown at ang inilabas na katas ng karne ay sumingaw, ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo. Pakuluan ang takip sa loob ng 30 minuto.
4. 
   Hugasan ang mga patatas upang alisin ang buhangin, alisin ang balat gamit ang isang pang-balat ng gulay o alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo. Gupitin sa mga cube. Ilagay sa isang mangkok at takpan ng malamig na tubig.
5. 
   Pagkatapos ng kalahating oras, idagdag ang mga patatas sa karne. Timplahan ng pampalasa - asin at paminta. Gumamit ng mga pampalasa ayon sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa. Ibuhos ang natitirang tubig na kumukulo. Kumulo para sa isa pang 20 minuto, na may takip.
6. 
   Pagkatapos ng 20 minuto, idagdag ang mga ginisang gulay sa inihaw. Dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 5 minuto, sakop.
7. 
   Timplahan ng sour cream ang nilutong inihaw. Hatiin sa mga bahagi at ihain para sa tanghalian. Bon appetit!

Inihaw na baboy na may patatas sa isang kaldero sa oven

Ang inihaw na baboy na may patatas sa isang palayok sa oven ay isang kamangha-manghang ulam na mukhang maganda at maligaya. Magugustuhan ng lahat ang orihinal na pagtatanghal ng inihaw sa mga kaldero. Ang ulam ay lumalabas na malambot at makatas. Ang proseso ng pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras. Magluto at magsaya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Patatas - 700 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• tubig na kumukulo - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Peppercorns - 8 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang 500 gramo ng baboy at patuyuin ng mga napkin. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso. Painitin nang sapat ang kawali. Ibuhos sa walang amoy na langis ng mirasol. Idagdag ang tinadtad na baboy at iprito hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Ilagay ang pritong karne sa mga kaldero.

Hakbang 3. Alisin ang dumi mula sa patatas sa pamamagitan ng pagbabanlaw sa kanila sa ilalim ng gripo. Gumamit ng vegetable peeler at tanggalin ang balat. Gupitin ang mga patatas sa malalaking hiwa gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 4. Banayad na magprito sa kawali kung saan ang karne ay pinirito, pagdaragdag ng langis ng gulay. Ilagay sa ibabaw ng karne.

Hakbang 5. Ilagay ang mga karot sa lababo at gumamit ng agos ng tubig upang maalis ang dumi. Gamit ang parehong pagbabalat ng gulay, tanggalin ang balat o simutin ito ng kutsilyo. Magaspang i-chop ang peeled carrots. Hugasan ang peeled na sibuyas at gupitin sa mga cube.

Hakbang 6. Igisa ang mga gulay sa langis ng mirasol sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ay timplahan ng mga pampalasa, magdagdag ng harina at ibuhos ang tubig na kumukulo. Pakuluan hanggang lumapot, pagkatapos ay alisin sa init.

Hakbang 7. Ibuhos ang mainit na gravy sa ibabaw ng karne at patatas, ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng clay dish. Magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Takpan ang mga takip at ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees. Magluto ng 45 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, suriin ang kahandaan ng ulam.

Hakbang 8. Maingat, upang hindi masunog ang iyong sarili, hatiin ang nilutong inihaw sa mga bahaging plato o ilagay ito nang direkta sa mga kaldero sa hapag-kainan. Kumain ng masarap at magsaya! Bon appetit!

Masarap na inihaw na may patatas sa isang kawali

Ang inihaw na baboy na may patatas sa isang kawali ay inihanda nang mabilis at madali. Ang karne ay lumalabas na malambot, at ang mga patatas ay hindi luto. Ang ulam ay nakabubusog at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang inihaw ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan para sa paghahanda nito. Magluto, kumain ng buong puso at magkaroon ng positibong emosyon!

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Provencal herbs - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• tubig na kumukulo - 1 tbsp.
• Pinatuyong dill - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang kalahating kilo ng baboy at patuyuin ng mga napkin. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso. Ilagay ang mga patatas at karot sa lababo at banlawan ang buhangin gamit ang isang stream ng tubig, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler o alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Alisin ang balat mula sa sibuyas.

Hakbang 2. Magpainit ng malalim na kawali. Ibuhos ang iyong paboritong langis na walang amoy. Idagdag ang tinadtad na baboy at iprito hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 3. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa browned meat. Toast.

Hakbang 4. Magaspang na tinadtad ang mga peeled na karot. Ilagay sa isang kawali at igisa, haluin paminsan-minsan.

Hakbang 5. Gupitin ang mga peeled na patatas na medyo malaki at idagdag ang mga ito sa kawali kasama ang natitirang mga sangkap.

Hakbang 6. Timplahan ng paborito mong pampalasa. Mayroon akong asin, giniling na paminta at Provençal herbs. Para sa panlasa - pinatuyong dill. Nakakabaliw ang aroma.

Hakbang 7. Ibuhos ang lahat ng mga produkto na may isang baso ng tubig na kumukulo na inihanda nang maaga. Haluin at takpan ng takip. Kumulo pagkatapos kumukulo ng 35 minuto.

Hakbang 8Pagkatapos ng 35 minuto, ang tubig ay sumingaw, at ang ulam ay ganap na maluto at magiging malambot at makatas.

Hakbang 9. Hatiin ang aromatic roast sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Inihaw na baboy sa isang kawali na may patatas

Ang inihaw na baboy sa isang kawali na may patatas ay lumalabas na banal. Ang isang ulam na ginawa mula sa simple at abot-kayang sangkap ay magdadala ng hindi kapani-paniwalang kasiyahan. Mapapakain mo nang mabilis at kasiya-siya ang iyong pamilya nang hindi gumagawa ng labis na pagsisikap at nang hindi gumagawa ng anumang mga supernatural na recipe.

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 400 gr.
• Patatas - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• tubig na kumukulo - 500 ml.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan at tuyo ang 400 gramo ng baboy gamit ang mga tuwalya ng papel o napkin. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso.

Hakbang 2: Maglagay ng heavy-duty na kasirola sa kalan at init. Ibuhos ang walang amoy na mantika na ginagamit mo sa pagprito. Idagdag ang tinadtad na baboy at iprito sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang. Lutuin hanggang ang mga katas ng karne ay sumingaw.

Hakbang 3. Ilagay ang mga karot sa lababo at banlawan ang buhangin gamit ang isang stream ng tubig, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang pang-balat ng gulay o alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo. Gilingin ang mga peeled na karot na may kudkuran. Alisin ang balat mula sa sibuyas. Hiwain ang binalatan na sibuyas. Idagdag ang mga gulay sa piniritong karne at igisa hanggang malambot.

Hakbang 4. Ilagay ang mga patatas sa lababo at hugasan ang dumi, alisin ang mga balat na may isang pang-alis ng gulay. Gupitin ang mga peeled na patatas sa malalaking cubes.

Hakbang 5. Magdagdag ng patatas sa sarsa ng karne. Timplahan ng paborito mong pampalasa. Gumagamit ako ng asin at giniling na paminta.Ibuhos ang 500 mililitro ng tubig na kumukulo. Haluin at takpan ng takip. Kumulo pagkatapos kumukulo ng 30-35 minuto sa kaunting init.

Hakbang 6. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang tubig ay sumingaw at ang ulam ay ganap na maluto. Hatiin ang mainit na inihaw sa mga bahagi, iwiwisik ang mga tinadtad na damo at ihain. Bon appetit! Kumain at magsaya!

Lutong bahay na inihaw na manok

Mababaliw ka sa homemade fried chicken. Ang mahusay na lasa ng ulam at katangi-tanging aroma ay magdadala ng hindi malilimutang kasiyahan. Malambot at malambot ang luto na manok na binasa sa mushroom juice. Ang sinumang hindi gusto ang mataba na karne ay lalo na pahalagahan ang makatas na ulam na ito.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Manok - 500 gr.
• Patatas - 2 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Champignons - 300 gr.
• tubig na kumukulo - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang kalahating kilo ng manok at patuyuin ng mga napkin. Mas mainam na pumili ng karne sa buto. Mas masarap ang lasa sa ganitong paraan. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso. Ilagay sa isang preheated cauldron o kawali. Ibuhos ang iyong paboritong langis na walang amoy. Ilagay ang tinadtad na manok at iprito hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 2. Ilagay ang mga karot sa lababo at banlawan ang buhangin gamit ang isang stream ng tubig, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang pang-balat ng gulay o kaskasin gamit ang isang kutsilyo. Alisin ang balat mula sa sibuyas. Magaspang i-chop ang peeled carrots. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto.

Hakbang 3. Ilagay ang mga patatas sa lababo, hugasan ang anumang dumi, at tanggalin ang mga balat gamit ang isang pangbabalat ng gulay. I-chop na medyo malaki.

Hakbang 4. Magdagdag ng tinadtad na karot at sibuyas sa pritong manok at igisa hanggang malambot.

Hakbang 5.Ang mga gulay ay maglalabas ng kanilang masarap na katas at ibabad ang manok sa kanila.

Hakbang 6. Pagbukud-bukurin ang mga mushroom mula sa mga nasirang specimen. Balatan ang balat. Mas mainam na huwag hugasan ang mga champignon upang hindi sila maging puspos ng labis na kahalumigmigan. Kapag binalatan, dapat kang makakuha ng 300 gramo ng mga kabute. Gupitin ang maliliit na specimen sa 4 na piraso.

Hakbang 7. Idagdag ang tinadtad na patatas sa manok. Ibuhos ang dalawang baso ng tubig na kumukulo na inihanda nang maaga sa lahat ng mga produkto. Haluin at takpan ng takip. Kumulo pagkatapos kumukulo ng 20 minuto.

Hakbang 8. Pagkatapos ng 20 minuto, ang patatas ay magiging kalahating luto.

Hakbang 9. Ilagay ang mga hiniwang mushroom sa itaas. Timplahan ng asin at giniling na paminta. Takpan na may takip at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 10: Pagkatapos ng 10 minuto, patayin ang apoy. Haluin ang ulam.

Hakbang 11. Hatiin ang aromatic roast sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Juicy roast beef sa bahay

Ang makatas na inihaw na karne ng baka sa bahay ay mag-apela sa mga mahilig sa simple at lutong bahay na pagkain. Ang ulam ay inihanda lamang mula sa mga magagamit na sangkap. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang recipe. Ang aromatic roast ay magpapasaya sa iyong pamilya. Maghanda at magpapasalamat ang iyong pamilya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 1 kg.
• Patatas - 1.5-2 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 3 mga PC.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Ground red pepper - 0.5 tsp.
• Khmeli-suneli - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• tubig na kumukulo - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang isang kilo ng karne ng baka at patuyuin ng mga napkin. Gupitin ang pulp ng karne sa malalaking piraso.

Hakbang 2. Ilagay sa isang preheated cauldron o kawali. Ibuhos ang iyong paboritong langis na walang amoy.Idagdag ang tinadtad na karne ng baka at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. Alisin ang balat mula sa sibuyas. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto. Idagdag sa piniritong karne at igisa hanggang malambot at maging ginintuang. Ang isang pampagana na pagprito ay dapat mabuo.

Hakbang 4. Ilagay ang mga karot sa lababo at banlawan ang buhangin gamit ang isang stream ng tubig, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang pang-balat ng gulay o simutin gamit ang isang kutsilyo. Magaspang i-chop ang peeled carrots. Magprito sa langis ng gulay sa isang hiwalay na kawali. Pagkatapos ay ilipat sa karne at mga sibuyas.

Hakbang 5. Ilagay ang mga patatas sa lababo, hugasan ang anumang dumi, at alisin ang mga balat gamit ang isang pang-balat ng gulay. Gupitin ang mga gulay sa medyo malalaking piraso. Magprito sa isang kawali na may mantika, kung saan pinirito mo ang mga karot.

Hakbang 6. Ilagay ang mga browned na patatas kasama ang iba pang sangkap sa isang kaldero. Timplahan ng mga pampalasa - asin, paminta sa lupa, suneli hops. Maaari kang gumamit ng iba pang mga paboritong pampalasa. Punan ang lahat ng mga produkto na may isang litro ng tubig na kumukulo na inihanda nang maaga. Gumalaw, magdagdag ng bay leaf at takpan ng takip. Kumulo pagkatapos kumukulo ng 50 minuto.

Hakbang 7. Pagkatapos ng 50 minuto, ang patatas at karne ay ganap na maluto. Hatiin ang nakabubusog na inihaw sa mga bahagi. Kung ninanais, timplahan ng tinadtad na damo at ihain. Ang mga berdeng sibuyas o dill ay perpekto sa pinaka malambot na inihaw. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!

Inihaw na may karne at mushroom

Ang inihaw na may karne at mushroom ay may mahiwagang lasa at kamangha-manghang aroma. Ang mabangong treat ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang emosyon. Ang isang makatas na ulam ay magpapasigla sa iyong espiritu at masarap na magpapakain sa iyong pamilya. Gamitin ang nakabubusog na recipe na ito at kumain ng masarap!

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Patatas - 250 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Champignons - 200 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• Ground paprika - sa panlasa.
• Provencal herbs - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• kulay-gatas - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mesa, kolektahin ang mga sangkap para sa isang mabango, malambot na ulam. Ilagay ang mga patatas sa lababo, hugasan ang anumang dumi, at tanggalin ang mga balat gamit ang isang pangbabalat ng gulay. Suriin ang mga champignon para hindi ka masira. Balatan ang balat. Huwag maghugas upang hindi sila maging puspos ng kahalumigmigan. Kapag binalatan, dapat kang makakuha ng 200 gramo ng mga kabute.

Hakbang 2. Banlawan ang 300 gramo ng sariwa, masarap na baboy at patuyuin ng mga napkin. Gupitin ang karne sa malalaking piraso.

Hakbang 3. Alisin ang balat mula sa sibuyas. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto.

Hakbang 4. Gupitin ang mga peeled na patatas sa medyo malalaking piraso.

Hakbang 5. Ilagay ang pulp ng baboy na may tinadtad na sibuyas sa isang preheated frying pan. Ibuhos ang iyong paboritong langis na walang amoy. Iprito hanggang sa masarap na kayumanggi.

Hakbang 6. Punan ang baking dish na may patatas, tinimplahan ito ng asin, paprika, paminta at herbes de Provence.

Hakbang 7. Gupitin ang maliliit na specimen ng mga champignon sa 4 na bahagi. Ilagay sa ibabaw ng patatas. Timplahan ng kulay-gatas.

Hakbang 8. Ikalat ang pulp ng baboy, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, at ang ginintuang sibuyas sa itaas. Para sa lasa, magdagdag ng dati nang binalatan at durog na mga clove ng bawang na may patag na gilid ng kutsilyo.

Hakbang 9. Ilagay ang kawali sa isang oven na preheated sa 180 degrees at kumulo ang inihaw sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos ng 50 minuto, patayin ang apoy. Ilabas ang pinggan, protektahan ang iyong mga kamay mula sa mga paso, at braso ang iyong sarili ng oven mitts. Budburan ng tinadtad na dill at ihain. Bon appetit!

Lutong bahay na inihaw sa isang mabagal na kusinilya

Ang lutong bahay na inihaw sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot. Ang malambot na karne ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Ang isang multicooker ay isang katulong, salamat sa kung saan hindi mo kailangang patuloy na subaybayan ang proseso ng pagluluto. Gagawin ng aparato ang lahat para sa iyo, at ang ulam ay lalabas nang hindi mas masahol kaysa sa kalan o sa oven.

Oras ng pagluluto – 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 450 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Tomato paste - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• tubig na kumukulo - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Sa ibabaw ng iyong trabaho, tipunin ang mga sangkap na kailangan mo para sa isang masarap na litson.

Hakbang 2. Ilagay ang mga karot sa lababo at banlawan ang buhangin gamit ang isang stream ng tubig, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang pang-balat ng gulay o kaskasin gamit ang isang kutsilyo. Alisin ang balat mula sa sibuyas. Magaspang i-chop ang peeled carrots. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto.

Hakbang 3. Banlawan ang laman ng baboy at patuyuin ng mga napkin. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso.

Hakbang 4. Ibuhos ang iyong paboritong unscented oil sa multicooker bowl. Ipadala ang tinadtad na baboy, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 15 minuto, itakda ang mode na "Fry" sa panel. I-click ang "Start".

Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na karot at sibuyas sa pritong baboy at igisa hanggang malambot, 5-7 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng magandang kalidad na tomato paste sa inihaw na karne. Haluin at i-off ang "Fry" mode.

Hakbang 7. Ilagay ang mga patatas sa lababo, hugasan ang anumang dumi, at alisin ang mga balat gamit ang isang pang-balat ng gulay. Gupitin ito ng sapat na malaki at ipadala ito upang iprito.

Hakbang 8. Banlawan ang iyong mga paboritong gulay, tuyo ang mga ito, i-chop ang mga ito ng kutsilyo at iwiwisik ang mga patatas. Timplahan ng asin at giniling na paminta. Ibuhos ang pre-prepared na tubig na kumukulo sa lahat ng mga produkto.Gumalaw, isara ang takip.

Hakbang 9. Kumulo sa loob ng 1.5 oras, itakda ang mode na "Quenching" sa panel. I-click ang "Start". Pagkatapos ng sound alert, pindutin ang "Stop" at i-off ang device.

Hakbang 10. Hatiin ang aromatic roast sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Inihaw na may karne at gulay

Ang inihaw na may karne at gulay ay may kamangha-manghang lasa. Ang maliliwanag na gulay ay ginagawang maligaya ang ulam. Ang makatas at mabangong inihaw ay palamutihan ang anumang kapistahan. Kung ikaw ay isang mahilig sa gulay tulad ko, inirerekumenda ko ang paggamit ng chic recipe na ito at paghahanda ng isang hindi kapani-paniwalang pampagana na ulam.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Karne ng baka - 900 gr.
• Patatas - 1.2 kg
• Mga sibuyas - 400 gr.
• Mga talong - 600 gr.
• Mga kamatis - 600 gr.
• Tubig - 1.5 tbsp.
• Bell pepper - 400 gr.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Tomato paste - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Basil - sa panlasa.
• Cilantro - sa panlasa.
• Parsley - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mesa, tipunin ang mga bahagi ng isang makulay na ulam.

Hakbang 2: Banlawan ang baboy at baka at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Mas mainam na pumili ng karne sa buto. Mas masarap ang lasa sa ganitong paraan. I-chop ang karne sa malalaking piraso. Ilagay sa isang preheated cauldron o kawali. Ibuhos ang iyong paboritong langis na walang amoy. Ipadala ang tinadtad na karne, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. Banlawan ang lahat ng mga gulay sa ilalim ng gripo. Gupitin ang binalatan na sibuyas at matamis na paminta sa mga singsing. Gupitin ang mga talong sa hiwa at iprito sa isang tuyong kawali. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at alisin ang balat. Gupitin ang mga peeled na patatas at kamatis.

Hakbang 4.Maglagay ng ilang onion ring at potato wedges sa ibabaw ng piniritong karne nang patong-patong. Magdagdag ng asin at paminta. Magdagdag ng mainit na paminta depende sa kung gaano maanghang ang gusto mo.

Hakbang 5. Susunod, ipamahagi ang matamis na paminta at pre-washed, tuyo at tinadtad na basil, cilantro at perehil. Gamitin ang iyong mga paboritong gulay. Ang ilang mga tao ay hindi talaga gusto ng cilantro, kaya maaari mo itong laktawan nang buo.

Hakbang 6. Ipamahagi ang piniritong talong, onion ring, hiwa ng kamatis at mabangong halamang gamot sa itaas. Timplahan ng pampalasa. Dilute ang tomato paste na may tubig na kumukulo at ibuhos sa ibabaw ng ulam. Takpan ng takip. Kumulo pagkatapos kumukulo ng 1 oras sa mahinang apoy.

Hakbang 7. Sa isang oras, ang ulam ay ganap na maluto. Hatiin ang maliwanag na inihaw sa mga bahagi, palamutihan ng mga damo at ihain.

Hakbang 8. Kumain nang buong puso at magsaya!

Inihaw na tupa na may patatas

Ang inihaw na tupa na may patatas ay naging mahusay. Kung tatanggihan mo ang tupa sa lahat ng anyo nito, kung gayon hindi ka pa nakakatikim ng wastong lutong karne. Ang isang mainit na ulam ay mabubusog at magpapainit sa iyo sa masamang panahon. Ang maliwanag na makatas na inihaw ay inihahain nang mainit, at ang kasaganaan ng mga gulay ay umaakma at umaakma sa mataba na karne.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Tupa (balikat) - 600 gr.
• Patatas - 600 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• tubig na kumukulo - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mesa, kolektahin ang mga sangkap para sa isang masarap na inihaw.

Hakbang 2. Banlawan ang tupa sa buto at patuyuin ng mga napkin. Gupitin ang laman ng tupa, ihiwalay ito sa buto. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso.

Hakbang 3: Ilagay sa preheated skillet. Ibuhos ang iyong paboritong langis na walang amoy. Idagdag ang tinadtad na tupa at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Alisin ang balat mula sa sibuyas at i-chop ayon sa gusto. Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa piniritong tupa at igisa hanggang malambot.

Hakbang 5. Ilagay ang mga karot sa lababo at banlawan ang buhangin na may isang stream ng tubig, alisin ang alisan ng balat na may isang pang-balat ng gulay o simot gamit ang isang kutsilyo. Magaspang i-chop ang peeled carrots. Idagdag sa karne at sibuyas.

Hakbang 6. Kumulo hanggang lumambot.

Hakbang 7. Banlawan ang matamis na paminta, alisin ang mga loob na may mga buto. Gupitin sa mga cube at ilagay sa isang kawali. Timplahan ng pampalasa - asin at paminta. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito.

Hakbang 8. Kumulo hanggang ang tubig ay sumingaw ng mga 30 minuto sa kaunting init.

Hakbang 9. Ilagay ang mga patatas sa lababo, hugasan ang anumang dumi, at alisin ang mga balat gamit ang isang pang-alis ng gulay. I-chop na medyo malaki. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa pangalawang pinainit na kawali.

Hakbang 10. Ang mga patatas ay dapat na sakop ng isang pampagana na crust sa lahat ng panig.

Hakbang 11. Ilipat ang mga browned na patatas sa inihaw na gulay at karne.

Hakbang 12. Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa mga cube. Idagdag sa natitirang mga sangkap.

Hakbang 13. Gumalaw, takpan ng takip. Kumulo ng 15 minuto.

Hakbang 14. Hugasan ang mga gulay at tuyo. Putulin gamit ang kutsilyo. Iwiwisik ang inihaw. Patayin ang init.

Hakbang 15. Hatiin ang aromatic roast sa mga bahagi at ihain.

Hakbang 16. Bon appetit!