Klasikong Julienne

Ang Julienne ay isang French dish na pinagtibay ng maraming chef at binago ito sa kanilang sariling paraan. Ito ay naging opsyonal upang maghanda ng julienne sa mga gumagawa ng cocotte, mga espesyal na lalagyan na may mahabang hawakan, at ganap na anumang pagputol ng pagkain ay maaaring gamitin. Maraming masarap at madaling julienne recipe, gusto naming ibahagi sa iyo ang ilan sa mga ito.

Classic julienne na may manok at mushroom sa oven

Maghahanda kami ng klasikong julienne na may manok at mushroom sa oven sa tradisyonal na mga hulma. Sila ay tinatawag na cocotte maker. Ito ay maliliit na bilog na lalagyan na may mahabang hawakan. Alinsunod dito, ang julienne ay inihahain sa mga bahagi, perpekto para sa isang holiday o isang party.

1. 
   Paano magluto ng julienne na may manok at mushroom sa oven? Alisin ang mga lamad mula sa fillet ng manok at ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at lutuin ng 20-25 minuto mula sa punto ng pagkulo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asin at pampalasa sa tubig. Palamigin ang karne sa sabaw.
2. 
   Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Hugasan ang mga champignons at gupitin sa mga cube. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay sa loob ng 5 minuto, pukawin gamit ang isang spatula. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at lutuin ng isa pang 5 minuto.
3. 
   Ilagay ang pritong sibuyas at mushroom sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, paminta sa lupa at asin, ihalo ang lahat.
4. 
   Sa oras na ito ang pinakuluang fillet ng manok ay lumamig, gupitin ito sa mga cube.
5. 
   I-on ang oven nang maaga at itakda ang temperatura sa 190 degrees. Grasa ang mga julienne cocotte makers ng malambot na mantikilya at ilagay ang fillet ng manok sa mga lalagyan.
6. 
   Ilagay ang sibuyas at mushroom fry sa isang layer ng chicken fillet. Gupitin ang natitirang mantikilya sa mga cube ayon sa bilang ng mga gumagawa ng cocotte at ayusin ang mga ito sa mga paghahanda.
7. 
   Grate ang isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Budburan ang mga piraso ng shavings.
8. 
   Ihurno ang julienne na may manok at mushroom sa isang well-heated oven sa loob ng 10 minuto. Ihain ang ulam na mainit sa mga gumagawa ng cocotte. Bon appetit!

Julienne na may manok, mushroom at sour cream sa oven

Ang Julienne na may manok, mushroom at sour cream sa oven ay isang inangkop na bersyon ng sikat na ulam para sa pagluluto sa bahay. Pangunahin ito dahil sa pagkakaiba sa halaga ng kulay-gatas at cream. Ang sour cream ay mas madalas na matatagpuan sa mga tindahan at mas pamilyar sa mga maybahay.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Champignons - 150 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Salt - sa panlasa
• fillet ng manok - 300 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• harina - 1 tsp.
• Matigas na keso - 80 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng julienne na may manok at mga champignon.

Hakbang 2. Linisin ang fillet ng manok mula sa mga pelikula at natitirang taba, ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig at asin sa panlasa. Lutuin ang karne hanggang malambot sa loob ng 15-20 minuto, depende sa laki ng mga piraso.

Hakbang 3. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Iprito ito hanggang sa translucent sa mantikilya.

Hakbang 4. Hugasan ang mga champignon, linisin ang mga takip at gupitin ang mga mushroom sa mga cube. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas. Magprito, pagpapakilos para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos nito, gupitin ang pinakuluang dibdib sa mga cube at ilagay ito sa isang kawali na may mga sibuyas at mushroom. Magdagdag ng harina, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta sa lupa, ihalo. Magprito para sa isa pang 2-3 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang julienne sa cocotte bowls.

Hakbang 7. Budburan ang mga workpiece na may gadgad na keso.

Hakbang 8. Maghurno ng julienne na may manok, mushroom at kulay-gatas sa oven sa 170-175 degrees para sa 15-20 minuto. Ihain ang ulam na mainit, pinalamutian ng mga sariwang damo. Bon appetit!

Julienne sa tartlets

Ang Julienne sa tartlets ay isang orihinal na ulam na maaaring ihain nang mainit o pinalamig. Ang ulam ay inihahain sa nakakain na mga hulma - mga tartlet. Maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili mula sa anumang shortbread dough o bilhin ang mga ito na handa sa tindahan.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Thyme - 3 sanga.
• Cream 20% - 200 ml.
• Sapal ng hita ng manok - 250 gr.
• Mga pampalasa para sa manok - 1 tsp.
• Parmesan - 60 gr.
• Champignons - 180 gr.
• Tartlets - 8 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Arugula - para sa paghahatid.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Mas mainam na pumili ng mga tartlet mula sa shortcrust pastry. Madali mo ring lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto para sa julienne.

Hakbang 2. Gupitin ang ulo ng sibuyas at hita ng manok sa mga cube. Una, iprito ang mga hiwa ng sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang karne dito at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 3 minuto hanggang sa ito ay pumuti.

Hakbang 3. Hugasan ang mga champignon sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin ang mga ito sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa isang kawali, magdagdag ng asin at pampalasa. Iprito ang pagpuno para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, ibuhos ang cream at magdagdag ng ilang sprigs ng thyme. Pakuluan ang lahat, paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang spatula sa loob ng 10 minuto. Sa panahong ito, ang pagpuno ay magpapalapot nang malaki.

Hakbang 5. Grate ang Parmesan sa isang pinong kudkuran. Sa halip na ganitong uri ng keso, maaari kang kumuha ng anumang matigas na keso na mahusay na natutunaw.

Hakbang 6. Ilagay ang manok, kabute at pagpuno ng sibuyas sa mga tartlet. Budburan ang mga paghahanda na may gadgad na keso.

Hakbang 7: Ilagay ang mga napunong tartlet sa isang malaking ovenproof dish. Maghurno ng ulam sa oven sa 180 degrees para sa 10-15 minuto. Ihain ang julienne tartlet na mainit o pinalamig, na nilagyan ng arugula o iba pang sariwang damo. Bon appetit!

Julienne na may manok, mushroom, keso at cream sa oven

Ang Julienne na may manok, mushroom, keso at cream sa oven ay maaaring ihanda para sa isang holiday o hapunan kasama ang iyong pamilya. Si Julienne ay mukhang orihinal at katakam-takam. Maaari mo itong lutuin sa magkahiwalay na maliliit na lalagyan o sa isang malaking form na lumalaban sa init.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 25-30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Cream 20% - 200 ml.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• fillet ng manok - 200 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mantikilya - 30 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Champignons - 250 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang fillet ng manok sa isang kasirola, takpan ng tubig, at opsyonal na magdagdag ng mga peppercorn, dahon ng bay at mga sibuyas para sa mas maliwanag na lasa. Magluto hanggang maluto ng kalahating oras, pagkatapos ay iwanan ang karne upang lumamig sa sabaw.

Hakbang 2. Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliliit na cubes at ang mga champignon sa mga piraso. Ibuhos ang kaunting langis ng gulay sa pinainit na ibabaw ng kawali. Una, iprito ang mga sibuyas sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos gamit ang isang spatula.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga champignon sa mga translucent na sibuyas, patuloy na magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 4. Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa maliliit na cubes. Ilagay ito sa kawali, pukawin at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Asin at paminta ang julienne sa dulo ng pagluluto.

Hakbang 5: Ihanda ang creamy sauce. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina dito at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagpapakilos at paghiwa-hiwalayin ang mga bugal.

Hakbang 6. Pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang cream sa isang manipis na stream, pagpapakilos ng sauce na may whisk. Pakuluan ang sarsa sa mahinang apoy hanggang sa maabot ang isang makapal, homogenous consistency.

Hakbang 7. Ilagay ang creamy sauce sa kawali na may mga sibuyas, mushroom at manok at haluin.

Hakbang 8. Ilagay ang julienne sa cocotte bowls at budburan ng cheese shavings. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet o iba pang form na lumalaban sa init.

Hakbang 9. I-bake ang julienne sa 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa maging golden brown ang cheese crust.

Hakbang 10. Ang Julienne na may manok, mushroom at cream ay mukhang napaka-pampagana at maganda sa mesa, lalo na kapag hindi karaniwang inihain sa mga portioned cocotte maker. Bon appetit!

Ang lutong bahay na julienne sa mga kaldero sa oven

Ang lutong bahay na julienne sa mga kaldero sa oven ay naiiba sa isang restaurant dish lamang sa paraan ng paghahain nito. Sa mga establisyimento ito ay inihahanda at inihahain sa mga gumagawa ng cocotte. Ngunit sa isang palayok na luad, ang mga produkto ay magiging mas mahusay na ibabad sa creamy sauce at ang resulta ay magiging napakayaman at masarap.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 300 ml.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• harina - 2 tbsp.
• Keso - 200 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• fillet ng manok - 500 gr.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Champignons - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga pagkaing nakalista.

Hakbang 2. Punan ng tubig ang fillet ng manok sa isang kasirola at hayaang maluto. Lutuin ang manok hanggang malambot sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 3. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga champignon sa mga cube. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali, magprito ng mga sibuyas at mushroom dito sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 4. Kapag ang pinakuluang fillet ng manok ay lumamig, gupitin ito sa maliliit na cubes at idagdag sa kawali, iprito ang lahat nang magkasama.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang harina hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng kulay-gatas dito, ihalo hanggang makinis. Timplahan ng asin at paminta ang sarsa ayon sa panlasa at ipagpatuloy ang pag-init hanggang sa magsimula itong kumulo.

Hakbang 6. Pagkatapos ay idagdag ang sarsa sa kawali na may mga sibuyas, mushroom at manok, pukawin at alisin mula sa init.

Hakbang 7. Ilagay ang julienne sa mga kalderong luad at budburan ng gadgad na keso. Sa oras na ito ang oven ay dapat na preheated sa 180 degrees.

Hakbang 8. Maghurno ng julienne sa mga kaldero sa oven sa loob ng 25-30 minuto hanggang sa ang keso sa itaas ay bumubuo ng isang ginintuang kayumanggi na crust. Ihain ang julienne sa mga kaldero. Bon appetit!

Julienne sa mga gumagawa ng cocotte sa bahay

Hindi mahirap maghanda ng julienne sa mga gumagawa ng cocotte sa bahay. Kailangan mong i-cut ang manok at mushroom sa mga piraso at iprito ang mga ito. Pagkatapos ay idagdag ang cream sauce sa mga produkto at maghurno sa mga portioned cocotte molds sa ilalim ng keso sa oven.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Matigas na keso - 200 gr.
• Champignons - 600 gr.
• Mga sibuyas - 180 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• fillet ng manok - 400 gr.
• harina - 20 gr.
• asin - 5 gr.
• Cream 20% - 250 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga sibuyas, mushroom at fillet ng manok sa mga piraso. Ito ay eksakto ang pagputol na ginamit sa klasikong bersyon ng julienne.

Hakbang 2. Una, iprito ang mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa translucent. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, magdagdag ng asin at magprito ng 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Kapag ang lahat ng likido ay sumingaw mula sa mga kabute, idagdag ang fillet ng manok sa kawali at iprito sa katamtamang init sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 3. Dilute ang harina sa isang maliit na halaga ng cream. Idagdag ang halo na ito sa kawali, pukawin. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang cream, asin at panahon sa panlasa. Ipagpatuloy ang pagluluto ng julienne hanggang lumapot.

Hakbang 4. Ilagay ang julienne sa mga cocotte bowl at budburan ng grated cheese.

Hakbang 5. Maghurno ng julienne sa mga gumagawa ng cocotte sa oven sa 190 degrees sa loob ng 10 minuto hanggang sa matunaw ang keso. Pagkatapos ay ihain ang julienne na may mainit na manok at mushroom sa mesa. Bon appetit!

Julienne na may bechamel sauce

Ang Julienne na may béchamel sauce ay isang masarap na ulam na madali mong ihanda sa bahay gamit ang detalyadong recipe na ito. Ang Julienne ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga produkto at isang orihinal na pagtatanghal.Kung wala kang mga gumagawa ng cocotte, kung gayon ang mga maliliit na ceramic molds ay perpekto para sa pagluluto ng hurno.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Ground nutmeg - 1 kurot.
• Asin - sa panlasa.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Keso - 100 gr.
• Gatas - 400 ml.
• Champignons - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Ground white pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga champignon at gupitin sa mga hiwa. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube.

Hakbang 2. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Ilagay ang mga mushroom sa isang preheated na kawali na may langis ng gulay at iprito hanggang sa mailabas nila ang kanilang katas. Susunod, magdagdag ng sibuyas at pampalasa sa panlasa, haluin at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa maging translucent ang sibuyas.

Hakbang 4. Matunaw ang mantikilya sa isang makapal na pader na kasirola, idagdag ang sifted na harina at pukawin ang lahat upang walang mga bukol na natitira. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas at pakuluan ang sarsa. Alisin ang kawali mula sa init at magdagdag ng nutmeg.

Hakbang 5. Ilagay ang julienne sa mga mangkok ng cocotte, ibuhos ang sarsa ng Bechamel at budburan ng gadgad na keso.

Hakbang 6. Magluto ng ulam sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 15 minuto. Ang keso ay dapat matunaw at kayumanggi. Ihain ang julienne na may mainit na sarsa ng Bechamel. Bon appetit!

Julienne na may manok, mushroom at cream sa isang kawali

Ang Julienne na may manok, mushroom at cream sa isang kawali ay isang mabilis na paraan upang ihanda ang ulam na ito para sa buong pamilya o isang malaking kumpanya. Ito ay hindi kasing gulo ng isa kung saan ang julienne ay inihurnong sa mga bahagi, ngunit hindi nito ginagawang mas masarap ang ulam.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Matigas na keso - 150 gr.
• Salt - sa panlasa
• Greenery - para sa dekorasyon.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Champignons - 300 gr.
• fillet ng manok - 400 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Cream 20% - 200 ml.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga mushroom at fillet ng manok, alisan ng balat ang mga sibuyas.

Hakbang 2. Gupitin ang mga champignons, fillet ng manok at mga sibuyas sa mga cube. Una, iprito ang fillet ng manok sa langis ng gulay hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas dito, pukawin at magprito para sa isa pang 3-4 minuto, pagpapakilos.

Hakbang 3. Susunod, ilagay ang mga champignon sa kawali, magprito hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw, magdagdag ng ilang kurot ng asin at paminta sa julienne. Magprito ng isa pang 5-7 minuto hanggang sa ma-brown ang manok, sibuyas at mushroom.

Hakbang 4. Ibuhos ang cream sa kawali, pukawin at init ang lahat nang kaunti.

Hakbang 5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik ang julienne na may mga shavings ng keso at takpan ang kawali na may takip.

Hakbang 6. Pagkatapos ng 3-5 minuto, matutunaw ang keso at magiging handa na ang julienne. Hatiin ang julienne sa mga bahagi, palamutihan ng mga sprigs ng sariwang damo at ihain. Bon appetit!

Julienne na may patatas, manok at mushroom

Ang Julienne na may patatas, manok at mushroom ay isa pang masarap at kasiya-siyang bersyon ng French dish. Ang pagdaragdag ng patatas ay ginagawang mas masustansya at malambot ang julienne. Pinakamainam na ihanda ang ulam sa isang malaking kaserol na lumalaban sa init.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 1 pc.
• harina - 1 tbsp.
• Cream 20% - 200 ml.
• Gatas - 100 ml.
• Mga de-latang champignon - 400 gr.
• Parsley/dill/thyme – 3 sanga.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• fillet ng manok - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.
• Granulated na bawang - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube na may gilid na 1-1.5 sentimetro. Iprito ang patatas sa langis ng gulay hanggang kalahating luto.

Hakbang 2. Ilagay ang pritong patatas sa isang ulam na lumalaban sa init at asin ang mga ito ayon sa panlasa.

Hakbang 3. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes. Linisin ang fillet ng manok mula sa mga lamad at taba, gupitin sa mga medium-sized na cubes. Una, iprito ang mga sibuyas hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang fillet ng manok sa ginisang sibuyas at lutuin ang lahat nang magkasama para sa mga 7 minuto, pagpapakilos.

Hakbang 4. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga de-latang champignons, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mga sibuyas at fillet ng manok. Magluto hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.

Hakbang 5. Ibuhos ang harina sa isang tuyong kawali at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay bawasan ang init, ibuhos ang gatas at cream, patuloy na pukawin ang pinaghalong may isang spatula. Pakuluan ito ng mga 3-4 minuto hanggang sa lumapot.

Hakbang 6. Ibuhos ang sarsa sa kawali na may julienne, pukawin. Magdagdag din ng tinadtad na damo, asin at timplahan ng pampalasa. Pakuluan ang julienne sa pinakamababang apoy sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 7. Ilipat ang julienne sa kawali na may patatas. Budburan ang workpiece na may gadgad na keso.

Hakbang 8. Maghurno ng julienne na may patatas sa oven sa 180 degrees para sa 15-20 minuto. Kung ninanais, palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo at mga hiwa ng champignon bago ihain. Bon appetit!

Julienne na may manok, mushroom at sour cream sa isang kawali

Ang Julienne na may manok, mushroom at sour cream sa isang kawali ay maaaring uriin bilang pang-araw-araw na ulam na may simpleng teknolohiya. Maaari mo itong ihain bilang isang independiyenteng ulam o maghanda ng patatas o pasta para dito bilang isang side dish. Ito ay magiging lubos na kasiya-siya.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Champignons - 500 gr.
• Maasim na cream 15% - 300 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1-2 kurot
• Matigas na keso - 150 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• fillet ng manok - 500 gr.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa maliliit na hiwa at iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.

Hakbang 2. Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube at iprito ito nang hiwalay sa isa pang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 3. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Magprito din ng sibuyas nang hiwalay sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, pagsamahin ang pritong mushroom, fillet ng manok at mga sibuyas sa isang kawali.

Hakbang 5. Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, harina, paminta sa lupa at asin. Ibuhos ang nagresultang creamy sauce sa kawali na may manok, mushroom at sibuyas at haluin.

Hakbang 6. Budburan ang ulam na may gadgad na keso at kumulo sa mahinang apoy para sa mga 15 minuto. Ihain ang julienne na mainit. Bon appetit!