Julienne na may manok at mushroom na may kulay-gatas sa oven

Masarap na mainit na pampagana ng fillet ng manok at mga champignon. Ang Julienne ay isang ulam na dumating sa amin mula sa France, at pinangalanan sa paraan ng pagputol ng mga sangkap para dito ng parehong pangalan. Pumili kami ng 4 sa pinakamasarap na julienne recipe na maaaring ihanda sa bahay.

Julienne na may manok, mushroom at kulay-gatas - isang klasikong recipe sa oven

Kung nais mong magluto ng masarap at kawili-wili para sa iyong pamilya, pagkatapos ay dapat mong tingnan ang recipe na ito. Si Julienne ay maayos na pinagsasama ang malambot na karne ng manok at mabangong kabute, at lahat ng ito ay natatakpan ng isang gintong crust ng keso.

1. 
   Paano magluto ng julienne na may manok at mushroom na may kulay-gatas sa oven? Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Pagkatapos ay iprito ito sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown.
2. 
   Susunod, idagdag ang mga mushroom sa kawali at ipagpatuloy ang pagprito hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.
3. 
   Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. 
   Alisin ang pritong sibuyas at mushroom mula sa apoy, idagdag ang tinadtad na pinausukang fillet ng manok dito, pukawin.
5. 
   Magdagdag din ng kulay-gatas, asin at giniling na paminta, ihalo muli ang mga kabute, sibuyas at manok.
6. 
   Ang Julienne ay inihanda sa mga espesyal na anyo. Ilagay ang workpiece sa kanila at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees para sa 5 minuto.
7. 
   Pagkatapos ay iwisik ang julienne na may gadgad na keso at lutuin ng isa pang 10 minuto. Ihain ang julienne na mainit sa mga hulma kung saan sila inihurnong.

Bon appetit!

Julienne na may mga mushroom, manok at kulay-gatas sa mga tartlet sa oven

Ang Julienne sa mga tartlet ay maaaring ituring na isang eleganteng holiday dish. Ito ay inihanda sa mga bahagi at maginhawa upang ihain. Ang proseso ng paggawa ng julienne ay medyo simple, at maaari kang bumili ng mga yari na tartlet o lutuin ang mga ito sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• Mga shortcrust pastry tartlets - 12 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Champignons - 250 gr.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp.
• Flour - 3 kurot.
• Pinausukang manok - 250 gr.
• Pinaghalong Italian herbs - 1-1.5 tsp.
• kulay-gatas - 150 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asukal - 1 kurot.
• Keso - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga sibuyas, makinis na tumaga at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

2. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa mga cube at idagdag sa kawali na may mga sibuyas, ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 10-15 minuto. Ang lahat ng kahalumigmigan mula sa mga kabute ay dapat na sumingaw.

3. Pagkatapos nito, magdagdag ng harina, Italian herbs at magpatuloy sa pagprito para sa isa pang 1-2 minuto.

4. Susunod, magdagdag ng diced smoked chicken at sour cream sa prito, magdagdag ng asin, magdagdag ng asukal at timplahan ng giniling na paminta sa panlasa. Pakuluan ang lahat sa loob ng ilang minuto at alisin ang kawali mula sa apoy.

5. Ayusin ang julienne sa mga tartlets. Ilagay ang mga paghahanda sa isang baking sheet at iwiwisik ang gadgad na keso.

6.Maghurno ng julienne sa oven sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto. Ang julienne ay magiging handa kapag may nabuong golden cheese crust sa ibabaw; ihain ito nang mainit.

Bon appetit!

Masarap na julienne na may manok at mushroom na may kulay-gatas sa mga kaldero

Ang Julienne ay isang masarap na ulam na gawa sa fillet ng manok, mushroom at sour cream. Inihahanda ito sa mga bahagi at inihahain sa mga espesyal na pagkain. Ngunit sa bahay, ang julienne ay maaaring ihanda at ihain sa mga kalderong luad.

Oras ng pagluluto: 85 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga kabute - 250 gr.
• fillet ng manok - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Keso - 150 gr.
• kulay-gatas - 150 ml.
• harina - 1 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang chicken fillet sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso at iprito ang mga ito sa isang kawali na may isang kutsarita ng mantikilya at isang kutsara ng langis ng gulay.

2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Hiwalay mula sa mga mushroom, iprito ito sa isang halo ng gulay at mantikilya.

3. Palamigin ang fillet ng manok sa sabaw, pagkatapos ay hiwain ito ng mga piraso. Sa isang maginhawang lalagyan, pagsamahin ang mga sibuyas, mushroom at fillet ng manok, magdagdag ng asin at panahon sa panlasa.

4. Sa isang tuyong kawali, iprito ang harina hanggang sa maging golden brown. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at mabilis na ihalo ang mga sangkap. Pagkatapos nito, magdagdag ng kulay-gatas, pukawin at dalhin ang sarsa sa isang pigsa. Asin ang sarsa sa panlasa.

5. Ilagay ang julienne base sa mga kaldero at ibuhos ang creamy sauce sa ibabaw.

6. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ito sa mga workpiece.

7. Lutuin ang julienne sa oven sa 180 degrees para sa 20-25 minuto. Kapag nabuo ang isang ginintuang kayumanggi crust sa itaas, handa na ang ulam. Palamutihan ang julienne ng sariwang damo at ihain.

Bon appetit!

Paano magluto ng julienne na may manok at mushroom na may kulay-gatas sa mga buns?

Ang Julienne in buns ay isang pampagana at orihinal na ulam para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Sa likod ng kawili-wiling pagtatanghal nito ay may isang medyo simpleng recipe na madali mong ulitin sa bahay.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 5-6.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Buns - 5-6 na mga PC.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok, gupitin at iprito ng bawang hanggang maluto.

2. Hiwain ang mga mushroom at iprito nang hiwalay sa kawali hanggang sa maging golden brown.

3. Grate ang keso sa isang medium grater. Paghaluin ang karamihan sa keso na may kulay-gatas.

4. Paghaluin ang manok, mushroom at sour cream sauce, magdagdag ng pampalasa at asin ayon sa panlasa.

5. Gupitin ang tuktok ng mga buns at maingat na alisin ang mumo.

6. Punan ang mga buns ng pinaghalong kabute at manok.

7. Iwiwisik ang natitirang keso sa mga paghahanda.

8. Takpan ang julienne ng "lids" at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees, sa loob ng 15 minuto.

9. Palamutihan ang natapos na julienne na may mga herbs ayon sa gusto mo at ihain.

Bon appetit!