Hito sa oven

Ang hito sa oven ay isang malusog at napakasarap na isda, na nakikilala sa pamamagitan ng malambot at pinong texture nito, na halos walang mga buto. Ang karne ng isda na ito ay madaling matunaw, at samakatuwid ay perpekto para sa isang huli na masustansyang hapunan, pagkatapos nito ay hindi ka makaramdam ng mabigat sa tiyan, ngunit mapupuksa lamang ang pakiramdam ng gutom. Ang isda na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, ngunit ang pagbe-bake ay ang pinakamatagumpay sa kanila, dahil ang karne ay medyo maluwag at kapag pinirito maaari itong mawala ang hugis at maging "sinigang". Pag-iba-ibahin ang iyong menu gamit ang mabango at masustansyang pagkaing hito!

Hito na inihurnong sa foil

Ang hito na inihurnong sa foil ay ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magluto ng malambot at makatas na isda sa pinakamababang oras na ginugol sa kalan. Kapag simmered sa foil, ang hito ay nagpapanatili ng hugis nito at, bilang ito ay, nilaga sa sarili nitong juice, dahil sa kung saan ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap.

1. 
   Ang hito sa oven ay napakadaling ihanda. Sa gabi bago lutuin, alisin ang isda sa freezer at iwanan ito sa istante ng refrigerator.Banlawan ng tubig ang mga na-defrost na steak at patuyuin ng mga tuwalya ng papel, at ilagay sa isang sheet ng foil.
2. 
   Kuskusin ang mga piraso na may mga buto ng coriander at asin sa magkabilang panig.
3. 
   Ginagawa namin ang parehong sa mga pampalasa ng isda at giniling na paminta.
4. 
   Inilalagay namin ang mga gilid ng foil tulad ng ipinapakita sa larawan.
5. 
   Bumubuo kami ng isang sobre upang ang mga juice ay hindi tumagas sa panahon ng pagluluto.
6. 
   Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet at ipadala ang mga ito sa oven, pinainit sa 180 degrees para sa 25-30 minuto.
7. 
   Ang hito ay handa na sa oven! Direktang ihain sa foil, na naka-out ang mga gilid. Bon appetit!

Hito steak sa oven

Ang catfish steak sa oven, na kinumpleto ng lemon juice at pampalasa, ay isang madali at napakasarap na opsyon sa tanghalian o hapunan na makakatulong sa iyong madaling pakainin ang buong pamilya, na gumugugol ng hindi hihigit sa 30 minuto sa pagluluto. Ihain ang isda na may puting bigas at gulay.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga steak ng hito - 2 mga PC.
• Lemon juice - 10 ml.
• Mga pampalasa - 5 gr.
• asin - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang lasaw na piraso sa kalahati at alisin ang hukay.

Hakbang 2. Timplahan ng asin at itim na paminta ang hito, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 3. Budburan ang mga blangko ng lemon juice at balutin ang mga ito sa foil, na nag-iiwan ng maliit na butas para makatakas ang singaw.

Hakbang 4. Maghurno ng pagkain sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 200 degrees.

Hakbang 5. Ilagay ang mabangong isda sa berdeng dahon ng salad at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Hito na inihurnong may patatas

Ang hito na inihurnong may patatas sa ilalim ng "cap" ng keso at sour cream sauce ay isang ulam na mag-iba-iba sa iyong karaniwang diyeta, at madali ring palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday.Iminumungkahi namin na dagdagan mo ang isda ng mga gulay tulad ng mga sibuyas at karot.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto – 25-30 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Hito (steak) - 5 mga PC.
• Patatas - 7 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 300 gr.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Mayonnaise - 200 ml.
• Mga gulay - 50 gr.
• Lemon - ½ pc.
• Panimpla para sa isda - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang hinugasan at pinatuyong hito na mga steak na may lemon juice, budburan ng asin at pampalasa, at kuskusin. Mag-iwan ng kalahating oras upang magbabad.

Hakbang 2. Mula sa mga sheet ng foil ay bumubuo kami ng maliliit na bangka para sa portion-wise baking ng isda.

Hakbang 3. Balatan ang mga karot at i-chop ang mga ito gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 4. Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga singsing.

Hakbang 5. Para sa sarsa, ihalo ang mga tinadtad na damo na may kulay-gatas at mayonesa.

Hakbang 6. Grate ang isang piraso ng matapang na keso.

Hakbang 7. Balatan at hiwain ang patatas.

Hakbang 8. Maglagay ng isang layer ng patatas sa ilalim ng bawat amag at magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 9. Susunod, ilatag ang mga carrot shavings at onion ring.

Step 10. Patatas + sauce ulit.

Hakbang 11. Ilagay ang isda sa mga gulay at magdagdag ng isang dakot ng mga sibuyas.

Hakbang 12. Tapusin ang pagpupulong na may ginutay-gutay na keso.

Hakbang 13. Takpan ang mga piraso ng foil at maghurno ng mga 20-30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 14. Matapos lumipas ang oras, alisin ang foil at i-brown ito: magluto ng isa pang 10-15 minuto.

Hakbang 15. Ilagay ang pampagana na ulam sa mga plato nang direkta sa mga hulma at kumuha ng sample. Bon appetit!

Paano masarap magluto ng hito na may mga gulay sa oven?

Paano masarap magluto ng hito na may mga gulay sa oven? Tiyak na maraming tao ang nagtanong sa tanong na ito, gayunpaman, ang sagot ay napaka-simple.Dahil ang isda ay may malambot at pinong texture, bihirang ginagamit ito para sa Pagprito, ngunit sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga sibuyas, matamis na paminta at mga kamatis ay idinagdag para sa mas mataas na juiciness.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Hito - 500 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.
• Lemon juice - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. "Palayain" namin ang sibuyas mula sa balat at pinutol ito nang sapalaran.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang borage grater.

Hakbang 3. Igisa ang mga sibuyas at karot sa mainit na langis, at sa parehong oras ay gupitin ang pulp ng matamis na paminta sa mga cube.

Hakbang 4. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Ilagay ang mga sili at kamatis sa kawali, ihalo at pakuluan ng isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 5. Budburan ang hito na may lemon juice at kuskusin ng asin at paminta - ilagay sa isang mangkok na lumalaban sa init na may mataas na gilid.

Hakbang 6. Ipamahagi ang nilagang gulay sa ibabaw at magdagdag ng asin.

Hakbang 7. Maghurno para sa 25-30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 8. Ihain at tikman ang pagkain. Bon appetit!

Hito fillet sa oven

Ang fillet ng hito sa oven ay isang magaan at napaka-nakapagpapalusog na ulam, na, kapag natupok, ay magre-recharge sa iyo ng enerhiya para sa buong araw at kalimutan ang tungkol sa kinasusuklaman na pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon. Depende sa iyong kagustuhan, maaari mong lutuin ang buong piraso o hatiin ang mga ito sa dalawang bahagi at alisin ang gitnang buto.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Hito - 400 gr.
• Sibuyas - 100 gr.
• Langis ng gulay - 25 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang hito at maghanda ng iba pang sangkap.

Hakbang 2.Maingat na kuskusin ang isda na may mga pampalasa.

Hakbang 3. Pahiran ng mantika ang isang oven-safe na kawali at ilatag ang isda.

Hakbang 4. Ilagay ang mga kalahating singsing ng sibuyas sa itaas at maghurno ng 40-60 minuto sa 180-190 degrees.

Hakbang 5. Ilagay ang malambot na hito sa mga serving plate at ihain. Bon appetit!

Hito na may kanin sa oven

Ang hito na may kanin sa oven ay isang masustansya at malusog na ulam na kawili-wiling sorpresahin ka sa mga katangian ng panlasa nito. Dahil sa ang katunayan na ang isda ay medyo mataba, ang mga cereal at gulay, sa panahon ng paggamot sa init, ay ganap na puspos ng taba - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga steak ng hito - 600 gr.
• Bigas - 1 tbsp.
• Mga berdeng gisantes - 3 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-defrost ang isda, linisin ang mga gulay at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Budburan ang hito ng giniling na paminta at asin sa lahat ng panig, buhusan ito ng lemon juice at hayaan itong magbabad ng ilang sandali.

Hakbang 3. Iprito ang hiniwang sibuyas at karot hanggang malambot at bahagyang ginintuang.

Hakbang 4. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at tinadtad na bawang sa igisa, pukawin at alisin mula sa burner pagkatapos ng 2-3 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang hugasan na bigas sa amag at pagsamahin ang cereal na may mga gulay, asin at paminta.

Hakbang 6. Ilagay ang hito sa itaas at punuin ang mga sangkap ng tubig upang halos masakop ng likido ang mga steak.

Hakbang 7. Takpan ang ulam na may foil at maghurno sa 190 degrees para sa 40-50 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa oven at mag-iwan sa ilalim ng foil para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 8Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Blue catfish pie

Ang asul na catfish pie ay isang nakabubusog at napaka-mabangong pastry na madaling palitan ang buong pagkain. Kumpletuhin natin ang puti at malambot na isda na may mga hiwa ng patatas; ang kuwarta ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng lebadura at ang resulta ay mahangin. Inirerekumenda namin ang paggamit ng mga yolks ng manok para sa pagpapadulas.

Oras ng pagluluto – 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Hito (binalatan) - 500 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Gatas - 300 ml. + 1 tbsp.
• harina - 350 gr.
• Langis ng sunflower - 30 ml.
• Cream 33% - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• sariwang lebadura - 10 gr.
• Ground black pepper - 2-3 gr.
• Yolk ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan at banlawan ang mga patatas at sibuyas, ihanda ang lahat ng iba pang sangkap.

Hakbang 2. Para sa kuwarta, ibuhos ang mainit na gatas sa isang malalim na mangkok at ihalo ito sa lebadura, asin, butil na asukal at langis ng gulay.

Hakbang 3. Unti-unting magdagdag ng sifted flour at masahin sa isang makinis at malambot na kuwarta.

Hakbang 4. Takpan ang masa ng trigo ng isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 90 minuto, sa panahong ito, masahin ito ng dalawang beses.

Hakbang 5. Sa parehong oras, ihanda ang pagpuno: linisin ang isda at gupitin ang laman sa maliliit na hiwa, ilagay ito sa isang colander at maghintay hanggang maubos ang labis na tubig.

Hakbang 6. Pakuluan ang pinong tinadtad na sibuyas sa cream hanggang malambot sa isang kawali, magdagdag ng asin.

Hakbang 7. Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na mga bilog.

Hakbang 8. Hatiin ang "nagpahinga" na kuwarta sa tatlong mga segment: malaki, katamtaman at maliit.

Hakbang 9. Igulong ang isang malaking piraso sa isang layer na halos 5 milimetro ang kapal.

Hakbang 10. Ilagay ang workpiece sa isang sheet ng baking paper.Ilagay ang patatas sa itaas, magdagdag ng asin, pagkatapos ay ikalat ang nilagang sibuyas sa cream sa ibabaw ng patatas at budburan ng paminta.

Hakbang 11. Ilagay ang hiniwang isda sa mga gulay at magdagdag din ng kaunting asin.

Hakbang 12. Inilalabas din namin ang gitnang piraso ng kuwarta at ilagay ito sa pagpuno, mahigpit na tinatakan ang mga gilid ng basa na mga daliri.

Hakbang 13. Gamit ang natitirang kuwarta, gumawa ng mga dekorasyon ayon sa gusto mo.

Hakbang 14. Pinalamutian namin ang tuktok at gumagawa din ng 1-2 butas para sa libreng pag-alis ng singaw.

Hakbang 15. Sa isang mangkok, talunin ang yolk na may gatas.

Hakbang 16. Grasa ang pie sa nagresultang timpla at maghurno ng 45-60 minuto sa temperatura na 180-200 degrees.

Hakbang 17. Palamigin nang bahagya ang mga inihurnong produkto, gupitin sa mga bahagi at kumuha ng sample. Bon appetit!

Hito na inihurnong may mga sibuyas at karot

Ang hito na inihurnong may mga sibuyas at karot ay isang klasikong kumbinasyon ng mga sangkap na magpapasaya sa sinumang sumubok kahit kaunti. Ang mga gulay na niluto kasama ng isda ay puspos ng lasa at aroma nito, na nangangahulugang sila ay perpektong makadagdag sa hito (bilang isang side dish).

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Hito - 600 gr.
• Sibuyas - 100 gr.
• Karot - 150 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Teriyaki sauce - 3 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang isda at gupitin ito sa mga piraso, timplahan ng asin at lemon juice at iwanan sa temperatura ng silid upang mag-marinate.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.

Hakbang 3. Sa isang Korean carrot grater, lagyan ng rehas ang orange na gulay.

Hakbang 4. Maglagay ng isang layer ng mga sibuyas at karot sa ilalim ng baking dish, balutin ng kulay-gatas at magdagdag ng kaunting asin.

Step 5. Ilagay ang hito sa vegetable bed, lagyan ng teriyaki juice at magdagdag din ng asin.

Hakbang 6.Maghurno ng kalahating oras sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ihain ang pagkain at ihain ito sa mesa. Bon appetit!